Садржај
Ако имате летњу викендицу, највероватније сте већ узгајали парадајз. Ово је једна од најчешћих врста поврћа коју готово сви једу. Главна ствар у овом питању је одабрати праву сорту која одговара укусу и добро ће уродити плодом.
Сорте парадајза
Постоји много сорти парадајза. Сви су подељени у 3 типа:
- чери парадајз (мини парадајз);
- средње величине;
- говеђи парадајз (одрезак или крупно воћни).
Говеђи парадајз укључује меснати парадајз који достиже 150-250 грама. Има и крупнијих плодова. Ако уклоните јајнике на грму што је више могуће, тежина парадајза може премашити 0,5 кг. Ова врста парадајза је идеална за свеже салате. Умерено су слатки и сочни. Имају висок садржај суве материје, шећера и бета-каротена. Унутра нема два сегмента, као код обичног парадајза, већ 4, тако да их је лакше резати.
Ова врста укључује "ружичасти меснати" парадајз. Као и сви представници врсте парадајза бифтек, он има своје карактеристике које се морају узети у обзир приликом узгоја. Такође је вредно размотрити опис сорте парадајза „Пинк Флесхи“ (отпорност на болести, продуктивност, непретенциозност према условима) како бисте разумели да ли је вредно садити је на својој парцели или не.
Карактеристике сорте
Ову сорту парадајза узгајали су узгајивачи Алтаја.Класификована је као сорта раног зрења, јер од тренутка ницања до потпуног сазревања првих плодова прође само 90-110 дана. Овај фактор га издваја од осталих врста парадајза и привлачи све већу пажњу баштована.
Типично, такав парадајз брзо сазрева и не пада од тежине, захваљујући ниском стаблу. Могу се безбедно узгајати на отвореном тлу. Пасторци стандардних грмова парадајза сазревају касније и слабије од оних других врста. Стога им није потребно посинство.
Висина грмља "Пинк меснате" достиже око 50–53 цм, тако да су компактни и врло брзо престају да расту. Обично се на одређеним грмовима формира само неколико цвасти. Али нема потребе да бринете да ће жетва бити лоша.
Ово ни на који начин неће штетити парадајзу, а принос воћа, чак и на малој површини, значајно ће се повећати.
Такве карактеристике сорте "Пинк Флесхи" пружају високу издржљивост.
Карактеристике воћа
Ако поштујете сва правила неге, као и третирате биљке како бисте спречили могуће болести, након 90 дана можете уживати у првим плодовима парадајза. Од 1 м2 Можете убрати око 6 кг парадајза. Облик плода је округао, благо раван. Парадајз расте велики и може тежити до 350 грама. Попречни пресек показује 4 сегмента, што је типично за говеђи парадајз. Ово олакшава резање парадајза. Због високог садржаја суве материје, бета-каротена и шећера, плодови су веома меснати и слатки.Имају пријатан укус и благотворни су за тело.
Најчешће, парадајз ове сорте се конзумира сиров и у салатама. Могу се користити и за печење. Вероватно се плодови не конзервирају често због чињенице да су веома крупни и једноставно се не уклапају у грло тегле. Међутим, парадајз је погодан за конзервирање, салате и сосове. За сок је боље користити сочније сорте.
Узгој и брига
Сорта "Пинк Флесхи" може се садити на отвореном тлу или под филмским покривачем.
Морате започети сетву у марту-априлу. Када се појаве листови, саднице се морају пресадити у засебне чаше или велику кутију са растојањем довољном за развој. Након брања, биљке се ђубре посебним минералним ђубривима. Пажљиво залијте парадајз. Ако има превише влаге, клице се могу испружити. Довољно је једно заливање дневно или једноставно прскање тла да би се одржала влага. Обавезно користите топлу, сталожену воду. Недељу дана пре садње на отвореном тлу, можете почети да очвршћавате саднице. Сврха каљења је навикавање парадајза на промене температуре ваздуха и ултраљубичасте зраке. Прво треба да изнесете саднице на застакљени балкон, а након неколико дана почните да отварате прозор на 15-20 минута. Сваким даном време вентилације се повећава. 3-4 дана пре садње, треба да оставите биљке на отвореном балкону један дан. Саднице спремне за усељење у отворено тло треба да имају 7-9 листова и појединачне цветове.
Парадајз треба садити на сунчаном, али заштићеном месту. Не подносе баш добро сунце. Земљиште за садњу мора бити добро загрејано.
Боље је да не садите парадајз на местима где су расли кромпир, паприка или патлиџан.
Сорта "Пинк Флесхи" се сади на удаљености од 40 цм једна од друге. Размак између редова треба да буде 50 цм, а парадајз треба садити увече, када сунце већ залази. Боље је ђубрити земљиште у јесен. А пре садње можете додатно ставити ђубриво у рупе. Ова сорта захтева умерено заливање и редовно отпуштање тла. Посебност сорте је у томе што је не треба садити. Гране парадајза су добро раширене и имају велики број листова. Поред тога, посинци такође могу формирати јајнике и дати додатне плодове.
Болести и штеточине
Најчешћа болест код сорте парадајза Пинк Флесхи је касна пламењача. Ризик од инфекције плодова је највећи током кише, јер се споре гљивица касне пламењаче преносе заједно са влагом. У врућем времену брзо умиру. Када је парадајз заражен, листови су први који пате, постају прекривени смеђим мрљама. Гљивица се затим шири на стабљике и плодове парадајза. После 2 недеље плодови почињу да труну. Да бисте заштитили своју жетву, морате унапред спровести превенцију.Савет! Типично, Бордо мешавина или бакар сулфат се користи за лечење заражених парадајза.
Да не бисте прибегли отровима, можете с времена на време третирати грмље парадајза тинктуром белог лука или раствором калијум перманганата са различитим елементима у траговима. Обични јод и сурутка су добри за ове сврхе (кисела средина ће спречити размножавање гљивица).
Третман биљака против касне пламењаче треба започети одмах након садње и понављати сваке недеље. Ако се биљке не могу заштитити и дође до инфекције, потребно је одмах уклонити затамњене листове и третирати грмље посебним антифунгалним лековима. Можете користити и 10% раствор обичне кухињске соли.
Постоји велики број болести парадајза, међутим, уз правилну негу и редовну превенцију, оне неће утицати на вашу жетву. Требали бисте бити опрезни са вирусним и гљивичним болестима које се могу појавити ниоткуда, инфицирајући грмље парадајза.
Сакупљање воћа
Плодове парадајза треба сакупљати сваких 3-5 дана.
Ако током бербе приметите неисправне плодове, одмах их поберите. Они више неће постати најбољи, већ ће само одузети снагу грмља.
Према степену зрелости, парадајз се дели на:
- Зелен.
- Млекара.
- Бровн.
- Пинк.
У зависности од тога како их конзумирате, можете брати воће на сваком од ових нивоа. За даље сазревање боље је брати парадајз млечно-браон, а за свежу потрошњу, наравно, розе.Имајте на уму да се плодови морају брати заједно са петељком, да би сазрели, јер се приликом кидања на парадајзу формира рана у коју потом бактерије лако могу да продру.
Али након топлотне обраде, соланин се неутралише.
Коментара
Хајде да сумирамо
Сорта парадајза Пинк Флесхи добија све већу популарност међу баштованима. Захваљујући њиховој непретенциозности и отпорности на болести, узгој овог парадајза неће бити тежак. Не треба им подвезивање или штипање. Плодови су велики и одличног укуса. А захваљујући раном сазревању, до краја лета можете уживати у обиљу жетве.
