Пословни план пчеларства

Пословни план за пчелињак се саставља пре куповине неопходне опреме. Пчеларство је посао као и сваки други и подлеже истим економским законима. Ако немате потребна средства за пчелињак, пословни план ће вам бити од користи за добијање кредита од банке.

Профитабилност пчелињака: да ли је вредно почети?

Тржиште у Русији још није ни засићено пчеларским производима. Ова ниша је још увек више него полупразна. Привидно обиље меда дају увозни пчеларски производи. Ово је обично кинески мед. То је јефтино, али веома лошег квалитета. Руски пчелар ће морати да се такмичи са овим производом због квалитета.

Профитабилност пчелињака ће бити висока ако се озбиљно схвати. Пословне процесе у пчеларству је још увек немогуће аутоматизовати. Ово је монотон ручни рад.Али доноси и добар приход, ако нисте лењи.

Посао на пчелињаку може донети до 4 милиона рубаља годишње. Али ово је износ од којег ће се морати одбити сви трошкови. Мораћете и сами да се бавите малопродајом. Приликом предаје пчеларских производа препродавцима, приход од пчелињака мора се одмах поделити са 2 или више.

Корак по корак пословни план за узгој пчела

У ствари, пословни план није водич „шта да радим ако желим да почнем да се бавим пчеларством“. Пословни план је прорачун који вам омогућава да унапред видите да ли ће одређена врста активности бити профитабилна. Пословни план се саставља пре почетка било ког посла. Истовремено проучавају тржиште продаје и састављају пословни план не више апстрактно, већ у односу на одређено место, као и време и потражњу.

У пчеларству прво гледају на тржишне цене. Након тога, пчелар почетник треба да процени своју локацију: да ли је погодан за пчелињак. Ако ваша сопствена парцела за пчелињак није погодна, морате пронаћи и изнајмити одговарајућу.

Пре изнајмљивања, потребно је да одлучите коју врсту делатности ћете изабрати и регистровати одговарајуће предузеће. Након регистрације и разјашњења ситуације са локалитетом, изграђен је пчелињак. Они купују опрему и залихе за то. Након овога, већ можете купити пчелиње заједнице и активно се бавити пчеларством.

Регистрација и опорезивање

Можете се бавити пчеларством и не плаћати порез, али ћете морати да заборавите на номадски пчелињак. Стационарни пчелињак ће значајно смањити приходе са скоро истом количином посла. У овом случају се уписују парцеле приватног домаћинства.

Закон од 7. јула 2003. бр. 112-ФЗ „О личној супсидијарној пољопривреди“ и став 13 члана 217 Поглавља 23 Пореског законика Руске Федерације дозвољавају појединцима да одржавају пчелињак на сопственој парцели, под условом:

• недостатак најамне радне снаге на пчелињаку;
• доступност докумената за пчелињак;
• ако пчелињак не излази ван граница локалитета.

Стандард за приватну парцелу: 50 ари. Максимална величина до које се може повећати је 250 хектара.

Теоретски, чак 50 ари би требало да буде довољно за пчелињак за 150 кошница и потребних објеката. С обзиром да је бизнис планом предвиђен пчелињак за 50 кошница, минимална величина је довољна и нећете морати да плаћате порез. Али ово ће наметнути друга ограничења: пчеларски производи се не могу самостално продавати на тржишту.

Ако ствари иду добро и желите да повећате свој пчелињак или сами продајете пчеларске производе, логично је да се региструјете као самостални предузетник.

Индивидуални предузетник: зашто је то потребно?

Овај правни статус већ подразумева плаћање пореза. У случају продаје меда преко сопственог малопродајног објекта, приликом регистрације индивидуалног предузетника, боље је изабрати режим јединственог пореза на приписани приход. Износ овог пореза зависи од површине продајног места. Накнада је фиксна и није потребна каса. Са овим обликом пословања, боље је изабрати ОКВЕД код 52.27.39.

Ако не планирате да самостално продајете пчеларске производе, боље је изабрати другу шифру - 01.25.1, што значи да ће посао бити узгој пчела. У овом случају можете изабрати једну од две врсте опорезивања: Јединствени пољопривредни порез или поједностављени систем опорезивања прихода. У првом случају, мораћете да платите 6% профита. Али ово је незгодно за приватног пчелара, који често купује потребан материјал без рачуна. Поједностављени порески систем за приход је једноставнији са рачуноводствене тачке гледишта: 6% прихода. И нема потребе за одржавањем потпуног рачуноводства са задужењем и кредитом.

Закуп земљишта

Најнеизвеснија тачка која се не може израчунати у пословном плану. Све зависи од дипломатских вештина бизнисмена и похлепе власника сајта. Теоретски, пољопривредним фирмама би само требало да буде драго што ће њихове њиве запрашити пчеле, а парцеле за пчелињаке дају бесплатно. А понекад морате додатно платити ако саме биљке не опрашују. У стварности: како постићи договор. Од бесплатног постављања пчелињака до високе кирије.

Опрема и инвентар

Поред очигледног: кошнице и медоносца, за пчелињак је потребна и друга опрема, о којој почетници мало размишљају. Али ова обавезна "ситница" мора се узети у обзир приликом састављања пословног плана:

• костим пчелара;
• резервни рамови за кошнице;
• пушач;
• решетка или стакло за запаљиви материјал у пушници;
• нож за резање саћа;
• хватач мајке;
• кутија за ношење рамова;
• хватач полена, ако планирате да продајете полен;
• пчеларско длето
• сакупљач прополиса;
• постоље за чување штампаних рамова;
• филтер за мед;
• решетка за поделу кошница;
• превоз пчела;
• хранилица унутар кошнице;
• четке за чишћење кошница.
• остали инвентар.

Можда ће вам требати и гасни горионик и цилиндри за њега, електрични парни апарат или ваљак за парење или неке друге, на први поглед, неочигледне ствари.

Опрема за пчелињак је обично јефтина, око 1000 рубаља. Али за све заједно, приликом писања пословног плана, можете безбедно да издвојите 20.000 или више. Од наведених најскупљи су: сталак за оквире за мед и транспорт за пчеле.

Сто за отварање саћа је скуп. Његова цена је 8-10 хиљада. Али овај уређај може савршено заменити купатило за бебе или обичан умиваоник.

Кошнице и вадилица за мед

Цена кошница са рамовима данас је 4000-6000.Друга велика набавка биће вадилица за мед, чија је просечна цена 20.000.

Откуп пчелињих друштава

Пчелиња друштва је боље куповати из расадника у којима се узгајају расне пчеле. Када размишљате о куповини пчелињег друштва у свом пословном плану, треба узети у обзир да их обично продају младе, мале породице. Такве колоније неће донети профит у првој сезони. Али њихов трошак је мали - 2000 рубаља.

Велике, јаке колоније обично нису доступне за продају. Осим ако им неко не ликвидира пчелињак. Исплативије је користити јаку породицу за производњу меда или добијање резница за продају.

Сервисно особље

Иако је пчелињак прилично тежак задатак са потпуно ручним радом, није исплативо ангажовати најамног радника за 50 кошница. Најтоплије време на пчелињаку, када је боље не губити дане, је рано пролеће и јесен. У пролеће колонију треба брзо пустити у рад, овде је сваки дан скуп. Јесен је мање стресна. Након испумпавања меда сви радови на пчелињаку могу се обављати постепено.

Љети се често не препоручује узнемиравање пчела, а чак и пчелињаком за 100 друштава може управљати 1 особа. Кошнице се прегледају сваке 2 недеље. 10 кошница дневно – 10 дана за преглед, 4 за одмор. Траву на пчелињаку треба косити по потреби, а не сваки дан.

Запошљавање људи је неисплативо не само због пореза, већ и због плата. Када се званично запосли, износ који се нуди запосленом мора бити помножен са 2. Друга половина „фонда зарада“ иде на исплате социјалног осигурања запосленог.

Пчелињак од 50 кошница уопште не захтева ангажоване раднике. У пролеће можете замолити чланове породице за помоћ.

Продаја производа

Да се ​​не плаћа порез и не губи време, мед се може предати препродавцима. Али ако је сада малопродајна цена меда најмање 300 рубаља. по кг, онда је продаја препродавцима скупља од 150 рубаља.неће радити. Чак иу веома просперитетној години, приход од 50 кошница у овом случају ће бити: 50к40к150 = 300.000.

Ако имате своје место, мед се може продати по вишој цени. Са приходом од 600.000 рубаља. мораћете да платите порез од 6%. То јест, 36.000 рубаља. У руци ће остати 564.000 рубаља.

Могућност додатног прихода

Чак и ако сами продајете мед, приход од пчелињака са 50 кошница биће мали: око 47.000 рубаља. месечно. Ако је пчелар самац, то му може бити довољно да живи и одржава свој посао, али ће породици бити потребно више. Стога је вредно укључити изворе додатних прихода од пчеларства у свој пословни план. То може бити:

• нуспроизводи;
• апитерапија;
• пружање услуга опрашивања за пластенике;
• продаја матица и пчелињих породица.

Последња три вероватно неће бити заиста профитабилна. Нема смисла узимати их у обзир у пословном плану.

Продаја осталих пчеларских производа

Нуспроизводи пчеларства су:

• пчелињи хлеб;
• восак;
• матични млеч;
• трутовски хомогенат;
• прополис;
• мртав

Од нуспроизвода пчеларства највећи приход доноси пчелињи хлеб. Она има и највећи излаз из кошнице. Малопродајна цена пчелињег хлеба је 4000 рубаља/кг. Иако данас на интернету већ можете пронаћи пчелињи хлеб за 2000 рубаља.Просечан принос овог производа по кошници је 15 кг.

Овај пчеларски производ није тешко набавити, лако се складишти, а доноси чак и више прихода од меда.

Сакупљање матичног млеча врши се под строгом контролом санитарних служби. Овде су трошкови рада високи, али је приход мали. Лакше је прикупити за тренутну потрошњу него за продају.

Хомогенат трута, познат и као желе, званична медицина уопште не признаје.Мораћете да тражите начине да га сами и илегално продате. Чување је веома тешко, иако је добијање веома једноставно и без пресе: саће добро изгњечите са 7 дана старим ларвама трутова и добијену течност процедите.

На исти начин се не препознају тинктуре од мртвих животиња. Али то су течности које садрже алкохол, које се лако складиште. И такође морате сами тражити купце.

Принос прополиса са пчелињака за 50 кошница је око 2 кг. Биће исплативије одмах продати тинктуре, јер је и цена сировина ниска.

Обе врсте тинктура не би требало да буду назначене у пословном плану за пчелињак. Незаконито је да држава продаје алкохол.

Излаз воска из кошнице је само 1,5 кг. А значајан део овог пчеларског производа потребан је и самом пчелару за наредну годину. Продају се само восак и облоге контаминиране патогеним организмима.

Ово су „поклопци“ које пчеле користе за затварање саћа. Његов састав се разликује од осталих воскова.

Апитерапија

Одмах треба напоменути да специјалност „апитерапеут“ није укључена у руски регистар. С једне стране, ово је добро за потенцијалног исцелитеља. Недостатак занимања значи да можете да се бавите апитерапијом без стицања лиценце или медицинског образовања.

С друге стране, такве недозвољене радње биће могуће све док први алергичар не умре од анафилактичког шока.

Зарада од опрашивања

Постоје многе баштенске и баштенске културе које могу да опрашују само пчеле. Без таквог опрашивања, биљке неће дати усеве. Због ове особине не могу се гајити у пластеницима, пошто пчеле са улице веома нерадо улећу у ове стаклене зграде.

Ако у близини постоји фарма стакленика, можете јој изнајмити кошнице.Кошница која стоји у стакленику помоћи ће „убити две муве једним ударцем“: опрашити биљке и добити мед и пчелињи хлеб.

Али приход се овде не може израчунати на исти начин као код закупа земљишта. Можда ће једноставно постојати обострано корисна сарадња: пчелар бесплатно ставља кошнице у пластенике, а фарма бесплатно добија опрашиваче.

Узгајање и продаја пчела матица и пчелињих друштава

Овим послом на пчелињаку ће се моћи бавити тек након што његове колоније порасту. Неће вам донети велику зараду. Чак и ако се свака колонија роји годишње, можете добити 50 колонија на продају са пчелињака. По цени од 2000 рубаља. укупан годишњи приход ће бити 100.000 рубаља. Али породице се не роје сваке године.

Још мање исплативо је узгајање матица ако је за пчелињак срачунат пчеларски бизнис план. Можете зарадити мали износ продајом вишка матица.

Производња и продаја кошница и опреме

Ово је посебна врста активности, која се мора сматрати сопственим пословним планом. Добит од производње кошница и опреме зависи од трошкова материјала за њихову производњу, трошкова рада и потражње за производом. Ова област нема посебну везу са пчеларским пословним планом. Ово се може учинити без поседовања пчелињака.

Готови пчеларски бизнис план

За предузетника почетника, продаја меда препродавцима значи убијање пословања у корену. Вреди покушати одмах да смислите пословни план који укључује продају меда у сопственој продавници. Почетни трошкови за пчелињак од 50 кошница:

• кошнице 60 ком. 5000-300000 рубаља сваки;
• пчелиње заједнице 50 комада, по 2000-100000 рубаља;
• вадилица за мед - 20.000 рубаља;
• сто за саће - 9.000 рубаља;
• резервни рамови за кошнице 100 ком. – 10 000 руб.;
• ветеринарски лекови - 10.000 рубаља;
• инвентар - 20.000 рубаља;
• папирологија и изнајмљивање малопродајног простора – 50.000 рубаља;
• непредвиђени трошкови - 100.000 рубаља;
• трошкови живота за 2 године - 480.000 рубаља;

Укупан износ: 1,099 милиона рубаља.

Не вреди одмах узети. Увек постоје неке околности које захтевају додатна средства. Морате тражити од банке кредит од 1,5 милиона рубаља.

У првој години је мала вероватноћа да ће остварити приход од пчелињака, пошто ће породице и даље бити слабе, а сав мед мора бити препуштен њима. 40 кг по кошници је максимална могућа цифра. Највероватније ћете добити мање меда. Просечна количина пчелињег хлеба по кошници је 15 кг. Главни приход у пчеларству остварује се продајом ова два производа. Самостална продаја пчеларских производа преко сопственог малопродајног објекта донеће вам дупло већи приход:

• мед 30 кг од 50 породица по цени од 300 рубаља / кг - 450.000 рубаља;
• пчелињи хлеб 15 кг од 50 кошница по цени од 2000 рубаља / кг - 1,5 милиона.

Укупан приход: 1,95 милиона рубаља. у другој години.

Мораћете да платите порез од 6% на приход: 117.000 РУБ. Нето приход: 1,833 милиона рубаља.

Теоретски, већ је могуће у потпуности отплатити кредит. Нето приход још није профит. Овим новцем ћете морати да набавите залихе за следећу годину. Пчелињак ће се у потпуности исплатити и почети са радом у трећој години.

Мало је вероватно да ће продаја воска и прополиса чак покрити режијске трошкове.

Списак докумената потребних за почетак

Веома је тешко рећи да ли су потребни документи за отварање пчелињака, јер то зависи од пута који ће се изабрати за развој пчеларства. Десетак кошница у сопственој башти су помоћно газдинство за које није потребна регистрација.Али толики број колонија је заиста само за личну потрошњу и малу продају пријатељима. Наиме, недостатак продаје пчеларских производа је основ за нерегистровање пчелињака.

Ако одмах започнете озбиљан посао, биће вам потребни папири за пчелињак:

• документи који потврђују власништво над земљиштем или закуп земљишта;
• ветеринарски пасош пчелињака са назнаком локације и свих потребних ветеринарско-санитарних мера;
• сертификат са анализом меда, који садржи и податке о власнику пчелињака;
• ветеринарско уверење које даје право на продају пчеларских производа;
• уверење о броју заједница на пчелињаку, издато од стране локалне ветеринарске службе.

Да бисте били сигурни, можете узети и сертификате о присуству тешких метала у меду, анализу пчелињег легла и угинулих пчела. Али ти сертификати нису потребни, иако су пожељни.

Преостали документи су стандардни за отварање било ког посла. За потребе пчелињака раније је било боље да се укњиже приватна домаћинства. Након што изађе закон о самозапосленим лицима, можда би било боље да се региструјете на овај начин.

Обавезно питајте локалне власти да ли ће нови пчелињак сметати постојећим. Такође је потребно сазнати где се пчеле не могу транспортовати ако је пчелињак номадски.

Процена могућих ризика

Упркос спољним предностима, пчеларство је ризична врста посла. Приликом израчунавања пословног плана потребно је узети у обзир да цео пчелињак може да угине од варое, нозематозе или гљивице.

Често угинуће пчелињака изазива сам власник због нетачне процене предстојеће зиме. Породице се могу смрзнути до смрти у јаком мразу. Током врелог лета, пчелињак постављен на сунцу це сав умријети од врућине. Али ово су моменти који се могу уклонити.

Данас је и пчеларење отежано због климатских промена и необјашњивог изумирања пчела у свету. Али то је тешко узети у обзир у пословном плану због непредвидивости феномена.

Закључак

Пословни план за пчелињак је неопходан не само да убеди банку у исплативост кредита, већ и да сами сазнате да ли се пчеларство исплати. Пословни план се прво саставља за себе па тек онда одлучује да ли ће се бавити пчеларством. Али оптимално је радити на туђем пчелињаку неколико година да бисте стекли искуство.

Рецоммендед Постс

Бисанар за пчеле

Како чувати пчелињи хлеб

Како јести пчелињи хлеб

Флувалидез

Краљица тиндер: шта да се ради

Африканизована пчела

Полисан: упутства за употребу

Мртве пчеле: рецепти за зглобове

Прополис са путером и биљним уљем: како се припремити