Најбоље сорте кајсија

Сорте кајсије су бројне и разноврсне. Према Државној комисији за сорте, у Русији се гаје 44 врсте кајсије, од којих је у државном регистру регистровано 65. Поред тога, има доста хибрида, као и имена која нису уврштена у званичне референтне књиге. Овај чланак ће вам помоћи да разумете разноликост сорти кајсија.

Карактеристике сорти кајсије

Класификација сорти кајсија је прилично произвољна. Међутим, они су подељени према неколико критеријума.По висини и врсти дрвета разликују се следеће групе:

• кратак (до 3 м);
• средња висина (3–6 м);
• висок (преко 6 м);
• стубасти.

Кајсије су такође класификоване у неколико група према времену сазревања:

• рано (крајем јуна - почетком јула);
• средином рано (05–15. јул);
• средње касно (15–25. јул);
• касније (касније 25. јула).

Треба напоменути да класификација кајсија према датумима сазревања можда није иста у различитим регионима. Иста сорта, у зависности од временских услова, родиће раније или касније. На пример, у Централној Азији, кајсије сазревају скоро месец дана раније од истих сорти на Криму.

Према намјени плода, све сорте кајсија се дијеле на сљедеће:

• мензе;
• конзервирање;
• универзалан;
• сушење

Столне сорте имају низак рок трајања и конзумирају се углавном свеже. Конзервиране сорте су погодније од других за индустријску прераду, на пример, за прављење сокова, кајсија у сопственом соку или џема. Сорте за сушење имају повећан садржај шећера и користе се углавном за производњу сувих кајсија. Универзалне сорте се могу користити за било коју сврху.

Кајсије немају јасну класификацију на основу боје и величине плода. Њихова боја може варирати од скоро беле до скоро црне. Међутим, већина сорти има јарко жуте или наранџасте плодове. Величина плода зависи не само од сорте, већ и од одговарајуће пољопривредне технологије, временских услова итд. Стандардна подела сорти кајсије по величини плода је следећа:

• врло мали (до 10 г);
• мали (10-20 г);
• средње (20-30 г);
• изнад просека (31-40 г);
• велики (41-60 г);
• веома велика (преко 60 г).

Кајсија је јужна биљка, па се концепт отпорности на мраз појавио тек након развоја сорти погодних за узгој у севернијим регионима. У дивљини постоје врсте отпорне на мраз као што су манџурска кајсија и сибирска кајсија, које су постале основа за избор сорти отпорних на хладноћу.

Највеће сорте кајсије

Међу сортама са великим плодовима са тежином плода од 40 г и више, вреди напоменути следеће:

• Перан.
• Велико рано.
• Схалах.
• Зора Истока.
• Фармингдале.
• Олимпус.
• Авиатор.
• Црвени Крим.
• Надати се.
• Руски.

Последње четири сорте на овој листи карактерише повећана зимска отпорност.

Зимски отпорне сорте кајсије

Кајсије са ове листе карактерише повећана отпорност на ниске температуре. Штавише, не само стабла су отпорна на мраз, већ и њихови пупољци, који су често склонији смрзавању.

Међу зимско отпорним сортама могу се разликовати следеће сорте:

• Купидон хибрид
• Баи
• Харди.
• Иннокентиевски.
• Црвених образа.
• Драга.
• Душо.
• Монашки.
• Партизанско висоравни.
• Руски.
• Снигирек.
• Спасски.
• Триумпх Нортхерн.
• Уссури

Са ове листе, црвенообразна кајсија је најпознатија и дуго гајена сорта. Прошло је више од 70 година од његовог узгоја, а још увек ужива љубав и поштовање баштована.

На основу црвеног образа узгајани су следећи хибриди:

• Црвени образи Салгирски.
• Син Црвеног образа.
• Никитски.
• Николајевски.

Партизанска алпина је најотпорнија сорта на мраз, њена зимска отпорност је -50 степени Целзијуса.

Сорте стубастих кајсија

Стубчаста стабла су најновије достигнуће одгајивача.Такве воћне културе заузимају много мање простора од обичних стабала због своје компактно формиране круне, која подсећа на стуб. Обично његова висина не прелази 2,5-3 м, а ширина 0,3-0,5 м.

Упркос њиховој компактној величини, принос стубастих воћака није инфериоран у односу на друге, конвенционалне сорте. Најпознатије колонасте сорте кајсије су наведене у наставку.

1. Сунчано, или сунчано лето. Кајсија је средње величине, висока око 2,5 м. Самостерилна, захтева оближње комшије опрашиваче. Зимска отпорност је добра, до -35 ° Ц. Плодовање је продужено, јавља се у августу. Плодови су крупни, тежине 40–60 г, светло наранџасти, златни, са карактеристичним руменилом. Продуктивност са једног дрвета је до 15 кг.
2. Злато (злато). Самооплодна сорта средњег раног зрења. Висина стабла је до 2,5 м. Зимска отпорност је изнад просека, до -35 °Ц. Плодови сазревају почетком августа. Зреле кајсије имају издужен облик, јарко жуту боју и дифузно ружичасто руменило. Тежина плода 50-55 г.
3. Звезда. Крупноплодна сорта, просечна маса плода око 60 г, налазе се и плодови од 80–100 г. Дрво је самооплодно. Сазрева прилично касно, крајем августа. Кајсије су жуте боје, сочне, танке коже и врло ароматичне пулпе. Принос је око 10 кг по стаблу.
4. Принц Март (Принц). Зимски отпорна сорта са константно високим приносима. Самооплодна. Сазрева крајем јула - почетком августа. Плодови су светло наранџасте боје, неуједначене величине и тежине, од 30 до 60 г. Дрво је мале висине, максимална величина је 2 м.

Стубчасте кајсије захтевају стално обрезивање да би одржале свој облик. Без тога, дрво ће се ускоро претворити у обично.

Ниско растуће сорте кајсије

Компактне, ниске сорте кајсија многи цене управо због њихове величине, што им омогућава да беру без употребе посебне опреме. Поред тога, ова стабла заузимају много мање простора у башти, што је важно у условима ограниченог простора.

Ниско растуће сорте кајсија обично укључују оне чија висина не прелази 2,5 м. Ова висина вам омогућава да дођете до горњих грана са земље без помоћи мердевина и постоља. Ниско растуће кајсије укључују:

• Сновфинцх.
• Цуп.
• Црни миш.

Њихов компактан облик и мала величина омогућавају потпуно покривање дрвета за зиму, тако да се могу узгајати чак иу подручјима са неповољном климом.

Самооплодне сорте кајсије

Самоплодност, односно способност самоопрашивања, веома је важан квалитет кајсије, посебно за узгој у северним регионима. Кајсија цвета прилично рано (крајем априла - почетком маја), а већина инсеката који опрашују биљке у овом тренутку је неактивна.

Међу многим сортама кајсија постоје и самооплодне и самостерилне. Самооплодне сорте укључују:

• Ананас.
• Харди.
• Десерт.
• Црвених образа.
• Лел.
• Мелитопољ рано.
• Звечка.
• Сардоник.
• Сновфинцх.
• Северни тријумф.
• Царски.

Самооплодне биљке не опрашују 100% свог цвећа. Мора се имати на уму да присуство суседа опрашивача у таквим стаблима може повећати принос за 2-3 пута.

Класификација сорти према времену сазревања

Традиционално, све кајсије се деле према периодима сазревања на ране, средње сазреле и касне. Поред тога, постоје и ултра ране сорте (сазревање крајем маја), као и сорте са продуженим плодоношењем, што отежава њихову класификацију по овом основу.

Рано сазревање

Ово укључује кајсије, које сазревају у јуну. Ово су следеће:

• Априцот Еарли.
• Алиосха.
• јуна.
• Мелитопољ рано.

Ране кајсије вам омогућавају бербу почетком лета. Међутим, морамо запамтити да таква стабла цветају веома рано, тако да је ризик од смрзавања цвећа када се узгаја у неповољној клими веома висок.

Средином сезона

Период сазревања кајсије средње сезоне је друга половина јула и почетак августа. Ови укључују:

• академик.
• Ветеран Севастопоља.
• Црвених образа.
• Краљевски.
• Монашки.
• Олимпус.
• становник Орила.
• Полесие крупноплодна.
• Шелах (Јеревани).
• становник Јалте.

Касне сорте кајсије

Касне сорте кајсије сазревају крајем августа, а под неповољним временским условима овај период се може продужити до средине септембра. Каснији укључују:

• Искра.
• Црвени образи Никицки.
• Црвени партизан.
• Костјуженског.
• Мелитопољ касно.
• Денисјуков специјал.
• Фаворите.
• Еделвеисс.

Плодови касних сорти кајсија имају добру транспортност, добро се чувају и не губе свој атрактиван изглед дуго времена.

Систематизација сорти кајсије по боји плода

Већина плодова кајсије је светло жута или наранџаста. Међутим, налазе се и друге боје, као што су бела, црвена и црна.

Сорте црних кајсија

Хибриди тамне боје појавили су се као резултат унакрсног опрашивања кајсије и шљиве која расте у близини. Таква стабла имају плодове тамнољубичасте или тамно јорговане боје, а имају врло слаб баршунаст карактеристичан за обичну кајсију.

Најпознатије сорте црне кајсије су:

• Црни принц.
• Црни сомот.
• Мелитопол.
• Кореневски.
• Мали миш.
• Луганск.

Баштовани су скоро једногласни у мишљењу да су зреле црне кајсије у свежем облику инфериорне у односу на класичне кајсије по укусу и ароми, али када се конзервирају, знатно су супериорније од њих.

Кајсије са црвеним плодовима

Сорте са црвеним плодовима се обично називају сортама у којима јарко црвено руменило заузима већи део плода. То укључује следеће кајсије:

• Црвени партизан.
• Црвени образи касно.
• Нахицхеван ред.
• Новраст је црвен.
• руско-бугарски.

Већина ових сорти погодна је за узгој само у подручјима са топлом климом, јер се због обиља сунца на плодовима формира ово карактеристично „руменило“.

Како одабрати праву сорту

Избор праве сорте за садњу је прави изазов, посебно за неискусног баштована. Што је северније подручје узгоја, то више нијанси треба узети у обзир и више посла ће морати да се уради да би се добила жетва. Грешка у избору може бити веома скупа.

Већина кајсија почиње да даје плод тек 4-5 година након садње. Погрешан избор може довести до чињенице да дрво једноставно не доноси плодове, трошећи сву своју енергију на сталну борбу за опстанак. На крају ће биљка умријети или ће је се баштован сам отарасити, не чекајући жетву и тиме губити неколико година.

Најбоље сорте кајсија за московску област

Приликом избора кајсије за садњу у Московском региону, морате узети у обзир неколико нијанси. Пре свега, ово је локација места слетања. Кајсија неће расти у мочварној низији, на тешкој глини или на северној страни баште, на ветровитом подручју или у сенци велике зграде.

Приликом избора садница, предност треба дати зонским сортама.Узгајани су посебно за услове московског региона, стога су максимално прилагођени за слетање у овом региону.

Многи баштовани у Московској области калемљују кајсију на шљиву која је отпорнија на зиму. Ова техника вам омогућава да избегнете највећи проблем засада кајсије у Московској области - загревање коре. Калемљење се врши на стабло шљиве на висини од 1,2–1,3 м.

Најбоље колонасте сорте кајсије за московску област

Све више баштована даје предност стубастим врстама воћака. И кајсија овде није изузетак. Неколико летњих становника у близини Москве може се похвалити великом величином парцеле, а стубна стабла су идеално погодна за узгој у условима недостатка земље.

Рад са малим дрветом је много лакши, а покривање за зиму није тешко. Стога су шансе за жетву много веће. Најбоље колонасте кајсије за московску област су Звездни и Принц, горе описани.

Самооплодне сорте кајсија за московску област

Самоплодност поново делимично решава вечити проблем летњих становника у Подмосковљу - недостатак простора. Дрво које се самоопрашује не захтева суседе који опрашују. Ево неких од самооплодних кајсија које се препоручују за узгој у овом региону:

1. Лел. Несумњиви лидер међу баштованима у Московској области, узгајан 1986. године у Русији. Самооплодна сорта раног зрења. Дрво нарасте до 3 м висине. Плодови су наранџасте боје, тежине око 20 г. Плодовање је обилно и годишње, почевши од 3, ређе 4 године од тренутка садње. Зимска отпорност је добра, до -30 °Ц.
2. Сновфинцх. Ово дрво кајсије нарасте до висине од само 1,5 м, што знатно олакшава бригу о њему. Плодови су средње величине, 15–18 г, крем боје са тамноцрвеним руменилом.Продуктивност 7–15 кг по стаблу. Отпорност на мраз је добра, до -42 °Ц. Касно цветање и отпорност на мраз омогућавају да се плодови закаче чак и током повратних мразева. Сазрева у другој половини августа.
3. Северни тријумф. Иако се ова сорта препоручује за култивацију у Централноцрноземном региону, успешно се узгаја и у јужним регионима Московског региона. Дрво кајсије ове сорте је прилично велико и раширено. Плодови су велики, 50–55 г. Принос је висок.
4. Црвених образа. Ово дрво кајсије је највеће на овој листи. Плодови су наранџасти, баршунасти, тежине око 50 г. Дрво почиње да даје плодове са 3-4 године, принос је висок.

Зимски отпорне сорте кајсије за московску област

Лидер међу најиздржљивијим кајсијама које се препоручују за садњу у Подмосковљу је Снегирек, већ поменут у претходном делу. Црвени образи такође имају добру зимску отпорност. Поред наведених, следеће сорте имају добру зимску отпорност:

• Алиосха.
• Водолија.
• Харди.
• грофице.
• Драга.
• Душо.
• Руски.

Сорта кајсије Цхасхецхка, једна од најкраћих међу свима, такође има добру зимску отпорност.

Које колонасте сорте кајсије изабрати на Кубану

Клима Кубана је много топлија него у Московској области. Негативне температуре су ретке за овај крај, а дуготрајни мразеви не настају.

Било која од горе наведених сорти стубастих кајсија је погодна за узгој у таквим условима: Звездни, Принце Март, Сунни или Голд.

Најбоље сорте кајсија за Сибир

Оштро континентална клима Сибира је веома необична. Карактерише га кратка, сува, врућа лета, хладне ван сезоне и тешке мразне зиме, често са минималним снегом. Мало воћке осећаће се добро у таквим условима. Међутим, чак и овде можете узгајати кајсије.

кратак

Ово укључује кајсије, чија висина стабла не прелази 3 метра. То укључује следеће:

1. Саиан. Одрасло дрво ове сорте има висину од око 3 м. Цвета крајем маја. Просечна тежина плода је 20 г. Продуктивност је око 15 кг по стаблу.
2. Планина Абакан. Компактно дрво са сферичном круном. Висина је око 3 м. Отпорност на мраз је висока. Плодови су средње величине, око 20–30 г, наранџасти, са замућеним руменилом. Универзална намена. Продуктивност - 15-18 кг по стаблу.
3. Поларна светлост. То је ниско компактно дрво. Плодови теже 25-30 г, период сазревања бербе је друга половина августа. Продуктивност је око 13-15 кг по стаблу. Самостерилан, захтева опрашиваче.

Отпоран на зиму

Све сибирске сорте имају повећану отпорност на мраз. Ево неких од ових сорти:

1. Сибериан Баикалова. Високо (до 4 м) дрво са широком круном. Цвета у другој декади маја. Самостерилне врсте које захтевају биљку опрашивача. Уз добру пољопривредну технологију, са једног стабла даје 15–25 кг плодова. Просечна тежина плода је 27-35 г.
2. источносибирски. Дрво високо 3–3,5 м. Период сазревања: рано, друга половина јула. Плодови су жути, од 35 до 70 г. Продуктивност је 15–17 кг по стаблу.
3. Еастерн Саиан. Делимично самооплодна сорта са средњим периодом сазревања. Продуктивност 11–15 кг по стаблу.

Најбоље сорте кајсија за Урал

Већина сорти уралских кајсија узгајана је у Јужноуралском истраживачком институту за воћарство и поврће и узгој кромпира. Ево неких од њих:

1. Чељабинск рано. Компактно дрво средње величине. Круна је средње лисната. Плодови су мали, 15–16 г. Универзални.Самоплодност је делимична.
2. Зачињено. Дрво средње величине. Плодови 15–16 г, жути. Делимично самооплодна, разноврсна, високог приноса.
3. Снежинског. Дрво средње висине са лабавом круном. Плодови су мали, 20–25 г, светло жути са црвеним тачкама. Делимично самооплодна. Плодовање почиње са 4 године живота.
4. Уралетс. Дрво је мале висине, средњег лишћа и распрострањености. Плодови су мали, 15–17 г, жуте боје са црвеном тачком. Делимично самооплодна. Продуктивност је висока. Зимска отпорност и отпорност на сушу су добри.
5. Кицхигински. Дрво средње висине. Плодови су 12-15 г, мали, принос до 15 кг. Самостерилан, захтева опрашиваче.

Најбоље сорте кајсија за централну Русију

Многе сорте кајсија узгајане су за централну Русију. Ево неколико препоручених за узгој у овом региону:

1. Ћилибар из области Волге. Дрво средње величине. Плодови су жути, уједначене боје, тежине 20-25 г. Период сазревања је почетак августа. Отпорност на мраз је висока, отпорност на сушу је просечна. Самоплодност није проучавана. Продуктивност у великој мери зависи од временских услова и може се кретати од 10 до 44 кг по стаблу.
2. Царски. Ова кајсија се може узгајати не само у централној Русији, већ иу целом централном региону. Дрво високо 3–4 м. Плодови су 20–25 г, жути. Продуктивност је просечна. Отпорност на мраз је висока.
3. Фаворите. Стабло је средње величине, високо око 4 м. Плодови су средње величине, тежине око 30 г, јарко жуте боје са лепим руменилом. Главни недостатак је касно сазревање. Често, због лошег лета, део усева нема времена да сазри, а самим тим и принос је просечан.
4. Уљанихинског. Дрво је снажно. Плодови су жути, 28–32 г, универзални за употребу. Сазревају крајем јула.Продуктивност је добра.
5. Син црвене образе. Познати хибрид добијен од кајсије црвеног образа. Снажно дрво са густом, развијеном крошњом. Плодови су средњи, тежине 30–35 г, боја плода је наранџаста са руменилом. Сазрева крајем јула. Продуктивност у великој мери зависи од временских услова и услова зимовања, може се кретати од 4 до 30 кг по стаблу.
6. Самара. Дрво средње висине. Круна је мала, слабо лисна. Плодови су жути, мали, 17–20 г. Отпорни на мраз. Делимично самооплодна. Принос одраслог дрвета може бити до 50 кг.
7. Прворођенче Самаре (Кујбишевски рани). Високо дрво до 5,5 м. Круна је заобљена, широка, лишће је снажно. Плодови су светло наранџасти, једнодимензионални, 18–22 г. Период сазревања је трећа десетина јула. Сорта је самостерилна и захтева опрашиваче. Продуктивност је 15-40 кг по стаблу.
8. Санта леда. Дрво је мало, до 3 м, компактно. Плодови 20–22 г, наранџасто-жути, тачкасто румен. Зимска отпорност је добра.
9. Жигулевски сувенир. Мало дрво до 4 м. Берба се може обавити крајем јула, тежина плода је 25–30 г. Боја је жута. Продуктивност под повољним временским условима може достићи до 45 кг по стаблу.

Самооплодна

Међу самооплодним сортама кајсија погодним за узгој у централној Русији, можемо разликовати већ поменуте самооплодне врсте за централни регион:

• Харди.
• Лел.
• Црвених образа.
• Десерт.
• Северни тријумф.
• Сновфинцх.

Најбоље сорте кајсија за Краснодарски крај

Краснодарска територија је јединствена територија са много климатских зона због разлике у надморској висини изнад нивоа мора. Међу врстама које се препоручују за гајење у овом региону постоје и строго зониране, погодне за узгој само у планинским долинама.

1. Есделик (алаша). Дрво слабог раста, не веће од 2-2,5 м. Сазрева почетком августа. Плодови су средње крупни до 35–50 г, зеленкасто-крем боје. Продуктивност до 25 кг по стаблу.
2. Схиндакхлан. Снажно дрво са широком, лиснатом круном. Плодови су крупни, крем боје са благим ружичастим руменилом, просечне тежине 45–50 г. Период зрења у великој мери зависи од вертикалне зоналности, па се стога протеже од краја јуна до почетка августа.
3. Црни сомот. Дрво средње величине са равно заобљеном круном средње густине. Плодови су тамнољубичасти, просечне тежине 30 г. Период сазревања је просечни, крај јула. Самоплодност је делимична. Отпорност на мраз је висока, отпорност на сушу је просечна.
4. Хонобацх. Снажно дрво са сферичном крошњом са густо лишћем. Плодови су тешки око 25 г, наранџасти са благим руменилом. Сорта је рано, жетва се може брати већ у првих десет дана јула. Посебна карактеристика сорте је строго зонирање, добро расте само у планинским долинама.
5. Тамасха. Дрво средње величине са сферичном круном. Плодови су средње величине (30–40 г), светло жути, са благим руменилом. Рано сазрева, у последњих десет дана јуна. Зимска отпорност је добра, продуктивност је висока.
6. Ставропољска омладина. Дрво је просечно или мало изнад просека, са добрим лишћем. Плодови су велики, до 50 г, светло жуте боје, универзалне намене. Делимично самооплодна, сазрева крајем јула.
7. Оглашавање. Велико моћно дрво. Плодови су крупни, 40–50 г. Принос је веома висок, дрво старо 15–18 година може дати 70–90 кг плода. Самостерилан, захтева опрашиваче. Зимска отпорност је добра.

Касне сорте кајсије за Краснодарски крај

• Искра. Висина дрвета достиже 4 м. Круна је средње густа.Плодови су светло наранџасте боје, са лепим руменилом. Универзална намена воћа. Отпорност на мраз је добра.
• Краснодар касно. Дрво је средње величине, са равном круном. Плодови тежине око 30 г, жути, са благим руменилом, универзалне намене. Период сазревања касни. Продуктивност је висока.
• Фаворите. Дрво средње висине, до 4 м. Компактна круна. Плодови 30–35 г, наранџасти са великим руменилом. Отпорност на мраз и принос су добри.

Закључак

Сорте кајсија погодне за узгој у Русији нису ограничене на врсте представљене у овом чланку. Постоји велики број хибрида иностране селекције, који се такође могу успешно гајити у нашем поднебљу. Ово се посебно односи на јужне регионе земље.

Добар видео о замршености узгоја кајсија у московском региону можете погледати на линку испод.

Коментара

Рецоммендед Постс

Како калемити кајсију: 6 популарних метода

Језгра кајсије: користи и штета за тело

Предности кајсије за људско тело: мушкарци, жене, труднице

кајсија Уљаникха

Кајсија Кицхигински

Кајсија Водолија

Априцот Роиал

Кајсија Снегирек

Украсни грм Манџуријска кајсија