Садржај
Јабуке се воле и узгајају у многим земљама света, али у Русији постоје јединствене сорте, чији се аналози не могу наћи ни у једној земљи на свету. Пример је сорта јабуке бомбона, чије име већ говори много о себи. Окус плодова ове сорте је веома популаран не само код деце, већ и код одраслих са слатким зубима. Некима подсећа на ананас, другима на зреле банане, а већина се слаже да ове јабуке лако могу заменити слаткише.
Дрво јабуке Цанди је веома интересантна сорта која има много карактеристика, а није свима позната због чињенице да није зонирана за индустријску употребу. Али они који су се икада сусрели са овом сортом мало је вероватно да ће је променити, упркос чињеници да она такође има неке значајне недостатке.
Историја порекла
Још 40-их година 20. века у Мичуринску на Институту за хортикултуру, ову сорту је узгајала група научника З. Иванова, М. Максимов и В. Заетс под вођством познатог биолога-узгајивача С.И. Исаева.
Добијен је укрштањем древних руских сорти народне селекције Папировка и Коробовка. Иако су познате најмање неколико векова, и даље су обећавајуће сорте за аматерске баште.После рата, почетком 70-их година, почела су државна испитивања сорте Цанди. Али због одређених потешкоћа у формирању и одржавању крошње, и, што је најважније, кратког складиштења и неприкладности за транспорт плодова ове јабуке, сорта никада није регионализована. Истовремено, многи баштовани аматери уживају у узгоју дрвета јабуке Цанди на својим парцелама и воле га због своје непретенциозности и невероватног, неупоредивог укуса јабука.
Као резултат дрво јабуке Сорта Цанди није неуобичајена у многим баштама Белорусије, Украјине и европског дела Русије, али се налази и иза Урала, у неким регионима Сибира. Постоји неколико синонимних назива за ову сорту: Суммер Ранет или Цанди Ранет, а људи често ова стабла јабуке називају једноставно Цанди.
Опис сорте
Сама стабла јабуке Цанди су висока по природи. У прве три године живота расту и развијају се веома брзо, достижући висину од три метра. Тада се стопа раста донекле успорава и укупна висина стабла у одраслом добу не прелази 5 метара.
Али висина стабла у потпуности зависи од подлоге на којој се сорта узгаја. У модерним временима љубави према компактним и малим стаблима, стабла јабуке ове сорте често се узгајају на патуљастој подлози. Наравно, у овом случају, висина стабла може лако стати унутар 1,7-1,8 метара, а што је најважније, дрво може дати плод на патуљастом подлогу буквално у другој години након садње.Али баштовани почетници морају да схвате да дрвеће које расте на патуљастим подлогама има много хировитији карактер и захтева пажљивију негу од обичних. Због малог кореновог система, веома су нестабилни, па им је потребна обавезна јака подршка, редовно заливање, ђубрење и контрола. коров.
У овом случају, мало је вероватно да ће дрво премашити ознаку од три метра, а први плодови ће такође моћи да роде прилично рано - 2-3 године након садње, али ће коренски систем бити нешто стабилнији, иако стабло јабуке и даље ће захтевати повећану пажњу баштована.
Дрвеће јабука сорте Кондиторска одликују се снажном и раширеном круном у одраслом добу. Али у првим годинама живота, гране расту углавном према горе и под благим углом од дебла, тако да круна има сужени облик. Обрезивање игра важну улогу у животу Цанди јабуке - омогућава вам да формирате прелепу круну овалног облика и спречите задебљање грана, што може довести до многих болести. Поред тога, редовно обрезивање промовише годишње плодове и позитивно утиче на величину плодова - они не постају мањи са годинама.
Избојци су флексибилни и издржљиви, способни да издрже тежину богате жетве без ломљења. Гране се одликују обиљем лишћа. Сами листови су кожасти, издржљиви, тамнозелени, средње велике величине.
Дрво јабуке Цанди цвета малим бело-ружичастим цвастима у мају. По периоду зрења сорта спада у летњу сорту, а у зависности од количине топлоте и сунчеве светлости, јабуке се могу међу првима брати у летњој сезони, већ крајем јула или почетком августа. .Штавише, као и неке летње сорте, дрво јабуке Цанди има такву особину - њени плодови се могу јести чак иу фази такозване техничке зрелости, када су већ достигли величину коју захтева сорта, али још нису окренули потребна боја. У овој фази сазревања су већ веома укусне и слатке, али су у исто време и даље свеже и сочне.
Као што је горе наведено, време када дрво јабуке почиње да даје плодове у великој мери зависи од подлоге. На обичним снажним подлогама, први плодови могу се појавити тек у 4-5 години живота дрвета.
Дрво јабуке Цанди је делимично самоопрашујућа сорта, па је за додатно опрашивање и, као резултат, добијање добре жетве, пожељно да стабла јабуке са истим периодима цветања расту у близини.
У наставку су наведене главне сорте стабала јабуке које могу бити најбоље сорте опрашивача за дрво јабуке Цанди.
- Анис розе пругасти;
- Мелба;
- Слава победницима;
- Паддинг;
- Црвено рано;
- Орловим;
- Старк Џон Грајмс;
- Златни кинески;
- Белевоие;
- Иандиковское.
А у погледу продуктивности, дрво јабуке Цанди може изненадити неискусног баштована. Већ у доби од пет година са једног дрвета може дати 40-50 кг јабука. За одрасло десетогодишње дрво, 100 кг уопште није граница његовог приноса.
Отпорност на мраз игра важну улогу у опису сорте. Дрво јабуке Цанди може да издржи температуре до -28°Ц, има просечне карактеристике отпорности на мраз, али посебност ове сорте је чињеница да је дрво и после најсуровијих зима у стању да се опорави, цвета и расте.Дрво бомбоне јабуке је такође непретенциозно у другим условима и добро се одупире разним болестима и штеточинама.
У кишним годинама то може представљати проблем, па је неопходно обавезно превентивно лечење антифунгалним лековима који садрже бакар.
Карактеристике воћа
Облик Цанди јабуке је округао са благим ребрима. Већина јабука расте истог облика и величине. Тежина јабука је обично мала, 70-80 грама, али када се гаје на патуљастој подлози, тежина плода може порасти до 200 грама. Кожа је глатка са врло благим воштаним премазом.
Јабуке такође изгледају веома атрактивно. Главна боја јабука је светло жута, али са довољно сунчеве светлости, на плоду се појављује црвено-гримизно руменило у облику светлих потеза.
Захваљујући укусу меда и слаткиша, јабуке су добиле име. Упркос чињеници да стручњаци оцењују укус јабука на 4,0, у погледу садржаја шећера, мало сорти јабука може да се упореди са Цанди. Однос шећера и киселине је 46. А јабуке садрже више од 10% чистог шећера. Из тог разлога, јабуке су идеалне за прављење воћног вина или јабуковача. И други производи, као што су џемови, конзерве, конфитуре, направљени од Цанди јабука су веома популарни. Јер, поред тога што практично не захтевају додавање шећера, имају неописиву деликатну арому.
Посебна предност јабука, поред осталих карактеристика, јесте то што се чврсто држе за своје гране и стога дрво практично никада не пада. Иначе, јабуке треба брати или са мердевина или помоћу специјалног берача за воће. Пошто је отресање плодова тешко и нема смисла, они се уопште неће складиштити.
Генерално, рок трајања Цанди јабука је кратак - 2-3 недеље у обичној просторији и до 1,5 месеца у фрижидеру.
Садња и нега
Садња јабука сорте Цанди се суштински не разликује од других стабала јабука. А када се бринете за ово дрво, морате обратити посебну пажњу на само два поступка: обрезивање и третман против краста.
Орезивање треба обавити једном годишње у пролеће пре пуцања пупољака и подједнако је важно за млада стабла као и за стара. У супротном, дрво јабуке ће донети плод тек након годину дана.
Да би се спречила краста, важно је сваке године пажљиво уклонити лишће испод дрвећа и прскати круну дрвета антифунгалним лековима у рано пролеће.
Рецензије баштована
Рецензије о стаблу јабуке сорте Цанди, опис и фотографија које су горе представљене углавном су повољне. На крају крајева, ова сорта је идеална за кућне баште, када се плодност продужава и јабуке се постепено могу јести директно са стабла, а по потреби се могу направити и потребни слатки препарати.
Закључак
Није за ништа што дрво јабуке Цанди служи као наставак древних сорти народне селекције.Упркос неким недостацима, љубав људи према њему тешко да ће пресушити, јер је у нашој хладној клими добављач најслађег и најсочнијег воћа, који се лако може такмичити са прекоокеанским делицијама.
