Садржај
Јабука са циметом је једна од најстаријих сорти народне селекције, која ужива заслужену популарност међу баштованима у различитим регионима земље. Дрво то дугује својој непретенциозности и одличном укусу.
Циннамон стрипед је јесења сорта јабука са изузетним укусом десерта и пријатном аромом.
Историја селекције
Дрво јабуке са циметом се појавило тако давно (негде почетком 19. века) да нема тачних података о пореклу ове сорте. Постоји мишљење да је садница расла као резултат слободног опрашивања непознатог дрвета.
Међутим, од 1941. до 1947. сорта је прошла све тестове и 1947. године је уписана у Државни регистар Руске Федерације.
Представљена је као зонирана и препоручена за узгој у северном, северозападном, централном, Волго-Вјатском, централно-црноземном и средњем Волгу регионима Русије.
Званични зачетник сорте је ОЈСЦ "Таитси" у Лењинградској области.
Тренутно, узгајивачи користе Циннамон Стрипед за развој нових сорти. Тако су се појавила нова стабла јабуке цимета, чији су опис сорте и фотографије у многоме слични матичном примерку, цимет ананас и цимет дим.
Прво помињање стабла јабуке датира из 1810. године
Опис и карактеристике пругасте јабуке Цимет
У зависности од врсте подлоге, јабука са циметом може изгледати као патуљасто, полу-патуљасто или високо дрво. Поред правог, сорта има још два имена - цимет и браон.
Изглед дрвета
Јабука са пругама цимета је велико распрострањено дрво, чија висина у природним условима достиже 6 м, а пречник круне је око 5 м. Када се узгаја на полу-патуљастој подлози, род није тако огроман - не више од 5 м у висину и 4 м у ширину.
Крошња дрвета, која је у првим годинама живота широко пирамидална или метласта, после неколико година постаје моћна, раширена, са гранама које висе скоро до земље.
Релативно танке скелетне гране, које се налазе под оштрим углом у односу на дебло, прекривене су глатком црвено-смеђом кором.
Годишњи раст круне је мали, лишће изданака је слабо - листови се налазе углавном на њиховим врховима, а доњи део у већини случајева остаје гол.
Мали, благо конвексни вегетативни пупољци прекривени су микроскопским ресицама.
Листови неступасте јабуке Цимет пругасти су овално издужени, назубљене ивице, сужавају се у основи и према носу. У младим садницама, по правилу, имају кобичасти, односно обрнути облик.
Светлозелене лисне плоче са сивкастом нијансом су прилично густе и благо пубесцентне. Петељке су средње или кратке, стипуле су копљасте или субулиране.
Гране се често ломе под тежином плодова
Опис воћа
Зрели плодови јабуке цимета су пругасти (ово се види на фотографији стабла), не баш велики - тежина једног је 70-100 г. Плоснате, благо ребрасте или глатке јабуке су прекривене танка али густа сјајна кожа.
Лијевак средње величине може имати благу зарђалу нијансу. Тањир је плитак, широк, а у основи сепала има неколико малих туберкула. Чашка може бити полуотворена или затворена. Плод се дугом петељком причвршћује за генеративне делове стабла.
Жуто-зелене боје у фази техничке зрелости, док сазревају, јабуке постају тамно црвене са замућеним пругама и малим инклузијама на површини коре. Неколико белих поткожних тачака је скоро невидљиво.
Пулпа воћа је сочна и нежна. Углавном је бело-жуте боје, а сама кожа има црвено-ружичасту нијансу.
Дегустациона комисија оценила је слатко-кисело, са суптилним нотама цимета, укус јабуке Циннамон Стрипед са 4,88 поена од 5 могућих.
Неки примерци могу тежити око 150 г
Блоом
Период цветања стабла јабуке Циннамон Стрипед се јавља средином, крајем маја (ово зависи од временских услова у региону). Цветови средње величине су бело-ружичасти, са пет латица. Током периода цветања, дрво јабуке емитује пријатну, интензивну арому која привлачи инсекте опрашиваче.
Ову културу карактерише мешовити тип плодоношења, односно залажу се плодови на свим генеративним формацијама - колутовима, гранчицама воћа и врховима прошлогодишњих изданака.
Преклапање латица на цветовима јабуке је безначајно
Опрашивачи стабла јабуке Цимет пругасти
Сорта Циннамон Стрипед је самостерилна, тако да су јој потребна стабла за опрашивање да би формирала јајник. Добри суседи за ово дрво јабуке биће његови рођаци Грусховка Москва или Папировка.
Удаљеност између стабала треба да буде најмање 3 метра
Време сазревања за стабло јабуке Цимет пругасти
Према опису, пругаста јабука цимета, укључујући патуљасту и полупатуљасту, је сорта ране јесени, чији период сазревања почиње крајем августа, почетком септембра. У овом тренутку јабуке достижу техничку зрелост и спремне су за бербу.
Продуктивност
Дрво јабуке ове сорте не може се назвати раним плодовима - први плодови се појављују на њему не раније од седам година касније. Штавише, у првој години плодоношења неће бити могуће добити добру жетву.
Повећавајући се сваке наредне године, принос достиже сортне показатеље отприлике до десете године живота стабла и износи око 150 кг јабука по стаблу.
Под правим условима узгоја, приноси ће бити већи
Отпорност на мраз стабла јабуке Цимет пругаста
Култура отпорна на мраз може издржати температуре до -37 °Ц. Према баштованима, нека стабла су преживела хладније зиме (до 45 ° Ц). Ово вам омогућава да узгајате стабла јабуке у хладним регионима земље, укључујући Сибир.
Боље је покрити младе саднице за зиму
Отпорност на болести и штеточине
Дрво јабуке има просечну отпорност на болести и штеточине. Међутим, с обзиром на слабо лишће, пати од неких гљивичних болести, посебно краста, ређе од дрвећа са густим крошњама. Иста ситуација важи и за штеточине.
Предности и мане
Дрво јабуке са циметом има одређене предности. Међутим, он такође има много недостатака.
Дрво јабуке се добро прилагођава различитим климатским условима
Предности:
- презентација и добар укус;
- разноврсност употребе воћа;
- висок степен отпорности на мраз;
- дуг рок трајања и могућност транспорта на велике удаљености.
минуси:
- просечан принос;
- мала величина плода;
- немогућност раста на малим површинама због превеликог дрвета;
- склоност осипању плодова;
- крхкост грана, што захтева изградњу потпорних конструкција током периода сазревања јабука;
- касни почетак плодоношења (у седмој години након садње).
Како посадити пругасту јабуку са циметом
Упркос чињеници да се ово дрво јабуке сматра непретенциозном културом, искусни баштовани препоручују куповину садница у региону у којем ће дрво расти.Ако донесете садни материјал из крајева са топлијом климом, ризикују да не преживе добро зиму.
Стабла јабуке са пругама цимета саде се у пролеће и јесен. У хладним регионима препоручује се садња дрвећа на почетку вегетације, тако да имају времена да развију пуноправни коријенски систем пре почетка зиме.
Саднице се постављају у средиште претходно припремљене рупе за садњу и прекривају земљом тако да се коријенски врат налази 5-7 цм изнад нивоа тла.
Даљи развој дрвета зависи од квалитета садног материјала
Правила неге
Брига о стаблу јабуке са циметом не разликује се много од бриге о другим стаблима.
На листи догађаја:
- Наводњавање за пуњење влаге, које се врши у пролеће и јесен. Уз нормалне падавине, дрво не захтева редовну влагу, док се у сушној сезони јабука залива једном месечно.
- Храњење дрвета - у пролеће и јесен, органска материја се додаје земљишту; током периода пупољка и плодова, стабло јабуке се храни суперфосфатима.
- Превенција и лечење болести За спречавање и лечење гљивичних инфекција, дрвеће се прскају фунгицидним препаратима, а третирање круне и дебла инсектицидима помоћи ће да се отарасе штеточина.
- Обрезивање круне – суве, оштећене и неправилно растуће изданке (врхове) потребно је уклонити.
Ђубрива се наносе на стабло дрвета
Контрола болести и штеточина
Дрво јабуке са циметом нема добру отпорност на болести, па се с времена на време морате борити против гљивичне инфекције. Штеточине такође нервирају дрво.
Краста
Ово је гљивична болест праћена појавом црних мрља на листовима и плодовима јабуке. У процесу лечења краста, дрвеће се прска Фитоспорином, Скором, Топазом.
Погођене јабуке се не препоручују за конзумацију.
Црни рак
Развој болести може се одредити угљено-црним, постепено повећавајућим мрљама на трупу и изданцима. Можете се носити са болешћу само у раној фази уклањањем погођених грана и дезинфекцијом свежих рана.
Погађени делови изданака су уништени
Апхид
Ово је мали инсект који се храни соком лишћа и изданака дрвећа. Можете се носити са лисним ушима третирањем круне и дебла инсектицидним препаратима.
Лисне уши живе на унутрашњој страни листова
Јабучни мољац
Ларве овог лептира буквално одмах након рођења почињу да прождиру лишће и младе изданке јабуке. Да би се ослободили јабучног мољца, дрвеће се третира са Нитрофеном или Золоном.
Мали лептир може нанети велику штету
Берба и складиштење
Циметове пругасте јабуке беру се у фази техничке зрелости и полажу за сазревање. Коначно ће сазрети за неколико недеља.
Воће треба чувати у сувом и добро проветреном простору у дрвеној или картонској посуди. Јабуке са пругама од цимета задржавају свежину и изглед три месеца.
Опале јабуке треба искористити што је пре могуће
Закључак
Упркос чињеници да јабука са циметом одушевљава својом жетвом само седам година након садње, она је већ дуги низ година једна од популарних сорти. А лакоћа неге омогућава чак и почетницима баштованима да га узгајају.
Рецензије баштована о стаблу јабуке са пругама цимета
