Садржај
Црноглава звезда је светао, нејестив примерак из породице Геастрацеае. Расте у листопадним шумама у регионима са топлом климом. Врста је ретка, па ако је нађете, боље је не брати је, већ проћи.
Како изгледа црноглава морска звезда?
Црноглава звезда има оригинално, необично плодиште. Мала печурка крушколиког или сферног облика завршава се шиљастим носом беличасте или браон боје. Код младог примерка, унутрашња шкољка чврсто пристаје спољашњој.Како сазрева, долази до руптуре и печурка се дели на 4-7 режњева, откривајући унутрашњу супстанцу која садржи споре (глеба).
Пулпа тамне кафе је густа и постаје влакнаста и лабава док сазрева. У пуној зрелости, глеба пуца и споре кафе или светле маслине се прскају у ваздух, формирајући тако нови мицелијум.
Када сазри, печурка поприма облик звезде.
Где и како расте
Црноглава звезда је ретка врста која расте у регионима са удобном климом. Може се наћи у планинама Кавказа, у листопадним шумама јужне и централне Русије, у парковима и трговима Московског региона. Плодовање се јавља од августа до краја септембра.
Да ли је печурка јестива или не?
Црноглава звезда се не користи у кувању. Али захваљујући свом лепом, светлом облику, погодан је за фотографисање. Печурка нема хранљиву вредност, спада у категорију нејестивих врста, али је нашла широку употребу у народној медицини:
- младе врсте, исечене на танке траке, користе се уместо гипса, хемостатског материјала, за брзо зарастање рана;
- Од зрелих спора припремају се лековите тинктуре.
Двојници и њихове разлике
Врста, као и свако плодиште, има сличне парњаке:
- Мала звезда – развија се под земљом, како расте, појављује се на површини и пршти у облику звезде. Врста је уобичајена на отвореним подручјима и може се наћи у степама, ливадама иу граду. Више воли да расте на плодном, кречњачком тлу у малим групама или формирајући вештичији круг.Не користи се у кувању због недостатка укуса и мириса.
Необична врста расте на четинарској подлози
- ВИТХвотка - условно јестив примерак. Плодно тело се развија у дубини земље, сазревањем се појављује на површини и пуца у облику звезде. Површина је браон, лоптица која носи споре је спљоштена и жућкасте боје.
Једу се само млади примерци
- Шмиделова звезда - мала печурка. Потиче под земљом, током периода зрења појављује се изнад лиснатог супстрата, пуца, открива унутрашњи слој који носи споре. Плодовање се јавља у јесен, за храну се користе само млади примерци.
Ретка врста, младе печурке се могу јести
Закључак
Црноглава звезда је нејестив представник царства печурака. Ретко се налази, преферира да расте у јесен, међу листопадним дрвећем. Због свог оригиналног облика, чак и почетник берач гљива може га препознати.
