Садржај
Црна рибизла је веома цењена због својих корисних својстава, иако њихова прекомерна киселост није свачија шоља чаја. Бобице хибридних биљака, попут мале рибизле, имају јединствене квалитете, као резултат селекцијског рада, добиле су слатки укус десерта и крупне плодове. Узгајао В.С. Иљин у Јужно-уралском истраживачком институту на бази садница рибизле Голубки и Бредторп, сорта рибизле Пигми представљена је у Државном регистру од 1999. године. Биљка је препоручена за култивацију у Сибиру и на Далеком истоку, али се захваљујући зимској отпорности, издржљивости и продуктивности проширила по целој европској територији Русије и суседних земаља.
Карактеристично
Средњосезонска црна рибизла Пигме почиње да сазрева крајем јуна, почетком јула. Цветови се отварају наизменично и берба траје до три недеље или више. Са једног грма, у складу са захтевима пољопривредне технологије, бере се 5,5-5,7 кг укусних и ароматичних бобица, односно до 22 т/ха. Просечан принос у индустријским размерама достиже 6,5 тона по хектару. Повећан принос је типичан за сорту, јер су грмови пигмејске рибизле самооплодни. Биљке су прилично непретенциозне и лако се укорењују. Сорта доноси плодове годишње.
Жбун црне рибизле Пигмеј толерише мразеве до -35 степени и летње врућине од 30 степени. Биљке су незахтевне за тло, али воле правовремено заливање и ђубрење. Сорта је отпорна на уобичајене болести и захтева превентивно прскање. Осетљив на нападе септорије и гриња.
Слаткоћа и пријатна специфична арома пигмејских бобица омогућавају уживање у свежим. Од бобица, смрзнутих и сушених, праве се традиционални препарати.
Опис
Грмови црне рибизле су високи, достижу 1,5-2 м, компактни, гране су често усмерене нагоре, а не на стране. Млади изданци су зелени, са благом нијансом антоцијана, пубесцентни. Појединачни овални смеђи пупољци се протежу од грана под углом од 30 степени. Искусни баштовани у својим рецензијама и описима црне рибизле пигмејске указују да је чак и у рано пролеће лако разликовати од других сорти по карактеристичној бронзаној боји пупољака. Листови су велики, петокраки, наборани, сјајни, у средини благо удубљени, са ситним зупцима. Цвасти сорте Пигми су средње дужине са 6-10 бледо ружичастих цветова.
Бобице су на дугој зеленој петељци, округле, велике, до 5-7,5 г, са танком црном кожицом. Пулпа је слатка, са очекиваним укусом рибизле и малом количином семена. Бобице мале рибизле су познате по свом уравнотеженом саставу шећера, киселина, елемената у траговима и витамина. Садржај шећера је 9,4%, 100 г бобица садржи 150 мг аскорбинске киселине. Дегустатори су сорту оценили високо: 5 поена.
Предности и мане
Популарна сорта пигмејске рибизле има многе предности:
- Стабилна продуктивност;
- Крупно воће и висок потрошачки квалитет;
- Дуготрајно плодоношење;
- Отпорност на мраз;
- Отпоран на пепелницу и антракнозу.
Недостаци сорте Пигме укључују осетљивост на септорију и гриње.
Расте
Према рецензијама баштована, пигмејска рибизла је засађена од почетка септембра. Пре почетка хладног времена, биљци је потребно две недеље да се укоријени. У пролеће саде врло рано, у марту или почетком априла, када се пупољци још нису отворили.
Захтеви за саднице
Када купујете саднице рибизле Пигме, морате их пажљиво одабрати.
- Оптимална старост за садњу: 1- или 2-годишњаци;
- Запремина коријенског система није мања од 20 цм;
- Висина саднице – 40 цм;
- Корени и стабљика су еластични, свежи, без оштећења.
Припрема локације
За мале рибизле изаберите сунчано место у правцу југа или југозапада од зграда, ограде или велике баште. У делимичној сенци бобице ће бити мале. Подземне воде на том подручју не би требало да се подижу изнад 1,5 м. Такође треба избегавати места где отопљена вода дуго стоји у пролеће. Најбоље земљиште за сорту Пигме је растресито, благо кисело, није мочварно или суво песковито. Јаме се припремају унапред.
- Приликом копања земљишта лети по 1 квадрату. м додати 10 литара компоста или хумуса, 30 г калијум сулфата, 200 г суперфосфата;
- Често се уместо минералних препарата користи дрвени пепео (1 л), добро калијумско ђубриво;
- Када копате подручје за мале рибизле, пажљиво изаберите корене пшеничне траве из земље;
- Растојање између грмља је 1,5 м;
- Дубина рупе – 0,4-0,5 м, пречник – 0,6 м;
- Горњи слој земље се помеша са хумусом у односу 1: 1, у смешу се додаје 300 г дрвеног пепела, 30 г калијум сулфата, 120 г суперфосфата;
- Дренажни материјал се поставља на дно и прекрива земљаном мешавином. Рупа је прекривена филмом, фрагментима шкриљевца или другим доступним средствима тако да плодно тло не еродира.
Слетање
Када дође време за садњу пигме црне рибизле, након куповине садница, стављају се у кашу од раствора дивизма и глине на пола сата.
- Пре садње, сипајте канту воде у рупу, поспите влажну земљу на врху сувом земљом и поставите садницу, пажљиво изравнавајући корење;
- Садница се поставља вертикално или са нагибом од 45 степени;
- Коренов врат мале рибизле се посипа са 5-7 цм земље тако да изданци добро расту;
- Дуж ивица рупе се формира бочна страна и сипа се 5-8 литара воде. Поново залијте након 3 дана;
- Површина је малчирана пиљевином, сеном, сламом дебљине до 7-10 цм ради одржавања влаге.
Неки баштовани саветују да се стабљике садница рибизле обрезују на 2-3 пупољка како би се стимулисао раст изданака у пролеће. Други су против ове методе, говорећи да здраво изданак треба потпуно оставити за зиму. Пре мраза, садница је прекривена земљом и малчирана. У пролеће, садница рибизле се ослобађа од изливене земље, чувајући стране за заливање.
Нега
Грмови рибизле доносе плод у трећој години, потребно је стално заливање и ђубрење. Отпуштање тла је плитко, до 8 цм.
Заливање
Земљиште у близини грмља рибизле се залијева тако да се навлажи до дубине од 40 цм.
- Током сушног периода, рибизле мале рибизле треба редовно заливати свака 2-3 дана, 30-40 литара по грму;
- Након заливања, нанесите свеж малч;
- Важно заливање је током формирања јајника, крајем маја, а када бобице сазревају, у јулу;
- Заливање грмља водом за поновно пуњење врши се у октобру.
Врхунска обрада
Следеће сезоне након садње, рибизла се не храни ако је тло у рупи и на локацији обогаћено ђубривима.
- За пигмејску црну рибизу прво прихрањивање природним и азотним препаратима (30 г урее) даје се у пролеће, годину дана након садње;
- Након жетве, грмље се храни са 12 г калијум сулфата и 50 г суперфосфата по 1 квадратном метру. м земље при копању;
- У пролеће се одраслим грмовима рибизле даје 30 г нитрофоске, а затим се обилно залијева;
- Пре формирања бобица, грмље се третира раствором од 30 г бакар сулфата, 5 г калијум перманганата и борне киселине на 10 литара воде;
- Редовна примена микроелемената - бора, цинка, мангана, бакра - као део комплексних ђубрива повећава отпорност рибизле на гљивичне болести.
Тримминг
У пролеће се пажљиво прегледају грмови рибизле и оштећене гране се уклањају. Припремите оштре и чисте алате за рад.
- У јесен се изрезују избојци задебљања који расту унутар грмља;
- Највећа жетва ће бити од 2-3 године старих изданака, они су остављени;
- 5-годишње гране се уклањају;
- Пуноправни грм се састоји од 15-20 изданака различите старости;
- Избојци који се савијају секу се на грану која расте окомито;
- 8-годишњи грм се проређује, остављајући само двогодишње изданке.
Заштита од штеточина и болести
На сорту црне рибизле Пигми утиче бела пегавост. Прво се на листовима појављују смеђе мрље ширине до 3 цм, а затим средиште пеге постаје бело. Болест може довести до потпуног губитка листова. Као превентивна мера у јесен, сво лишће се уклања испод грма рибизле, а тло се ископава у јесен и пролеће. Пре него што се пупољци пробуде, грмље се прскају бакарним сулфатом. Када се болест појави у лето, након жетве, грмље се третира бордо мешавином.
Против крпеља се користе савремени акарицидни лекови.
Узгајање великих и слатких бобица са јединственим адсорбујућим својствима је узбудљива активност за људе који воле башту.
Пигмеј је купио рибизле на територији Фортуне у Иркутску. 2019. године (годишњи сајам расадника Омск Гарденер, директно поред Мвидеа). На почетку раста и плодоношења приметио сам различите нијансе листова две наводно идентичне биљке, светлозелене и тамнозелене, различит укус и густину бобица, сто посто неусклађене, осим тога, ако сматрамо да је Пигмеј веома слатка бобица, а то је тако, бобица веома слабо пријања уз дршку, тј. велико трошење. Овако нешто.