Садржај
Купине се не могу назвати егзотичном бобицом. Сви то знају, многи су то пробали. Али за разлику од малине, која расте на скоро свим личним парцелама, купина није постала распрострањена у Русији и земљама бившег СССР-а. Али времена се мењају, захваљујући интернету, телевизији и штампаним медијима, домаћи пољопривредници сазнају који се усеви узгајају и доносе велике приходе у иностранству.
Испоставило се да су купине међу најпопуларнијим бобицама. Не мора да буде кисело и бодљикаво. Постоје сорте које су без трна, продуктивне и веома укусне.
Историја селекције
Разноликост баштенске купине Бжежина је узгајана у пољском институту за хортикултуру, који се налази у граду Бжежини. Његови аутори су Агњешка Орел и Јан Данек.Матичне сорте Бжежинове купине биле су чувене црни сатен и дроу.
Задаци пољске селекције су нешто другачији од оних у Северној Америци. У иностранству је приоритет добијање сорти одличног укуса, чак и на рачун приноса. Пољски научници поставили су задатак да узгајају купине које се лако одржавају и које не захтевају склониште за зиму. Истина, добар укус је такође важан.
Сорта Бжежина је једна од најновијих. Регистрован је и патентиран 2012. године, али је у продају ушао тек 2015. године.
Опис бобичастог усева
Сорта Бжежина још није достигла свој потенцијал. Три године је прекратак период да би се могло говорити о усклађености са описом који су дали узгајивачи. Можда се зато рецензије баштована о Бжежиновим купинама донекле разликују од својстава наведених у патенту. Могуће је да су и климатске карактеристике овде играле улогу.
Општа идеја о сорти
Купина Брзезина формира моћан грм са полупузајућим изданцима. Млади су светлозелени, постају светло смеђи како дрво сазрева. У првој години након садње формирају се 1-2 изданка, а касније је способност формирања изданака веома добра.
Нема бодљи, плодне гране су кратке и бројне. Бжежинске купине достижу плодну старост са три или четири године. До тог времена, његови изданци постају дебели, крути и нарасту до 3 м. Не савијају се добро, што отежава склониште за зиму. Формира се пуно бочних грана, због чега грм Брзезина изгледа масивно. Напротив, мало је потомака погодних за репродукцију. Да би се повећао њихов број, корен купине је посебно оштећен бајонетом лопате.
Листови су деликатне зелене боје, са бројним зубима. Коренов систем је добро развијен.Плодовање се јавља на прирасту претходне године.
Бобице
Плодови бжежинске купине скупљени су у бројне гроздове. Сваки носи око 10 бобица. Пољаци стварају сорте погодне за комерцијалну култивацију. Стога су бжезинске купине густе, лепе и добро подносе транспорт.
Пошто је сорта нова, баштовани не могу са сигурношћу да кажу какви ће бити плодови када достигне свој пуни потенцијал. Али узорци сигнала изгледају обећавајуће. Величина брзежинских бобица није једнака - на једном грму су плодови од 5-6 г и 7-9 г. Неки страни извори тврде да ће купина сазревањем њихова тежина порасти на 8-12 г. Време ће показати.
Боја плода је црна, са карактеристичним сјајем, облик је дугуљаст, сличан Карака Блацк, али много мање величине. Осим тога, бжежинска бобица не личи на џиновску издужену мурву, већ на обичну, и то пуначку. Погледајте фотографију Бжежине и карака црне купине - оне су заиста сличне, ако не обратите пажњу на величину плодова.
Бжежина
Карака Блацк
Укус бжежинске купине је сладак, са благом киселошћу и пријатним укусом. Званична оцена дегустације: 4,6 поена. Домаћи баштовани још нису успели да укључе сорту у своје оцене - вероватно је прошло премало времена.
Карактеристично
Постоје проблеми са карактеристикама Бжежинове купине без трна. Они се разликују од оних наведених у патенту. Можда сорта још није имала времена да се покаже, или се услови чак и у Украјини веома разликују од пољских. Али могуће је да су пожурили да рекламирају бжежинске купине, пусте жеље. У сваком случају, одговор ће бити доступан тек за неколико година, али за сада, хајде да га схватимо заједно.
Главне предности
Купине Брзезина су проглашене не захтевају склониште за зиму. Али склон је смрзавању цветних пупољака, па ако оставите трепавице без изолације, то ће значајно смањити принос.
Произвођач тврди да сорта добро толерише сушу и топлоту. Толико је речено и написано о љубави ове културе према влажном тлу и редовном заливању да сваки баштован зна да је отпорност купине на сушу релативан концепт. Али становници јужних региона морају знати да се бобице из Брзезине пеку на високим температурама.
Преносивост бобица је заиста одлична - добро се транспортују и не цуре када се чувају у хладној просторији. Избојци су целом дужином лишени трна. Бжежина није хировита у нези, има исте захтеве за састав земљишта и постављање као и друге купине.
Период цветања и време сазревања
Сорта Бжежина је позиционирана као екстра рана сорта. За сада то није тачно. Радије би требало да буде класификовано као средње рано. Плодовање почиње почетком јула на југу, у другим регионима - 1-2 недеље касније.
Индикатори приноса, датуми плодова
Прерано је говорити о приносу Бжежинија. Али креатори сорте тврде да се са сваког одраслог грма купине може убрати око 8 кг бобица. Можда ће, као и Полар, Бжежина бити плоднија када се покрије за зиму, када цветни пупољци неће бити погођени мразом.
Датуми плодоношења наведени у опису аутора требало би да буду 10-14 дана испред Лоцх Таи-а. У пракси, обе сорте достижу зрелост у исто време.Али за сада можемо да посматрамо само сигналне бобице. Можда ће се, након што је ушла у пуно плодоношење, Бжежина заиста показати изузетно раном сортом.
Бобице сазревају неравномерно, плодови се продужавају на 5-6 недеља.
Област примене бобица
Бжежинске купине се могу јести свеже, прерађене или замрзнуте за зиму. Добро се транспортују и ускоро ће се појавити на полицама европских супермаркета.
Отпорност на болести и штеточине
Бжежинска купина је отпорна на болести и нападе штеточина. Али ова сорта мора бити обрађена на почетку и на крају сезоне у превентивне сврхе.
Предности и мане
Можемо само да нагађамо које предности и недостатке има сорта Бжежина - још није ушла у пуно воће ни у аматерским баштама ни на индустријским плантажама. Али, како се испоставило, у овом случају је непромишљено ослањати се на опис одгајивача. Међутим, можда ће се за 2-3 године Брзезина показати као изузетно рана сорта, која се не плаши мраза и врућине. Остаје да се сачека мало.
Предности сорте Брзезина укључују:
- Велике лепе бобице.
- Добра отпорност (као код купине) на сушу.
- Висока отпорност на болести и штеточине.
- Добар укус бобица.
- Висока отпорност на мраз.
- Нема трња.
- Рано воће.
- Добра преносивост бобица.
- Висок принос.
- Добра способност формирања изданака.
- Мала количина раста.
Међу недостацима истичемо:
- Бжежинове купине још треба покрити за зиму.
- Бобице су оштећене екстремном топлотом.
- Цветни пупољци се смрзавају без склоништа чак и на југу.
- Дебеле, круте изданке је тешко везати за ослонац, уклонити и савити до земље.
Као што видите, до сада има више предности него недостатака.Чиме ће нас још обрадовати или разочарати сорта бжежинске купине сазнаћемо касније.
Методе репродукције
Сорта Бжежина се тешко размножава пулпирањем или слојевима - чврсти изданци се не савијају добро. Да би се бич нагнуо према тлу, мораће да се навикне на хоризонтални положај од почетка раста. Сорта се може размножавати:
- подела одраслог грма;
- зелене или коренске резнице;
- намерно оштећење кореновог система (чиме се повећава број потомака).
Правила слетања
Садња Брзезина се практично не разликује од других сорти купина. То може лако да уради сваки баштован почетник - важно је одабрати право место и припремити тло.
Препоручено време
Као и друге купине, сорта Брзезина на југу се сади у рану јесен, тако да грм има времена да се укоријени пре мраза. У другим регионима се поставља на локацију у пролеће. Тада ће се купина укоренити током топле сезоне и добро ће преживети зиму.
Избор одговарајуће локације
Купине воле лагане плодне иловаче са благо киселом реакцијом тла. Место слетања треба да буде заштићено од хладних ветрова и добро осветљено. У јужним регионима, сенчење може бити потребно у подне како би се спречило да се бобице пеку на сунцу. Подземне воде не би требало да буду ближе од 1-1,5 м површини земље.
Припрема земљишта
Копају се рупе за садњу пречника 50 цм и исте дубине. Горњи део земље се помеша са кантом хумуса, поташа (50 г) и фосфорног (150 г) ђубрива. Ако је земљиште прекомерно кисело, додаје се креч, а алкално или неутрално земљиште се поправља мочварним (црвеним) тресетом. Густо земљиште је обогаћено песком, карбонатно земљиште са органском материјом.
Затим се рупа за садњу напуни 2/3 припремљеном смешом и напуни водом. После 10-14 дана можете почети са садњом.
Избор и припрема садница
Бжежина је нова сорта. Требало би да га купите директно у расаднику или од поузданих продаваца. Избојци купине треба да буду глатки, без пукотина и других оштећења, а коренов систем добро развијен. Бжежина је лишена трња, њихово присуство сигнализира да вам продају другу сорту.
Припрема за садњу састоји се од заливања садница контејнера или намакања откривеног корена 12 сати.
Алгоритам и шема слетања
Нема искуства у узгоју купине сорте Бжежина. Произвођачи препоручују садњу грмља на удаљености од 2-2,5 м један од другог у приватним баштама, а на индустријским плантажама одржавати интервал од 1-1,5 м. Између редова оставите 2,5-3 м.
Млад грм припремљен и ошишан на 10-15 цм сади се на следећи начин:
- У средишту рупе за садњу формира се земљани насип.
- Корени купине су равномерно распоређени око ње.
- Рупа се постепено пуни плодним тлом, непрестано га збијајући како би се избегла појава празнина. Овратник корена треба закопати 1,5-2 цм.
- Садница се залива водом. Сваки од њих троши најмање 10 литара.
- Земљиште око купине је малчирано хумусом или киселим тресетом.
Накнадна брига о усеву
Брига о бжежинској купини неће представљати посебне проблеме. Пољски узгајивачи развијају сорте које се лако брину. Изузетак је заклон од мраза - верују да ће њихове купине добро преживети хладну сезону на решеткама. Нажалост, у нашим условима такво зимовање је неприхватљиво.
Принципи раста
Иако су изданци бжежинске купине жилави и дебели, потребно их је везати за шпалир. Једногодишње или двогодишње грмље не треба ослонац - њихова лоза је и даље прилично кратка.Почевши од треће године, плодни изданци се везују за једну страну ослонца, млади прираст се везују за другу.
Мишљења се разликују у погледу потребе за штипањем изданака. Неки баштовани кажу да ће бити довољно бочних грана, док други тврде да ће скраћивање врхова повећати принос сорте. Време ће показати ко је од њих у праву.
Неопходне активности
Након садње, млади грм се залива два пута недељно. У будућности се тло стално одржава влажним - купине су култура која воли влагу. Само запамтите да ће преплављивање тла оштетити корење.
Сорту Брзезина треба хранити најмање три пута у сезони:
- азот на почетку вегетације;
- комплетан минерални комплекс током формирања и отварања пупољака купине;
- монокалијум фосфат или друго слично ђубриво након плодоношења.
Фолијарно храњење са додатком хелата и епина током целе сезоне биће корисно, али не чешће од једном у 2 недеље.
Отпуштање тла се врши у пролеће и јесен. Средином вегетацијске сезоне, боље је малчирати тло - то ће задржати влагу, покрити коријене купине од прегријавања и смањити клијавост коров.
Обрезивање грмља
Плодне трске се одмах исеку - само одузимају снагу купине и спречавају сазревање младих штапова на којима ће се следеће сезоне појавити бобице. Рационирање изданака у одраслом грму је стандардно - остављено је 6-8 најјачих грана.
Пракса ће показати да ли је потребно штипати врхове за снажно бочно гранање. Танке, слабе и сломљене изданке уклањају се током целе сезоне.
Припрема за зиму
Иако пољски узгајивачи тврде да сорта Брзезина може презимити без склоништа у јужним регионима, није вредно ризика.Говорили су о другим сортама - Полар, Гаи, Русхаи. И сви су морали бити покривени чак иу Украјини да би добили добру жетву.
Избојци бжежинске купине су жилави и дебели. Требало би их навикнути да се у јесен скидају са решетке од малих ногу. Да би се то урадило, младе трепавице су причвршћене за земљу док не достигну 30-40 цм, а тек онда се подижу на ослонац.
Тунелска склоништа су најприкладнија за Бжежину. Али можете изоловати купине сламом, сувим стабљикама кукуруза, гранама смрче, спандбондом или агровлакном.
Болести и штеточине: методе контроле и превенције
Купине се ретко разболе и погођене су штеточинама. Ово вам омогућава да узгајате усев без непотребне обраде. Али превенција је обавезна, посебно са густим засадима. Сорта Бжежина треба прскати препаратима који садрже бакар у пролеће и јесен.
Не можете садити биљке велебиља, јагоде или малине поред купина.
Закључак
Сорта бжежинске купине још није показала све своје предности и мане. Али свакако вреди садити, чак и ако не постане нова звезда. Ово посебно важи за оне који узгајају купину за продају - пољске сорте се боље прилагођавају нашим условима од северноамеричких.
