Садржај
Недавно су купине самоуверено „освајале“ своје место у баштенским парцелама руских баштована од обичних малина. Уз постојећу разноликост, избор његове сорте често изазива потешкоће. Неопходно је узети у обзир не само укус и изглед бобица, већ и друге критеријуме. Чачанска Бестрна купина је популарна не само у својој домовини, већ и широм света због својих несумњивих предности.
Историја селекције
Чачанска бестрна је српски хибрид купине, регистрован у домовини 1984. године. Име је дато у част града у којем је вршен рад на селекцији.
Творац хибрида М.Станисавлевич је за своје експерименте користио познате сорте - црни сатен (црни сатен, понекад се продаје у Русији под именом Блацк Велвет) и Дирксен Тхорнлесс (Дирксен Тхорнлесс). Од првог, хибрид је „наследио“ укус плода и висок принос.Други је "одговоран" за величину грма и одсуство трња.
Нова сорта не само да комбинује најбоље квалитете сорти које се користе током селекције, већ их и превазилази у многим аспектима. Стога је сада чачанска бестрна један од најпопуларнијих хибрида међу онима који гаје јагодичасто воће у индустријским размерама не само у Србији, већ и на Балкану уопште.
Сорта Чачанска бестрна је првобитно настала као „индустријска“ сорта
Спољашњи опис купине сорте Чачанска Бестрна
Хибрид формира моћне грмље са изданцима који расту до 3-3,5 м. Немају трње и кратке интернодија. У основи изданци се интензивно гранају. Бобице се формирају по целој дужини. Листови су велики, површина плоча је јако валовита. На петељкама се налазе појединачни, не превише тврди "шиљци".
Чачанска Бестрна купина је током пупања веома декоративна. Цветови су му крупни, „бујни“, нежно ружичасте боје, благог мириса.
Бобице су велике и једнодимензионалне. У просеку су тешки 9-10 г, али постоје и "масивнији" примерци тежине 14-15 г. Облик је правилан, овално-конусни. Кожа је танка, плаво-црна, са сјајним сјајем. Купина се лако одваја од петељке у фази пуног сазревања.
Одсуство трња умногоме олакшава негу и бербу купине Чачанске Бестрне
Зреле бобице хибрида емитују богату, веома пријатну арому "купине". Укус им је избалансиран - сладак, са лаганом, освежавајућом киселином.
Купине су погодне како за свежу потрошњу, тако и за било какве домаће препарате (џемове, конзерве, компоте). Пуњење за печење је такође веома укусно. Након термичке обраде, бобице, ако се обрађују убрзо након брања, у великој мери задржавају текстуру пулпе и користи.
Свака бобица купине Чачанске Бестрне састоји се од 85-90 малих, чврсто повезаних коштица.
Особине купине Чачанска Бестрна
Приликом избора сорте купине, важно је обратити пажњу не само на укус и изглед грма. Узимају се у обзир и други параметри који одређују могућност његовог узгоја на датом подручју и напори који ће морати да се утроше на бригу о засадима.
Време сазревања и принос
Чачанска Бестрна је средњегодишња сорта купине. У централној Русији прве бобице се беру са жбуња последњих дана јула или првих десет дана августа.
Са грма се сакупља 8-10 кг бобица. Компетентна пољопривредна технологија и оптимални климатски и временски услови за усев омогућавају повећање приноса на 12-15 кг. Максимални приноси када се гаје у индустријским размерама су око 20 тона по хектару.
Плодовање је продужено, траје 4-5 недеља, тако да боја бобица на грму варира
Отпорност на мраз
Отпорност на хладноћу коју је декларисао одгајивач је око -25 °Ц. Искуство руских баштована указује на скромније показатеље - до -20 ° Ц. Због тога је могуће занемарити покривање хибрида за зиму само у топлим јужним регионима.
Отпорност на болести и штеточине
Укупна отпорност на патогене купине Чачанске Бестрне је прилично добра. Гљивичне болести су за њу ретка појава. Ово такође није најомиљенија сорта међу штеточинама.Али хибрид нема „генетски уграђен” имунитет против болести и инсеката, па су за њега обавезни превентивни третмани фунгицидима и инсектицидима.
Предности и мане сорте
Популарност купине Чачанска Бестрна међу баштованима аматерима и професионалним пољопривредницима је због значајних предности у односу на друге сорте и хибриде:
- погодност за узгој у индустријском обиму и за личну потрошњу;
- релативна непретенциозност у погледу места слетања и пољопривредне технологије;
- толеранција нијансе;
- константно висока продуктивност;
- веома добар имунитет;
- способност да толерише топлоту и сушу уз минимално оштећење запремине и квалитета усева;
- одсуство трња на изданцима;
- укус десерта, велика величина, општа презентација бобица;
- разноврсност купина.
Чачанска Бестрна купина има и прилично значајне недостатке:
- постизање максималних приноса и радикално побољшање укуса бобица само 3-4 сезоне након садње садница;
- веома низак рок трајања и преносивост купине;
- недовољна отпорност на мраз за многе руске регионе.
Презентација је једна од несумњивих предности купине Чачанске Бестрне
Не постоји консензус у погледу продуженог плодоношења. Неки баштовани ову особину купине Чачанске Бестрне сматрају предностима, што им омогућава да дуже једу свеже бобице и постепено обрађују род. Други напомињу да због могућег раног почетка хладног времена увек постоји ризик да неки део усева неће имати времена да сазри.
Правила садње купине Чачанска Бестрна
Погодна локација за садњу купине Чачанске Бестрне мора да испуњава следеће критеријуме:
- Добро осветљење.
- Присуство на одређеној удаљености „препреке“ за заштиту од хладног ветра.
- Равно подручје или место ближе врху благог брда.
- Хранљиво, али релативно лагано земљиште, које обезбеђује нормалну размену ваздуха и спречава стагнацију воде у коренима. Киселинско-базна равнотежа земљишта је неутрална.
- Подземне воде које леже најмање 1-1,5 м од површине тла.
Ако буде мањка светлости, купина Чачанска Бестрна неће угинути, али ће се обим и квалитет бербе увек погоршати.
Чачанска Бестрна купина се може садити и у пролеће и у јесен, с обзиром на карактеристике локалне климе. Другу опцију практикују углавном баштовани на југу Русије. У пролеће је потребно сачекати да се супстрат на дубини од 40-45 цм загреје на најмање 6-8 ° Ц; у јесен би требало да остане најмање месец дана до првог мраза.
Садне рупе се припремају отприлике две недеље пре садње купине Чачанске Бестрне. Ако је планирано за пролеће, потребно их је ископати на јесен. Хумус и потребна ђубрива се одмах унесу, помешају са најплоднијим земљиштем (горњим травњаком) и сипају назад у рупу.
Морате одмах обезбедити место за решетку. Избојци купине Чачанске Бестрне су доста моћни, али нису усправни. Висина шпалира је око 2,5 м, састоји се од неколико вертикалних носача између којих су хоризонтално развучени редови жице. Удаљеност између стубова је 2-2,5 м, жица се повлачи сваких 60-80 цм.
Правилно постављање на носач обезбеђује грмљу квалитетну вентилацију и осветљење
Пре и после садње, земљиште треба обилно залити.Током процеса, корење се не би требало савијати нагоре, а овратник корена не би требало да буде закопан у земљу. Оставља се подигнуто изнад нивоа тла за 4-5 цм.
Директна садња купине Чачанска Бестрна се не разликује од сличне процедуре за друге јагодичасто грмље
Нега купина Чачанска Бестрна
Хибрид Чачанска Бестрна захтева исту негу као и већина сорти купине без трна:
- Заливање. Култура воли влагу, али не толерише стагнацију воде у корену. Дакле, не постоји јасан распоред, све зависи од учесталости и интензитета падавина. У просеку, довољно је залити биљке једном у 4-5 дана, трошећи 20-25 литара по грму. У врућем времену, интервали се смањују на 2-3 дана.
- Храњење. У пролеће, да би се одржала плодност земљишта, хумус се дистрибуира годишње или једном у 2-3 сезоне око стабла. Чачанска Бестрна купина се око средине априла залива раствором било ког минералног азотног ђубрива. Затим се препоручује употреба купљених комплексних производа посебно за купине или за воћне грмље. Биљке се прихрањују током цветања и још два пута, са размаком од 15-20 дана.
- Тримминг. Чачанска Бестрна купина захтева и санитарну и формативно резидбу. Први се спроводи два пута годишње, на почетку и на крају вегетације, ослобађајући се поломљених, смрзнутих, најлошије лоцираних грана погођених болестима и штеточинама. Приликом формирања жбуња води се рачуна да купина Чачанска Бестрна роди искључиво на двогодишњим избојима, па се након бербе потпуно одсецају.Не треба дозволити прекомерно задебљање, остављајући на грму 6-8 најмоћнијих и најразвијенијих изданака који долазе из корена.
Посебно је важно редовно влажити земљиште за купине током цветања и формирања плодних јајника.
Како се припремити за зиму
Отприлике средином јесени, изданци се уклањају са носача и пажљиво нагињу, по могућности полажући их на земљу. Ако постоји стварна опасност од ломљења грана, савијте их што је ниже могуће.
Круг дебла пречника 40-50 цм је малчиран тресетом или хумусом (дебљина слоја 5-7 цм). У корену се сипа у „насип“ висок 15-20 цм. Стабљике које леже на тлу су прекривене опалим лишћем, смрчевим гранама, сламом и покривене са 2-3 слоја покривног материјала или фолијом, безбедно фиксирајући цео структура. Најпогодније је повући заштиту на ниским луковима.
Купине Чачанска Бестрна не прекривати пластичном фолијом
Како се репродукује
Купина Чачанска Бестрна је хибрид. Стога, да би се осигурало очување сортних карактеристика, размножава се искључиво вегетативним методама. Није посебно склоно формирању коренских изданака, па баштовани користе слојеве или резнице.
Укорјењивање резница могуће је само ако се изданак купине Чачанске Бестрне може савијати до земље. Поставља се у плитки жлеб, након благог сечења коре одоздо, фиксиран у овом положају, прекривен хумусом.Ако се на овом месту формира нови грм, у јесен или следеће пролеће се одваја од "мајчинске" биљке и преноси на стално место.
Током лета, место где би требало да се формира нови грм обилно се залива.
Резнице купине Чачанска Бестрна - врхови изданака дужине 12-15 цм За формирање корена третирају се биостимулансом. Резнице се саде у контејнере са било којим супстратом интензивним за влагу један по један, обезбеђујући им услове „стаклене баште“. Примерци који су формирали корење се пресађују у отворено тло следећег пролећа. Резнице купине из Чачанске Бестрне беру се почетком лета.
Закључак
Купина Чачанска Бестрна је сорта погодна за узгој како у индустријском обиму, тако и на приватним парцелама. Не може се назвати апсолутно без проблема и потпуно непретенциозно, али избор места за садњу и пољопривредне технологије неће постати нешто превише тешко чак ни за не баш искусне баштоване. Главни „адути“ купине Чачанске Бестрне су укус бобица, лакоћа бербе и висок принос.
Рецензије баштована о купини Чачанска Бестрна
