Садржај
Кување чаја од шипка је корисно за бројне болести и за превентивно јачање организма. Постоји много рецепата који вам омогућавају да брзо припремите укусно пиће са или без додатних састојака.
Да ли је могуће скувати и пити чај од шипка?
Сви делови шипка садрже велику количину витамина, органских киселина и микроелемената. Када се правилно припреме, ове супстанце су у потпуности очуване и откривају своја својства.
Испијање чаја од шипка значи јачање имунитета и побољшање рада црева. Кување топлог напитка може и веома је корисно. У овом случају треба узети у обзир карактеристике вашег тела, у неким случајевима лек је генерално забрањен за употребу.
Може ли се дати деци?
Чај од шипка је прилично безбедан и погодан за децу. Помаже у јачању имунитета бебе, штити га од вируса и инфекција.
Дозвољено је први пут кувати лек од шипка за мало дете након шест месеци. У овом случају, по први пут, доза пића не би требало да прелази 5 мл.
Да ли је могуће скувати чај од цветова шипка?
Витамини су присутни не само у плодовима, већ иу латицама биљке. Цвеће је богато органским киселинама и флавоноидима и има снажно антиинфламаторно дејство.
Можете скувати чај од латица не само за имунитет, већ и за губитак тежине. Пиће помаже да се ослободите вишка килограма и убрзава метаболизам.
Редовна конзумација чаја од шипка позитивно утиче на стање коже и косе.
Хемијски састав
Корисна својства и контраиндикације чаја од шипка одређују се саставом биљног материјала. Ако правилно кувате природно пиће, већина вредних супстанци се задржава. Наиме:
- аскорбинска киселина;
- витамин К;
- антиоксиданси;
- Б витамини;
- гвожђе;
- компоненте за штављење;
- етарска једињења;
- флавоноиди;
- калцијум;
- фосфор;
- витамин А и Е.
Корисна својства шипка у чају за људско тело могу спречити развој недостатка витамина у јесенско-зимском периоду.
Предности чаја од шипка
Сви делови шипка имају драгоцене здравствене квалитете. Можете скувати чај од било које сировине, пиће ће имати благотворно дејство на тело.
Предности чаја од корена шипка
Корени шипка садрже посебно много танина, витамина Ц и етеричних уља. Препоручљиво је направити пиће на њиховој основи у случају ослабљеног имунитета, холелитијазе и цревних проблема. Чај је користан и за гихт, ублажава болове у зглобовима и помаже у уклањању наслага соли.
Предности чаја од латица и цветова шипка
Осушене латице шипка имају изражена својства против прехладе и обнављања. Користе се у лечењу болести генитоуринарног система, болести панкреаса и опстипације. За разлику од воћа, цвеће је безбедније и мање је вероватно да ће изазвати алергијске реакције. На основу њих можете скувати чај за смањење нивоа холестерола, нормализацију рада срца, за бубрежне колике и песак у бешици.
Чај од латица шипка је погодан за спољну употребу код дерматитиса, фурункулозе и коњуктивитиса.
Предности чаја од шипка
Лековити чај можете припремити и од сувих и од свежих шипка. Ово пиће има имуностимулирајућа и антиинфламаторна својства. Корисно је користити:
- за пречишћавање крви;
- нормализовати ток жучи;
- да се отарасе отока;
- за чишћење организма од токсина и отпада.
Чај од воћа добро утиче на недостатак витамина и надокнађује недостатак хранљивих материја. Може се кувати за снижавање крвног притиска и јачање крвних судова, као и за нормализацију нивоа шећера у крви код дијабетеса.
Предности чаја од листова шипка
Листови шипка су богати танинима, сапонинима, флавоноидима и етеричним уљима. Користе се свеже и суве за прављење чаја. Напитак на бази листова помаже код менструалних болова код жена, код високог крвног притиска и склоности ка едему, код температуре и повишене температуре.
Чај од листова шипка има диуретичка својства и бори се против упале.
Предности зеленог чаја са шипком
Шипак се може припремити у чистом облику, али се често меша са листовима обичног зеленог чаја. Овај напитак има добра тоник и побољшава расположење и даје вам енергију.
Кување производа је корисно за убрзавање метаболизма и за мршављење, за чишћење организма од токсичних супстанци. Флавоноиди у шипку и зеленом чају дају напитку снажна својства против старења. Поред тога, производ побољшава ћелијски метаболизам и служи као превенција рака.
Предности чаја од шипка за жене
Кување чаја на бази шипка за жене је корисно, пре свега, за подмлађивање тела. Пиће побољшава тен и враћа еластичност коже, помаже у борби против првих бора.
Осим тога, чај од шипка може олакшати болне менструације и ублажити непријатне симптоме менопаузе. Препоручује се да се кува напитак за жене са повећаном анксиозношћу и несаницом, као и на дијети.
Током трудноће, пити чај од шипка је дозвољено у другом и трећем триместру. Производ штити жену од прехладе, помаже у борби против отока и спречава затвор. Али у раним фазама, боље је избегавати биљни напитак, јер повећава тонус мишића и може изазвати побачај.
Приликом дојења можете пити чај од шипка, под условом да беба нема алергије. Прво, морате скувати пиће у малим количинама, тако да узимате само 5 мл дневно. Ако нема негативне реакције код новорођенчета, доза се може повећати.
Предности чаја од шипка за мушкарце
Производ је посебно тражен за мушкарце са простатитисом и генитоуринарним инфекцијама. Здрав напитак можете скувати када је либидо ослабљен и да бисте спречили импотенцију, ојачали укупну издржљивост и повећали тонус.
Напитак од шипка за јачање је добар за спортисте
Лековита својства чаја од шипка благотворно утичу на циркулацију крви и штите од развоја опасних кардиоваскуларних болести. Мушкарци су подложнији можданом и срчаном удару, па им је пиће посебно драгоцено, смањује ризик од опасних стања и помаже у продужењу живота.
Како правилно припремити и скувати чај од шипка
Постоји много рецепата за прављење напитка од шипка. Неки од њих предлажу коришћење само бобица или цвећа биљке, други захтевају додатне корисне састојке. Али у сваком случају, пиће се може направити брзо и без непотребних мука.
Како правилно кувати шипак у чајнику
Када користите било који рецепт, морате се придржавати општих правила за кување шипка:
- Здрави напитак се припрема у стакленим или керамичким посудама. Металне посуде и термозе се не могу користити, њихови зидови улазе у хемијску реакцију са органским киселинама у саставу шипка. Када кувате чај на шпорету, дозвољени су само контејнери од емајла.
- Посуђе се прво опече кипућом водом да би се зидови загрејали. Поред тога, ово омогућава дезинфекцију контејнера.
- Чај од воћа или лишћа се инфундира најмање десет минута. Још боље је оставити да се кува 8-10 сати, у ком случају ће предности пића бити максималне.
Пошто производ брзо губи своје вредне особине, чај се не припрема у великим количинама. Најбоље је да га кувате за 1-2 порције.
Како скувати чај са сувим шипак
У јесен и зиму витамински чај се обично прави од сувих бобица. Правилно обрађене сировине задржавају витамине и минерале у потпуности и имају лековито дејство на организам.
Према рецепту за припрему пића потребно вам је:
- шипак - 15 ком .;
- топла вода - 500 мл.
Требало би да кувате чај према овом алгоритму:
- бобице се сипају у чист и загрејан стаклени или керамички чајник;
- сипајте врелу воду преко сировина, покријте посуду поклопцем и затворите излив;
- Замотајте посуђе у пешкир и оставите на топлом месту десет сати.
После времена, чај од шипка се сипа у шоље и по жељи се додаје мало меда.
Плодове за чај од шипка треба узимати квалитетно, без црних тачака и буђи.
Како скувати чај од шипка и кардамома
Да бисте очистили црева и отклонили грчеве у стомаку, можете скувати чај од шипка и кардамома. Захтева:
- шипак - 2 тбсп. л.;
- кардамом - 2 кашике. л.;
- вода - 1 л.
Рецепт за кување је следећи:
- у малом контејнеру, бобице обе врсте се гњече малтером и мешају;
- сипајте воду у емајлирану посуду и ставите на ватру;
- након кључања, смањите гас и кувајте састојке пет минута;
- Скините напитак са шпорета, сипајте у стаклену посуду и оставите поклопљено да одстоји четврт сата.
Готов чај треба процедити и по потреби додати мед по укусу.
Чај од шипка са додатком кардамома може се скувати за побољшање функције плућа
Како скувати чај од цветова шипка
Да бисте изгубили тежину, ојачали имуни систем и побољшали тонус, препоручује се припрема чаја на бази цветова биљке. Потребни састојци су:
- латице шипка - 2 тбсп. л.;
- вода - 250 мл.
Дијаграм кувања изгледа овако:
- чајник се прелије кипућом водом да се загреје и дезинфикује;
- сипајте суве латице у посуду и напуните припремљеном топлом водом;
- Покријте чајник поклопцем и оставите десет минута на собној температури.
Напитак можете пити у чистом или са медом до два пута дневно.
Пошто чај од цветова шипка има диуретичка својства, најбоље га је пити током дана
Како кувати шипак са ментом
Чај од нане и шипка има свеж укус и арому и благотворно делује на срчани систем. Потребни састојци:
- бобице шипка - 1 кашичица;
- мента - 1 гранчица;
- вода - 500 мл.
Пиће треба да кувате према овој шеми:
- шипак се опере и сруши малтером у дубокој посуди, а затим се сипа у стаклени термос;
- додајте менту и прелијте компоненте врућом водом;
- чврсто затворите поклопац и оставите пиће 1,5 сата;
- филтриран.
Пре пијења у чај можете додати мало шећера или меда да ублажите киселкаст укус.
Чај од шипка са наном јача крвне судове и ублажава мучнину
Како скувати чај од свежих шипка
У лето и рану јесен можете скувати здрав чај од свежих бобица. Према рецепту за пиће потребно вам је:
- бобице шипка - 20 ком .;
- вода - 1 л.
Рецепт за прављење чаја од шипка је следећи:
- плодови се опере у хладној води и исече на два дела;
- 500 мл вреле течности сипајте у стаклени или керамички чајник и покријте поклопцем и топлим пешкиром на врху;
- оставити пола сата и филтрирати;
- додати још 500 мл вреле течности и ставити на тиху ватру 30 минута.
Потпуно припремљен чај се охлади до топлог стања и пије на исти начин као и обичан чај.
Чај од шипка са свежим бобицама гаси жеђ и побољшава апетит
Како кувати шипак са лимуном
Када сте прехлађени, шипак и лимун веома благотворно делују на организам – садрже доста витамина Ц и боре се са заразним процесима. Према рецепту потребно вам је:
- шипак - 2 тбсп. л.;
- лимун - 1 ком .;
- вода - 500 мл.
Лековити напитак можете припремити овако:
- опрани шипак се лагано гњече малтером, а лимун сече на кругове;
- бобице се сипају у емајлирану посуду и напуне течности;
- доведите до кључања, а затим кувајте на лаганој ватри 15 минута;
- склонити са шпорета и оставити поклопљено још пола сата.
У готов чај се додаје лимун - једна шоља по шољици.
Требало би да скувате чај са шипком и лимуном на првим симптомима АРВИ.
Како правилно пити чај од шипка
Медицина и дијететика саветују узимање чаја од шипка не одмах после јела, али не на празан стомак. Пошто пиће садржи много органских киселина, на празан стомак ће изазвати иритацију слузокоже. Најбоље га је пити између оброка. Производ се добро слаже са медом, али шећер благо смањује корисна својства.
Чај од шипка остаје највреднији ујутру и поподне. Увече може изазвати претерану будност или ометати миран сан због својих јаких диуретичких својстава.
Колико и колико често одрасли и деца могу пити кувани шипак?
Чај од шипка је прилично безопасан, па га можете скувати уместо обичног топлог напитка. Али препоручује се придржавање доза како не би дошло до хипервитаминозе. Одрасли треба да конзумирају 250-500 мл производа дневно. У медицинске сврхе можете узети до 1,5 литара пића дневно.
Природни напитак је користан ако се конзумира свакодневно, али се препоручује да се кува не дуже од недељу дана узастопно. Након тога, морате паузирати 14 дана и, ако је потребно, поновити ток превенције или лечења.
Контраиндикације
Предности и штете чаја од шипка разликују се од особе до особе, а код неких болести је боље да га избегавате. Није препоручљиво кувати пиће:
- за хроничну констипацију;
- са тенденцијом згушњавања крви и тромбофлебитиса;
- са гастритисом високе киселине у акутној фази;
- за тешке кардиоваскуларне болести;
- са погоршањем чира на желуцу и панкреатитисом;
- са вишком витамина Ц у телу.
Природни чај треба кувати са опрезом када је зубна глеђ слаба.
Закључак
Кување чаја од шипка је корисно код прехладе, упалних тегоба, успореног варења и слабог апетита. Није тешко припремити пиће, али морате поштовати општа правила и одржавати умерене дозе.
