Није тешко правилно скувати сушене шипке без термоса. Ово се може урадити на различите начине, укључујући стаклену теглу, лонац, спори шпорет или у воденом купатилу. Важна тачка је компетентан избор и припрема састојака. Пропорције зависе од сврхе припреме децокције или инфузије.
Избор и припрема састојака
Суве шипке можете припремити сами или купити. Боље је изабрати апотекарске производе који испуњавају одређене стандарде квалитета. Бобице треба да буду мале и наборане. Ако су плодови велики и глатки, онда су сушени у пећници. У овом случају се губе вредни елементи и смањује се корисност сировина.
Можете припремити само висококвалитетан производ. Бобице морају бити без трагова плесни и трулежи. Када се осуше губе око 2/3 своје тежине, па постају лагане. Требало би да имају карактеристичан мирис без нечистоћа и пљеснивости.
Пре кувања, осушене шипке треба испрати текућом водом. Погодно је то учинити у цедилу.Боље је да не користите фино сито, тако да се сви остаци уклоне.
Да бисте кували суве шипке без термоса, потребно је да користите чисту воду. Може се филтрирати, флаширати, кувати. Вода из чистих природних извора је погодна ако је њен квалитет испитан.
Правилно осушени шипак имају браонкастоцрвену или тамножуту боју.
Како скувати сушене шипке без термоса
Многе инфузије се праве у термосу како би се температура одржавала што је дуже могуће. У таквим условима, сировине испуштају максимум вредних елемената у воду и штедљиво се прерађују. Резултат се може постићи чак и ако кувате шипак без термоса, пропорције воде и бобица зависе од сврхе припреме производа.
Како скувати шипак у лонцу без термоса
За припрему пива боље је користити емајл или стаклену посуду. За 0,5 литара воде потребно је 2 тбсп. л. сушено воће. Ако се згњече, количина се може смањити.
Алгоритам кувања је једноставан:
- Ставите воће у лонац.
- Сипајте топлу воду.
- Покријте посуду поклопцем.
- Инфузирајте бобице пола сата.
- Ставите посуду са инфузијом на шпорет. Подесите минималну температуру.
- Кувајте пола сата. Ако користите дробљене сировине, време кувања ће се преполовити.
- Уклоните посуду са шпорета.
- Оставите док се производ не загреје.
Одвар по овом рецепту је добар за имуни систем и смањује крвни притисак.
Инфузија у тигању не би требало да прокључа - дозвољено је само благо гркљање
Како скувати шипак у воденом купатилу
Један од начина да се сушени шипак испарите без термоса је водено купатило. Ово је нежна опција. За припрему су потребна два контејнера различитих величина.Посуђе мањег пречника може се ставити на дно велике шерпе или посуде, обложене платненом салветом или пешкиром.
Да бисте скували сушене шипке у воденом купатилу, потребно је да поступите на следећи начин:
- Сипајте воду у велику посуду и ставите на ватру.
- Ставите суво воће у мању посуду.
- Додајте топлу воду - чашу од 2 тбсп. л. бобице
- Ставите посуду у посуду великог пречника.
- За покривање поклопцем.
- Кухајте 15-20 минута.
- Оставите пола сата.
- Страин.
У скувано пиће можете додати лимун и мед. Потопите цитрусе у инфузију одмах након скидања са ватре. Мед – тек када се охлади на 40 °Ц.
Здробљено воће је боље кувати у воденом купатилу
Како скувати шипак за мршављење без термоса
Шипак помаже у губитку тежине тако што нормализује функцију црева и промовише елиминацију токсина и отпада. Није тешко направити воће за следеће сврхе:
- Ставите бобице у емајлирану посуду и посуду.
- Сипајте хладну воду у чашу од 2 кашике. л. сушени препарат.
- Покријте посуду поклопцем и ставите на ватру.
- Одмах након кључања смањити температуру на минимум и динстати десетак минута.
- Инфузирајте припремљену децукцију 12 сати. Боље је то учинити увече.
- Страин.
Ову инфузију треба пити пре јела. Чаша производа подељена је на три дозе.
Готову инфузију боље је чувати не више од једног дана - чувајте производ у фрижидеру у добро затвореној посуди
Како брзо скувати шипак у стакленој посуди
Према овом рецепту, за 0,1 кг воћа узима се 1 литар воде. Поред бобица и течности биће вам потребно:
- стаклена тегла одговарајуће запремине;
- поклопац који чврсто затвара посуду;
- пешкир за умотавање тегле.
Алгоритам кувања је следећи:
- Осушене шипке оперите и осушите папирним убрусима. Ако су сировине прикупљене сопственим рукама и очишћене раније, овај корак се може прескочити.
- Самељите воће у блендеру или млину за кафу.
- Сипајте прах бобица у стаклену теглу.
- Прокухајте воду, сачекајте неколико минута да се охлади на 85-90 °Ц.
- Парите радни предмет.
- Одмах добро затворите теглу и добро је умотајте.
- Ставите посуду на топло место. Зими га можете ставити на радијатор, остатак времена у загрејану рерну.
- Оставите 1-2 сата.
- Готову инфузију проциједите кроз газу или фино сито.
Приликом сецкања бобица у неким уређајима, семе остаје нетакнуто, то није важно
Како скувати шипак у чајнику
Бобице се могу кувати у обичном стакленом чајнику. Ово пиће је корисно за јачање имунитета и превенцију прехладе. За чашу воде треба вам 2 тбсп. л. бобице
Алгоритам кувања је једноставан.
- Самељите плодове.
- Да прокључа воду.
- Сипајте препарат од бобица у котлић.
- Сипати кључану воду.
- Оставите најмање десет минута.
Додатно можете додати мало плода глога, црног чаја или хибискуса. Током кувања, боље је покрити чајник посебним поклопцем или га умотати у пешкир.
Можете кувати целе плодове у чајнику, а затим повећати време инфузије за 2-3 пута
Како скувати шипак у спором шпорету
У спором шпорету, сушени шипак се могу кувати на различите начине. Уређај може заменити кување помоћу паре, воденог купатила или термоса. У њему можете направити децукцију или скувати сировину на нежан начин.Погодно је користити програм "мулти-цоок" или "мулти-цхеф", где можете самостално подесити температуру и време кувања. Ако такав режим није обезбеђен, погодна је опција „гашење“, која је доступна у свим мултиварцима. Овај програм укључује довођење производа до кључања, а затим кључање.
Одвар од шипка можете припремити без термосице у спором шпорету овако:
- Ставите бобице у посуду уређаја.
- Сипајте хладном водом. За 0,1 кг бобица узмите 1 литар течности.
- Ставите посуду у мултиварку.
- Чврсто затворите поклопац.
- Поставите режим "гашења" на 40 минута.
- Када се програм заврши, не отварајте мултиварку сат времена.
- Процедите чорбу у другу посуду.
- По жељи додајте лимун или мед.
Можете додати шећер у чорбу и додати га истовремено са бобицама.
Закључак
Није тешко правилно скувати сушене шипке без термоса. Ово се може урадити на различите начине, укључујући нежне методе које чувају максимум вредних елемената. Плодови се кувају цели или након дробљења, пропорције зависе од сврхе припреме.
