Лешник (лешник): садња и нега на отвореном тлу

Култивисане сорте лешника или лешника, чија се нега и узгој практикује хиљадама година, узгајају се у индустријским размерама у земљама са благом климом.У хладним крајевима, некада су се задовољавали мањим лешницима, који су расли у изобиљу на чистинама и рубовима шума широм Европе, Блиског истока и Кавказа. У другој половини 20. века појавиле су се сорте лешника које су могле да дају плод чак и на северозападу.

Ботанички опис лешника

Леска (Цорулус) или Леска је род листопадног жбуња или малог дрвећа који припада породици бреза (Бетулацеае). Састоји се од 20 врста, од којих 7 расте у земљама бившег Совјетског Савеза. Крупноплодне сорте лешника називају се лешницима и саде се у приватним баштама и на индустријским плантажама као орашасти плодови. У природи леска расте на чистинама или као шикара, формирајући непроходне шикаре.

Род лешника обухвата жбуње висине 2-7 м или мала стабла до 10 м са светлим дрветом, глатком кором и савитљивим гранама. У зависности од врсте, круна може бити раширена или сабијена, компактна. Листови лешника су прилично велики, округли или широко овални, једноставни, назубљени дуж ивица, често пубесцентни. Врх је оштар, а вене су јасно дефинисане и депресивне, због чега површина изгледа наборано.

Све врсте леске су једнодомне биљке са хетеросексуалним цветовима. Мушке маце се налазе у пазуху листова. Појављују се на изданцима леске који су ове године порасли у јуну-јулу, али не цветају до нове сезоне. Женски цвасти се формирају у пупољцима који се налазе са стране или на врховима једногодишњих грана, из којих вире само ружичасти тучки.

Леска цвета у рано пролеће, пре него што лишће процвета. У зависности од региона, ораси сазревају од јула до септембра.Могу имати сферни или издужени облик и смеђу боју различитих нијанси - од скоро жуте до тамне чоколаде. Ораси су окружени креветом у облику чаше - плус, расту појединачно или су повезани у 2-5 комада.

Усев доноси плодове неравномерно. Плодне године се смењују са годишњим добима када има врло мало орашастих плодова. Грмови сортних лешника и дивље леске расту у великој ширини и постају тешки за негу. Дакле, просечан животни век индустријске плантаже је 75 година.

Популарне врсте и сорте

Леска је орашасти род жбуња и дрвећа, распрострањен у Северној Америци, Азији и Европи. Разне врсте расту у топлим климатским условима и достижу арктички круг. Лешници, који су култивисани крупноплодни облик леске, раније су сађени углавном у јужним земљама и регионима, али је савремена наука помогла да се развију нове сорте отпорне на хладноћу.

Врсте лешника

За домаће баштоване, лешник је од интереса, расте у хладној клими или се користи за стварање сорти лешника. Русија је природно станиште неколико врста. Сви они производе јестиво орашасте плодове и могу се узгајати на индустријским плантажама и приватним баштама, неки су ендемични.

Обични лешник или лешник

Ова врста лешника има широк спектар - расте у Италији и северној Норвешкој, одлично се осећа у било којој клими. То је листопадни жбун са више стабљика висине до 5 м. Леска се одликује светлосивом глатком кором и савитљивим гранама, густо прекривеним великим меким листовима, пубесцентним на полеђини.

На југу, Хазел Ординари цвета у фебруару, у близини Санкт Петербурга - од краја априла или почетка маја. Кугласти или овални, сакупљени у групама од 2-5, сакривени у великом грозду, смеђи ораси дужине 18 мм и ширине до 15 мм, сазревају до августа или септембра.

Дрво леске живи до 90 година, даје око 900 кг плода по хектару, користи се у украсном баштованству. Од обичне леске се узгаја већина сорти лешника.

Велики лешник или ломбардни орах

Ова врста која воли топлоту учествовала је у стварању многих сорти лешника. У природним условима, Хазел Ларге расте у јужној Европи и Малој Азији, успева на Криму и у Закавказју.

То је дрволики жбун висок 3-10 м са пепељастом кором и црвенкасто-зеленим длакавим младим изданцима. Орашасти плодови Хазел Ларге - цилиндрични или овални, дужине до 2,5 цм.Цвета у марту, ораси сазревају до септембра.

Хазел Понтиц

Ова врста која воли топлоту уврштена је на листу као предак већине турских, кавкаских и југоисточноевропских сорти лешника. Понтијски лешник је грм са заобљеним листовима и великим спљоштеним орасима, сакупљеним у групама од 2-3, окружен широким отвореним плусом. Нарасте до 6 м.

Хазел Варифолиа

Орашаст жбун са више стабљика, висок 1,5-2 м, са јајоликом или сферичном круном, распрострањен на Далеком истоку. Леска толерише сенку, ниске температуре и расте на разним земљиштима, укључујући сиромашна или густа тла.

Орашасти плодови су округли, на врху спљоштени, са густом кором, окружени баршунастим крупним плишом, скупљени у групе од 2-3 на крајевима младих грана. Њихов пречник је око 1,5 цм.Леска цвета у рано пролеће, око месец дана пре цветања лишћа; ораси сазревају у септембру.

Хазел Манцхуриан

То је грм висине до 4 м, уобичајен у Приморској и Хабаровској територији, Амурској области. У природним условима, манџурска леска расте искључиво као подраст. У узгоју формира висок грм са усправним гранама и овалним листовима. Леска може да издржи мразеве до -45° Ц.

Шиљасти ораси са танком љуском окружени су цевастим плусом, знатно већим од величине плода. Берба леске се бере у септембру.

Лешник или медвед орах

То је дрво високо више од 20 м и стабло пречника око 50 цм.Појединачни примерци леске могу достићи висину од 30 м и дебљину од 90 цм.Одликује се светлом кором и уском крошњом. Лешник је уобичајен у планинским пределима и на црноморској обали Кавказа, Закавказја и горњег тока реке Кубан.

Расте споро, касно почиње да даје плодове, живи до 200 година, ретко се разболи, али даје оскудан род. Лешник се скупља у 3-8 комада, са стране су спљоштени и имају веома тврду, дебелу кору. Плус је пубесцентан и велики.

Ова врста је од интереса као култура за производњу дрвета и као расплодни материјал. Када се укрсте са лешником обичног и крупноплодног лешника, створене су одличне сорте које дају висококвалитетне орахе.

Сорте лешника

Лешник није облик лешника, већ збирно име за његове крупноплодне сорте. Они се разликују у поређењу са врстама по већој продуктивности. Сорте које воле топлоту познате су више од 2 хиљаде година. Недавно су створене отпорне на ниске температуре, које омогућавају узгој лешника у централној Русији, па чак и на северозападу.Постоје облици са црвеним и зеленим листовима.

Черкески 2

Локална адигејска сорта лешника, створена 1949. године. Усвојен од стране Државног регистра 1959. године, зачетник је Севернокавкаски савезни научни центар за хортикултуру, виноградарство и винарство.

Овај лешник рано сазрева, а отпорност на штеточине, болести, мраз и сушу је просечна. Сорта се узгаја у региону Северног Кавказа.

Лешници формирају снажан, раширен жбун, достижући висину од 4 м и ширину од 6 м. Орашасти плодови су универзално коришћени, спљоштени, шиљасти, просечне тежине 1,6 г, са великим чврстим врхом и танком браон љуском.

Оцена укуса је 4,5 поена, принос зрна је 45,2%, принос лешника је до 22,3 кг по хектару. Сорта се препоручује за индустријску култивацију.

Цонторта

Украсна сорта коју је 1860. године изоловао енглески баштован Кенон Елакомб из случајно мутираног обичног лешника. Даља селекција је била усмерена на консолидацију првобитног облика изданака, остављајући жетву ораха без надзора.

Сорта леске Цонторта је грм висине 1,5-2,5 м или дрво до 4,5 м, са густом сферичном круном пречника 1,5-2,5 м. Закривљени и уврнути изданци су преплетени. Асиметрични тамнозелени листови леске су наборани, деформисани, са пубесцентним, израженим жилама, а у јесен мењају боју у жуту. Стопа раста сорте је спора, грм се сваке године повећава за 25 цм.

Плодовање је ретко, ораси су јестиви. Сорта толерише сенку и расте на било ком тлу. Садња и брига за лешник Цонторта немогуће је само на киселим земљиштима. Препоручљиво је да се у пакет за негу сорте укључи тешка резидба.

Ред Мајестиц

Украсна сорта са црвеним лишћем настала хибридизацијом обичне леске и велике леске. Нарасте до 3 м, густа раширена круна достиже пречник 3 м. Гране лешника ове сорте су закривљене и увијене. Листови су црвено-љубичасти на сунцу, зелени са љубичастим нијансама у сенци.

Лешник је мали, црвено-браон, јестиви, појединачни или сакупљени у 2-4 комада, потпуно закопан у црвени цевасти плус, сазрева у септембру-октобру. Препоручује се опрашивање другим сортама или врстама лешника и лешника.

Сорта је зимско отпорна, толерише температуре до -34 ° Ц, склониште је потребно само у првим годинама након садње. Врхови младих изданака могу се смрзнути након посебно оштре зиме, али се у пролеће брзо опорављају.

Садња и нега Ред Мајестиц леске препоручује се на добро дренираним земљиштима као појединачна фокална биљка или као део великих и малих пејзажних група.

Трапезунд

Сорта лешника задовољава најбоље међународне стандарде, одавно је позната, али је прихваћена у Државном регистру 2017. године. Оригинатори: В. Г. Волков и Р. В. Фурсенко.

Лешник Требизонд формира усправан грм висок 3-3,5 м са заобљеном круном средње густине. Велики, једнодимензионални ораси са тупим крајевима сорте са равном базом, чија просечна тежина достиже 4 г, сазревају у просечном периоду. Врх лешника, који се састоји од два дела, је велик и чврсто покрива плод.

Густа, кремаста пулпа ораха је слатка и добила је оцену од 5 поена. Принос зрна је 48%, принос је око 25 центи по хектару. Садња Требизонд лешника препоручује се широм Руске Федерације.

Како садити лешнике

Леска је непретенциозна култура која добро расте и плодоноси на различитим земљиштима.Његове култивисане крупноплодне сорте, које се зову лешник, такође нису веома захтевне у погледу земљишта или локације за садњу.

Датуми слетања

Можете посадити лешник на локацији у пролеће и јесен. Главна ствар је да је тло у овом тренутку топло и влажно. Лешник се сади у пролеће истовремено или нешто касније са почетком пољских радова, да би се до отварања листова саднице укорениле. У јесен, ископавање мора бити завршено најкасније 20 дана пре првог мраза, иначе леска можда неће преживети.

Избор и припрема места за слетање

За разлику од других усева, лешник и леска су мање захтевни према земљишту или топографији. Могу се узгајати чак и на стрмим падинама након стварања тераса, или једноставно копањем рупа. За садњу лешника користе се западне, северозападне, северне, североисточне и источне падине. Јужна страна брда није погодна за узгој усева - тамо леска пати од недостатка влаге, пролећних мразева и прерано цвета.

За садњу и негу лешника на отвореном тлу, погодно је било које тло, осим сувог пешчаног, мочварног или сланог. Али култура даје предност хумусно-карбонатном тлу. Подземне воде не би требало да леже више од 1 м од површине.

Мора се водити рачуна о заштити леске од јаких ветрова. Иако је коренов систем лешника површан, довољно је јак и добро разгранат да остане на планинским падинама и не буде ишчупан током погоршања времена. Али на отвореним подручјима ветар омета опрашивање лешника и обара јајнике и орахе.

Приликом гајења лешника од великог значаја је довољно осветљење простора. У сенци грм неће угинути, али ће слабо цветати и дати мало орашастих плодова. Сорте лешника са црвеним листовима ће изгубити своје декоративне особине.

Када се узгаја леска у земљи, претходни усеви нису битни. Приликом садње у пролеће, земљиште се прекопава у јесен и обрнуто. Ако је дрво леске засађено на падини са нагибом већом од 10°, копају се рупе 1-1,5 м дубоке и широке или граде терасе не мање од 6 месеци унапред. Не би требало да буду хоризонталне, већ имају обрнути нагиб од 3-8°. Садне рупе за садњу лешника или лешника у равним површинама копају се дубине и пречника не мањег од 50 цм.

Кисела тла се кречу у количини од 500 г по 1 квадратном метру. м. На черноземима треба додати песак и хумус испод леске ради побољшања аерације.

Припрема садница

Саднице лешника са затвореним кореновим системом боље се укорењују. Коштају много више од ископаних, али се могу садити цело пролеће или јесен, чак и када лишће цвета или још нема времена да падне.

Приликом куповине садница лешника са отвореним кореновим системом, боље је да будете лично присутни када се ископају. Ако то није могуће, обратите пажњу на то да пупољци буду у стању мировања - то ће повећати вероватноћу да ће се лешник без проблема укоренити. Морате пажљиво испитати корен лешника.Требало би да буде свеж, нетакнут, добро развијен и обрастао великим бројем влакнастих процеса.

Пре садње, контејнерска биљка се навлажи, али не превише, али тако да се лако може уклонити. Садница лешника са голим кореном натопљена је у води са црном земљом најмање 3 сата. Не треба га стављати у глинену кашу. Ако је корен лешника оштећен, он се сече на здраво ткиво. Предуги изданци се скраћују.

Како садити лешнике

Пре садње леске припремите плодну мешавину горњег слоја земље и хумуса. Креч се додаје киселим земљиштима, а густа тла се побољшавају песком. Нема ништа компликовано у садњи лешника:

1. 2 недеље пре почетка ископавања, рупа за садњу се 2/3 напуни мешавином за садњу помешаном са ђубривима - 150 г суперфосфата и 5 г калијумове соли.
2. Дан раније, јарак лешника је потпуно испуњен водом.
3. У средиште јаме се поставља хумак, а мало у страну забоде клин.
4. Садница лешника се поставља на брдо, корење се исправља и прекрива мешавином за садњу. Неопходно је да круг у близини дебла буде испод нивоа земље, али не и да продуби коријенски врат.
5. Земља се сабија, 2-3 канте воде се сипају испод сваког грма лешника и малчирају.
6. Садница се орезује, остављајући 5-6 пупољака.

Шема садње лешника

Технологија узгоја лешника предвиђа шему садње 8к8 или 8к7 м, на стрмим падинама - 6к6 или 5к5 м, и то искључиво у шаховници. Одступање од наведеног плана је дозвољено.На богатим земљиштима може се оставити веће хранилиште за леску, а на сиромашним мањим.

Како се бринути за лешнике

Леска добро доноси плодове у природним условима различитих климатских зона. Са развојем сорти лешника са орашастим плодовима, усев, иако је постао хировитији, и даље остаје „биљка за лење“.

Отпуштање тла је од велике важности приликом неге леске. Не треба заборавити да већина корена лежи на дубини од 10-35 цм, само се неки спуштају до 1 м. Код леске се изданци дебљи од 3 цм слабо обнављају. Према томе, отпуштање треба да буде редовно, али кругове стабла треба обрадити до дубине од не више од 6-8 цм.

Заливање и ђубрење леске

Лешницима је потребно редовно заливање. Без тога се формира много празних ораха, проценат приноса зрна се смањује, а принос се смањује за половину. Квалитет производа такође пати.

У зависности од региона и времена, леска се залива 1-2 пута месечно. Обавезно пуњење влаге врши се неколико пута по сезони:

• одмах након цветања;
• у мају;
• у јуну;
• два пута у јулу, када се напуне зрна леске и полажу воћни пупољци следеће године;
• после опадања листова.

Влажност ваздуха је од великог значаја за лешник - требало би да буде висока. Ако на локацији постоји инсталација за прскање или стварање магле, нема проблема. Други баштовани могу да испуцају лешнике једном недељно. Поток је потребно прскати тако да притисак воде не обори орахе; прскање се врши поподне или по облачном времену.

Ако је рупа била испуњена ђубривима приликом садње леске, они почињу да је хране након 3 године. Сваке јесени, круг стабла дрвећа се малчира компостом или хумусом уз додатак пепела. У пролеће се испод сваког грма у земљу уграђује 100-150 г нитроамофоске, а током формирања јајника, лешник се додатно оплођује уреом.

На черноземима и земљиштима богатим хранљивим материјама немојте примењивати додатне дозе азота - то ће изазвати брз раст надземног дела на штету плодоношења. Поред тога, изданци лешника неће имати времена да сазреју пре краја сезоне и сигурно ће се смрзнути. Хазел ће добити све потребне елементе из органске материје и пепела.

На сувише сиромашним земљиштима има смисла вршити додатно ђубрење не уреом, већ гнојивом. За ово:

1. Буре се напуни до 1/3 свежим стајњаком.
2. Додајте воду.
3. Оставите смешу да ферментира на сунцу 2 недеље.
4. Садржај бурета се свакодневно меша дугачким штапом.
5. Ферментисана каша се 2 пута разблажи водом и залије преко лешника. За сваки одрасли грм користе се 3-4 канте.

Добар резултат се добија прскањем листова леске уреом или другим азотним ђубривима. Ово се зове брзо храњење и може се радити сваке 2 недеље до краја јуна - почетка јула.

Обрезивање и обликовање

Поента формативног обрезивања лешника је да добијете грм који има 8-10, али не више од 12 скелетних дебла, који расту што је могуће даље. Требало би да буду равномерно распоређени у свим правцима.

Обично висококвалитетна садница лешника сама развија грм; задатак баштована је да брзо уклони слабе и задебљале скелетне гране.Ако се 2-3 године након садње лешника слабо формирају коренови изданци, цео надземни део се одсече на висини од 6-8 цм од земље. Следеће сезоне појављује се доста садница које се пуштају да слободно расту, а у другом или трећем пролећу вишак се уклања, остављајући најјаче и најбоље лоциране.

Даље обрезивање леске подразумева уклањање вишка изданака који се појављују у подножју жбуна и сувих изданака. Једногодишње гране се не могу скратити - на њима се формирају мушке маце и женски цветови, обезбеђујући жетву лешника следеће године.

Подмлађивање лешника почиње када се смањи принос. То се обично дешава не раније него након 20-25 година, чак иу одсуству неге. Тотална резидба се врши само на јако обраслим и запуштеним стаблима леске. Добро негован лешник се постепено подмлађује.

Заштита од болести и штеточина

Основна заштита лешника од болести и штеточина је правилна пољопривредна технологија и превентивно прскање колоидним сумпором и препаратима који садрже бакар. Густи засади лешника су легло заразе, незгодни су за негу и немогуће их је третирати хемикалијама.

Најчешће се лешници разболе:

• пепелница;
• браон пегавост листа.

Од штеточина лешника треба истаћи следеће:

• орахов жижак;
• мрена од ораха;
• жучна мушица;
• лисне уши;
• скала инсеката;
• стенице.

Лешници и друге штеточине су погођене током периода масовне репродукције. За заштиту стабла леске потребно је у пролеће и јесен олабавити кругове дебла за 6-8 цм.Размак између редова треба дубље третирати.Можете уништити штеточине на лешницима помоћу инсектицида.

Припрема за зиму

Леска има добру отпорност на мраз ако се узгаја у регионима где је клима слична природном станишту врсте. Не треба јој склониште.

Ако садите сорте лешника у складу са њиховим зонама отпорности на мраз и према правилима пољопривредне технологије, потребно је само да изолујете саднице у првој години. Оно што је страшно за леску нису толико негативне температуре зими или током цветања, већ чак и благи минус након опрашивања. Да бисте сачували јајнике лешника, димите и покријте засаде агрофибром или лутрачеликом.

Карактеристике узгоја и неге лешника у различитим регионима

Најлакше је узгајати лешнике у регионима са топлом климом. Брига тамо је минимална, а избор сорти огроман.

Узгајање лешника на Уралу

Обични лешник и друге зими отпорне врсте уобичајене у хладним регионима Русије расту на Уралу без икаквих проблема. Али мушке маце сорте лешника могу се смрзнути - формирају се у јуну или јулу претходне године, презимљују на младим изданцима и отварају се у пролеће. Ако мраз оштети изданке, они се брзо опорављају, а цветови више не производе полен.

Да се ​​то не би десило, потребно је да изаберете сорте лешника отпорне на хладноћу. Међу онима који су укључени у државни регистар су:

• академик Јаблоков;
• Ивантеевски Ред;
• Цудраиф;
• Москва Раннмии;
• Москва Рубин;
• Фирстборн;
• Љубичаста;
• Шећер;
• Тамбов Еарли;
• Трапезунд.

Да би дошло до опрашивања, мушки цветови морају бити сачувани по сваку цену.Да би се то урадило, гране лешника са мушким мачкама су у јесен савијене на земљу и причвршћене. Можете једноставно поставити камен на грану. Снег ће покрити изданак, а минђуша ће преживети.

У пролеће, оптерећење се уклања, флексибилна грана лешника се исправља и враћа у претходни положај. Истина, постоји опасност да не буде снега, или ће се мачак осушити у склоништу. Али за опрашивање није потребно много мушких цветова. Довољно је нагнути неколико грана са минђушама од сваке сорте лешника - тада се повећава вероватноћа да ће се бар нешто сачувати.

Иначе, садња и брига о лешницима на Уралу се не разликује од других региона.

Како узгајати лешнике у Сибиру

Државни регистар садржи сорте лешника које се препоручују за узгој широм Русије. Нема таквих који су намењени посебно за Сибир. Обична леска, која је постала предак већине сорти лешника, тамо не расте у природним условима.

Уопштено је нерационално садити и бринути се за лешник у Сибиру. Имају своје врсте, на пример, Манџурију и Варифолију, које производе довољно орашастих плодова и расту без проблема.

Сортни лешници у Сибиру су дуго били увозни производ. Али недавно је Барнаулски истраживачки институт за хортикултуру Сибира назван по. М. А. Лисавенко и искусни баштован из Бијска Р. Ф. Шаров створили су сорте посебно дизајниране за регион:

• Алида;
• Лентина;
• Бииск Зеленолистни;
• Бииск Краснолистни;
• Бииски Схарова.

У Сибиру се леска сади и негује под заштитом ограда или зграда, на местима где зими има много снега.Главни проблем при гајењу лешника на овим просторима није то што грмље неће преживети зиму, већ што се маце измрзавају. Можете их сачувати методом препорученом за Урал.

Садња и нега обичне леске у Московској области

Лешник и лешник расту у Подмосковљу без икаквих проблема. Неким чудним хиром природе, престоница и околина су острво пете зоне отпорности на мраз, окружено хладнијим четвртим. Ту неће расти само најјужније сорте лешника. Они који живе у близини Кијева зимују и захтевају исту негу у Московској области.

Опрашивачи лешника

Почетком вегетације леске сматра се цветање, које наступа пре цветања листова, када температура порасте на 12° Ц. Мачице лешника се издужују, прашници пуцају и жути полен оплођује женске цветове уз помоћ ветра.

Ако током цветања температура падне на -6° Ц, то не утиче на жетву леске. Али након оплодње, хладне температуре до -2-3° Ц су штетне за јајнике.

Да би се добила добра жетва, лешник се мора опрашити другим сортама или лешником. Чак иу приватним баштама препоручује се садња 3-4 сорте, упркос чињеници да култура формира прилично велике грмље.

Ово је углавном због чињенице да се често мушки и женски цветови исте сорте лешника не отварају истовремено. А онда, чак и под повољним условима, опрашивање не долази.

За сорте јужних лешника, добри универзални опрашивачи су:

• Цхеркесски-2;
• Фурфулак;
• Коврџава;
• Ломбард црвена или бела.

У регионима са умереном или хладном климом, има смисла узгајати обичан лешник у башти, који савршено опрашује сортне лешнике.У малој башти можете једноставно накалемити врсту на једну скелетну грану.

Ако има времена и могућности, опрашивање лешника се може обавити ручно. На пример, полен мушких мачака држите на температури близу 0°, а када се женски цветови отворе, пренесите их меком четком.

Дешава се да се мушки и женски цветови отварају истовремено, али је време мирно. Тада можете помоћи лешницима једноставним протресањем грана.

Када лешници почињу да доносе плодове?

Са вегетативним размножавањем, сорте лешника почињу да доносе плод након 3-4 године, узгајане из семена - након 6-7 година. Хазел даје пуну жетву у доби од 8 или 10 година. Скелетна грана живи 2-2,5 деценије, а затим умире или се исече. Грм лешника је способан да обнавља изданке 80-90 година, под повољним условима у јужним регионима - до 150-180 година.

Берба

Потенцијално, леска би требало да даје плодове годишње. У јужним регионима то се дешава - сезоне бербе се смењују са онима када мало орашастих плодова расте. У северним регионима обилно плодоношење лешника често се јавља једном у 6-7 година. Ово је углавном због замрзавања цветних пупољака или неистовременог отварања мушких и женских цветова.

Сакупљање потпуно зрелих орашастих плодова

Лешници се беру док ораси сазревају. То се дешава када врх (омотач) пожути и плод отпада. Ако берете лешнике са дрвета, постоји велика вероватноћа да нису имали времена да потпуно сазре и да се неће дуго чувати. Поред тога, незрели лешници не добијају довољно масти, угљених хидрата и протеина. Језгра таквих орашастих плодова су неукусна и мала. Касна берба лешника је препуна ризика да плодове украду птице, глодари и други „помагачи“.У најгорем случају, ораси који падну на земљу почеће да труну.

Да би се берба олакшала, простор испод лешника или лешника се чисти од биљних остатака и других остатака. Можете поставити цераду на земљу.

Мала берба лешника се ручно чисти од лешника, док се велика берба врши млаћењем.

Берба орашастих плодова техничке зрелости

Лешнике можете убрати тако што ћете их ручно уклонити из грма у фази техничке зрелости, када је врх већ постао браон, а орах је променио боју у светло браон или жуту, али није стигао да отпадне. То раде у неколико пролаза, откидајући плодове заједно са омотом.

Преливи са лешника се не скидају, већ се стављају у хрпе, где сазревају и долази до ферментације. Затим танини из омотача оксидирају љуску и постају тамносмеђи, а зрну дају карактеристичан укус.

Сушење ораха

Плодови леске се суше у проветреном простору 1-2 недеље, разбацани у танком слоју. Можете их изнети напоље на засјењено место на један дан, а ноћу их склонити да не накупљају влагу.

Орашасти плодови су спремни за складиштење када њихов садржај влаге не прелази 12-14%. То се може утврдити по звуку – протресе се шака лешника, ако се чује куцање пакује се у папирне кесе. На температури од 3 до 12 ° Ц на сувом месту чувају се годину дана. Одржавање на 0-3°Ц продужиће рок трајања лешника на 3-4 године.

Да би се добили печени ораси, суше се у рерни на 110°Ц.

Како размножавати лешнике

Лешник и лешник се размножавају вегетативним или семенским методама. Приликом садње орашастих плодова, сортна својства можда неће бити сачувана или се можда неће у потпуности пренети.

Дељење грма

За приватну парцелу, ово је најлакши начин за размножавање некалемљених лешника, чувајући све карактеристике сорте.Стари грм је ископан, сви изданци се исеку на висину од 15-20 цм и поделе на делове. Свака мора имати најмање један пањ и део корена.

Раслојавањем

Овом методом се чувају и карактеристике сорте ако лешник није калемљен. Није много тежи од претходног, али треба времена. Слојеви лешника могу бити три врсте.

Регуларни слојеви (лукови)

Са флексибилног изданка лешника на растојању од 30 цм од врха уклања се 2 цм коре наспрам пупољка или се прави рез у који се убацује шибица. Површина ране се упраши стимулатором раста и укапа се оштећеном страном на дубину од 8 до 15 цм, земља се сабије и залије, врх се веже за клин. Следеће сезоне садница лешника се преноси на стално место.

Вертикални слојеви

Жбун лешника се потпуно орезује у рано пролеће, остављајући стубове од 8 цм.Нови изданци ће почети да расту, постепено се прекривају земљом, остављајући врхове на површини. Када насип достигне висину од 20 цм, престаните са додавањем земље. Током целе сезоне, жбун лешника се обилно залива, а следеће јесени се дели и сади.

Хоризонтално наношење слојева

У пролеће, пре него што листови процветају, одсече се врх изданка лешника висине 120-150 цм и дебљине 6-8 мм и поставља хоризонтално у жлеб дубине 8-10 цм.Ров се не пуни земљом, већ грана је на више места забодена. Изданци почињу да расту из пупољака, који се постепено прекривају земљом. До краја сезоне формираће се хумак висине око 10 цм. Следеће јесени се изданак лешника ископава и дели на делове од којих сваки треба да се састоји од изданка и влакнастог корена.

Изданци корена (остаци)

Изданци лешника и леске појављују се 2-3 године након садње на стално место.Током свог живота, грм може формирати од 80 до 140 коренских изданака. Слаби се секу, јаки се користе за замене изданака и раст леске, али се могу користити за размножавање лешника.

Да би се то урадило, одабиру се најбољи 2-3-годишњи потомци, који се секиром или лопатом одвајају од матичног грма и ишчупају из земље. Њихов коренов систем је обично слаб, саднице се стављају у школу за узгој. У приватним баштама изданци лешника могу се одмах посадити на стално место, 2-3 комада по рупи.

Вакцинације

Да бисте размножавали лешнике калемљењем, потребно је да имате одређено искуство - кадмијумски слој усева је танак. Као подлоге користе се обична леска, шарена леска и леска (медвеђи орах). Резнице се беру у јесен и чувају у снежним наносима.

У пролеће се врши калемљење у расцеп, у гузу, иза коре. Лети се може обавити копулација оком, а младунку треба одрезати не више од 24 сата пре операције. Место калемљења је премазано баштенским лаком, везано и прекривено полиетиленом. Након што се младунчад и подлога срасте, прво се уклања целофан, а после 2 недеље скида се тканина.

Сви изданци се уклањају, изданци који се налазе испод места калемљења сече.

Зелене резнице

Ово је најнепоузданији начин размножавања лешника. То је радно интензиван и има веома ниску стопу преживљавања. Горњи или средњи део зелених резница сече на комаде од 10-15 цм, доњи листови се уклањају, третирају стимулатором формирања корена и саде у хладном стакленику.

Како узгајати подлогу за калемљење резница лешника

Калемљење лешника на лешник омогућава узгој посебно вредних сорти, али не може повећати отпорност на мраз јужних сорти.Чак и ако је корен сачуван без оштећења, зими ће маце измрзнути, а то је оно што је дуго ометало напредак културе на северу.

Идеална подлога за сорте лешника је Трее Хазел, практично не даје изданке, што знатно олакшава негу. Али врста не расте добро у хладној клими. Дакле, има смисла радити такве вакцинације само у јужним регионима.

Обична леска је добар изданак који се може користити у европском делу Русије и топлим или врућим азијским крајевима. Због специфичности климе на северу и иза Урала, пожељно је (али није неопходно) калемљење лешника на Хазел Варифолиа.

Најбољи изданак ће бити садница од ораха на простору где ће се засновати башта.

Узгајање лешника као посао

Индустријски узгој лешника је могућ на површинама које нису погодне за друге усеве. Леска ће успевати на стрмим падинама, а ако се терасе направе довољно широке, могућа је механичка берба. На великој плантажи боље је посадити 5-6 сорти, а на сваких 10 редова посадити траку обичне леске за унакрсно опрашивање.

Узгајање лешника на фармама, поред уштеде обрадивог земљишта, има и низ предности:

• лакоћа складиштења и дуг век трајања;
• просечан принос лешника је око 20 центи по хектару;
• лакоћа узгоја и ниска цена;
• велика потражња за лешницима како међу становништвом тако и међу прерађивачким предузећима;
• висока цена ораха.

Закључак

Лешници, који се лако брину и узгајају, могу обезбедити породици орашасте плодове или обезбедити додатни приход чак и на малим површинама. Сваки баштован може лако да се носи са овом културом и добије пристојну жетву.

Рецоммендед Постс

Лешници и лешници (лешници): користи и штете

медведи орах (леско дрво)

Хазелнут Пурпуреа

Црвенолисни лешник

Манџуријски лешник

дрво лешника

Зашто леска не рађа у башти?

Како испећи лешнике

Обрезивање лешника