Лешници и лешници (лешници): користи и штете

Користи и штете од лешника су научно проучаване и процењене од стране потрошача. Многи људи знају за невероватна заситна својства орашастих плодова, обнављање енергетских резерви и способност плодова лешника да изазову интоксикацију. Ако повремено уживате у слаткастом, путерастом ораху, важно је да не размишљате о последицама.Боље је прво да се упознате са корисним производом, сазнате састав и неке карактеристике лешника, његову способност да утиче на тело здравих људи чак иу присуству патологије.

Лешници и лешници - у чему је разлика?

Орашасти плодови чине одређени проценат корпе намирница. Асортиман на полицама продавница разних врста је прилично велики. Када бирате између лешника и лешника, ретко ћете срести некога ко зна разлику. Визуелно слични ораси су корисни, али имају и неке разлике.

Лешник или леска је самоникла култура. Обиље жетве може се видети на жбуњу у шикарама листопадне шуме. Човекови покушаји да биљку учини домаћом били су делимично успешни, јер због недостатка простора на сеоској кући или окућници не треба рачунати на велике жетве леске. Поред тога, орах „у заточеништву“ постаје хировитији и захтева посебну пажњу: подмлађивање, обрезивање, храњење.

Лешнике су узгајали узгајивачи и представљају култивисану врсту орашастих плодова. Постоји много сорти ове врсте дрвета, одликују се високом продуктивношћу, имају веће плодове и доносе више користи. Такође, лешник није прескуп производ, али у исто време није инфериоран по укусу и вредним квалитетима од „елитнијих“ орашастих плодова.

Када узгајају баштенску културу - лешнике, летњи становници немају проблема, јер дрво може да извуче хранљиве материје из дубине земље и не треба често засићење тла. Велика предност култивисаних орашастих плодова је њихова отпорност на штеточине, стога нема потребе за употребом хемикалија за третирање орашастих плодова. Такође, у поређењу са лешником, плодови су знатно бољи по величини и укусу.

Хемијски састав лешника

Лешници су извор витамина, минерала и есенцијалних аминокиселина неопходних телу. Много је хранљивија од уобичајене свакодневне хране - меса, кромпира, јаја. Највећи део тежине лешника је језгро (60%), остатак ораха је љуска. Најповољнија клима за удобан раст лешника су медитеранске земље.

Пре неколико векова, јогији су описали хранљиву вредност лешника у неколико редова: ораси премашују хранљиву вредност јаја, супериорнији су од путера у погледу масти, а по протеину су бољи од меса, али је истовремено више погодан за дигестивни систем за обраду лешника, јер не захтева трошење велике количине желудачних сокова.

Састав микроелемената и макроелемената у лешнику

Макро- и микроелементи у лешницима су приказани у табели.

Који витамини се налазе у лешницима?

Витамини у лешницима су описани у табели.

Витамин А помаже у јачању баријерних функција у телу, помаже у отпорности на вирусе, бактерије и обнавља оштећене ћелије. Лешник је обдарен моћним регенеративним својствима.Витамин Е је важан за продужење младости и лепоте жена. Неопходно је дати еластичност кожи и сјај коси. Има моћ да заустави процес старења на неко време, подеси циркулацију крви и стање крвотока.

Витамин К је неопходан за синтезу коштаних ћелија и згрушавање крви. Б4 искључује психо-емоционалне поремећаје и депресивна стања.

Колико је калорија у лешницима

Када се придржавате дијететске дијете, лешници се уносе у исхрану у малим порцијама, јер је садржај калорија на 100 грама 651 кцал.

Чаша од 250 мл садржи до 165 г зрна лешника, из чега произилази да након конзумирања такве количине деликатеса тело добија скоро дневну потребу за калоријама особе на дијети - 1074,2 кцал.

У чаши од 200 мл, 130 г лешника - 846,3 кцал. Ако језгра орашастих плодова покупите кашиком, добићете до 30 г производа, што је 196 кцал и може да замени нутритивну вредност пуноправне ужине.

Колико угљених хидрата има у лешницима

Са нормом угљених хидрата за организам од 211, лешници садрже 9,4 г. Од укупне сварљиве масе скроб и декстрини чине 5,8 г, 3,6 г су шећери.

Предности лешника за људско тело

Да бисте добили максималну корист од лешника, препоручује се да их конзумирате у малим порцијама сирове.Печени ораси су такође здрави, али се током термичке обраде губи већина вредних материја. За људе који су скрупулозни у бројању калорија, такође је вредно запамтити да су сирови лешници мање калоријски.

Без обзира на пол и физиолошке карактеристике, особа треба да укључи лешник у исхрану из следећих разлога:

• мала шака лешника може ублажити глад;
• лешници помажу у брзом обнављању снаге након операције;
• елиминише недостатак гвожђа (анемија, анемија), побољшава састав крви;
• лешник побољшава функцију миокарда и васкуларног система - даје им снагу и еластичност;
• орах има позитиван ефекат на стање пацијента са варикозним венама и тромбофлебитисом;
• лешници враћају резерве хранљивих материја;
• орах јача мишићна влакна;
• језгро позитивно утиче на функцију органа за варење;
• лешник има антиоксидативна својства, уклања токсична једињења и токсине;
• једење лешника спречава испољавање неоплазми било које етиологије;
• орах стимулише рад мозга, побољшава ефикасност функције;
• Редовна конзумација лешника нормализује сан, смирује нервни систем, елиминише знаке депресије;
• конзумација лешника отклања недостатке витамина и елиминише појаву недостатка витамина;
• орах је одличан антхелминтик;
• лешник брзо регенерише ткиво након опекотина;
• Орашчић има лековито дејство код дерматитиса.

Листа могућности чини лешник неизоставним производом на трпези, али треба напоменути да орах на све људе утиче различито. Дивећи се корисним својствима, треба узети у обзир и контраиндикације лешника за тело.

Које су предности лешника за жене?

Орашасти плодови су корисни за жене и тешко је преценити својства лешника. Користи се:

• за лечење рака дојке;
• као лек за гојазност;
• као алтернатива лековима који чисте јетру од токсина;
• побољшати стање коже, косе, ноктију;
• током интензивне физичке активности;
• као одличан имуностимулант;
• са тенденцијом на меланхолију, депресију;
• за превенцију атеросклерозе;
• ако је потребно, побољшати активност мозга;
• за побољшање лактације.

Када се ораси комбинују са млеком, производ помаже у суочавању са заразним болестима.

Које су предности лешника за мушкарце?

Конзумација лешника може спречити проблеме повезане са простатом, а ораси, захваљујући фитостеролу који је у саставу, смањује садржај „лошег“ холестерола у крви.

Састав језгара стимулише производњу мушких хормона, што позитивно утиче на квалитет сперме и интимност.

Које су предности лешника током трудноће?

Лекари често препоручују да се уобичајена исхрана труднице разблажи језгром лешника. Орашасти плодови благотворно утичу на трудноћу и развој фетуса. Такође регулишу тежину будуће мајке и побољшавају рад црева, елиминишући затвор. Мала шака лешника може брзо да засити организам, а корист за труднице је очигледна - лешници контролишу тежину, што је важно за жене у овом периоду.

Током формирања скелета бебе, орах обавља функцију изградње коштаног ткива и позитивно утиче на нервне ћелије. Лешници могу лако заменити витаминске комплексе које је прописао специјалиста.

Структура лешника садржи калцијум и фосфор, који су толико важни за изградњу коштаног ткива.Токоферол је укључен у формирање правилног функционисања респираторних органа. Витамин Е утиче на сазревање плаценте и метаболичке процесе у њој, спречава пилинг.

Трудници су потребне намирнице које су корисне и садрже гвожђе, јер је укључено у хематопоетске процесе. Лешници помажу у побољшању квалитета крви.

Које су предности лешника за децу?

Лешници се могу увести у исхрану детета од треће године. Од овог узраста деца самостално апсорбују компоненте здраве хране. За децу:

• од 3 до 5 година не препоручује се давање више од 3 ораха дневно;
• од 5 до 7 година - до 4;
• од 7 година - до 7 комада.

Деци се дају ораси да им дају снагу, ојачају имуни систем и дају им витамине.

Лешници су корисни за децу, јер позитивно утичу на развој скелета, мишићног система, ментални развој. Када своју бебу третирате језгром, не морате да укључујете апотекарске витамине у своју исхрану.

Да ли је могуће јести лешнике током дојења?

Језгра лешника су корисна за дојење, јер стимулишу производњу млека током лактације. Они утичу на квалитет секрета, обогаћујући га нутритивним компонентама. Дуготрајно природно храњење бебе помаже у изградњи снажног имунитета, стога је важно да свака жена продужи период дојења за годину, две или више.

Да ли је могуће јести лешнике док губите тежину?

Одабравши за себе нискокалоричну исхрану, нема сумње да 30 г здравих орашастих плодова неће поништити сав посао, али их је неопходно укључити у укупни калоријски број. Најбоље време за узимање посластица је прва половина дана, као ужина.

Употреба обичне леске у медицини

Обична леска, или леска, нашла је своју примену у медицини, али само у алтернативној медицини. Присталице конзервативне терапије не користе лекове засноване на биљним компонентама које пружају предности. У 20. веку од лешника је припремљен спољни лек "Л2 Лесоваиа". Течност је прописана за дерматолошке проблеме, али је због мале ефикасности прекинута са употребом.

Због чињенице да су данас популарне нетрадиционалне методе лечења, људи изводе многа корисна својства из језгра, лишћа и коре грмља лешника.

Шумски лешник има следеће ефекте:

• регенеративно, ресторативно;
• дезинфекционо средство;
• антипиретик;
• јачање баријерних функција тела;
• адстрингентно, антидизентерично;
• побољшање функције варења;
• чишћење уретера од камења;
• вазодилататор.

Обиље калијума у ​​лешнику побољшава стање кардиоваскуларног система, јер заменом натријума ослобађа мишиће од претераног стреса. Под утицајем елемента, судови постају јачи и еластичнији. Лешници се препоручују за употребу када се дијагностикује:

• отказивање срца;
• ИХД;
• хабање срца повезано са узрастом;
• атеросклероза;
• проширене вене, тромбофлебитис;
• ангина пекторис, хипертензија;
• церебрална васкуларна склероза;
• хемороиди.

Уз помоћ калцијума и фосфора формира се коштано ткиво, обнављају се кости и зуби. Фосфор такође засићује ткива, мишиће и нерве енергијом. Из овога следи да су језгра лешника индикована за следеће услове:

• прекомерни ментални стрес;
• болести зглобова;
• реуматизам;
• неуропатија, сенилна деменција;
• патологије бронхија и плућа.

Масне киселине садржане у лешнику лече чиреве, гастритис, упална жаришта у дигестивном систему, побољшавају функцију лучења жучи, смањују токсичност крви.

Лешници за дијабетес типа 2

Ако имате висок ниво глукозе у крви, лешници се могу конзумирати сирови или печени. Са мале листе прихватљивих врста, лешник се разликује по томе што садржи више мангана и не садржи натријум или холестерол. Једење 30 г зрна дневно може бити добар начин за превенцију дијабетеса.

Лешници за гихт

Код гихта на ногама препоручују се све врсте орашастих плодова, осим кикирикија, корисне су и семенке. Лешник треба дати предност због његовог позитивног дејства на кости и зглобове.

Лешници за потенцију

Лешници су неопходни за здравље мушкараца. Побољшава циркулацију крви, одржава равнотежу масти, спречава зачепљење крвних судова плаковима холестерола. Пуна циркулација крви и квалитет потенције су у блиској вези.

Захваљујући цинку и селену у структури лешника, побољшава се производња мушких хормона, синтетише се сперма са бољим показатељима квалитета. Аминокиселине лизина присутне у језгрима побољшавају ерекцију.

Лешници за гастритис

Као и сваки орах, лешник је тежак за стомак. Орах је тврд, а код гастритиса може изазвати непријатне симптоме.Да би језгра имала терапеутски ефекат на лезије у органима за варење, препоручује се да се орах прво згњечи или интензивније жваће. Производ мора бити укључен у дневну исхрану, али не у фази погоршања патологије.

Лечење простатитиса лешником

За лечење простатитиса користе се листови, плодови, уље и кора лешника. Алтернативна медицина је научила да користи све компоненте биљке у медицинске сврхе. Да бисте елиминисали болест, припремите било који погодан дозни облик од лешника или прибегните предложеним методама:

• терапеутско загревање: листове и гране леске (1/3 посуде) ставити у шерпу од 0,5 литара, кувати после кључања 25 минута - загрејати подручје простате преко карлице;
• инфузија листова лешника: листови згњечени у млину за кафу са кором лешника (2 супене кашике), прелити кључалом водом (400 мл), завити, оставити 2 сата - пити пола чаше четири пута дневно;
• кора лешника за простатитис: здробљена кора (2 кашике), помешати са куваном водом (400 мл), кувати у купатилу (10 минута), додати чашу топле воде у резултујућу запремину - узимати пола чаше четири пута дневно.

Употреба љуске лешника у народној медицини

Љуске лешника су корисне и за мушкарце и за жене. Користи се за лечење простатитиса и фиброида материце. Одвар од коре лешника има широк спектар деловања. Конзумацијом потребне дозе пре сваког оброка лечи гениталну област, побољшава репродуктивну функцију, ослобађа се колитиса, ниског крвног притиска и слабости.

Одвар од љуске лешника: љуске лешника од 2 кг ораха, прелијте водом (3 л), прокувајте, кувајте 4 сата, па оставите 45 минута - конзумирајте 30 мл пре јела.

Љуске лешника се уситњавају у прах и додају у каду приликом купања. Код проблема са зглобовима, дерматолошких обољења, дизентерије, љуске зрна леске представљају одлично терапеутско средство.

У згњеченом облику, љуске лешника су готова супстанца за хемороиде и хроничну дијареју.

Постоје ефикасни рецепти од пилинга против токсина, отпада, онкологије. Тинктура на љусци лешника: незрели плодови лешника (15 комада), прелијте вотком или разблаженим алкохолом (1,5 л) - држите без приступа светлости до 40 дана. Узмите 1 супену кашику ујутру, пре јела.

Шта је здравије - лешници или индијски орах?

Да бисте схватили које воће је здравије, вреди им дати кратак опис.

1. Лешник садржи 12% протеина, 16% угљених хидрата, више од 60% масти и складиште витамина и минерала. Није забрањено јести орахе чак и са високим нивоом глукозе у крви. Лешници имају способност да очисте тело од отпада и токсина. Индикован за патологије срца и крвотока, проширене вене. Због малог садржаја угљених хидрата, лешник је прихватљив и користан у дијететској исхрани.
2. Индијски орашчићи укључују ниацин, каротен и рибофлавин. Индикације за употребу могу бити: инфламаторне патологије на десни, дерматолошке болести, дистрофија. У Индији се користи као противотров.

У свету, кардиоваскуларне патологије заузимају водећу позицију на листи опасних болести. Можете комбиновати неколико врста орашастих плодова, јер они нису само прехрамбени производ, посластица, већ и помоћни лек у лечењу.

Колико лешника можете јести дневно?

Норма за орахе за одраслу особу сматра се 30 г лешника дневно, што је око 10 комада.Ако је потребно, пратите дијету, запремина се смањује на 20 г.

Деци се лешник даје са посебном пажњом. Уводи се у исхрану од 3 године, почевши од једног језгра, постепено повећавајући на 7 комада.

Током гестације и лактације, запремина лешника се не мења, али се препоручује да се користи у згњеченом облику како би се избегла тежина у стомаку. Мајка која доји треба да запамти да је орах алерген и да пажљиво прати реакцију бебе на производ. Лешници са медом су корисни, али не може свако да конзумира два алергена у исто време док доје, боље је уносити храну у исхрану једну по једну.

Колико времена је потребно за варење лешника?

Лешник је добар за ужину, јер неколико зрна може задовољити глад за 2-3 сата. Ово се објашњава чињеницом да је потребно време за варење лешника. Нутриционисти препоручују конзумирање производа у првој половини дана или потапање зрна у води пре употребе. После овог поступка убрзава се процес прераде леске.

Лешник јача или слаби

Лешници се тешко сваре, али када се правилно конзумирају они су корисни. Ако не прекорачите препоручену дозу, столица ће бити нормална. Приликом конзумирања великих количина зрна лешника загарантована је констипација, што накнадно може изазвати хемороиде.

Зашто су лешници горки?

Лешник је засићен мастима, тако да током дуготрајног складиштења производ може постати ужегао. Непријатан укус је знак да је берба лешника била прошле године или да је била непрописно ускладиштена.

Тровање лешником

Предности лешника су очигледне, а орашастим плодовима готово је немогуће нанети штету организму. Али није потребно много да би користан производ постао опасан.

Ако се лешник складишти без шкољки, брзо се погоршава.Ако се одбаци горак укус, даља конзумација може изазвати болести које се преносе храном. Симптоми се могу осетити ако је особа алергична на производ, као и са индивидуалним имунитетом.

У случају тровања језгром лешника, симптоми су следећи:

• мучнина и повраћање;
• грчеви у стомаку;
• дијареја;
• простратион;
• губитак свести;
• тахикардија се смењује са брадикардијом.

Код првих знакова тровања орашастим плодовима, требало би да позовете хитну помоћ.

Алергија на лешник

Лешници доносе велику корист, ау неким случајевима и прилично озбиљну штету. Алергијска реакција настаје због полена у плоду и протеина који је по структури сличан ономе који се налази у брези. Лешник изазива развој озбиљне астме, Куинцкеовог едема и анафилактичког шока. Пошто леска почиње да цвета крајем марта, за овај период треба се припремити унапред. Листови лешника су обдарени лековитим својствима, али постоје и контраиндикације - људи са дијагнозом поленске грознице треба да избегавају такве методе лечења.

Знаци алергије на лешник:

• запаљење мукозних ткива;
• свраб, уртикарија;
• замагљен вид;
• кијавица;
• бол;
• отежано дисање;
• љуштење коже.

Знаци болести захтевају медицинску интервенцију. Важно је благовремено изгладити симптоме како бисте спречили развој хроничне бронхијалне астме.

Контраиндикације за употребу плодова лешника

Упркос корисним својствима лешника, постоје и контраиндикације за производ, које треба узети у обзир како не би наштетили вашем здрављу и не отежали ток одређених патологија.

Конзумирање великих количина лешника може изазвати:

• алергијска реакција;
• главобоља;
• затвор.

Лешник се не користи за аутоимуне болести и особе са сензибилизацијом. Не би требало да једете лешнике ако имате псоријазу, дијатезу, уртикарију или дерматитис.

Закључак

Предности и штете од лешника су два појма са танком линијом између њих. Поседујући лековита својства, орах, као и сваки лек, може да буде панацеа, а може и да се претвори у отров преко ноћи. Чак и ако здрав производ сматрате деликатесом, важно је поштовати меру како себи не бисте стварали здравствене проблеме.

Рецоммендед Постс

Лешник (лешник): садња и нега на отвореном тлу

медведи орах (леско дрво)

Хазелнут Пурпуреа

Црвенолисни лешник

Манџуријски лешник

дрво лешника

Зашто леска не рађа у башти?

Како испећи лешнике

Обрезивање лешника