У модерним викендицама и баштенским парцелама, патлиџан више није млади гост, већ прави дуговечни домаћин. Баштовани све више дају предност узгоју овог поврћа, богатог корисним својствима. У овом чланку ћемо говорити о представнику сорте белог патлиџана "Лабуд".
Опис
Патлиџан "Лабуд" је сорта средње сезоне у смислу зрења плодова. Период потпуног сазревања плода од тренутка појаве првих изданака је 105-116 дана. Грмови су компактни, средње величине, достижу висину од 50-70 цм Сорта је погодна за узгој како у стакленику, тако иу отвореном тлу.
Плодови имају цилиндричан, благо издужен облик. Током периода техничке зрелости фарбани су у бело. Величина једног поврћа је 18-20 цм дужине и 5-7 цм у пречнику. Тежина једног појединачног зрелог плода креће се од 200 до 250 грама.
Месо патлиџана сорте Сван је снежно бело, нежно и потпуно без горчине. Управо ово својство чини сорту популарном међу великим бројем баштована.
Продуктивност ове врсте патлиџана је висока. Са једног квадратног метра гредице можете убрати до 18 кг поврћа.
У кулинарству, сорта је веома популарна као сировина за припрему кавијара, киселих краставаца и главних јела.
Предности сорте
Међу кључним предностима Сван патлиџана треба напоменути:
- висока продуктивност;
- одлична толеранција на температурне промене и главне "хирове природе";
- добра отпорност на широк спектар болести карактеристичних за патлиџан;
- одличан укус и квалитет производа;
- Широко се користи у кувању.
Редовна конзумација таквих патлиџана помаже у спречавању главобоље, побољшава варење и засићује тело витаминима и минералима.
Узгој и брига
Процес узгоја и неге биљке се не разликује од репродукције традиционалне љубичасте сорте. Главне процедуре су следеће:
- Сетва семена за саднице.
- Брање узгојених биљака.
- Садња садница у баштенском кревету или стакленику.
- Заливање, плијевљење, отпуштање, ђубрење и штипање грма.
- Берба.
Семе се сеје за саднице средином марта.
У повољним климатским условима, саднице патлиџана могу се садити у земљу од средине маја до краја првих десет дана јуна.
Када и како правилно убрати први патлиџан научићете из видеа:
