Садржај
Сакупљање семена парадајза је релевантно за све који сами узгајају саднице. Наравно, можете их купити у специјализованој продавници, али не постоји гаранција за клијавост и усклађеност сорте са етикетом. Поред тога, елитни садни материјал није јефтин. За људе који узгајају поврће за продају и пољопривреднике, питање како сакупљати семе парадајза код куће је посебно важно.
Чак и почетник баштован може да се носи са овим задатком - не захтева никакво посебно знање, искуство или пуно времена. Рећи ћемо вам како правилно сакупљати семе од парадајза, а такође вас позивамо да погледате видео на ову тему.
Зашто сами сакупљате семе парадајза?
Поред високе цене елитног семенског материјала, постоје и други разлози зашто га је боље набавити сами:
- Семе које се купује у продавници најчешће се једноставно сакупља и пакује у кесе. У најбољем случају, они су прекривени посебном шкољком, третирани ласером или ултразвуком и интарзирани.Наравно, тиме се повећава клијавост семена парадајза и отпорност на гљивичне болести, али где је гаранција да су првобитно били квалитетни? Поред тога, ово значајно повећава цену садног материјала, што, када се узгаја парадајз на продају, значајно повећава њихову цену.
- Ко се од нас није сусрео са чињеницом да број семена наведен на врећици не одговара стварности?
- Није тајна да бескрупулозни трговци мењају датум истека наведен на етикети.
- Семенски материјал није увек доступан у продавници. Понекад нам неопходан садни материјал шаљу пријатељи и познаници из других региона или чак земаља. Шта радити следеће године?
- Сами можете сакупити онолико семена колико вам је потребно, па чак и више.
- Парадајз узгојен од сопственог семенског материјала биће погоднији за узгој у вашим условима него онај из продавнице.
- Семе сакупљено за саднице можете обрадити на било који погодан начин како бисте повећали клијавост и против болести.
- Уштедећете новац, што није сувишно када садите велику плантажу поврћа.
- И на крају, сачуваћете своје живце. Када купујемо семе у продавници, прво погађамо да ли ће клијати или не, па шта ће тачно израсти. И све време, од сетве семена за саднице до краја жетве: ако се разболиш, нећеш се разболети.
Парадајз погодан за саморазмножавање
Пре сакупљања семена, морате знати од којих парадајза можете и треба да их узимате, а са којим је бескорисно петљати.
Сортни парадајз
Ово су парадајз од којих треба да сакупите семе. Само изаберите сорту и посадите барем један грм.Наравно, са једне биљке нећете сакупити довољно семена за пар хектара, али у реду је, следеће године ће их бити више. Главна ствар је да грмље не пате ни од чега и да нису погођене штеточинама.
Хибридни парадајз
Да ли је могуће сакупљати семе од хибрида? Апсолутно не! Хибриди се добијају укрштањем две или више сорти, а то се дешава у пластеницима како би се спречило унакрсно опрашивање са другим сортама.
Можете, наравно, сакупити њихово семе и посејати их као саднице. Чак ће никнути и уродити плодом. Али мало је вероватно да ћете бити задовољни таквом жетвом. Следеће године, знаци хибридизације ће се поделити, а парадајз ће расти различито по висини, облику, боји и времену сазревања. Није чињеница да ће вам се свидети или ће, уопште, имати било какву комерцијалну или нутритивну вредност.
Дакле, парадајз узгајан из семена сакупљених од хибрида не наслеђује својства првобитних биљака. Највероватније, неће чак ни личити ни на родитељске сорте ни једни на друге.
Плодови непознатог порекла
Занимљиво питање: да ли је вредно сакупљати семе парадајза који вам се заиста свиђа? Такве људе можемо срести било где – на пијаци, на забави. Наш савет је да сакупите семе од свих плодова које волите! Ако их је мало, оставите их до пролећа, посејте их и видите шта ће бити. Ако има много, изаберите 5-6 зрна, стимулишите епином или другим специјалним средством и посејте у чинију. Ако су добијене биљке идентичне, попут близанаца, имате среће, ово је сорта, расте за своје здравље. Ако испадне недоследно, баците га без жаљења.
Сакупљање и складиштење
Хајде да погледамо како правилно сакупљати семе парадајза.Да бисте то урадили, потребно је да изаберете одговарајуће воће, извадите њихов садржај, осушите их и чувате до пролећа.
Избор плодова парадајза
Да бисте сакупили висококвалитетно семе, не морате одабрати највећи парадајз и држати га на грму до потпуног сазревања. Придржавајте се ових правила:
- Да бисте извадили семе, узмите парадајз који се појавио један од првих. У стакленику - од друге или треће четке, у земљи - од прве. Прво, први цветају доњи јајници, када пчеле још нису веома активне, па је вероватноћа унакрсног опрашивања мања. Друго, апикални плодови су мањи од доњих. Треће, што дуже расте парадајз, већа је вероватноћа касне пламењаче или других гљивичних инфекција.
- Чак и за сорте које су вам нове, пре сакупљања семена парадајза, распитајте се како би требало да изгледају. Узмите само плодове који имају типичан облик, боју и величину.
- Да бисте добили сопствени садни материјал, најбоље је брати браон парадајз (тада сазревају), у екстремним случајевима, у пуној боји, али не у потпуности сазрео. Презрели плодови уопште нису погодни за сакупљање семена - њихов ембрион је већ спреман за клијање и, након сушења, није погодан за даље размножавање.
- Увек берите парадајз само са здравих грмова без болести. Ако мислите да је боље пустити парадајз да се разболи него га „тровати хемикалијама“, посадите неколико биљака одвојено и третирајте само њих. Ако то нисте урадили одмах, посадите је; парадајз добро подноси трансплантацију.
Сакупљање семена
Браон парадајз оперите, осушите и ставите да зрење на температури од око 25 степени.Само пазите да не презрете, јер ће после тога бити погодне само за прављење салате. Постоји много начина за сакупљање семена парадајза. Сви су слични једни другима, али се разликују само у малим детаљима.
Ферментација
Добро зрео, али никако презрео парадајз исте сорте прережите на два дела, пажљиво кашиком сакупите њихово семе заједно са течношћу у теглу, чинију или пластичну шољу.
Покријте посуду газом и ставите је на топло место, заклоњено од директне сунчеве светлости, ради ферментације. Обично траје 2-3 дана, али много зависи од температуре околине и хемијског састава парадајза. Чим се сок разбистри, већина семена ће потонути на дно, а на површини ће се појавити мехурићи или филм, пређите на следећу фазу.
Оцедите течност из посуде заједно са семенкама парадајза које лебде на површини - оне и даље неће никнути. Када остане мало сока, употребите цедиљку. Исперите неколико пута, последњи пут под текућом водом.
Кашичицу соли растворите у чаши воде и сипајте семе парадајза. Добри ће потонути на дно, лоши ће испливати на површину.
Брзи начин
Свашта се може догодити. Чак и најузорнија домаћица, баш у тренутку када сазреју плодови парадајза одабрани за производњу семена, можда неће имати довољно времена да их ферментира. Шта да радим? Уклоните семенке са парадајза и распоредите га на тоалет папир који је раширен на столу. Немојте испирати или покушавати да извадите изграбљену пулпу.
Квалитет семена парадајза ће, наравно, бити лошији него након ферментације и уништавања, али сасвим прихватљив.
Сушење и складиштење
Сада остаје само да се осуши семенски материјал и пошаље на складиштење. Брзо добијено семе једноставно ставите на место заштићено од сунца (на пример, на ормар или испод кревета), прекријте слојем газе и осушите на собној температури.
Коментар! Можда имате посебан сушач, користите га.
Семе парадајза добијено након ферментације ставите на чисту крпу, салвету, тоалет папир или обичан бели папир. Можете да их осушите, повремено мешајући, или једноставно да их распоредите на папир у танком слоју.
Осушено семе ставите у папирне кесе и обавезно напишите назив сорте и годину сакупљања. Парадајз задржава добру клијавост (у комерцијалне сврхе) 4-5 година.
Погледајте видео о сакупљању семена парадајза:
Закључак
Као што видите, нема ништа тешко у сакупљању семена. Након што сте једном добили жељену сорту парадајза, уопште није потребно трошити новац на њихову куповину у будућности. Само запамтите да се ово не односи на хибриде. Имајте добру жетву!
