Реч парадајз сви повезују са поврћем округлог облика и црвене боје. Заиста, први парадајз који су нам донели из Америке још у 16. веку били су управо такви. Захваљујући развоју генетике и сродног оплемењивачког рада, појавиле су се сорте које се потпуно разликују од наших уобичајених идеја о овој бобици. Немојте се изненадити, са ботаничке тачке гледишта, парадајз је бобица, баш као и лубеница. Није се променио само изглед плода – појавиле су се до сада невиђене боје парадајза: жута, наранџаста, смеђа, плава па чак и скоро црна. Има парадајза који остаје зелен чак и када је потпуно зрео, али њихов укус нимало не трпи.
Данас желимо да вас упознамо са сортом парадајза која се одликује необичним, рекло би се, пикантним обликом плода. Његово име – Цасанова – у потпуности му одговара.
Да бисмо разумели шта је овај оригинал, саставићемо детаљан опис и карактеристике сорте парадајза Цасанова. Ево га на фотографији у свом сјају.
Опис и карактеристике
Сорта парадајза Цасанова уврштена је у Државни регистар пољопривредних достигнућа 2017. године. Његов зачетник и носилац патента је Владимир Николајевич Дедерко. Агрофирма производи и продаје семе парадајза Цасанова Сибирски врт, који се налази у Новосибирску. Које су карактеристике ове сорте парадајза?
- Цасанова је сорта средње сезоне. Приликом сетве садница у марту, први плодови сазревају већ у јулу.
- Сорта је неодређена, односно не зауставља свој раст сама. Баштован треба да га обликује. У пракси, висина грма је око 2 м.
- Цасанова се препоручује за узгој у свим регионима, али се може садити само на отвореном тлу на југу. На северу, ова сорта парадајза је засађена у стакленику.
- Сорта парадајза Цасанова даје најбоље резултате када се формира у једно или два дебла. Све остале посинке треба одсећи.
- Плод Цасанова има необичан издужени облик са оригиналном виљушком на крају. Дужина није мала - до 20 цм Тежина такође није лоша - до 200 г. У четкици се може везати до 5 плодова.
- Боја плода када је потпуно зрео је светло црвена. Кожа и пулпа су густе, готово да нема семена. Парадајз има одличан укус са приметном слаткоћом.
- Оригинатор позиционира сорту парадајза Цасанова као салату, али, према рецензијама потрошача, веома је добра када се кисели. Густа кожа не пуца када се прелије кључалом водом, а сами парадајз, због свог облика, врло се чврсто уклапају у тегле. Погодан је и за друге препарате, али меснати плодови неће дати много сока.
- Сорта парадајза Цасанова се добро складишти и може се транспортовати на велике удаљености. Комерцијални квалитети се не губе.
Да би опис и карактеристике сорте парадајза Цасанова били потпуни, најважније је рећи: има одличан принос. Уз добру негу, достиже 12 кг по квадратном метру. м. Грмље су буквално обешене великим лепим плодовима.
Да бисте добили жетву коју је прогласио произвођач, морате поштовати сва правила пољопривредне технологије и, пре свега, узгајати јаке, висококвалитетне саднице.
Како узгајати саднице
До садње у стакленику требало би да буде стар око 2 месеца. Време сетве семена се прилагођава узимајући у обзир почетак стабилне топлоте. У средњој зони ово је почетак-средина марта; у другим регионима време се може разликовати.
Тајне јаких садница:
- Бирамо само велика семена.
- Третирамо их дезинфекционим средством и стимулатором раста. Први је калијум перманганат, водоник пероксид, сок од алоје и фитоспорин. Као други су погодни раствор имуноцитофита, циркона, Епина, пепела. Отопљена вода добро разбуђује семе парадајза и даје им снагу. Лако се добија замрзавањем у фрижидеру. Не заборавите да оцедите незамрзнуте остатке. Лековита својства и посебна структура воде трају 12 сати након топљења.
- Семе парадајза Цасанова сејемо у растресито, добро прозрачено земљиште које упија влагу, које треба замрзнути.
- Усевима обезбеђујемо услове стакленика под пластичном кесом.
- Прве петље садница су сигнал да је контејнер потребно преместити на хладну, светлу прозорску даску.
- Довољно осветљење је главни услов за здепасте, јаке саднице. Што је веће растојање између листова на стабљици, то мање гроздова парадајз Цасанова може да постави. Да бисте добили максималан принос, саднице не би требало да се протежу.
- Садницама је потребна оптимална температура: око 18 степени ноћу и око 22 степена током дана.
- Заливање ће бити потребно, али без вишка влаге. Заливајте топлом водом док се горњи слој земље осуши.
- Обавезно је благовремено брање парадајза Цасанова у фази 2 права листа у засебне посуде запремине од најмање 0,5 литара. Што је коренов систем мање оштећен током бербе, то ће парадајз Цасанова брже почети да расте.
- Сакупљене саднице треба прихранити. Ово радимо 3 пута. Прво ђубрење се врши ђубривом са превлашћу азота у фази појаве трећег правог листа. За њу је погодна Агрицола бр. Друго прихрањивање је 12-15 дана након брања, треће 2 недеље касније. За њих распуштамо чл. кашика комплексног ђубрива без врха на 5 литара воде. На једну биљку довољно је потрошити 0,1 литар раствора.
- Стврдњавање садница парадајза Цасанова почиње 2 недеље пре усељења у стакленик. Спроводимо га постепено, у почетку штитећи парадајз од ветра и јаког сунца. Најлакши начин је прекривање биљака покривним материјалом.
Али није довољно узгајати висококвалитетне саднице. Треба га посадити на време и правилно неговати.
Искрцавање и нега
Парадајз се сади у стакленику раније него на отвореном тлу, јер се тло у њему брже загрева. Понекад је то могуће већ почетком маја. Лежишта за садњу морају бити припремљена у јесен, а сам стакленик и земљиште морају бити дезинфиковани. У јесен се примењују фосфорна и калијумова ђубрива у количини од 30 г по квадратном метру. м, ау пролеће - азот - 15 г за исту површину. Ако не отворите стакленик за зиму, сва ђубрива се могу применити у јесен.
Искусни баштовани саветују да се горњи слој земље мења најмање као лопат сваке 3 године.
Од органских ђубрива потребно је додати хумус - до 8 кг по квадратном метру. м или 300 г вермикомпоста за исту површину. Пепео може бити добар извор калијума, посебно ако је реакција земљишта кисела. Такође садржи микроелементе. Извор калцијума је здробљена љуска јаја. На песковитим иловастим земљиштима постоји недостатак магнезијума. Може се допунити применом Маг-бор ђубрива, које ће истовремено обогатити земљиште бором.
Али ово је само почетна храна. У будућности ће корени парадајза заузети целу површину кревета и неће имати довољно хране.
Саднице парадајза Цасанова се саде у припремљене и заливене рупе. Шема садње: 40 цм између грмља и 60 цм између редова. Обрасле саднице парадајза Цасанова је засађена у жлебовима, уклањајући доње листове са врхом оријентисаним на север.
Засади морају бити малчирани сламом или покошеном травом, која се претходно мора осушити. Прорадиће и прошлогодишње сено. Следеће заливање се може обавити за око недељу дана. Али ако биљке сигнализирају недостатак влаге венућем лишћа, то треба учинити раније.
Шта још треба Цасанова парадајзу за добру жетву:
- Правовремено заливање. У стакленику нема кише, тако да ће недостатак влаге бити на савести баштована. Ниво влаге у земљишту се одржава на око 80%, а ваздуха на око 50%. Ово се постиже недељним заливањем у корену.Сипајте воду толико да се земља навлажи за 50 цм Боље је заливати рано ујутру, али вода мора бити топла. Цасанова парадајз ће ценити наводњавање кап по кап. У овом случају, снабдевање биљака влагом ће бити оптимално.
- Парадајз Цасанова веома добро реагује на храњење. Изводе се сваких десет дана, почевши од 12 дана након укорењавања садница. Најбољи избор су специјална ђубрива дизајнирана за храњење усева велебиља.
- Да би се осигурало да парадајз Цасанова сву своју енергију троши на формирање усева, а не на узгој посинака, они се редовно откидају, остављајући пањ од 1 цм.За парадајз Цасанова, најбољи облик узгоја је у 2 стабљике.
За више информација о правилима за узгој парадајза у стакленику погледајте видео:
Ако се поштују сва правила за садњу и узгој, парадајз Цасанова ће одговорити баштовану великодушном жетвом оригиналних и укусних плодова. Ово невероватно оличење маште узгајивача одушевиће не само вас, већ и ваше госте.
Ја сам посадио сорту Казанова 2018. Принос је изванредан! Парадајз је висио у гроздовима и имао је веома необичан облик. Али укус је био разочаравајући... Оставите га мало на грму и постаје безукусно. Добре су у конзервираном облику, али само ако нису презреле. А незреле имају велику зелену тачку у близини стабљике... А оно што је јако лоше је да и незреле лако отпадају. Узео сам од њих семе и ове године посадио само 4 грма у стакленику.