Садржај
Узгајање богатог усева шаргарепе је само пола битке. Важно је знати како одредити зрелост шаргарепе у башти како би се осигурала њихова сигурност до следеће жетве. Коначно време зависи од различитих фактора, од разноликости и визуелних знакова до времена. Да бисте правилно одредили дан за жетву, потребно је да узмете у обзир сваки од ових фактора. Хајде да разговарамо о правилима која ће помоћи у одређивању зрелости шаргарепе.
Када је најбоље време за бербу шаргарепе из баште?
Неки летњи становници више воле да сеју шаргарепу пре зиме или користе ране сорте. Ово вам омогућава да добијете жетву до средине лета. Међутим, таква шаргарепа није погодна за дуготрајно складиштење. У ситуацији када је време бербе ране шаргарепе погрешно постављено, она ће пукнути у тлу и изгубити сочност.
Када дође време да уклоните шаргарепу из баште за складиштење
Ако сте већ бацили амбалажу семена, у којој су биле информације о томе како одредити зрелост одређене сорте шаргарепе, саветујемо вам да се придржавате следећих правила:
Доњи листови почињу да се суше и жуте. Истовремено, жутило средњег лишћа карактеристично је само за оболелу шаргарепу коју нападају штеточине.
Врхови почињу да леже. Ако држите шаргарепу у земљи, изглед и укус корена ће патити.
Ископајте неколико шаргарепа за тестирање. Ако су плодови јарко наранџасте боје, крупни и доброг укуса, можете их убрати.
Присуство белих корена значи да ће шаргарепа поново расти. У овој ситуацији, усев се мора одмах убрати.
Знаци зрелости шаргарепе у башти, узимајући у обзир регион
Погледајмо приближне датуме жетве у различитим регионима Руске Федерације:
Север. У Санкт Петербургу, Лењинградској области и другим северним регионима хладноћа долази рано, па жетва почиње средином/крајем септембра.
Југ. У јужним регионима, коренасте усеве треба сакупљати у октобру.
Средња линија. Рано сазреле сорте се беру од средине до краја јуна. Касне сорте сазревају до средине септембра.
Сибир, Урал. Ако температура ваздуха падне испод 4 степена Целзијуса, раст биљака се успорава. У овим регионима температуре падају на ове нивое око средине августа. Због тога је потребно да берете шаргарепу на Уралу и у Сибиру од средине августа до средине септембра.
У ком времену треба да берете?
Рећи ћемо вам на којој температури да берете шаргарепу у стакленику и какво би време требало да буде. Време има утицај на бербу. Ако је у јесен топло, утврђени датуми се могу померити за 7-14 дана. У случају раних мразева, мораћете да ископате шаргарепу нешто раније.
Баштовани са великим искуством саветују бербу шаргарепе када температура достигне 5 степени Целзијуса или ниже. На овој температури, коренасти усев престаје да расте. Поред тога, морате имати времена да поберете усев пре мраза, јер ако поврће ухвати мраз, складиштење ће се погоршати. Због тога шаргарепа има горак укус.
Како правилно уклонити шаргарепу из баште - савети
Затим ћемо причати о правилима за бербу поврћа. Хајде да погледамо технику копања и уклањања врхова.
Правила за ископавање коренских усева
Копање се врши на доказан начин. За то се користи лопата или баштенска виљушка. Друга опција је ефикаснија и сигурнија у случају ископавања дугих коренских усева, који се често секу лопатом.
фрисцх геернте кароттен ин кисте мит сцхауфел данебен
Морате ископати шаргарепу тако што ћете забити виљушку у страну реда. Истовремено, морате држати врхове и пажљиво уклонити поврће из земље. Сакупљена шаргарепа се полаже дуж кревета. Док ископавате остатак усева, ковани корени ће имати времена да се осуше.
Како правилно уклонити врхове
Обрезивање врхова шаргарепе се врши у два корака:
У почетку се листови секу непосредно изнад основе плода.
Затим се са врха шаргарепе одсече комад дебљине од 0,5 до 1 цм. Рез се прави равномерно.
Ако шаргарепа нема тачку раста, током складиштења нећете наићи на клијање корена. Таква шаргарепа ће задржати максималну влагу и хранљиве материје, неће увенути нити се наборати.
Грешке у берби шаргарепе
Главна грешка је одабир погрешног времена за бербу. Ово се мора урадити пре почетка првог мраза. Смрзнута шаргарепа има кратак рок трајања. Не препоручујемо бербу по кишном времену, јер ће то довести до тога да поврће постане јако засићено влагом.
Један од разлога за оштећење корена је превише суво земљиште. Због тога, у топлом, сувом времену, тло треба мало навлажити пре копања шаргарепе.
Припрема шаргарепе за складиштење
Пре складиштења шаргарепе морају се добро очистити, осушити и охладити. Да би се то урадило, полаже се на полиетилен да се осуши. Погодно је засенчено место где директни УВ зраци не допиру. Ваш задатак је да потпуно уклоните врхове са тачком раста, као и прилепљену земљу. Ако је жетва мала, може се опрати.
