Садржај
Није сваки баштован одлучи да посади патлиџане на својој парцели. Ове биљке су мало каприциозне и веома воле топлоту, захтевају сталну негу и благовремено заливање, подложне су многим болестима. Али наука не стоји мирно, одгајивачи сваке године развијају нове сорте и хибриде који су отпорнији на болести, могу издржати мраз и лако се брину о њима. И истовремено са високим приносом!
Када и како садити патлиџане у Русији
Клима централне Русије раније се сматрала превише хладном за патлиџан који воли топлоту. Ово поврће је могло да се гаји само на југу или у пластеницима и пластеницима. Почели су да саде патлиџане на отвореном тлу сасвим недавно у средњој зони - за то су се појавиле погодне сорте, од којих најбоље дају одличну жетву и познате су по свом укусу.
Искусни баштовани тврде да су најпогодније сорте за умерену климу рано сазревање и врло рано.. Кратки периоди сазревања - од 75 до 100 дана - омогућавају поврћу да сазре у тако кратком летњем периоду. Поред тога, мање је вероватно да ће се патлиџани за рано сазревање разболети и мање су подложни труљењу и оштећењу инсеката.
Дакле, најбоље сорте за такве услове су патлиџани раног зрења, отпорни на ниске температуре и већину болести, дају висок принос и добар укус.
Да правилно расте рано сорте патлиџана, морају бити испуњени бројни услови:
- Купите квалитетан семенски материјал, подвргнут фунгицидном и антисептичком третману, очврснут од ниских температура.
- Припремите саднице, то је расадни начин узгоја који је погоднији за рано сазревање патлиџана. Семе треба садити у чаше за једнократну употребу како се корен биљке не би оштетио током пресађивања и да би се избегло брање садница.
- За садњу изаберите добро осветљено, топло место на отвореном тлу. Пластеничке сорте дају највеће приносе, али су теже за култивацију и хировитије.
- Оплодите биљке неколико пута: током садње у земљи, у данима цветања и појаве првих плодова. За то се користе минерална ђубрива.
- Биљке заливајте благовремено - Патлиџан не подноси добро сушу.
- Уклоните заражене или труле саднице на времеда спречи ширење болести.
- Редовно берба, спречавајући презревање плодова и оштећење грмља.
Како одабрати најбоље семе патлиџана
Свака модерна сорта или хибрид патлиџана има своје предности и мане. Да бисте изабрали праву сорту за специфичне услове узгоја, морате се упознати са њом класификација овог поврћа. Дакле, патлиџани су подељени према:
- Начин узгоја – отворено тло, грејани стакленик, филмски стакленик, привремени покривни материјал.
- Стопе сазревања – ранозрели усеви дају плод 75-100. дана након кљуцања првих изданака, средње сазрели до 110-130. дана, а касне сорте ће родити тек после 150 дана вегетативног периода.
- Отпорност на одређене болести и ниске температуре.
- Квалитети укуса – једите поврће са меком пулпом и танком кожом, погодније је за салате и прилоге. Оне патлиџане чије је месо гушће са минималним бројем семенки најбоље је користити за конзервирање или припрему јела са дуготрајном топлотном обрадом. На пример, од тврдих и густих плодова добија се најукуснији кавијар.
- Изглед – данас патлиџани могу бити не само уобичајене љубичасте боје, има много нијанси: од жуте до љубичасте. Исто важи и за облик поврћа - уобичајени крушколики облик се среће само повремено. Постоје сферни патлиџани, воће у облику јаја, поврће издуженог и дугуљастог облика.
- Последња подела патлиџана – то су селекциони хибриди и сортне културе. Хибриди су продуктивнији, заштићени од спољашњих утицаја, а сорте имају бољи укус - традиционално богат укус „плавих”. Најчешће, хибрид има име са симболима Ф1 на крају.
Комбинација свих ових фактора одређује коначан избор семена патлиџана. На крају крајева, много је овде ствар укуса и могућности. Неко може узгајати поврће у својој дацхи, посећујући га само викендом.А за неке патлиџани постају свакодневни посао који доноси поприличан приход.
Најпродуктивније сорте
Вероватно сваког баштована највише занима једно питање &ндасх; колико патлиџана може добити са своје парцеле. Продуктивност у великој мери зависи од изабране сорте. Најчешће, хибридно семе даје највећи број плодова, али постоји неколико сортних патлиџана који се такође разликују по плодности.
"Надир"
Једна од раних и веома продуктивних сорти патлиџана је „Надир“. Ова сорта је "рођак" познатог "Алмаза". Грмови биљке су ниски (до 50 цм) и шире се, јајник се формира на дну, ближе земљи. Први плодови ове биљке могу се добити већ 70-80 дана након ницања.
Патлиџани расту средње величине - њихова дужина је око 15 цм, а тежина је често у распону од 150-200 грама. Боја плода је тамно љубичаста, кора је танка са сјајним сјајем.
Укус патлиџана сорте „Надир” је одличан, без горчине, са јако израженом аромом. Пулпа је нежна и месната.
Сорта има веома висок принос - до 70 тона по хектару земље, што овај патлиџан чини једним од најпродаванијих. Плодови добро подносе транспорт и складиштење и дуго остају лепи и сочни.
Сорта „Надир“ је прилично захтевна: да бисте пожњели високу жетву, потребно је да на време заливате поврће и одржавате високу температуру ваздуха и земљишта. Да бисте то урадили, велику пажњу треба посветити начину садње и обради размака између редова. Правовремена берба патлиџана (сваких 5-7 дана) повећаће сезону раста и продужити продуктивни "живот" биљке.
Сорта се мора узгајати из садница. Да бих то урадио, користим метод касете, који укључује садњу садница без оштећења коријенског система.Саднице су спремне за трансплантацију када се на њима већ појави 7 листова, а то се дешава до 60-70 дана након сетве семена у касете.
На овој фотографији можете видети плодове сорте Надир.
"дијамант"
Једна од најпознатијих сорти патлиџана је сорта Алмаз. Култура је култура раног зрења - први плодови су спремни за бербу 70-80 дана након садње. Биљка се одликује малим компактним грмовима, њихова висина ретко достиже 55 цм Патлиџани су везани у сноповима на дну грма.
Боја зрелих плодова је богата, тамно љубичаста. Кожа је сјајна, са сјајем. Пулпа патлиџана Алмаз је бела и не садржи апсолутно никакву горчину. Величина плода је мала - 15-17 цм, а облик је цилиндричан.
Висок принос од ове културе може се добити ако су испуњени следећи услови:
- благовремено наводњавање;
- често сакупљање поврћа (сваких 6-7 дана);
- висока влажност одржавана док се не појаве јајници;
- усклађеност са шемом садње;
- одржавање високе температуре;
- садња у земљу методом садница.
Све ове мере доприносе повећању продуктивности, ако се поштују, по хектару земље може се добити до 50 тона висококвалитетног поврћа, идеалног за продају.
"негус"
Рано сазрела сорта „Негус” такође се одликује добрим приносима и одличним укусом плода. Након садње садница, зрело поврће се појављује већ 55. дана.
Грмови биљке су ниски - до 50 цм, а одликују се истовременом појавом бочних изданака. Патлиџани су округлог облика и мале величине, тежина једног плода достиже 180 грама. Пулпа поврћа је веома укусна и прилично густа, ова сорта је одлична за конзервирање.
Препоручљиво је узгајати Негус патлиџане користећи саднице. Семе се сеје у касете у другој половини фебруара, саднице се пресађују у отворено тло 65-70 дана након тога, грмови треба да имају 5-7 великих листова.
"чешки рани"
Још једна омиљена сорта међу домаћим баштованима је чешки патлиџан. Грмови ове биљке су компактни, достижу максималну висину од 60 цм.Плодови су јајоликог облика и прилично велике величине, њихова тежина достиже 600 грама.
Пулпа поврћа је зеленкасто-беле боје, без горког укуса и одличне ароме. Структура пулпе је густа, што чини чешки патлиџан универзалним - погодним за припрему главних јела и конзервирање. Стандардна боја коре је тамно љубичаста.
Ова сорта се може посадити семеном испод филма или садница. Биљка је погодна и за пластенике и за отворено тло. Густина биљака у великој мери смањује принос сорте, тако да се саднице не саде чешће од 4-6 грмова по квадратном метру земље.
Принос сорте достиже 4-5 кг по квадратном метру. Фотографија воћа је представљена у наставку.
"Краљ севера Ф1"
Једна од најхладноотпорнијих сорти је хибрид "Краљ севера Ф1". Његово очвршћавање вам омогућава да садите поврће на отвореном тлу у централној Русији, а то се може урадити средином пролећа.
Први плодови се појављују на 95-100. дан након садње семена. Имају необичан дугуљасти облик и мали пречник, дужина патлиџана достиже 30 цм.Боја коре је тамнољубичаста, а месо бело, без горчине.
Захваљујући великом броју јајника и великим плодовима, хибрид „Краљ севера Ф1” је један од најпродуктивнијих - са једног метра земље може се добити до 15 кг патлиџана.
"Љубичасто чудо"
Још једна рана и продуктивна сорта је "Пурпле Мирацле". Његови први плодови могу се добити 100. дана након садње семена. Имају дугуљасти цилиндрични облик, тамно љубичасту боју и меко зелено месо.
Укус поврћа је одличан, без горчине. Пулпа је нежна, патлиџан је погодан за конзервирање и за припрему разних јела.
Плодови расту мали - до 110-140 грама, али расту густо. Ово повећава принос сорте на 14 кг по метру земље. Можете видети „Пурпурно чудо“ на фотографији испод.
"Бехемотх Ф1"
Један од најпознатијих хибрида патлиџана је „Бехемотх Ф1“. Узгаја се у пластеницима или пластеницима, први плодови се појављују на 101-110. дан након садње семена. Име сорте повезано је са његовим необично високим растом - грмови достижу висину од два метра, тако да пластеници и пластеници морају бити прилично високи.
Зрели плодови су такође прилично велики - тежина једног често достиже 340 грама. Облик патлиџана је крушколики, дужина плода је мала - до 20 цм Боја коре је тамнољубичаста, а месо је меко зелено.
Главне предности хибрида "Бехемотх Ф1": укус плода, висок принос, добра презентација. Са једног квадратног метра стакленика сасвим је могуће добити до 14 кг одличних патлиџана.
"Љубичаста измаглица"
Веома оригинална сорта "Јоргована магла" позната је не само по необичној нијанси, већ и по одличној прилагодљивости временским условима.Ову сорту препоручују узгајивачи за узгој у било ком региону Русије, добро подноси хладноћу.
Споља, биљка је прилично лако препознати - њене грмље су ниске (до 60 цм), а стабљика и изданци су прекривени непрекидним слојем ивица. Листови су такође јединствени - светло зелени, велики, без назубљених ивица.
Најистакнутија ствар у вези са сортом је плод патлиџана. Имају светлу лила боју и деликатно бело месо. Патлиџани су мале величине, њихова тежина варира између 110-270 грама.
Сорта се може узгајати у загрејаном стакленику, стакленику или отвореном тлу. Прво поврће сазрева 105. дана након садње семена. Биљка је отпорна на трулеж цветова и даје високе приносе - до 6,5 кгм².
Али главна карактеристика културе је, на крају крајева, изглед плодова, што се може видети на фотографији.
Које семе купити
Постоји много варијанти патлиџана, а само „искуством“ се могу одредити најбољи. На крају крајева, за ову биљку, као и за све поврће, веома су важни тип земљишта, климатске карактеристике региона, учесталост заливања и ђубрења и још много тога.
Сваки баштован проналази своје најбоље "плаве" сорте и узгаја их из године у годину. Да бисте пронашли одговарајућу сорту, морате покушати, експериментисати и, наравно, пратити препоруке наведене на паковању семена.
Прочитао сам чланак и био сам изненађен: од свих описаних сорти у продаји сам видео само „дијамант“, иако патлиџане узгајам већ неколико година, семе купујем након што сам проучио карактеристике из каталога произвођача. А преостала имена нису пронађена ни у једном каталогу. Ако већ желите да окарактеришете сорту, можете навести и произвођача