Садржај
Тешко је замислити чешћи и уобичајени баштенски усев за домаће услове од обичног краставца. Биљка која носи ово скоро завичајно име доживљава се као обавезан атрибут и саставни део сваке кућне баште. Да, трпеза, свакодневни, а још више свечани, у Русији је једноставно немогућ без свежих, киселих или киселих краставаца у овом или оном облику. Стога, практично није уобичајено размишљати о томе колико се зна о тако наизглед једноставној и обичној биљци као што је краставац?
Краставци за отворено тло. Опис и карактеристике
Приликом узгоја краставаца, као и било које друге баштенске културе, неопходно је, пре свега, познавати карактеристике биљке, оптималне услове за садњу, раст и сазревање. Краставац има низ јасно дефинисаних својстава, од којих су главне следеће.
Краставци који воле топлоту
Краставци су веома топли, па није изненађујуће што су затворени услови пластеника или пластеника најбољи за њих. Истовремено, сасвим је природно и разумљиво да баштовани желе да узгајају краставце посебно за садњу на отвореном тлу, што захтева знатно мање времена и финансијских трошкова. Због тога је развијен прилично велики број зонираних сорти и хибрида краставаца, који су углавном намењени за узгој на отвореном тлу у одређеним регионима земље. У овом случају потребно је испунити низ захтева.
Предуслов за сетву краставаца је довољно загревање горњег слоја земље (до 12-15 степени). У супротном, семе краставца посејано у хладном тлу једноставно неће никнути.
Не заборавите да краставац такође не подноси веома високе температуре. Ако је термометар изнад 30 степени, развој и раст краставаца се успорава. Оптимални распон је између 24 и 28 степени.
Мала одступања од ових датума могу бити узрокована разликама у климатским условима у прилично великој Русији.
Семе краставца се закопава приближно 2 цм у тло, густина садње није већа од шест до седам грмова по квадратном метру. Гушће сађење семена није само непотребно, већ је и штетно за биљке, јер су при таквој учесталости недостатак сунчеве светлости и недостатак вентилације практично загарантовани.
Нутритивне потребе краставаца
Све сорте краставаца су изузетно осетљиве и веома зависе од правилног храњења. Требало би да почне унапред, чак и пре сетве биљке.Будуће место за садњу краставаца је по правилу оплођено јако иструлилим стајњаком (погодан претходник за краставац), а директно испод биљке пилећим изметом или дивизом. Таквом припремом стварају се оптимални услови за раст краставца, акумулирају се потребна количина и врсте хранљивих материја, а земљиште се дезинфикује од одређених патогена.
Површински коренов систем краставаца
За све повртарске културе са плитким кореновим системом најповољнији су услови које пружа структурирано земљиште, односно несметан приступ кисеонику и значајна влага. Краставац није изузетак од овог правила. Његов коренов систем чини само 1,5% укупне масе и продире у тло до дубине од око 40 цм, али већина се налази скоро на самој површини - 5-10 центиметара од ње. Наравно, таква структура корена потпуно искључује могућност обраде земљишта непосредно поред биљке. У супротном, коријенски систем ће сваки пут бити оштећен, што не може позитивно утицати на биљку и значајно ће покварити жетву. Штавише, рестаурација биљке након оштећења корена траје најмање недељу дана.
Одавно је утврђено да су најбољи претходници за краставац зелено ђубриво, зелена салата, грашак, као и рани купус и карфиол. Поред њих, можете користити и парадајз и кромпир.
Због тога, приступ ваздуха краставцима не би требало да се обезбеди сталним отпуштањем земље и коровом коров, али добро одабраним биљним претходником, благовременом применом органских ђубрива и правилно изведеним малчирањем.
Краставцима је потребно много влаге
Ово својство краставаца је, без сумње, познато скоро свима. Преведено на научни језик, да би биљка имала нормалан и успешан раст и развој, потребно је створити режим сталне влаге. Иначе, реакција биљке се дешава веома брзо:
- листови краставца постају крхки;
- цела биљка добија тамнију боју;
- плодови краставца или престају да се појављују или престају да се развијају.
Треба узети у обзир да прекомерна хидратација може проузроковати одређену штету. Пре свега, смањује количину кисеоника садржаног у земљишту. Ово, заузврат, узрокује да листови биљке бледе и такође негативно утиче на формирање и раст зелених биљака.
Периодичне флуктуације нивоа влажности изазивају још већи стрес. Ако су праћене и температурним променама, горчина се, по правилу, појављује и акумулира у плодовима биљке, што изузетно негативно утиче на укус краставаца.
Још једна важна нијанса је да вода која се користи за заливање краставаца мора бити довољно топла, са температуром од најмање 18 степени. Ово је због чињенице да ако се биљка залије хладном водом, усисни капацитет кореновог система краставца је значајно смањен.
Препоручени оптимални ниво влаге у земљишту за узгој краставаца за отворено тло је 80%, праг за увенуће ове биљке је 30%.
Кратак фотопериод краставаца
Фотопериод се обично назива дужином дневног светла. Краставац, као биљка која воли топлоту и сунце, ипак захтева само око 10-12 сати фотопериода. Због тога се често краставци добро укорењују на отвореном тлу у најудаљенијим деловима баште са светлом хладовином која је тамо доступна. Што је несумњиво веома згодно, јер вам омогућава да најефикасније искористите корисне површине за садњу ових биљака, које су ослобођене након бербе раног поврћа.
Будући да је биљка кратког дана, најбољи период за раст и сазревање краставаца је почетак и крај лета.
Начини повећања приноса краставца
Постоји неколико метода повећања приноса краставаца, посебно узгојених и узгајаних у отвореном тлу, који су измишљени прилично давно и тестирани у пракси. Ево главних:
- Наравно, квалитетна припрема и нега земљишта, штипање винове лозе - то је оно што се обично ради и назива добрим традиционалним узгојем краставаца.
- привремени престанак заливања краставаца. Производи се пре цветања, када се биљка постави у екстремне услове, што доводи до повећаног формирања плодова;
- стварање засада мешовитог састава биљних сорти и хибрида. Јавља се повећано унакрсно опрашивање краставаца, што често доводи до повећања приноса;
- прстенасте стабљике краставца. Испод првог пара листова се прави кружни, врло плитак рез, што доводи до смањења одлива хранљивих течности у коренов систем и повећања количине и квалитета јајника биљке;
- уклањање првог јајника краставаца. Доводи до јачања коријенског система за накнадно повећање броја биљних плодова.
Популарне сорте краставаца за отворено тло
Тренутно постоји прилично велики број сорти и хибрида краставаца који се узгајају на отвореном тлу, зонираних за скоро било који регион Русије. Испод су најпопуларније сорте краставаца за отворено тло са фотографијама и кратким описима.
Сорта краставаца "Нуггет"
Универзална сорта која се може користити иу стакленицима и леглима под филмским покривачем, као и за садњу на отвореном тлу у креветима. Принос сорте је приближно 10-12 кг/м2. Упркос чињеници да га већина стручњака сврстава у сорту салата, прилично је погодна и за кисељење. Веома је отпоран на разне трулежи корена, па се може гајити у оним баштама и воћњацима где су забележене сличне болести. Сорту краставца „Нуггет“ карактерише скоро потпуно одсуство или мали број бочних изданака, тако да нема потребе да се формира. Зрели краставци су, по правилу, мале величине: дужине до 12 цм, тежине до 100 г. Плодови биљке имају карактеристичну белу пубесценцију и не баш изражена ребра. Семе се продаје у врећама приказаним на фотографији:
Хибридни краставац "Ласта Ф1"
Хибрид "Ласта Ф1" је сорта за кисељење, иако добро подноси и кисељење. Зелени хибрида имају правилан овални облик, дужине до 12 цм и масу краставца до 113 г. Плодови биљке имају црну пубесценцију. Хибрид је прилично отпоран на пламењачу и пепелницу. Следећа фотографија приказује узгој краставаца ове сорте.
Један од најпопуларнијих хибрида, зониран у већини централних региона Русије.У севернијим регионима његов принос се смањује.
Сорта краставаца "Фармер"
Касно сазрела сорта краставаца, која се најчешће користи за отворено тло - од почетка клијања до бербе првих плодова пролази 50-60 дана. Упркос чињеници да се сорта појавила доста давно, различити извори га класификују као много сорти - од салате до конзерве. Разлог за ову конфузију је једноставан и јасан: у ствари, "Фармер" је универзална сорта, савршено погодна за све могуће начине конзумирања.
Могуће је узгајати ову сорту под филмским покривачима, али се не користи једна од главних предности - способност да издржи хладноће.
Има релативно висок принос - 12-14 кг/м2. Просечна тежина зрелог краставца је 95-105 г, његова дужина је до 12 цм Хибридни краставац „Април Ф1”
Универзални, распрострањени хибрид који припада биљкама раног зрења. Први краставци се могу брати 45 дана након ницања. Сорта има прилично велике плодове правилног цилиндричног облика, чија је дужина 20-25 центиметара са тежином од 200-250 грама. Краставац има одличан укус и није горак. Хибрид има високу отпорност на хладноћу и такође је изузетно незахтеван у нези. Комбинација ових квалитета омогућава постизање високих приноса на отвореном тлу.
Хибридни краставац "Беба"
Рано зрео хибрид краставца за садњу у отвореном тлу. Плодовање се јавља 40-45 дана након појаве првих изданака. Сорта је ниског раста и припада сорти грмља. Плод има облик елипсе, тамнозелене класичне боје, са великим туберкулама, пругама и белом пубесценцијом. Изглед плода је приказан на фотографији.
Хибридни краставац "Маша Ф1"
Хибрид раног зрења са типом цветања. Има висок принос, укључујући дуг период када биљка доноси плодове.
Први краставци се могу сакупљати након 35-39 дана од датума ницања. Плодови су правилног цилиндричног облика и по величини су слични корнишонима.
„Маша Ф1“ има високе квалитете укуса, није генетски подложна горчини, а отпорна је и на већину болести уобичајених у домаћим условима.
Хибридни краставац "Родницхок Ф1"
Један од средњесезонских хибрида (од тренутка првих изданака до почетка бербе краставца прође 48-55 дана), чија је главна карактеристика отпорност на болести. Поред тога, одличног је укуса и одличан је за конзервирање и кисељење. Зрели краставци имају стандардну дужину од око 12 цм Са тежином једног плода до 100 г. Облик је правилног цилиндричног облика, краставац је прекривен малим туберкулама са прилично ретко распоређеним бодљама.
Закључак
Разноликост постојећих сорти краставаца за отворено тло и различите технологије за њихово узгајање омогућиће сваком баштовану да пронађе најприкладнију биљну сорту. И као резултат тога, добићете пристојан резултат у облику добре жетве и одушевљених рецензија оних који су то пробали.
