Садржај
Не могу све сорте парадајза издржати уралску и сибирску климу. Локални баштовани су приморани да бирају између зонираних сорти и хибрида који су отпорнији на хладноћу и отпорнији. Ова категорија такође укључује једно од недавних достигнућа узгајивача - сибирски патуљасти парадајз. Још нема великог искуства у узгоју, али се нови производ сматра обећавајућим.
Историја изгледа
Сибирски патуљасти парадајз изашао је у продају 2018. Оснивач је новосибирска пољопривредна компанија Сибирска башта, специјализована за усеве прилагођене локалним климатским условима.
Али оригиналну сорту брзо су ценили баштовани у другим руским регионима. „Отпорност на стрес“ и „пластичност“ омогућавају му да се успешно прилагоди различитим карактеристикама локалне климе и не реагује на временске непогоде.
Сорта још није наведена у домаћем државном регистру. Нема информација о томе да ли је иницијатор поднео одговарајућу пријаву.
Сибирски патуљасти парадајз је популаран не само у Сибиру
Опис сорте парадајза Сибирски патуљак
У својој домовини, сибирски патуљак је средње рана сорта парадајза. Потребно је 100-105 дана да усев сазре од тренутка када семе изникне. Али у повољнијим условима за баштованство, парадајз сазрева брже - за 90-95 дана. Стога, у централној Русији и на југу Русије, сорта се може класификовати као рано сазревање.
Грмови су веома компактни, "чучњави", високи 25-35 цм. Сорта је стандардна - одликује се присуством снажног стабљика, сличног стаблу дрвета. Листови су релативно мали, типичног облика парадајза. Густо лишће је некарактеристично за грмље.
Чак и на озлоглашених „шест стотина квадратних метара“ има места за грмове сибирских патуљака
Парадајз је велики у поређењу са грмљем. Просечна тежина сибирских патуљастих парадајза је 150-180 г, често се налазе примерци тежине до 200 г.
Кожа је прилично издржљива, класичне „парадајз” црвене боје, сјајног сјаја. Пулпа је густа, али месната, "зрнаста" када се сече. Има највише 3-4 коморе за семе, семе у њима је мало, готово неприметно када се једе. Квалитети укуса се не могу назвати изванредним, али ни они не изазивају критику. Укус је добар, избалансиран, са лаганим нотама слаткоће и приметне киселости.
Облик парадајза је правилан, овалан, са благо зашиљеним врхом.
Карактеристике сибирског патуљастог парадајза
Генерално, карактеристике парадајза Сибирски патуљак су стандардне за стандардне сорте. Главни показатељи који одмах привлаче пажњу баштована су компактне димензије са високим приносима.
Продуктивност парадајза сибирски патуљак
Плодовање карпалног типа. Четке (5-6 на сваком грму) су везане врло често, кроз један или два листа. Ово осигурава висок принос за биљке тако скромних димензија - око 4 кг по грму по сезони.
Високи приноси сибирског патуљастог парадајза су последица гроздова плодова
Отпорност на болести и штеточине
Произвођач не даје информације о отпорности парадајза Сибирски патуљак на патогену микрофлору и присуству „урођеног“ имунитета на било које болести. Али растућа пракса показује да је отпорност сорте на гљивице и вирусе прилично добра.
Биљке ретко пате од болести, чак и ако је време током вегетације погодно за развој патогене микрофлоре. Због релативно кратког периода сазревања усева, ризик од заразе једном од најопаснијих болести за парадајз - касном бојом - је минимизиран. Развија се крајем лета. До тог времена, цео род парадајза Сибирски патуљак је већ пожњевен, а грмље се одлаже као да су биљни остаци.
Начини примене
Сибирски патуљасти парадајз је добар свеж - у салатама и кришкама. Користе се и за припрему првих и других јела, сосева, домаћег кечапа и парадајз пасте.
Али домаћи конзервирани производи добијају само позитивне критике. Парадајз се потпуно уклапа у тегле. Када се соли и кисели, кожа практично не пуца и задржава своју светлу боју. Пулпа такође не мења конзистенцију.
Једина ствар коју не можете да урадите од сибирског патуљка је да исцедите сок
Предности и мане
Тек што се појавио у продаји, парадајз Сибирски патуљак брзо је изазвао стално интересовање баштована. То је због прилично дугачке листе његових предности:
- могућност узгоја на отвореном и затвореном тлу, код куће;
- издржљивост и "пластичност" биљака (отпорност на временске неприлике, способност прилагођавања локалној клими);
- једноставност пољопривредне технологије, лакоћа неге (сорта је погодна чак и за баштоване почетнике);
- незахтевна за осветљење током узгоја садница и након пресађивања у баштенски кревет;
- добар имунитет;
- узгој без везивања, обликовања и штипања;
- рани датуми и "масовност" сазревања усева;
- компактност биљака, што вам омогућава да значајно уштедите простор у баштенском кревету;
- висока продуктивност;
- спољна презентабилност, крупно воће, једнодимензионалност парадајза;
- универзална намена парадајза, прилично добар укус;
- добра преносивост и очување квалитета.
Стандардни парадајз, по правилу, има веома осредњи укус, сибирски патуљак је успешан изузетак
Још увек нису откривени очигледни недостаци. Неки баштовани примећују потребу да се биљке редовно хране као релативни недостатак.
Пошто је сорта нова, семе није увек доступно за продају. Теоретски, могу се добити од парадајза који се бере, али у пракси то представља проблеме. У сибирском патуљастом парадајзу има врло мало семена, велика већина њих је неразвијена.
Карактеристике садње и неге
Због посебности локалне климе, сибирски патуљасти парадајз, упркос раном сазревању, узгаја се у садницама. За формирање биљака са 3-4 права листа потребно је 5-6 недеља. Пресађују се у земљу крајем маја или почетком јуна, семе за саднице сеје у другој десетини априла.
Претходно очвршћавање садница олакшава адаптацију на промењене услове раста
Добро осветљење није главни захтев парадајза Сибирски патуљак за место садње. Пристајаће му и делимична сенка. Квалитет супстрата је важнији - мора бити плодан, али у исто време релативно „лаган“ и лабав. Киселинско-базна равнотежа - неутрална или благо кисела. Због тога, када се кревет ископа (10-12 дана пре садње садница), у земљу се мора додати хумус и комплексно ђубриво.
Захтеви за заливање ове сорте су исти као и за било који стандардни парадајз са плитким кореновим системом. „Норма“ по грму је око 3-4 литре, али не треба дозволити да се земља осуши више од 2-3 цм дубоко. У недостатку падавина, парадајз Сибирски патуљак се залива сваких 3-5 дана.
Топло се препоручује малчирање. Малч елиминише потребу за отпуштањем и уклањањем корова (ризик од оштећења корена у процесу нестаје). Такође спречава брзо испаравање влаге из тла.
Кревет се малчира одмах након садње садница парадајза
Сибирски патуљасти парадајз се храни три пута:
- 8-10 дана након садње садница у земљу;
- за још две недеље;
- након жетве првог „таласа” жетве.
Најбоља опција за ову сорту су комплексна комерцијална ђубрива за парадајз.Они обезбеђују парадајз Сибирски патуљак хранљивим материјама у потребној количини. Природна органска материја се не носи увек са овим задатком.
Сибирски патуљасти парадајз не мора да формира, уклања посинке, па чак ни да везује гроздове воћа. Моћне биљке могу издржати тежину парадајза који сазрева.
Контрола штеточина и болести
Компанија порекла у опису сорте не помиње присуство „урођеног” имунитета на било коју болест код парадајза Сибирски патуљак. Искуство узгоја аматерских баштована показује да је инфекција патогеном микрофлором за биљке атипична појава.
Сибирски патуљасти парадајз се успешно одупире патогеним гљивама, чак и ако њихове „комшије“ у башти „ухвате инфекцију“. Стога се може тврдити да је за спречавање развоја болести довољно пратити шему садње и пратити препоруке.
Парадајз сибирски патуљак успешно избегава инфекцију касном бојом
Додатна превентивна мера којој многи баштовани прибегавају је третирање семена у раствору фунгицида пре садње садница. Исти препарати који садрже бакар могу се користити за третирање биљака и земљишта у баштенским лејама ако је време погодно за развој болести. Сибирски патуљасти парадајз се обрађује сваке 1,5-2 недеље.
Штеточине такође нису веома заинтересоване за ову сорту. Али у случају масовне инвазије лисних уши у башти, они такође могу напасти грмље сибирских патуљака. Они се боре против инсеката прскањем биљака и тла растворима било којих универзалних инсектицида. За превенцију можете попрашити грмље млевеним бибером, дуванском прашином и дрвеним пепелом.
Лисне уши се буквално „залепе око“ грмова парадајза, концентришући се на јајнике, пупољке и врхове изданака
Закључак
Сибирски патуљак парадајз је посебно створен за руске регионе, чији се климатски услови не могу назвати идеалним за баштованство. Сорта се недавно појавила у продаји, али су је "потрошачи" већ ценили. Компактност грмља, висок принос, велика величина и веома добар укус плодова успешно се комбинују са „отпорношћу на стрес“, добрим имунитетом и лакоћом узгоја.
Рецензије баштована о парадајзу Сибирски патуљак
