Садржај
Парадајз је пореклом из Јужне Америке, где расте самоникло као вишегодишња лоза. У тежим европским условима, парадајз може да расте само као једногодишњак осим ако се гаји у стакленику.
Италијански назив за прекоморска радозналост помо д’оро и оригинални астечки „томатл” преко француског парадајза дали су еквивалентна имена овој бобици на руском: парадајз и парадајз.
Дивљи парадајз на острвима Галапагос
Парадајз донет у Европу у почетку је био само неодређена биљка, то јест, непрекидно је растао све док је био довољно топао. Код куће или у стакленику, такав парадајз може добро прерасти у дугачку лозу или дрво. Али биљка уопште не толерише мраз, релативно је отпорна на хладноћу (папаја, на пример, захтева температуру ваздуха од најмање 15 ° Ц). Када дође до мраза, грмље парадајза умире, тако да се дуго веровало да се парадајз не може узгајати у северним регионима. Али до краја 19. века руски баштовани су научили да узгајају парадајз чак иу северним провинцијама.
У руским условима, парадајз се мора узгајати кроз расад или у пластеницима.Често се саднице парадајза намењених за отворено тло прво морају очврснути у стакленику, посадити их у отворену башту тек у јуну, када је температура ваздуха већ константно изнад 10°Ц.
Оптималан избор за отворено тло су одређене сорте парадајза, који престају да расту након достизања генетски одређене границе. Ове сорте нису баш погодне за пластенике, иако су засађене по ободу, јер због ниског раста грмови ових сорти не могу да искористе целу корисну површину стакленика. У исто време неодређене сорте парадајза, засађене у отвореном тлу, не откривају свој пуни потенцијал, јер немају довољно топлог доба године.
Истина, детерминантне сорте парадајза често имају недостатак који немају неодређене сорте: плодови постају мањи према врху. Али постоји и предност: раст главног стабљика престаје након формирања неколико цвасти и ове сорте парадајза дају много интензивнију жетву од неодређених.
Приликом избора сорти за отворено тло, треба узети у обзир регион у којем ће се узгајати парадајз. Ако у јужним регионима можете практично занемарити рано сазревање, онда је у северним регионима ово веома важан фактор, који често одређује избор сорте парадајза.
За отворено тло, посебно у транс-уралским регионима, боље је одабрати сорте парадајза које припадају следећим групама:
- супер-рано са вегетацијом до 75 дана;
- рано сазревање. Од 75 до 90 дана;
- Средином сезона. Од 90 до 100 дана.
Саднице парадајза се обично сеју у марту. Ако су рокови пропуштени, потребно је да изаберете раније сорте парадајза.У северним регионима, када се сеје касно, боље је напустити сорте средњег зрења, на југу - од каснозрелих.
Одређене сорте парадајза за отворено тло су огромна већина свих сорти парадајза које се сеју у кревете под ведрим небом. Неодређени су много ређи у отвореним креветима.
Детерминативни и неодређени парадајз:
Одредите парадајз за отворено тло
Парадајз "Црвенкапа"
Рано сазрева сорта парадајза за југ и средњег сазревања за северније регионе са вегетацијом од 95 дана. Грм је висок 70 цм и не захтева штипање. Парадајз не захтева посебно храњење, али ће ценити примену ђубрива. Принос једног грма је 2 кг.
Парадајз није крупан, максимално 70 г. Кожица парадајза је танка, погодна је за свежу потрошњу или за припрему разних врста поврћа за зиму. Није баш добро за конзервирање целог воћа због танке коже.
Сорта је отпорна на многе болести парадајза, укључујући касну пламењачу, и на температурне флуктуације. Може толерисати краткотрајне падове температуре.
Парадајз "Алпатиева 905 а"
Сорта парадајза средње сезоне. Грм је низак, до 45 цм, одредница, стандард. За овај парадајз средње сазревање одређују јужни региони, јер је његова вегетација 110 дана, иако се, према регистру, препоручује за узгој на отвореном како у средњој зони, тако иу региону Урала и источном Сибиру.
Мали парадајз, 60 г. На једној четкици се формирају 3-4 јајника. Сорта је продуктивна и има индустријску вредност. Са једног грма се уклања 2 кг парадајза, сади 4-5 грмова по м².
Густо лиснати, усправни грмови парадајза не захтевају штипање и потребно их је кладити само када има веома велики број парадајза.Након што грм достигне висину од 20 цм, доњи листови се откидају.
У регистру је сорта парадајза декларисана као салатна, иако неће одушевити својим посебним укусом. Парадајз има карактеристичан укус парадајза. Али добро је за зимске припреме.
Из тог разлога, ова сорта има предности у односу на друге сорте салатног парадајза.
Предности сорте су такође:
- пријатељско сазревање (у прве 2 недеље до 30% жетве);
- отпорност на нагле промене температуре;
- незахтеван за услове узгоја, због чега је Алпатиева 905 а одличан симулатор за баштоване почетнике.
Пошто је ово сорта, а не хибрид, њено семе се може сачувати за следећу годину. За сакупљање семена, 2-3 парадајза се остављају на грму до потпуног сазревања. Морате их уклонити пре него што почну да пузе испод ваше руке.
Семе се уклања из парадајза и оставља да ферментира 2-3 дана, након чега се добро опере чистом водом и осуше. Семе парадајза остаје одрживо 7-9 година. Али оптимална старост семена парадајза је од 1 до 3 године. Даље, клијавост почиње да опада.
Парадајз "Каспар Ф1"
Одредите високоприносни хибрид парадајза, узгојен у Холандији, са вегетацијом од 100 дана. Висина грма је 0,5-1 м. Стабљика "Цаспар Ф1" има тенденцију да пузи по земљи и даје значајан број посинака. Да би се избегао прекомерни раст грма, формира се штипањем у две стабљике.
Управо на овај начин одвајање посинка спречава настанак новог изданка на истом месту. Нема потребе да чупате или вадите посинка.
По квадратном метру засађено је 8 грмова ове сорте парадајза.Грм мора бити везан тако да парадајз не дође у контакт са земљом.
Парадајз је црвен, издужен, тежине 130 г. Дизајниран за отворено тло.
Нова сорта парадајза, уписана у регистар тек 2015. године. Погодно за узгој у свим регионима Русије. Хибрид је незахтеван за негу и погодан је за почетнике узгајиваче поврћа. Воли обилно и често заливање.
Парадајз се сматра универзалним, али када се припремају салате, мора се уклонити жилава кожа. Погодно за конзервирање, јер дебела кора спречава пуцање парадајза. Идеалан за конзервирање у сопственом соку.
Отпоран на болести парадајза и штеточина.
Парадајз "Јуниор Ф1"
Хибрид парадајза ултра раног зрења компаније Семцо Јуниор, који даје плодове већ 80 дана након ницања. Дизајниран за узгој на малим фармама и помоћним парцелама.
Жбун је суперодређен, висок 0,5 м. На четкици се формира 7-8 јајника. Грмови овог парадајза се саде 6 комада по м².
Парадајз тежине до 100 г.Продуктивност 2 кг по грму.
Са великим бројем плодова, парадајз расте мали, са малим бројем, велики. Укупна маса по јединици површине остаје практично непромењена.
„Јуниор“ је универзална сорта парадајза, која се препоручује, између осталог, за свежу потрошњу.
Предности хибрида су:
- отпорност на пукотине;
- прецоцити;
- добар укус;
- отпорност на болести.
Због раног сазревања парадајза, берба се врши и пре ширења касне пламењаче.
Како добити жетву неколико пута већу него обично
Да бисте добили велику жетву, потребно је формирати снажан коријенски систем у биљци.Метода таквог формирања развијена је пре више од 30 година. Грм парадајза има способност формирања додатних корена, а на томе се заснива начин формирања додатних корена.
Да би се то урадило, саднице се саде у "лежећем" положају, односно у жлеб се не поставља само корен, већ и 2-3 доња стабљика са уклоњеним листовима. На врх се сипа 10 цм земље. Саднице се морају постављати у бразде стриктно од југа ка северу, тако да се саднице, које се протежу ка сунцу, издижу из земље и формирају нормалан, вертикално растући грм.
На закопаним стабљима формирају се корени, који су укључени у општи коренски систем грма и супериорнији су по ефикасности и величини од главног.
Други начин да добијете корене који су вам потребни је још лакши. Довољно је оставити доње пасторке дуже да расту, па их савити до земље и посипати слојем земље од 10 цм, након што откину непотребне листове. Посинци се брзо укорењују и расту, а након месец дана се практично не разликују од главног грма ни по висини ни по броју јајника. У исто време, они обилно доносе плодове у непосредној близини земље.
Ако су саднице превисоко порасле, саде се у земљу тако да врх буде 30 цм изнад земље, претходно откинувши све доње листове 3-4 дана пре садње, али оставећи резнице дугачке неколико центиметара од њих. , који ће касније сами отпасти. Лети са таквим садницама није опуштено лети. Корени случајно откривени током заливања посипају се тресетом.
Грешке при узгоју парадајза
Како добити добру жетву
Коментара
Сумирајући
За отворено тло, боље је изабрати најраније одређене сорте парадајза, тада ће постојати гаранција да ће имати времена да сазре. А данас има пуно сорти, постоји једна за сваки укус и боју.
