Садржај
Парадајз воловске уши је сорта руске селекције, узгајана пре више од 10 година. Узгаја се у баштенским лејама и пластеницима. Плодови имају веома пријатан укус. Пулпа је сочна и месната, даје пријатну воћну арому. Грмље захтева одређену негу - подвезивање, обликовање, редовно заливање. Принос је просечан, па се сорта гаји у личне сврхе.
Историја селекције
Парадајз Воловске уши (такође Воловско ухо) је сорта руске селекције коју је узгајао С.Н. Кондаков. и Котелникова М.А. Креатори су: ЛЛЦ Агрофирм "Сеедс оф Алтаи" и ИП Кондаков Сергеј Николајевич.
Захтев за пријем у регистар оплемењивачких достигнућа Руске Федерације поднет је 2007. године, регистрација је обављена 2010. године. Сорта се препоручује за узгој у већини руских региона, укључујући:
- средња линија;
- Волга регион;
- регион Чернозема;
- јужни региони;
- Северозапад;
- Урал;
- Западни и Источни Сибир;
- Далеки Исток.
Опис сорте парадајза Воловске уши
Волове уши су сорта, а не хибрид.Можете сами сакупљати семе и од њих узгајати пуноправно потомство.
Опис сорте парадајза Воловско ухо даје следеће карактеристике:
- детерминисан (расте док се не постигне одређена висина);
- кратко - у просеку 60-80 цм, понекад и до 100 цм;
- средња сезона - од тренутка клијања до техничке зрелости пролази 110-120 дана.
Листови су средње величине и типично зелене боје. Цвасти су једноставног типа, дршка има зглоб. Када су незрели, плодови парадајза воловског уха су зелене боје са светлијом тачком при дну; како сазревају, постају светло црвени. Облик је цилиндричан, издужен, има зашиљени врх, делимично подсећа на уво, за шта се везује назив сорте. Површина је сјајна, сија на сунцу, благо ребраста.
На једној вези сазрева 4-6 парадајза
У основи, плодови су тешки 100-110 г, у стакленику се могу добити крупнији примерци до 150-200 г. Пулпа парадајза воловских ушију је средње густа, сочна, на резу се види 4-6 семенских гнезда. Укус је окарактерисан као одличан, слаткастих тонова и пријатне киселости. Зрело воће има занимљив воћни укус.
Карактеристике парадајза Волових ушију
Сорта Ок Еарс је непретенциозна и добро се прилагођава различитим климатским условима. Због тога се може узгајати не само у стакленицима и под филмским покривачима, већ и на отвореном тлу.
Принос парадајза Воловске уши
Сорта Волске уши се одликује умереним приносом. Са 1 м² можете сакупити у просеку 6,3 кг тржишног воћа. Када се узгаја у стакленику, индикатор се благо повећава. На приносе утичу и временски услови, састав земљишта и поштовање правила неге.
Отпорност на болести и штеточине
Сорта воловских ушију је релативно отпорна на уобичајене болести. Међутим, не вреди потпуно елиминисати ризик од касне мрље и разних облика трулежи. Због тога, након пресађивања садница у земљу или стакленик, треба извршити третман фунгицидима. Такође, биљке се периодично прегледају и када се појаве инсекти, прскају се инсектициди или раствор припремљен на основу народних лекова.
Начини употребе
Парадајз од воловског уха најчешће се користи свеж – одличан је за салате и друга предјела од поврћа. Одлично иду за супе и главна јела, као и за домаће препарате (парадајз сок, пире, кавијар од поврћа). Плодови су средње и крупни, па се ретко користе за конзервирање целог воћа. За ове сврхе можете узети само релативно мали парадајз.
Предности и мане парадајза Волске уши
Летњи становници цене парадајз воловских ушију због њиховог веома доброг укуса. Плодови имају атрактиван изглед. Могу се узгајати и за себе и за продају.
Плодови су крупни, пријатног изгледа и одличног укуса
Предности:
- добро везивање;
- период брзог сазревања;
- може се узгајати у већини региона;
- Семе сакупљено ручно је погодно за култивацију.
минуси:
- грмље треба обликовати и везати;
- Потребно је често заливање;
- просечан принос;
- плодови углавном нису погодни за конзервирање целог воћа.
Карактеристике узгоја
Парадајз воловских ушију се узгаја у расадима. Сетва семена је планирана за прву половину марта или нешто касније уз очекивање да се пресађивање изврши тачно два месеца након ницања.Земљиште за садњу може се купити у продавници или направити самостално користећи баштенско земљиште уз додатак компоста (или хумуса), црног тресета и песка (2:1:1:1), као и малог прстохвата дрвеног пепела. Земљиште се прво дезинфикује слабим раствором калијум перманганата или стерилише у рерни (20 минута на 150 степени).
Стандардна упутства за узгој:
- Ставите семе у 5% раствор соли и баците све што плута.
- Третирајте их у слабом раствору калијум перманганата или било ког фунгицида.
- Посадите у обичне кутије или тресетне таблете до дубине од 1 цм (између садње остаје 4-5 цм).
- Прскајте водом из боце са распршивачем, покријте филмом са рупама и ставите на топло место (температура 24-25 степени).
- Након појаве изданака, уклоните филм.
- Зароните након формирања 2-3 права листа.
- Хранити Кемира Лук, Идеал или другим сложеним ђубривом.
- 2 недеље пре пресађивања у земљу, почните да стврдњавате саднице тако што ћете их изнети на балкон или напоље.
За узгој садница можете користити различите контејнере
Расад парадајза са воловским ушима сади се у земљу према шари 50к40 цм у редовима или у шаховници тако да на један квадратни метар стану најмање четири грма. Даља брига о њима укључује следеће радње:
- Редовно заливање најмање два пута недељно.
- Примена ђубрива сваких 10-15 дана (сложена минерална и органска једињења).
- Периодично отпуштање тла и уклањање корова.
- Формирање грма са 2-3 стабљике.
- Спровођење штипања сваких 5-7 дана.
- Подвезица за подршку.
Контрола штеточина и болести
Да би узгајали здрав парадајз воловских ушију, као на фотографији, летњи становници у рецензијама препоручују бригу о превенцији болести и штеточина. Основне мере:
- често отпуштање тла;
- редовно уклањање корова;
- полагање малча (тресет, слама, сено);
- третман са фунгицидима (Фитоспорин, ХОМ, Ордан, Максим и други).
Када се у засаду парадајза појаве гриње, трипси, лисне уши и друге штеточине, уши бикова треба третирати народним лековима (раствор соде, амонијак, инфузија дуванске прашине, бели лук, дрвени пепео). У екстремним случајевима морате користити инсектициде - "Биотлин", "Фитоверм", "Децис", "Актеллик" и други.
Да би се биљка заштитила, поред леје се сипају згњечене чили папричице, љуске од јаја или ораха, праве се замке.
Парадајз се бере крајем јула
Закључак
Парадајз воловских ушију је релативно нова, али већ прилично позната сорта. Љетни становници говоре изузетно позитивно о њему. Скоро 100% купаца га препоручује за садњу. Парадајз је укусан, пријатне ароме, одличан за свежу потрошњу и за припреме.
