Садржај
Пре око две стотине година, када је парадајз дошао из Европе у Русију, звали су их „љубавне јабуке“ због своје лепоте и сличности облика са срцем. Права домовина ових прелепих плодова је Јужна Америка, где постоји висока влажност и константно високе температуре. Зато парадајз толико воли сунчеву светлост и топлу атмосферу. Али северозапад Русије се не препушта врелим летима.
Али, захваљујући напорима руских узгајивача, пронађено је решење и појавиле су се многе сорте парадајза које безбедно расту и доносе плод чак иу регионима са нестабилном климом и прилично кратком летњом сезоном. Тако су се за Лењинградску област појавиле сорте парадајза.
Карактеристике узгоја парадајза у Лењинградској области
Наравно, загрејани стакленици су најпогоднији за узгој парадајза у северозападном региону, али их немају сви баштовани. Могуће прилично успешно узгој парадајза, ако се користе најбоље сорте парадајза за пластенике, популарно назване хладне. Можете чак и посадити саднице сорте парадајза за Лењинградску област одмах на отворени баштенски кревет, али онда треба добро прекрити стакленичким филмом или покривним материјалом. Овај дизајн се назива "филмско склониште". У било ком од ових случајева, потребно је да изаберете сорте парадајза за Лењинградску област намењене стакленицима.
Пре свега, морају да буду рано сазреле, да имају кратку вегетацију, да би за кратко лето парадајз сазрео, да тако кажем, на лози. Предност треба дати парадајзу средње величине, јер сорте парадајза за Лењинградску област са великим плодовима, чак и оне намењене посебно за пластенике, ризикују да не сазреју пре почетка хладног времена.
Саднице парадајза за Лењинградску област се узгајају на уобичајен начин. Али постоји тачка која се мора завршити: очвршћавање садница. Да бисте то урадили, отприлике пола месеца пре садње биљака у земљу, требало би да изнесете контејнере са садницама напоље или у хладни стакленик неколико сати сваког дана. Ово чини парадајз отпорним на лоше временске услове, што је важно у прилично хладној летњој сезони. Такође морате имати на уму да парадајз слабо расте у тешким, глиненим и киселим земљиштима. Боље је унапред водити рачуна о лабавости и прозрачности тла, користећи средства која су за то доступна, као што су пиљевина, компост итд.
Веома је важно посматрати време садње садница парадајза у земљи, посебно у тако оштрој клими као што је Лењинградска област. Обично се ране сорте за Лењинградску област саде у стакленику 1. или 2. јуна, а старост садница не би требало да буде мања од педесет дана.Ако је сорта ултра рано сазревање, садња се врши пре 15-20 априла, препоручљиво је да се стакленик загреје.
Седам важних зона, где је Лењинградска прва
Избор сорте за садњу зависи од зоне зонирања намењене за његову култивацију. Добра жетва се може добити само од парадајза погодног за ове услове. Укупно има седам таквих зона, иначе се могу назвати светлосним зонама, а за сваку од њих узгајивачи стварају сорте које имају одређени скуп карактеристика. Главна разлика између зона зонирања је светлосна сезона, тачније, њена дужина; ово одређује колико се успешно може узгајати парадајз без употребе додатног осветљења. Лењинградска област је светлосна зона број 1 за узгој парадајза, у којој је једноставно немогуће узгајати парадајз у јесен-зимским месецима због кратког фотопериода, осим ако се не користи додатно осветљење.
Лењинградска област се може класификовати као ризична пољопривредна зона, стога је за гарантовану добру жетву боље користити сорте парадајза за Лењинградску област са раним и ултра-раним сазревањем, које су погодне не само за стакленике, али и за отворено тло. Важно је не заборавити на благовремено ђубрење и поштовање плодореда - парадајз не би требало да расте на истом месту више од 3 сезоне како би се спречило исцрпљивање тла.
Главне карактеристике сорти парадајза за Лењинградску област
- добра толеранција на слабо осветљење;
- рано сазревање;
- мора бити отпоран на штетне болести;
- независност од ниских температура током формирања јајника;
- одличан укус захваљујући акумулацији шећера уз максималну употребу сунчеве енергије.
Узгајивачи нису успели да развију многе од најбољих сорти парадајза које имају ове карактеристике. Само тридесетак је уписано у државни регистар. Испод су само неке од ових сорти.
Најбоље сорте
Северна лепотица
Спада у средње сезонске салате, може да расте и у стакленику и на отвореном, али уз употребу покривног материјала. Грм је висок, свакако му је потребна подвезица и правовремено штипање. Не баш велики плод у облику крушке тежи од 60 до 120 грама са израженом аромом и укусом парадајза. Ова сорта се добро прилагођава различитим временским условима. Не болује од вируса фузарије или мозаика дувана.
Цхантерелле
Сорта раног зрења за узгој у стакленику или под филмским покривачем. Грм може да достигне висину од једног метра, тако да је потребно коцкање и штипање. Еластични плодови, јајастог облика, светло наранџасте боје, тежине око 130 грама са густом пулпом и одличним слатким укусом, масовно сазревање се јавља у другој половини јула. Отпоран је на температурне промене и отпоран је на болести. На једном квадратном метру сазрева и до девет килограма прелепих парадајза, савршених за конзервирање.
Митридат Ф1
Висок средње-рани хибрид (105-110 дана). То је модификовани аналог хибрида Евпатор. Ова сорта се одлично осећа иу стакленику и на отвореном. Грозд даје 4-6 црвених равних округлих парадајза са густом пулпом слатког укуса тежине 130-150 грама. Отпоран на болести, има добар принос - до 10 кг / м2. Одлично се носи са транспортом.
Фараон Ф1
Неодређени хибрид, просечни период сазревања (105-115 дана). Грм је уредан, средње величине.Грозд даје 4-6 црвених пљоснатих плодова са густом пулпом и одличним укусом. Сорта је изузетно продуктивна - до 25 кг / м2. Отпоран на болести.
Добрун
Неодређени рани хибрид (100-105 дана). Обично се на гомилу налази 5-7 црвених, равних округлих парадајза са густом, слатком пулпом, прилично продуктивним - од 5 до 7,5 кг / м2. Сорта је отпорна на болести парадајза.
Сорте парадајза за пластенике
Неодређене сорте се обично узгајају у пластеницима, које добро подносе мраз и болести типичне за парадајз, доследно су продуктивне и способне су за висококвалитетне плодове чак и уз недостатак сунчеве светлости. Да би се надокнадио овај недостатак, препоручује се додатно осветљење.
Лењинградски рано сазревање
Рани хибрид (90-95 дана) са одличном отпорношћу на болести парадајза. Грм је средње величине, висине до 80 цм.Плод је црвен, подсећа на тениску лоптицу, глатки, средње величине (до 80 грама), укус је ближи киселом. Добро се односи на промене температуре.
Урал мултипле
Сорта средње сезоне, биљка је висока, иако има мале листове. Црвени плодови су округлог облика, благо спљоштени, тежине око 60 грама, укуса је слатко-киселог. Отпоран на главне болести, принос је константно висок.
Лењинградска јесен
Средње касна сорта (115-130 дана), намењена само за пластенике. Биљка је висока, моћна, листови су велики, благо валовити. Плод је црвен, скоро округао, са наранџастом нијансом, благо ребраст, слаткастог укуса, тежине 80-130 грама. Добро подноси лоше временске прилике и константно производи јајнике чак и у недостатку светлости. Жетва – 6-7 кг/м2. Недостаци укључују изложеност мозаику дувана
Најбоље сорте ниског раста парадајза
Невски
Веома рана нискорастућа сорта (80-85 дана). Грм је прилично компактан, не захтева штипање, са пет цветних гроздова, на којима се налази 5-7 плодова. Плод округлог црвеног, глатког, тежине око 80 грама, пријатног укуса. Има отпорност на болести парадајза. Жетва је константно висока.
Патуљак 1185
Средње рана сорта (110-115 дана). Грм није висок, око 50 цм, компактан, веома је погодан за узгој на отвореном тлу. Плод је ситан, црвен, овалног облика, тежак око 60 грама. Почиње да сазрева у августу, принос је 3-3,5 кг/м2. Недостатак је у томе што је подложан касној пламењачи.
Балтиц
Одредите рану сорту. Грм је мали, компактан са светло зеленим малим листовима. Црвени плод је скоро округао, благо спљоштен, не баш густ, просечне тежине око 150 грама, одличног укуса, погодан за салате. Отпоран на касну пламењачу. Жетва – 4-4,5 кг/м2.
Иаблонка
Средње рана детерминисана сорта (115-130 дана). Грм има средње гранање и мале листове, нема потребе да га везујете или штипате. Црвено воће, округлог облика, готово савршено глатко, јарке ароме и укуса парадајза, тежине око 100 грама. Отпоран је на болести и добро подноси високу влажност.
Гроунд Грибовски 1180
Одређена сорта раног сазревања (95-105 дана). Грм је низак (од 40 до 55 цм), компактан. Црвени, округли, благо спљоштени плодови, са благим ребрима, тежине до 100 грама. Жетва – 4-4,5 кг/м2. Добро подноси лоше временске прилике и погодан је за узгој у Нецрноземском региону. Могуће је сијати семе директно у земљу. Међу недостацима - не толерише прекомерну влагу, јавља се бактеријска трулеж и касна мрља.
Фласх
Рана сорта ниског раста (85-95 дана).Црвени, скоро округли плодови, средње величине, глатки, тежине до 80 грама, одличног укуса. Веома добар у салатама и зимским конзервама. Сорта није склона пуцању и отпорна је на касну пламењачу. Добро толерише екстремне временске услове. Жетва – 4-4,5 кг/м2. Одлична преносивост.
Снежна бајка
Стандардна сорта средње сезоне (100-115 дана). Жбун је прилично низак, уредан и не захтева убод или штипање. Плод је црвен, благо спљоштен, средње величине, тежине до 50 грама, благо киселкастог укуса. Веома је лак за негу, добро подноси лоше временске прилике, отпоран је на главне болести парадајза. Жетва је константно висока.
Закључак
Поред тога што је сам парадајз веома укусан и има широку примену у кулинарству, он је и изузетно здрав.
- Вратите равнотежу воде и соли.
- Хром, којим је парадајз богат, помаже у регулисању нивоа глукозе код дијабетичара.
- Висок садржај хлорогених и кумаринских киселина штити од канцерогених материја које настају током пушења.
- Захваљујући калијуму и витаминима Б, крвни притисак се смањује, „лош“ холестерол нестаје, што благотворно делује на организам хипертоничара итд.
Можете научити како правилно узгајати парадајз у стакленику из овог видеа: