Садржај
Каменски кромпир је руска сорта добијена почетком 2000-их. Има добар укус и отпорност на неповољне временске услове. Рано сазрева, даје жетву за два месеца.
Историја изгледа
Каменски кромпир је сорта коју је узгајала група узгајивача (Косхкаров В.П., Клиукина Е.М. и Сханина Е.П.). Добијено на основу Уралског аграрног истраживачког центра. Након положених државних сортних испитивања 2006. године, поднет је захтев за пријем.
Сорта је уврштена у регистар руских оплемењивачких достигнућа 2009. године. Одобрен за култивацију у регионима Волга-Вјатка и Урал. Такође се проширио на суседна подручја. Цењен због доброг укуса и високе тржишне вредности.
Опис сорте кромпира Каменски са фотографијом
У опису сорте од посебног интереса је изглед грмља и кртола, њихов облик, величина и тежина. Главни параметри су представљени у наставку.
Бусх
Каменски грм кромпира је висок, средњег типа.Стабљике су усправне или полуусправне, са пигментацијом. Листови су мали, тврди, средњег типа, тамнозелене боје. Ивице лисне плоче су таласасте.
Цвасти садрже много цветова и прилично су велике. Вјенчићи су крупни, боје црвенољубичасте, интензивне, посебно изнутра. У овом случају, плаве нијансе се практично не примећују или су слабо изражене.
Кртоле
Кромпир сорте Каменски има добро развијен коренов систем. Из сваког грма можете сакупити од 15 до 25 гомоља приближно исте величине. У просеку теже од 90 до 110 г, често се налазе примерци до 130, па чак и 180 г.
Облик гомоља кромпира сорте Каменски је издужено-овални. Кора је прилично јака, црвене боје. Структура је благо мрежаста, месо је светло жуто. Очи су прилично мале и налазе се на површини.
Кртоле правилног облика, приближно исте величине
Карактеристике кромпира Каменског
Међу карактеристикама сорте, посебно су интересантни квалитети укуса, као и време сазревања и принос. Главни индикатори су описани у наставку.
Квалитети укуса кромпира Каменски
Једна од важних предности сорте Каменски је добар укус. Кромпир је на дегустацији добио високу оцену од 4,8 поена од 5 могућих. Коренасто поврће је погодно за све врсте термичке обраде:
- пржење;
- кување (укључујући пире);
- печење;
- динстање.
Кромпир сорте Каменски може се користити за салате, друга и прва јела
Пулпа је умерено мрвљива, нежна, а истовремено није воденаста. Удео скроба се креће од 12,2% до 16,8% укупне масе.
Време сазревања
По времену сазревања, кромпир Каменски припада раним сортама. Усев се може ископати 50-60 дана након појаве масовних изданака. Приликом садње током мајских празника, коренасти усеви се могу добити већ средином или другом половином јула. Захваљујући томе, у регионима са топлим јесенима могу се планирати два плодореда.
Принос кромпира Каменски
Принос сорте Каменски је прилично висок. Са сто квадратних метара можете сакупити 170-176 кг, односно са 1 хектара - до 176 ц. Ово је 40 квинтала више у поређењу са стандардом кромпира Скороплодног. Максимални забележени принос износио је 252 ц/ха. Да бисте постигли добре резултате, потребно је периодично заливати и хранити кромпир, као и осипање.
Где се узгаја?
Сорта Каменски има добру отпорност на хладноћу, тако да се може узгајати у већини руских региона. Пре свега, култура је намењена регионима Урала и Волга-Вјатка. Каменски се такође може гајити у средњој зони, у региону Волге и све до Сибира и Далеког истока.
Отпорност на болести
Каменски кромпир је имун на рак, али у исто време може да пати од златне нематоде. Такође је могуће патити од типичних гљивичних инфекција, укључујући касну палежу. Због тога се препоручује редовно спровођење превентивних третмана фунгицидима. Ако је потребно, прскајте инсектицидима или народним лековима против инсеката.
Предности и мане
Летњи становници и фармери цене кромпир Каменског због доброг приноса, свестраности (користи се за било коју врсту топлотне обраде), а такође и због доброг укуса. Пулпа је умерено мрвичаста, шкробна, пријатне конзистенције.Корено поврће се може користити за припрему било ког јела. Они су прилично велики и издржљиви, тако да се могу чувати за дуготрајно складиштење.
Кртоле са малим очима имају атрактиван изглед
Предности:
- продуктивност;
- рано сазревање;
- пријатан укус;
- универзална намена (за сва јела);
- висока тржишност (до 94%);
- добар квалитет чувања (до 97%);
- прилагодљивост на сушу и хладноћу;
- отпорност на рак;
- ниски захтеви за одржавање.
минуси:
- може патити од гљивичних инфекција;
- коренасто поврће је мало.
Како садити
Планирају да засаде кромпир Каменски не раније од мајских празника - можда почетком или средином месеца. Место треба да буде отворено, без хладовине и стајаће воде. Сорта расте на различитим врстама тла, али за добру жетву морате прво ископати земљу и оплодити је компостом или хумусом (канту по квадратном метру). Ако у земљи има превише глине, у њу се уграђује пиљевина или песак (до 5 кг за исту површину).
3-4 недеље пре садње кромпира Каменски, семе треба пренети у осветљену и хладну просторију (15 степени), положити у два слоја, периодично преврнути и прскати водом. Дан пре садње третирају се фунгицидом, на пример, "Квадрис".
Стандардни образац слетања:
- Изравнајте површину.
- Означите неколико бразди на размацима од 60 цм.
- Копати рупе до 10 цм дубине на удаљености од 30-40 цм.
- Распоредите кртоле и додајте прстохват дрвеног пепела.
- Посути земљом.
- Залијте сталоженом водом.
Упутства за негу
Каменски кромпир је незахтеван за негу.Али да бисте добили добру жетву, потребно је створити минималне услове. Основна правила пољопривредне технологије су:
- Ако периодично пада киша, довољно је залити у време садње. У врућем времену, боље је обезбедити воду недељно како би се спречило исушивање и пуцање тла.
- Ђубрива се примењују два пута у сезони. Након масовног ницања садница, залијте инфузијом дивизма 1:10 или дајте комплексно ђубриво у количини од 40 г на 10 литара. Сличан састав се додаје током формирања кртола кромпира Каменског.
- Земљиште се периодично отпушта и плеви. Да би се обезбедило што мање корова, између редова и у рупама се може ставити слама, сено, пиљевина или други малч.
- Осипање се врши након појаве масовних изданака, а затим још два пута сваке 2-3 недеље.
- Две недеље пре бербе, заливање се потпуно прекида и врхови се покосе, остављајући 10 цм стабљика.
Кромпир Каменски се бруси 2-3 пута по сезони
Грмље је потребно периодично пратити како би се на време зауставила инвазија инсеката или развој инфекције. Током кишног лета, уз прекомерно заливање, грмље кромпира Каменског може патити од пепелнице или касне пламењаче. Боље је одмах посадити погођене биљке и третирати здраве засаде фунгицидом:
- "Скор";
- "Ридомил Голд";
- "Фундазол";
- "Татту."
За борбу против лисних уши, гриња и других инсеката користе се инсектициди:
- "Фуфанон";
- "Биотлин";
- "Карате";
- "Инта-Вир".
Третман се врши касно увече како не би спалили листови. Ако је потребно, можете користити народне лекове, на пример, инфузију дрвеног пепела, дуванске прашине, маслачака, пелина и других биљака.
Када сакупљати и како чувати
Каменски кромпир је сорта раног сазревања - усев у потпуности сазрева у року од два месеца од тренутка када се појаве први изданци. Ако садите средином маја, коренасте усеве можете убирати крајем јула, а окопање почети средином месеца.
Боље је планирати рад по сувом времену. Прво, кртоле се остављају да леже неко време, отресе се са земље, а затим сортирају на средње и велике. Ово последње треба прво користити. Мали каменски кртоли кромпира могу се оставити за садњу.
Највећи део жетве се бере у хладној, мрачној просторији и држи две недеље на температури од 12-15 степени. Затим га стављају у подрум или подрум. Чувати на температури од 2-4 степена Целзијуса и умереној влажности до 70%. Повремено проветрите да бисте спречили стагнацију ваздуха и влаге. Ако се поштују описана правила, рок трајања је веома висок - до 97% жетве се чува преко зиме.
Након копања, гомољи се дозвољавају да леже на сунцу
Закључак
Каменски кромпир је непретенциозан и даје доста жетве. Погодан је за дуготрајно складиштење и траје до пролећа. Сорта не захтева посебну негу, тако да се и искусни и почетници летњих становника могу носити са њеним узгојем.
Рецензије летњих становника о кромпиру Каменског
