Садржај
Тиквице су дијететски производ, не само да су укусне, већ и веома здраве. Ово поврће се узгаја широм света - од Латинске Америке до Европе. Тиквице су прилично непретенциозне, воле топлу климу и сунце. У Русији су се пре неколико деценија узгајале само белоплодне сорте, али данас постоје зелене, црне, жуте, па чак и пругасте тиквице, прилагођене локалној клими.
Тиквице било које сорте могу се брати док су још зелене, док им је кожа танка и пулпа нема семенке. Крупно, зрело поврће се користи за конзервирање, припрему кавијара, а такође и за дуготрајно складиштење.
Како посадити тиквице
Да бисте обезбедили срећну жетву поврћа, потребно их је правилно посадити. Већина сорти тиквица је лака за негу и може да расте под било којим околностима.. Наравно, недостатак неге ће лоше утицати на принос усева, али ће барем неколико плодова на грму и даље расти.
Придржавање једноставних правила помоћи ће вам да повећате продуктивност:
- Семе тиквица мора се третирати против штеточина и болести, па је боље купити материјал од проверљивог произвођача.
- Ако је семе прикупљено сопственим рукама из прошлогодишње жетве, потребно их је загрејати и дезинфиковати пре садње.
- За садњу тиквица изаберите сунчано подручје, заштићено од ветра.
- Тиквице воле растресито и хранљиво тло. Глинена тла морају бити олабављена песком, пиљевином или тресетом.
- Тло за тиквице треба ископати и оплодити минералним ђубривом (дивизам, уреа).
- Тиквице се саде или семеном или садницама. Саднице се посеју у чаше две недеље пре садње у земљу.
- Тиквице добро расту и у пластеницима и у креветима.
- Боље је направити кревете високо - тиквице се плаше трулежи, биљка треба да буде добро проветрена и удаљена од подземних вода.
- Током целе вегетације, тиквице морају бити оплођене најмање два пута.
- За опрашивање, тиквицама су потребни инсекти, а ако на месту нема пчела, боље је изабрати партенокарпни хибрид.
- Залијте тиквице сваких 7-10 дана, сипајући око канту воде на сваки грм. Вода за наводњавање треба да буде топла.
- Због кратког периода зрења, не препоручује се третирање тиквица инсектицидима и антимикробним средствима.
- Плодове треба брати ујутру без заливања претходног дана. У супротном, тиквице могу иструнути.
Сва ова правила ће вам помоћи да пожњете добру жетву. Чак и на малој површини можете узгајати довољну количину овог поврћа, јер се са једног грма бере до 17 кг тиквица.
Најпродуктивније сорте
За већину баштована, најинтересантније сорте су продуктивне сорте, то су, пре свега, хибриди. Хибридна тиквица је позната по високим приносима, а такође и по отпорности на болести и хладноћу.
За добру жетву важна је и величина зрелог поврћа - што је већа тежина сваке тиквице, већи је принос целе биљке.
"Аеронаут"
Хибридна сорта тиквица "Аеронаут" припада подврсти тиквица. Ово поврће има тамну кору, цилиндричног облика, глатке површине са малим светлим тачкама.
Биљка је биљка раног зрења - прве тиквице сазревају до 46. дана након сетве семена. Хибрид се може садити иу стакленику иу баштенском кревету - не плаши се температурних флуктуација и ниских ноћних температура.
Ово сорта тиквица сматра се једним од најпопуларнијих, јер пружа високу продуктивност. Квалитет плода је висок - кора је танка, пулпа је сочна без семена. Тиквице добро подносе транспорт и складиштење и погодне су за гајење за продају.
Грмови хибрида "Аеронаут" су компактни, без трепавица. Ово вам омогућава да узгајате тиквице у малим викендицама иу привременим пластеницима. Биљка није отпорна на пепелницу, па је потребно осигурати стално отпуштање тла и вентилацију грмља.
Уз добру негу, са сваког хибридног грма може се убрати до 7 кг тиквица, чија тежина често достиже 1300 грама.
"Бео"
Ова сорта је ултра рано сазревање - уосталом, прве тиквице се могу брати већ 35. дана након сетве семена у земљу.
Култура је непретенциозна и продуктивна, за ову биљку не треба стварати посебне услове. Може се узгајати у било којој области, у пластеницима и пластеницима. Биљка је отпорна на болести и вирусе.
Тиквице расту велике - тежине до 1000 грама. Имају овалан, дугуљасти облик и белу кору. Месо поврћа је нежно, кремасте боје. Сорта „Бела“ има високе карактеристике укуса и низак садржај шећера.Због тога су тиквице погодне за припрему пиреа за бебе и дијететских јела.
Још један квалитет је погодност за дуготрајно складиштење. Плодови се могу оставити за зиму, могу трајати до пролећа.
"Белогор Ф1"
Једна од најпродуктивнијих тиквица је хибрид Белогор Ф1. Мора се узгајати само на отвореном тлу. Биљка је одлична за мале баште и летње викендице - грмови су веома компактни и не садрже бочне изданке. Али имају много јајника са претежно женским цвастима.
Плодови расту велики - до 1000 грама тежине. Њихова кожа је танка, бела, без инклузија или мрља. Облик тиквица је издужен, цилиндричан. Пулпа има кремасту боју и деликатан укус. Плодови садрже велики удео суве материје, а такво поврће је погодно за сваку намену.
Тиквице "Белогор Ф1" могу се динстати, конзервирати, користити за салате, киселити итд. Корисне су и за алергичаре и оне на дијети – имају мало шећера и влакана.
Прво поврће се може уклонити из грма већ 37. дан након садње у земљу. Са сваког квадратног метра земље можете добити до 15,5 кг свежих тиквица без посебног напора.
"водопад"
Рана хибридна сорта која даје прве плодове 43. дана након садње семена у земљу. Биљка је жбунаста, са једном централном лозом. Сорта је погодна за гајење за продају - даје добар принос (око 40 тона по хектару), непретенциозна је у нези, очвршћена је против пепелнице и вируса.
Плодови су средње величине - њихова тежина достиже 600 грама. Облик тиквица је цилиндричан, боја коре је тамнозелена. Пулпа је бела, без семена, нежна и слатка.
Тиквице су одличне за конзервирање и припрему разних јела.
"Цавили"
Један од најбољих хибрида је "Цавили". Односи се на ране усеве са дугим периодом плодоношења - жетва се може сакупљати до 60 дана.
Грмови ове сорте су компактни и имају много јајника. У лошим климатским условима (кише, јаки ветрови, ниске температуре), када нема инсеката опрашивача, биљка може без опрашивања - активирају се партенокарпна својства ове тиквице.
Обично се плодови беру млади, када њихова дужина не прелази 20 цм, али зрелије тиквице имају одличан укус. Плодови су светлозелене боје, врло правилног облика и танке кожице.
Хибрид је намењен за узгој тиквица у комерцијалне сврхе - поврће има добру презентацију, лако толерише транспорт и дуготрајно складиштење.
Биљка воли плодна тла и отпорна је на пепелницу.
"Ленутса"
Хибрид Ленутса, који су развили домаћи узгајивачи, боље доноси плодове у топлим регионима земље. Биљка је жбунаста, са једним централним изданаком, рано – прво поврће се може јести 40. дана након садње семена.
Плодови су глатки, са малим ребрима, имају белу нијансу. Маса тиквица достиже 600 грама. Плодови садрже доста шећера и витамина Ц. Користе се за припрему разних јела, укључујући и конзервирање.
Биљка је отпорна на пепелницу и бактериозу и може се узгајати у пластеницима и отвореном тлу.
Принос хибрида достиже 40 тона по хектару земље.
"црнац"
Хибрид припада подврсти тиквица - има тамнозелену, скоро црну, кору. Сорта је намењена за узгој на отвореном тлу, добро подноси ниске температуре, отпорна је на пепелницу.
Плодови расту велики - до 1100 грама, површина им је глатка, скоро црна, а облик је издужен, цилиндричан. Пулпа тиквица је такође необична - има зелену нијансу, сочна је и укусна. Може се јести у било ком облику.
Грмови су мали, одликују се малим бројем листова, али имају много женских цветова. Сорта добро толерише транспорт и дуго задржава своју презентацију.
"Ронде"
Необичне тиквице хибрида Ронде имају невероватан изглед. Зрели плодови су по облику сличнији бундевама - једнако округли. Боја тиквица је мешана - зелена са сивом и белом.
Хибрид припада подврсти тиквица - има деликатну кору и може се дуго чувати свеже.
Култура припада биљкама типа грмља, има велике светло зелене листове и много јајника. Сорта тиквица "Ронде" одликује се дуготрајним плодоношењем - свеже поврће се може брати око два месеца.
Плодови се углавном користе за кисељење - њихова пулпа је одлична за ове сврхе. Берите тиквице младе док не достигну 10 цм у пречнику.
"Петарница"
Овај хибрид је омиљен због свог необичног укуса. Плодови ове биљке могу се јести сирови или кисели, њихов укус није инфериорнији од краставца. Сангрум тиквице такође дају најукуснији кавијар, јер у плоду преовладава шећер.
Рани усев расте као грмље средње висине и раширено. То је једна од најпродуктивнијих сорти - са хектара земље може се убрати до 70 тона усева. То се дешава због дугог периода плодоношења - на крају крајева, тиквице ове сорте могу се сакупљати у року од два месеца. Биљка лако толерише климатске катастрофе: сушу, јаку кишу, хладноћу, ветар.Отпоран је на пепелницу и друге болести.
Плодови расту средње величине, имају зеленкасту боју и равномеран цилиндрични облик. Чак и обрасле тиквице се одликују нежном пулпом без семена и танком кожом.
Хибрид је један од најранијих усева, уз добро и редовно заливање, биљка ће давати плодове током целог лета.
"Сосновски"
Једна од најранијих тиквица - хибрид Сосновског - почиње да даје плод већ 33. дана након сетве семена у тлу. Расте у грмљу и има прилично велике плодове, тежине до 1600 грама. Облик тиквица је цилиндричан, боја коре је бела и имају благу ребрастост.
Пулпа воћа је жуте боје, сочна и има висок садржај шећера. Због тога су тиквице веома укусне и свеже и након термичке обраде.
Култура се узгаја семеном или садницама, хибрид је намењен за отворено тло. Биљка производи много јајника - цвет се формира у пазуху сваког листа. Ако се плодови уберу на време, на њиховом месту ће се формирати нова јајника.
"Крушке"
Сорта веома слична бундеви - „крушкаста“ има необичне плодове који су у облику крушке.
Биљка је рана биљка, прве тиквице се појављују 38. дана након садње семена у земљу. Расте у виновој лози и има много јајника. Из сваког грма можете уклонити до 8 кг поврћа.
Тиквице у зрелом стању имају жуту или наранџасту боју, глатку и густу кожу. Тежина плода достиже 1600 грама. Пулпа тиквице је веома укусна, наранџасте боје и јаке ароме. Ово поврће је укусно у било ком облику, додаје се у салате, пече, кисели, па чак и прави џем.
"фараон"
Одличан хибрид намењен северним регионима земље је фараонска тиква. Ова сорта је веома отпорна на ниске температуре, биљка може да издржи до 5 степени испод нуле, а да чак и не одбаци цветове и јајнике.
То не спречава да хибрид буде ран - први плодови се могу сакупљати већ 53. дана након садње семена у башти. Зрели плодови су тамне боје и дугуљастог облика. Њихова тежина може да достигне 2400 грама, а дужина је 0,7 метара. Али такве тиквице су погодне само као храна за животиње.
За јело плодове морају се брати пре техничке зрелости, све док величина тиквица не пређе 25 цм.Пулпа таквих тиквица је светло жуте боје и пријатног укуса.
Плодови се често користе сирови и додају се салатама и грицкалицама, али ово поврће се такође може пржити и конзервирати. Још једна карактеристика плодова је њихова висока адсорбујућа својства, која су веома корисна за обнављање функције црева након тровања и поремећаја.
У индустријским условима гајења (на њивама), принос сорте достиже 50 тона по хектару.
"Холандски дуги плодови"
Упркос овом имену, хибрид нема ништа заједничко са Холандијом и тамошњим узгајивачима - усев је створен у Русији и намењен је за узгој у климатским условима средње зоне и севера.
Тиквице расту прилично велике - њихова тежина често прелази 2300 грама. Одликују се високим квалитетом укуса и могу се конзумирати и сирове и киселе.
Биљка је веома отпорна на разне болести и има дуг период плодоношења - свежи плодови се могу брати из баште скоро два месеца.
Које сорте великих тиквица је најбоље изабрати?
Велике тиквице се не разликују по неким посебним својствима или укусу, њихова најважнија предност је велика тежина. Ово вам омогућава да добијете високе приносе из сваког грма, што је посебно погодно када површина баштенске парцеле не дозвољава садњу многих биљака неколико врста.
Велике тиквице су добре за прављење кавијара, користећи их за кисељење или конзервирање. Али за пуњење или јело свеже, младо поврће са деликатном пулпом и танком кожом је погодније.
