У природи постоји око 7,5 хиљада сорти и хибрида парадајза. Ова култура се узгаја у различитим деловима света, тако да узгајивачи, када развијају нову сорту поврћа, узимају у обзир не само укусне преференције потрошача, већ и климатске карактеристике одређеног региона. Дакле, из опште разноликости можемо разликовати сорте парадајза за централну Русију, које су незахтевне за константно високе летње температуре и имају релативно кратак период сазревања плодова. Истовремено, широк избор таквих сорти омогућава сваком баштовану да узгаја парадајз жељене боје, облика и укуса. Најпознатије и најпопуларније сорте парадајза за средњу зону су наведене у наставку у чланку.
Сорте за стакленик
Већина искусних баштована у централној Русији узгаја парадајз у пластеницима. Ово вам омогућава да вештачки створите повољну микроклиму за усев, елиминишући могући негативан утицај отвореног окружења. Међутим, вреди запамтити да висока влажност промовише пролиферацију штетних микроорганизама који могу нанети штету биљкама.Истовремено, постоје сорте које су отпорне на све врсте болести и препоручују се за узгој у условима стакленика. Најпознатији од њих су наведени у наставку.
Бело пуњење (црвено)
Ова сорта парадајза је позната већ неколико деценија. Узгајали су га домаћи узгајивачи и зонирали за централне регионе Русије. Његове главне предности су висок принос и одличан укус плода. Тако, одредница, слабо лиснат жбун, висок до 50 цм, способан да даје плодове у запремини преко 8 кг/м2. Биљка је непретенциозна у нези и не захтева убод или штипање. На грму се формирају гроздови, који доносе 6-8 плодова.
Зрели парадајз је обојен тамно црвеном бојом. Њихов облик је класичан - округао. Тежина сваког парадајза је нешто више од 100 г. Поврће има одличан укус: његова пулпа је слатка и кисела, месната и прилично густа. Плодови не губе укус током термичке обраде, па се препоручују за припрему зимских препарата. Прву жетву парадајза „Вхите Поуринг” можете пробати 100 дана након сетве семена.
Нед
Парадајз "Сунце" је обојен светло жутом бојом и има минијатурне величине. Тежина сваког воћа не прелази 70 г. Мали парадајз је веома укусан. Њихова кожа је танка, веома нежна и скоро невидљива када се конзумира. Пулпа је сочна, слатка и ароматична. Парадајз "Солнисхко" је погодан за кисељење и шивање. Масовно сазревање плодова у условима стакленика настаје 100 дана након сетве семена за саднице.
Грмови сорте "Солнисхко" су високи (преко 150 цм). Биљка је неодређена са дугим периодом плодоношења и високим приносом (преко 9 кг/м2). Парадајз формира јајнике на гроздовима.Дакле, на сваком од њих 12-18 плодова може сазрети истовремено. Током вегетације, биљка се мора редовно заливати, хранити, олабавити и плевити.
Добрун Ф1
Познати хибрид парадајза. Висина његових грмља је више од 2 м. Биљка је неодређена, моћна, препоручује се за узгој искључиво у стакленику. На плодним гроздовима сазрева 5-6 плодова, тежине око 200 г. Добрунски парадајз се одликује одличним укусом и изгледом. Парадајз је плоснато округао и обојен у интензивну црвену боју. Њихово месо је густо и посебно сочно.
Семе сорте Добрун треба посејати за саднице у марту. Младе биљке је потребно ронити у стакленик не раније од средине маја. Током процеса узгоја, грм се мора обликовати штипањем врха и уклањањем посинака. Продуктивност парадајза директно зависи од поштовања правила неге и варира између 7-10 кг / м2.
Гина
Холандска сорта парадајза средње сезоне је веома различита велики воће чији укус хармонично комбинује киселост и слаткоћу. Округли црвени парадајз тежине 190-280 г, месо им је ароматично и сочно. Плодови су одлични за прављење парадајз пасте и конзервирање. Плодови сазревају у стакленику у року од 110-115 дана од дана сетве семена за саднице. Принос сорте прелази 10 кг/м2.
Грмови сорте Гина су средње величине. Њихова висина је 50-60 цм Биљка је одређена, средњелисна, не захтева штипање. Препоручљиво је посадити компактно грмље у стакленику према шеми 7-8 ком / м2. На плодним гроздовима парадајза истовремено сазревају 3-6 плодова.
Црвена стрелица
"Црвена стрела" је препозната као најбоља сорта парадајза за централну Русију. Његова главна разлика је кратак период сазревања плода (95 дана) и рекордно висок принос који достиже 30 кг/м2. Плодови су овалног округлог облика, црвене боје и имају меснату, слатку пулпу. Поврће је идеално за кисељење, конзервирање и припрему сокова од парадајза.
Парадајз Црвена стрелица је полудетерминентни хибрид. Висина његових грмља не прелази 1 м. Мали парадајз је везан на гроздове, по 7-8 комада. Плодови сазревају заједно.
Ицицле
Ова сорта парадајза карактерише висок принос, који може да достигне 14 кг/м2. Потребан период за сазревање воћа је 120 дана, тако да се пуна берба може добити само када се узгаја у стакленику или стакленику.
Грмови ове сорте су неодређени, високи преко 1,8 м и захтевају колчење и обликовање. Сваки грозд биљке даје 25-35 плодова. Тежина сваког жутог парадајза је 50-60 г. Њихов облик је цилиндричан, месо је густо и меснато. Сврха воћа је универзална.
Парадајз „Ицицле“ треба узгајати методом садница. Препоручена шема за садњу биљака у заштићеном тлу укључује брање не више од 4 грмља на 1 м2 тла.
Белгород крем
Добра сорта за узгој у централној Русији. Отпоран је на ниске температуре и недостатак светлости. Његови плодови сазревају у рекордно кратком периоду од 90-100 дана. Биљка има висок степен заштите од већине болести карактеристичних за усев.Узгајивачи препоручују култивацију стандардне, детерминантни парадајз "белгород крем" у стакленику. Шема за брање садница у земљу укључује постављање 7-9 грмова на 1 м2 тла.
Изнад је фотографија црвених белгородских крем воћа. Тежина цилиндричног парадајза је 80-90 г. Укупан принос сорте је 6,5 кг/м.2.
Кхуторскои сољење
Сам назив ове сорте говори о одличним киселости плода. Парадајз је прилично густ и не пуца и не деформише се током топлотне обраде. Тежина сваког округлог парадајза не прелази 110 г. Такви мали плодови су погодни за очување целих.
Биљке сорте "Кхуторскои сољење" су неодређене. Висина грмља достиже 2 м. Њихово лишће је просечно, запремина плодова је 7,5 кг/м2. Период сазревања парадајза је прилично дуг - 130 дана, тако да треба водити рачуна о сетви семена за саднице у априлу. Препоручује се садња младих биљака искључиво у стакленику, 3-4 биљке на 1 м2 тла.
Биково срце
Сорта "Булл'с Хеарт" је добро позната многим вртларима. Представља га читав низ сорти са плодовима црвене, ружичасте и наранџасто-гримизне боје. Култура се одликује великим, меснатим, слатким парадајзом у облику срца. Њихова сврха је универзална.
Грмови ове сорте су раширени, високи и захтевају правовремено формирање зелене масе и пажљиву подвезицу. Трајање периода од сетве семена до обилног плодовања је 130 дана, што омогућава узгој биљке у условима централне Русије само у стакленику или стакленику.Уз правилну негу, на свакој плодоносној грани биљке сазрева 3-5 плодова. Њихова тежина достиже 500 г. Укупан принос сорте је до 8 кг/м2.
Алтаецхка
Прилично популарна сорта парадајза раног зрења за узгој у централној Русији. Биљка "Алтаецхка" је стандардна, одређена, са висином грма до 90 цм, обилно даје плодове у запремини до 8 кг / м2. Препоручљиво је узгајати усев у стакленику, али у пракси сорта показује високу отпорност на лоше временске услове и може се узгајати на отвореним површинама.
Парадајз у облику јајета има боју црвено-малине. Њихова тежина је око 125 г. Плодови се одликују добром транспортношћу и квалитетом чувања. Укус парадајза је одличан. За њихово масовно сазревање потребно је 90-100 дана.
Парадајз је познат као биљке које воле топлоту, због чега у условима централне Русије већина баштована радије гаји у пластеницима. Заштићени услови омогућавају неодређеним биљкама да доносе плодове до почетка мраза, чиме се повећава принос усева. Подвезивање високих парадајза са јаким оквиром је поједностављено.
Парадајз за отворено тло
За узгој на отвореном тлу треба одабрати сорте које ће бити отпорне на лоше временске услове. Само у овом случају, сви напори баштована ће сигурно бити награђени обилном жетвом поврћа. Ове "отпорне" сорте укључују следеће:
Алпатиева 905 а
Ову сорту је пре више од 60 година узгајао познати совјетски узгајивач поврћа Александар Васиљевич Алпајев. Захваљујући одличном укусу и агротехничким квалитетима, сорта је и данас тражена.
Разноврсност је окарактерисана рано сазревање воће (100-105 дана). Биљке ниског раста (32-44 цм) доносе плодове црвене, равно-округле парадајзе, од којих тежина не прелази 110 г. Биљка је хладно отпорна. Краткотрајна захлађења не утичу значајно на приносе, који прелазе 5 кг/м2. За припрему зимнице можете користити парадајз.
борац (свађалица)
Ова сорта са двоструким именом једна је од најбољих за узгој у централној Русији. Његова главна предност је краткорочни период сазревања парадајза - 95 дана, што омогућава да плодови сазревају благовремено на отвореном тлу.
"Фигхтер" парадајз је представљен ниским грмовима, високим до 45 цм, стандардни су, детерминисани, средњег листа. Даје плодове у количини од 3-5 кг/м2. Парадајз сорте "Фигхтер" је црвене боје, цилиндричног облика. Њихова тежина варира између 70-80 г. Поврће се користи у свежем, киселом и конзервисаном облику.
Кег Ф1
„Барел ф1“ се с правом може назвати најбољом сортом парадајза за централну Русију. Омогућава вам да добијете доследно богату жетву парадајза на отвореном тлу.
Грмови хибрида "Баррел" су неодређени. Њихов принос достиже 8 кг / м2. Фаза обилног плодоношења почиње 90-100 дана након сетве семена. Биљке су отпорне на временске непогоде и низ болести.
Парадајз "Баррел ф1" је светло црвене боје. Њихов облик је цилиндричан, тежина је око 75 г. Поврће се одликује одличним квалитетом чувања и транспортабилношћу.
Гурман
Сорта раног зрења за потребе салате. Одликује се глатким сазревањем и одличним укусом плода.Важна предност је и висок принос од 8 кг/м2.
Одређени, полураспрострањени грмови не прелазе висину од 60 цм, лишће им је просечно и не захтева штипање или штипање. Можете узгајати компактне грмље 7-9 комада по 1 м2 тла. Период сазревања парадајза је 85-100 дана.
Облик парадајза сорте "Гоурманд" је округао, боја је малина. Просечна тежина плода је 100-120 г. Пулпа парадајза је ароматична, слатка, густа. Гледајући горњу фотографију, можете проценити спољне квалитете поврћа.
Ракета
Сорта је популарна због оригиналног облика плодова и њиховог невероватног укуса. Парадајз карактерише просечан период сазревања (115-120 дана) и висока отпорност на болести.
Биљке сорте "Ракета" су одређене, слабо лисне. Формирају гроздове са 3-8 плодова. Парадајз је црвене боје, издуженог облика шљиве са карактеристичним „изливом“. Тежина малих парадајза не прелази 60 грама. Такви плодови су погодни за конзервирање. Продуктивност сорте "Ракета" је прилично висока - 7 кг / м2.
Амурски стандард
Ниско растућа сорта "Амурски Стамб" надалеко је позната домаћим пољопривредницима. Показује одличне агротехничке квалитете када се узгаја на отвореним површинама земљишта. Биљке висине до 50 цм почињу обилно да доносе плод у року од 85 дана од дана сетве семена. Вреди напоменути да запремина жетве ове културе прелази 5 кг / м2 а не опада под неповољним летњим временским условима. Стандардни грмови не захтевају штипање или штипање током култивације.
Парадајз "Амур стандард" је црвене боје, округлог (равно-округла) облика. Њихово месо је меснато, укусно, густо. Тежина парадајза је 100-120 г. Сврха поврћа сорте Амур Стамб је универзална.
Сибирско рано сазревање
Плодови сорте "Сибирско рано сазревање" су погодни за припрему свежих јела, термичку обраду и конзервирање. Сорта је непретенциозна. Успешно се узгаја на отвореном тлу, сади 7-8 биљака на 1 м2 тла. Парадајз почиње обилно да роди 110 дана од дана сетве садница. Принос усева 7 кг/м2.
Плодови су јарко црвени, пљоснато округли, тежине око 100 грама. Укус им је одличан: кожа је танка, месо је ароматично, слатко, меснато. Парадајз сорте "сибирско рано сазревање" користи се, укључујући и за конзервирање.
Закључак
Када се одлучите за узгој парадајза у отвореном тлу, требало би да узмете у обзир неке карактеристике узгоја, о којима можете сазнати гледајући видео:
Такође, посебну пажњу треба посветити избору сорте. Одлучне, стандардне сорте са кратким периодом сазревања плодова су одличне за отворено тло. Најбоље од ових сорти су наведене горе.
Захваљујући напорима узгајивача, сваке године се појављује све већи број сорти парадајза, прилагођених условима централне Русије. Међутим, већина баштована више воли да узгаја парадајз тестиран на време, који је зарадио многе позитивне критике од најискуснијих фармера. Дакле, најпопуларнији, најбољи сорте парадајза дате су горе у чланку.
