Садржај
У већини случајева, зелене тиквице се односе на тиквице, врсту тиквица узгајане у Италији и које су се у Русији појавиле релативно недавно, пре неколико деценија. Тиквице имају низ својстава и карактеристика које су јој омогућиле да брзо стекне популарност међу баштованима и постане широко распрострањена у баштама и баштама. Упркос чињеници да је тиквица, у ствари, такође тиквица, њене јасно дефинисане карактеристике заправо омогућавају да се сматра засебном културом. Ова изјава се, наравно, не односи на строгу науку, али је погодна у свакодневној комуникацији и опису агротехничких техника и метода узгоја за широк спектар вртлараца аматера.
Опис и својства
Све тиквице, укључујући тиквице и тиквице, класификоване су као жбунаста сорта бундеве, која има карактеристичне, прилично велике, издужене плодове. Најчешћа сорта последњих година су тиквице (или зелена тиква). У поређењу са обичним, они имају низ јасно дефинисаних карактеристика.
Разлике између тиквица и обичних тиквица
Упркос многим заједничким својствима и карактеристикама, зелене тиквице, иначе зване тиквице, такође имају прилично озбиљне разлике од обичних:
- боја. Обичне тиквице су обично беле или светло зелене боје. Тиквице су углавном тамнозелене или друге нијансе зелене, и често имају пругасти или сличан узорак;
- укус. Зелене тиквице имају деликатнији укус, што омогућава да се једе сирово уз минималну топлотну обраду;
- рану зрелост и продуктивност. Тиквице почињу да доносе плодове много раније од обичних тиквица - у јуну. Осим тога, због сталног плодоношења, знатно су продуктивнији (24 пута), што је једна од главних предности усева;
- величина плода и кора. Тиквице ретко достижу 25 цм, штавише, често једноставно немају времена да расту, јер рано стичу одличан укус, најизраженији код плодова величине 15-20 цм. Кора тиквица је танка и нежна, што омогућава јести. то, што је практично немогуће за тиквице, које имају густу и тврду кожу;
- захтеви за негу. Успешно узгајање зелених тиквица захтева мало више пажње од обичних тиквица. Тиквицама је више потребна влага и топлина, међутим, с обзиром на то да су тиквице једна од најнепретенциознијих култура, тиквице су такође прилично незахтевне у поређењу са великом већином других баштенских биљака.
Својства и предности зелених тиквица
Можете навести минерале, витамине и друге корисне компоненте садржане у тиквицама већ дуже време.Али специфичне предности које поврће доноси за одређене виталне системе људског тела изгледају много убедљивије:
- варење. Влакна садржана у тиквицама у великим количинама имају изузетно благотворно дејство на функционисање гастроинтестиналног тракта, омогућавајући вам да решите многе проблеме повезане са варењем;
- губитак тежине. Тиквице су укључене у огромну већину дијета које имају за циљ смањење тежине и нивоа холестерола у људској крви. Ова велика пажња нутрициониста узрокована је сложеним својствима зелених тиквица: минималним садржајем калорија, недостатком масти у саставу и високим садржајем воде. Све заједно вам омогућава да спречите преједање у комбинацији са максималним предностима. Тиквице куване на пари су посебно корисне у том смислу;
- имунитет, антиинфламаторна и антиканцерогена својства. Висока концентрација витамина Ц, као и садржај аскорбинске киселине, значајно повећава имунитет човека и његову способност да се одупре многим болестима, посебно астми, артритису, раку, дијабетесу - листа се наставља дуго. Ово својство је посебно важно у јесенско-зимском периоду, када је притисак заразних и вирусних болести на тело висок. Њима се, као и раку, може успешно одупрети присуство антиоксиданата у тиквицама, који су изузетно корисни за ове намене;
- очи. Лутеин и заксантин садржани у зеленим тиквицама изузетно благотворно делују на органе вида, а такође су и превентива против офталмолошких болести повезаних са старењем.
Већина наведених корисних својстава тиквица није позната широком спектру баштована аматера који узгајају зелене тиквице, пре свега због њиховог дивног укуса.
Али зелене тиквице такође могу изазвати неке здравствене проблеме. Ово се односи на особе са болестима бубрега и жучне кесе. За њих је јести тиквице контраиндиковано.
Најбоље сорте зелених тиквица
Тренутно се домаћим баштованима нуди широк избор различитих сорти и хибрида зелених тиквица, домаћих и страних.
Аеронаут
Зелен тиквице Аеронаут Има компактну структуру грма са малим бројем трепавица. Преовлађује женски тип цветања. Биљка има главни изданак безначајне дужине. Аеронаут се може узгајати и на отвореном иу пластеницима, постижући принос од око 7 кг/м2. м. Спада у сорте раног зрења, прве плодове даје након 45 дана. Облик плода је цилиндричан са глатком површином. Плод је тамнозелена тиквица, са могућим узорком који се састоји од већег броја малих светлозелених тачака. Плодови могу достићи тежину до 1,3 кг. Месо плода је беличасто-жуте боје. Сорта је универзална и погодна за потрошњу у било ком облику. Захваљујући комбинацији прилично високих приноса, непретенциозности и доброг укуса, сорта Аеронаут је једна од најраспрострањенијих и најпопуларнијих у Русији.
Делицаци
Зелена сорта деликатеса од тиквица односи се на тип жбуна, који даје тамнозелене плодове. То је високоприносна средњесезонска сорта, чији први плодови сазревају након 55 дана. Облик листова је благо валовит, средње су величине.Плодови су правилног цилиндричног облика, прилично велики, достижу дужину од 30-35 цм са нормалном тежином од 1,2-2 кг.
Укусни квалитети сорте Делицатессен првенствено су очигледни током конзервирања, мада је могуће користити тиквице иу другим облицима.
Дугоплодна
Сорта тиквица са дугим плодовима рано сазрева, прве плодове даје након 45 дана. Као и већина зелених тиквица, има компактну структуру са кратким лозама, чији је број мали. Плодови су зелене или бледозелене боје, имају ребрасти цилиндрични облик и релативно су мале величине, достижу тежину од 0,9-1,7 кг. Сорта са дугим плодовима је најпогоднија за узгој на отвореном тлу.
Тсукесха
Једна од популарних сорти тиквица, Тсукесха, је прилично продуктивна (12 кг воћа по грму), погодна за узгој како у затвореном простору, користећи филмске покриваче, тако и на отвореном тлу.
Има способност, ретку за зелене тиквице, да не изгуби укус и не постане храпав чак и када је поље зарасло, што га чини погодним за баштоване који посећују своје парцеле само викендом. Односи се на сорте раног зрења (плодне за 45-50 дана). Тежина фетуса, по правилу, не достиже 1 кг. Разноврсност омогућава дуготрајно складиштење, осим тога, универзална је, савршена за кисељење, конзервирање и свежу потрошњу.
Зебра
Сорта тиквица Зебра је једна од најпознатијих сорти зелених тиквица због своје оригиналне боје. Биљка има компактну структуру, кратак главни изданак и мали број трепавица. Ова сорта зелених тиквица достиже принос од 9 кг/м2. м.Зебра тиквице су погодне и за узгој на отвореном тлу и под филмским склоништима у стакленицима или жариштима. Сорта је сорта раног зрења, прва берба сазрева у року од 38 дана. Плодови су класичног цилиндричног облика, благо ребрасте површине и, што је најважније, особина која их издваја од великог броја других сорти је карактеристичан узорак, који представља смењивање пруга тамнозелене и светло зелене боје. Тиквице су релативно мале величине, ретко прелазе тежину од 0,5 кг.
Поред свог изузетног и изузетно оригиналног изгледа, сорта има и висок степен отпорности на хладноћу и способност обнављања раста и плодоношења када наступе повољни услови.
Огромна популарност сорте Зебра узрокована је не само њеном бојом, већ и високим приносом који се постиже ниским одржавањем. Поред тога, сорта зелених тиквица Зебра има одличан укус, универзална је, савршена за конзумацију у било ком облику.
господине
Разноврсне зелене тиквице са оригиналном бојом у облику светлозелене мреже. Класификована је као сорта раног зрења, што омогућава бербу већ 35. дана. Као и већина зелених тиквица, има компактан облик грма. Поред првобитне боје, плод има и ребрасту површину и релативно мале димензије - тежина - 0,5-0,6 кг, дужина обично не прелази 18 цм.Плодови имају карактеристичну бело-крем пулпу.
Цавили
Хибрид зелене тиквице Кавили спада у ултра ране сорте, плодове након 35 дана. Плодови, по правилу, имају правилан цилиндрични облик, бело-зеленкасту боју и мале величине, које ретко прелазе 22-25 цм дужине.Најпријатнији укус добијају плодови величине 16-22 цм, у овом тренутку се најбоље сакупљају. Имају својства партенокарпних биљака, односно дају плодове када је активност инсеката ниска по кишном и хладном времену. Имају прилично дуг (више од 2 месеца) период плодова. Хибридна зелена тиква Кавили може се гајити како на отвореном тлу, тако иу затвореном простору у пластеницима или гредицама.
Куанд
Једна од најприноснијих сорти тиквица Куанд узгаја се за узгој на отвореном и затвореном тлу. Уз правилну примену пољопривредне технике, његов принос може достићи 22,6 кг / м2. м.
Куанд је средњесезонска сорта зелених тиквица, сазрева за 52-55 дана. Сорта је универзална и може се користити за храну у било ком облику: свежа, конзервирана или након термичке обраде. Поред наведених предности, има ниску подложност болестима пепелнице и трулежи.
Закључак
Разноликост представљених зелених плодова тиквица омогућава сваком баштовану да лако одабере опцију која најбоље одговара њиховим захтевима и задовољава постојеће потребе.
