Садржај
Тиквице су хипоалергено, нискокалорично поврће које је богато микроелементима и витаминима. Није изненађујуће што су тиквице постале омиљена култура многих летњих становника и баштована. Осим тога врло су једноставни и лаки за негу: биљка не захтева сложену обраду, стриктно придржавање шема храњења и заливања - тиквице расту готово саме. Засадивши само пар грмова на својој парцели, добар власник ће обезбедити целој породици здраво поврће, јер су и тиквице веома продуктивне.
О томе које врсте тиквица постоје и како се сорте ове културе разликују, можете сазнати из овог чланка. И поред тога, упознајте се са сортама тиквица, са њиховим фотографијама и описима.
Класификација сорти
Као и све повртарске културе, тиквице су подељене на неколико подврста према следећим карактеристикама:
- периоди сазревања (рано, средње, касно сазревање);
- врста опрашивања (пчелоопрашива или неопрашива);
- начин садње (у отвореном или затвореном тлу);
- порекло (хибриди или сорте);
- предвиђену намену (за продају, конзервирање, јело сирово или у салатама, за припрему кавијара).
Сваки власник сам бира сорте тиквица које су му најпогодније, узимајући у обзир карактеристике његовог сајта и планове за будућу жетву.
Методе искрцавања
Када бирате разне тиквице, пре свега, морате размислити о томе како посадити семе. У северним регионима, боље је преферирати касно сазреле врсте тиквица, које се саде у земљу када се температура ваздуха стабилизује и нема опасности од мраза.
Ако желите да се почастите раним поврћем, можете посадити тиквице у стакленику или стакленику. За ове сврхе бирају се сорте тиквица раног зрења, које брзо сазревају и дају ране жетве.
Тиквице се углавном саде семеном - брзо клијају и не захтевају посебну негу. Љубитељи поврћа раног зрења такође могу садити тиквице помоћу расада.
"Цхацлун"
Разноврсне тиквице намењене за узгој у отвореном тлу. “Цхаклун” се одликује дугим плодоносом и раним сазревањем - први плодови се појављују већ 45. дана након садње семена у земљу.
Грмови расту мали и компактни. Биљка је отпорна на неке гљивичне инфекције.
Младе тиквице треба да буду тешке до 0,5 кг и да имају глатку светло зелену кожу. Повећање величине плода и појава ребара на његовој површини указују на то да је поврће презрело и неподесно за конзумацију.
Пулпа ове сорте тиквица је нежна, густа, са „потписном“ аромом тиквица. Поврће је погодно за салате и прилоге, као и за тепсије и конзервирање.Плодови имају добар рок трајања, што им омогућава да се транспортују на велике удаљености и продају.
"Карисма Ф1"
Хибридну сорту карактерише висок принос - из сваког грма се може уклонити десетак зрелих плодова, појављују се нови јајници током дужег временског периода.
Грмови расту моћни, са обилним лишћем и јаким изданцима. Сами плодови су цилиндричног облика и имају светло зелену кожицу. Пулпа тиквица је сочна и пријатног укуса.
Сорта Карисма Ф1 се успешно користи за припрему разних јела, као и за конзервирање и кисељење.
Рано сазревање (45-47 дана након садње семена), лакоћа неге, повећана отпорност на хладноћу и мраз учинили су хибрид једним од најпродаванијих. Тиквице добро толеришу транспорт и складиштење, не деформишу се и не труну.
"Скворусхка"
Ова сорта припада подврсти тиквица - тиквица. Кора тиквица је тамне боје и деликатније текстуре.
Прве тиквице ове сорте могу се добити већ 55. дан након садње семена. Плодови расту дугачки и цилиндрични. Њихова тежина често достиже 700 грама, а ту су и килограмске тиквице "Скворусхка".
Грмље расте масивно и пење се, има много јајника. Сорта дуго даје плодове и даје високе приносе.
Тиквице имају укусну пулпу, од њих се праве добар кавијар, салате, тепсије и друга јела. Као и све тиквице, "Скворусхка" добро подноси транспорт и складиштење, одржавајући своју презентацију дуго времена.
"фараон"
Овај хибрид је једна од најотпорнијих сорти тиквица - толерише ниске температуре, слабо осветљење, дуготрајну сушу. Уз тако непретенциозну негу, „Фараон“ даје неке од највећих приноса.
Прве тиквице ове сорте могу се уклонити из грма у року од 55 дана након сетве семена. Плодови расту дуги и масивни - њихова тежина често достиже један килограм. Боја коре тиквица је тамнозелена, близу црне.
Биљка дуго даје плодове, што омогућава обилне жетве. Пулпа тиквица је слатка и ароматична, савршене су за било коју врсту прераде.
"бело воће"
Ова сорта се најбоље узгаја у стакленику или стакленику - тиквице воле топлину и влажност. Али у јужним регионима, Белоплодне тиквице се могу садити на отвореном тлу.
Плодови сазревају веома рано - већ 36. дан након сетве семена, младо поврће ће почети да се појављује. Грмље расте компактно, али има добро развијене бочне гране. Боја плода је бела (што указује и назив сорте), облик је крушколики. Тежина једне тиквице ове сорте креће се од 900-1000 грама.
Биљка је отврднута против већине болести и инфекција карактеристичних за тиквице. Грмље добро толерише високу влажност и нападе штеточина инсеката. Принос сорте је висок, што вам, заједно са добрим квалитетом чувања, омогућава да узгајате "Белоплодни" не само за личне потребе, већ и за продају.
Брзина сазревања
Сорте тиквица се такође деле према брзини сазревања. Када купујете семе, не треба занемарити фактор као што је период сазревања поврћа.
Ране тиквице Почињу да доносе плодове већ 37. дан након садње у земљу. Ово воће нема добар рок трајања нити висок укус, али даје константно високе приносе, што посебно цене они који продају свеже поврће.
Сорте средње сезоне морају изабрати они који цене карактеристике укуса тиквица - плодови имају богат укус и погодни су за припрему разних јела и конзервирање.
Касно сазревање тиквица узгаја се у северним регионима, где лето долази касно и не траје дуго. Такви плодови се најбоље чувају, ако тиквице ставите у подрум, могу трајати до пролећа.
"Искандер Ф1"
Тиквице спадају у супер-рану сорту, могу се садити и на отвореном тлу иу пластеницима. Да бисте посадили на локацији, морате сачекати прву топлоту, хладне ноћи и лагани мразеви нису застрашујући за биљку.
За узгој стакленика, можете изградити привремени стакленик. Да би се то урадило, користе се ПВЦ цеви, савијене су и постављене на земљу. Ови лукови су прекривени агрофибром или дебелим филмом. Под поклопцем, тиквице сазревају раније и боље доносе плод.
Грмови ове сорте су ниски и не шире се, а сами плодови су мали. Њихова дужина може достићи само 17 цм, али је боље брати тиквице које су дугачке око 12 цм. Младе тиквице имају танку кожицу и нежно месо без семена.
Сорта је одлична за гајење за продају, поврће дуго траје и добро подноси транспорт.
"Арал Ф1"
Ранозрели хибрид даје прве плодове већ 45. дан након сетве семена. Одличан за узгој на отвореном тлу, јер се не плаши мраза и јаке кише.Поврће је такође добро прилагођено условима стаклене баште - не пати од трулежи корена и није заражено буђом, најчешћим обољењима стакленичких култура.
Тиквице расту мале, имају облик вретена и меку зелену кожу. Ако се беру у погрешно време, тиквице ће постати крушколике, а кожа ће постати груба и густа.
Као и сви хибриди, "Арал Ф1" даје добре приносе.
"Кавили Ф1"
Партенокарпни хибрид је хибрид раног зрења, брзо сазрева и даје обилне жетве. Погодно за узгој у пластеницима и отвореном тлу, али захтева посебну пажњу. За сорту тиквица "Кавили Ф1" потребно је редовно заливање и добро храњење, то је једини начин да се добију високи приноси.
Млади плодови имају веома деликатну пулпу и танку кожицу, а одликују се изванредним укусом и аромом. Плодови сакупљени у погрешно време нису инфериорни по свим квалитетима од младих тиквица - задржавају и укус и нежност. Ово омогућава ређе бербу и олакшава негу поврћа.
Хибриду нису потребни инсекти за опрашивање, он се самоопрашује. Биљка се ретко разболи и отпорна је на штеточине.
"Куанд"
Једна од сорти средње сезоне је Куанд тиквице. Има необичан изглед - пругаста кора, обојена тамнозеленим и светлозеленим пругама.
Биљка је веома отпорна - толерише сушу, вишак влаге, хладно време или недостатак сунца. Ова сорта се не плаши штеточина и болести - имуна је на њих.
Окус ове сорте тиквица је такође одличан - погодан је за салате и кавијар.
Једино упозорење је брзо презрење плодова. Ако се тиквице уберу у погрешно време, њихова кожица ће постати претврда, а месо тврдо и без укуса.
Необичне сорте тиквица
Тиквице немају увек издужени облик и зелен боје, постоје и егзотичније сорте. Неки од њих имају занимљив облик, други имају фенси боје, а други имају нестандардне величине. Ове „егзоте“ су једнако јестиве као и обичне сорте, а понекад изненаде својим необичним укусом и аромом.
"шпагети равиоло"
Споља, ова егзотична сорта се не разликује много од уобичајених тиквица - међутим, њен облик је округао, а кора има жућкасту нијансу.
Грмови ове биљке изненађују снажним растом и обиљем лишћа, на њима се појављују многи јајници. Уз добру негу, плодови нарасту до 900 грама. У младости, ове тиквице се практично не разликују од уобичајених сорти - имају исту пулпу и арому.
Међутим, ако плод уберете у погрешно време, оно постаје грубље и има густу, тврду кожицу. Ако га исечете, можете видети необичну пулпу која се састоји од дугих влакана.
Кувана пулпа тиквица врсте Спагхетти Равиоло по изгледу је слична шпагетима, само што је много здравија од обичне тестенине. Плодови се добро складиште, што вам омогућава да припремате невероватна јела од њих током целе године.
"Цалабасх Лагенариа"
Још једна необична сорта су тиквице "Лагенариа Цалабаса". Веома продуктиван хибрид - до 40 кг свежег воћа може се сакупити са једног моћног и распрострањеног грма. Да бисте добили толику количину тиквица, биљку је потребно добро неговати, залити и на време прихранити.
Млади плодови имају деликатну зелену нијансу, танку кожу и облик крушке. По укусу се не разликују од осталих тиквица и савршено су куване, конзервисане и киселе.
Међутим, када тиквице „Лагенариа Цалабасса” постану мало презреле, постају неприкладне за конзумацију.Али користе се за израду украсног посуђа и ваза - њихов необичан облик и веома тврди зидови доприносе „дуговечности“ и практичности таквих посуда.
"Лагенариа вулгарис"
Ово је вероватно најневероватнија сорта тиквица. Грмови расту веома велики и имају дугачке лозе које треба везати за решетку или ослонац. Плодови имају издужен облик, њихова дужина може достићи 170 цм, а тежина је 12 кг! Ово вам омогућава да добијете луде приносе.
Можете јести само младе тиквице сорте Лагенариа вулгарис, њихова зрелост се проверава ноктом - ако се кора лако пробуши, још увек можете јести тиквице. Презрели плодови, као иу претходној сорти, користе се у уметности и занатству.
Ова сорта има необичан квалитет - тиквице се могу сећи директно из баште, посечено подручје постаје кора, а поврће може даље расти. Пулпа воћа је укусна и користи се у разне сврхе.
Које сорте су боље
Не постоје најбоље сорте тиквица, постоје оне најпогодније за одређене услове. Ако желите да изненадите своје госте, посадите егзотичне тиквице са необичним плодовима. Када је резултат важан, бирају се продуктивни хибриди. За стакленик су погоднији партенокарпни усеви који су каљени против заразних болести и трулежи.
Свака сорта тиквица је добра на свој начин. Једина ствар која их спаја је непретенциозност и прераност.
Хвала вам!!!