Садржај
Парадајз тамне чоколаде је сорта трешње средњег сазревања. Ова сорта је узгајана не тако давно, тако да се још увек може сматрати неком врстом егзотике, међутим, брига о сорти мало се разликује од других врста групе средње сезоне.
Парадајз тамне чоколаде уврштен је у Државни регистар и прилагођен за узгој у стакленичким условима у свим регионима Русије 2007.
Опис сорте парадајза Црна чоколада
Сорта тамне чоколаде је неодређена врста парадајза. То значи да биљка није ограничена у расту, иако је просечна висина грмља 1,5-1,7 м. По изгледу подсећају на лозе које се заплићу на носаче. Такве величине захтевају обавезно формирање парадајза и подвезивање изданака. Као ослонац, најбоље су решетке, на које се парадајз причвршћује уз помоћ канапа.
Плодови сорте су мали. Они формирају гроздове од по 8-12 плодова. Ова густина раста обезбеђује високе приносе парадајза, упркос чињеници да су они сами по величини.
Опис и укус воћа
У преводу са енглеског, трешња значи "трешња", што је сасвим у складу са изгледом и величином плодова сорте тамне чоколаде. Тежина парадајза ретко прелази 30 г.
Облик плода је округао, без изражене ребрасти. Боја им је скоро уједначена, осим мале зеленкасте тачке на стабљици. Боја парадајза је тамно смеђа, са једва приметном љубичастом нијансом.
Пулпа парадајза сорте црна чоколада је сочна и густа, плодови су двокоморни. Покожица плода је еластична, али прилично нежна, па парадајз треба пажљиво транспортовати како би се избегло пуцање убраног рода.
Рецензије често наглашавају пријатан укус воћа. Парадајз од тамне чоколаде је умерено сладак, није заморан, али са благом киселошћу, који се хармонично комбинује са садржајем шећера у пулпи. Примећује се и богат укус воћа који садржи воћне ноте. Ово се објашњава необично високом концентрацијом шећера и киселина у пулпи парадајза.
Ова сорта парадајза је мало корисна за бербу за зиму. Кожа плода лако пуца током припреме за конзервирање, због чега пулпа омекшава и излази садржај парадајза. Ово је врста коктела. Већи део бербе се конзумира свеж и додаје се у салате.
Карактеристике парадајза црне чоколаде
Према подацима из описа парадајза Тамна чоколада, реч је о средњосезонској сорти, чија се сетва препоручује да почне 15. марта. Рок је од 20. до 22. марта. Садња у стакленику се одвија у просеку 2 месеца након појаве првих изданака.
Парадајз сазрева за 110-120 дана, ако се рачуна од дана појаве првих изданака. Принос једне биљке достиже 4-5 кг.
Једна од кључних карактеристика сорте је одличан имунитет на болести типичне за парадајз. С друге стране, превенција болести никада није сувишна.
Предности и мане сорте
Парадајз црне чоколаде има многе позитивне карактеристике:
- егзотична врста воћа;
- богат слатки укус и арома;
- високи приноси - од 4-5 кг по биљци и више уз добру негу;
- способност сазревања након жетве;
- лакоћа неге;
- отпорност на већину болести које су типичне за парадајз;
- добра реакција на храњење.
Сорта није без недостатака. То укључује следеће квалитете ове сорте:
- топлољубив – парадајз Црну чоколаду је готово немогуће узгајати ван услова стакленика;
- парадајз је од мале користи за припрему за зиму;
- транспорт воћа подразумева пажљиво паковање усева како би се избегло пуцање коже;
- потреба за формирањем грмља;
- обавезна подвезица.
Неки недостаци сорте су прилично упитни, јер захтевају основне процедуре за негу парадајза, типичне за многе сорте.
Правила за садњу и негу
Узгајање парадајза тамне чоколаде не разликује се много од бриге о другим хибридима и сортама средњег сазревања.Пољопривредна технологија за садњу и накнадну негу парадајза обезбеђује стандардне процедуре:
- постављање носача;
- увођење ђубрења;
- редовно заливање;
- пастирство;
- превентивна дезинфекција земљишта за саднице и засаде.
Узгајање садница
Пре сетве семена, препоручљиво је проверити садни материјал на клијавост. Да бисте то урадили, потребно је пола сата ставити семе у чашу или тањир воде и гледати како се понашају. Плутало семе није погодно за сетву. Они који су потонули на дно се суше, а затим третирају супстанцама за стимулисање раста.
Узгој садница парадајза црне чоколаде врши се према следећој шеми:
- Пре садње семена, земљиште се дезинфикује у превентивне сврхе слабим раствором калијум перманганата.
- Затим се земљиште мора оплођивати ситнозрнатим речним песком, хумусом и тресетом, узетим у једнаким количинама.
- Садни материјал се поставља у земљу на удаљености од 2 цм један од другог.
- После овога, семе се лагано посипа и залива, али умерено, како не би испрало садни материјал.
- Поступак садње се завршава постављањем склоништа - стакленог или пластичног филма.
- Када се појаве први изданци (након око 4 дана), склониште се уклања. Контејнер са садницама мора се преместити на прозорску даску.
- Током раста парадајза, саднице се редовно залијевају, фокусирајући се на стање површине тла. Не би требало да се осуши. За наводњавање не треба користити хладну воду.
- Када парадајз формира 3 листа, сади се у посебне контејнере. У том случају треба пажљиво померати корене садница, не би требало да буду оштећене.
Пресађивање садница
Парадајз црне чоколаде се пресађује у стакленик од друге десетине маја, када се земља довољно загреје. Препоручена шема садње: 3 грма на 1 м2. Биљке се постављају на удаљености од 45-50 цм једна од друге. Не препоручује се згушњавање засада, јер када се парадајз налази близу, брзо исцрпљује тло, што утиче на плодоносење - парадајз почиње да постаје мањи и губи садржај шећера у пулпи. Поред тога, приликом згушњавања може доћи до недостатка светлости, што такође инхибира раст парадајза.
Поступак садње садница изгледа овако:
- Користите малу баштенску лопату да ископате плитке рупе.
- Ђубриво се ставља на дно сваке рупе. Нитрофоска је погодна за ове сврхе, не више од 1 тсп. у сваку рупу. Ђубриво се помеша са земљом и залива.
- У близини једног од зидова јаме постављен је носач висине око 1-1,5 м. Ако га након садње забијете у земљу, можете оштетити коријенски систем парадајза.
- Затим се саднице уклањају из контејнера, пажљиво држећи земљану куглу тако да се не распадне.
- Садница се спушта у рупу и прекрива земљом. Поред тога, можете разблажити тло тресетом и хумусом уз додатак песка.
Након садње парадајза, препоручује се да их оставите на миру 3-5 дана. У овом тренутку, заливање се не спроводи ради бољег преживљавања парадајза. Прво храњење се врши само 3 недеље након садње.
Нега парадајза
Парадајз сорте црна чоколада треба узгајати узимајући у обзир следеће препоруке:
- Парадајз мора бити везан за подупираче.Листови и плодови парадајза не би требало да леже на тлу, иначе ће почети процес пропадања, што може довести до смрти целог грма. Гране воћа без подвезице могу се сломити под тежином парадајза.
- Пасторчад, осим најјачег, који се налази после првог цветног грозда, секу се. Парадајз ове сорте формира 1-2 стабљике. Доњи листови се откидају док парадајз сазрева. Ако се то не уради, биљка ће трошити енергију на формирање лишћа и развој пасторака.
- Залијте сорту тамне чоколаде у интервалима од 2-3 дана. Засади не треба да буду поплављени.
- Препоручљиво је малчирати тло испод грмља. Малч спречава раст корова и промовише боље задржавање влаге након заливања.
- Храните парадајз једном недељно, не чешће. Да бисте то урадили, боље је користити органска ђубрива: птичји измет, здробљену креду, пепео, суперфосфат, нитроамофоску. Сорте са малим плодовима слабо реагују на храњење дивизмом. Мешавина пепела (1 л) и суперфосфата (2 кашике) се добро показала.
- На плодове позитивно утиче додавање смеше урее (1 кашичица урее се разблажи у 10 литара воде) или јода (10-12 капи супстанце се раствори у 10 литара воде разблажене са 1 литар сурутке).
- Није препоручљиво хранити сорте ароније минералним ђубривима.
- Ако парадајз промени боју у ружичасту или светло браон, то значи да је потребно прилагодити киселинско-базни баланс земљишта. Да бисте то урадили, можете посејати грашак или сенф између кревета. Поред тога, стање тла се може побољшати додавањем креде и пепела у земљу у пропорцији од 1-2 тсп. за 1 грм парадајза.
- Када парадајз цвета, препоручљиво је с времена на време лагано протрести грмље.Ово се ради како би се осигурало да биљка поставља максималан број плодова.
- Да би се спречиле гљивичне инфекције, препоручује се третирање засада једном у 2 недеље раствором квасца. За ово, 10 тбсп. л. шећера и 1 пакет квасца се разблаже у 10 литара инфузиране воде. За 1 грм се не користи више од 1 литра раствора. Наноси се на корен или прска на грмље.
Више о својствима црног парадајза, као ио посебностима њиховог узгоја, можете сазнати из видео снимка испод:
Закључак
Парадајз тамне чоколаде, упркос релативној младости сорте, већ је освојио признање летњих становника због своје непретенциозности и отпорности на болести типичне за парадајз. Посебно је атрактиван егзотичан изглед воћа и необично богата арома због високе концентрације шећера у пулпи. Парадајз тамне чоколаде нема очигледних недостатака, али није погодан за садњу у отвореном тлу, што неки сматрају недостатком сорте.
