Садржај
Парадајз узгаја у свим баштама и воћњацима. Сви воле парадајз за њихов укус. Сви знају како да кувају парадајз. Али вероватно не знају сви о предностима парадајза.
Корисна својства парадајза
Садрже пуно витамина - добро позната чињеница. Парадајз садржи ликопен, веома моћан антиоксиданс. Ликопен се много боље апсорбује ако је парадајз куван; салату од свежег парадајза зачините биљним уљем, тада ће се ликопен максимално апсорбовати. Парадајз има позитиван ефекат на нервни систем, јер садржи серотонин, „хормон радости“ који ће вас заштитити од депресије.
Висок садржај гвожђа заштитиће срце и крвне судове од болести. Кожа и семена парадајза побољшавају покретљивост црева. Они који покушавају да смршају свакако треба да имају парадајз у исхрани.Љубав према парадајзу је заслужена, што је довело до тога да је постао најчешће и најузгајаније поврће на свету.
Предности сорти сибирске селекције
Сваке године сибирске сорте поврћа постају све популарније међу баштованима. Посебно узгајане сорте за Сибир одликују се отпорношћу на болести, високим приносом и брзим сазревањем у условима кратких лета, наглих промена температуре и мало сунчеве светлости. Упркос чињеници да је парадајз култура која воли топлоту, у условима оштро континенталне климе, баштовани у Сибиру добијају пристојну жетву укусних, ароматичних плодова. Парадајз сибирске селекције је погодан за Урал и средња зона Русија, за подручја ризичне пољопривреде, где лето такође не препушта обиљу топлоте и сунца.
Будућа жетва у потпуности зависи од правилно одабраног семена. Одлучите које захтеве ћете поставити за будућу биљку:
- Време сазревања;
- Начин узгоја;
- Квалитети укуса;
- Облик и висина грма;
- Продуктивност.
Дакле, одабрали сте будући парадајз по својим критеријумима и изабрали највише продуктиван семе парадајза сибирске селекције. Парадајз сибирских узгајивача погодан је за узгој како на отвореном, тако иу заштићеном тлу. Узгајање без заштите је ризична пољопривреда; жетва превише зависи од хирова мајке природе. У стакленику, гарантовано ћете добити жетву која је много обилнија него у отвореном тлу и бржа за скоро 3 недеље. А парадајз у техничкој зрелости може се брати директно са жбуна. Мало је вероватно да ћете видети зрели парадајз како стоји на отвореном тлу. Али почетком лета тело жели више витамина.
Брига за будућу жетву почиње у пролеће, чак и зими, када дође време за садњу семена за саднице. Пре садње, очврсните семе. Једва излегла семена ставите у фрижидер на 12 сати, а затим уклоните и оставите један дан на собној температури. Дакле, поновите 2-3 пута. Искусни баштовани тврде да се продуктивност повећава за 30-40 процената. Саднице парадајза веома позитивно реагују на добро осветљење и топлину. Не заборавите да окренете биљке, тако да се неће испружити и бити јаке. Како се бринути за саднице парадајза, погледајте видео:
У априлу - мају извршите процес каљења младих биљака. Отворите прозор и изнесите кутије са садницама на балкон током дана. Када биљке достигну висину од приближно 30 цм, спремне су за пресађивање у земљиште стакленика. Високе сорте и хибриде садите у низу или у шаховници на растојању од 40–60 цм Унапред припремите мешавину земљишта у стакленику. Парадајз воли пешчану иловачу или лагану иловасту земљу.
Пре садње, просипајте рупе благо ружичастим раствором калијум перманганата.
Даља брига се састоји у редовном заливању и уклањању изданака. Не претерујте са заливањем. У супротном, на крају ћете добити воденасти парадајз који неће имати добар укус и попуцаће. Заливати једном сваких 5 дана. Уклањање пасторчади је најважнији процес за баштоване. Најбоље је уклонити бочне изданке који нису прерасли величине од 5 цм, а саднице везати после 14 дана.
Сибирски произвођачи семена
Пољопривредна предузећа Сибира: „Сибириада“, „Сибериан Гарден“, „Алтаи Сеедс“ имају сопствену производњу, баве се оплемењивањем, пружају основне информације о сортама, а својим купцима нуде најбоље семе парадајза сибирске селекције. Вртларима су загарантовани добри резултати.
Сорте парадајза високог приноса
Без сумње, сви вртларци желе да добију богату жетву. обратите пажњу на сибирски парадајз избор:
Абакан розе
Погодно за пластенике, врста плодоношења – продужено. Плодовање почиње 115 дана након ницања. Велики парадајз, до 500 г, розе месо. Облик парадајза је веома сличан познатој сорти Биково срце. Пулпа има пријатан укус, погоднија за салате. Грм нарасте до 2 м.
Ноблеман
Односи се на сорте средње сезоне, потребно је 110-120 дана за појаву плодова. Парадајз је укусан, ароматичан, тежине до 350 г. Употреба у кувању: салате. Висина биљке 55 – 60 цм.
Понос Сибира
Рано сазрела, поуздана сорта; након садње садница у стакленику, након 85 дана можете брати први парадајз. Плодови су равни округли, светло црвени у техничкој зрелости, необично велики, први парадајз тежи око 900 г, следећи 600-700 г. Продуктивност: око 25 кг парадајза по 1 м2. м. Од плодова се праве сок од парадајза, тестенине и салате. Рецензије баштована о овој сорти су најпозитивније, укључују: Понос Сибира до најбољих сорти парадајза.
велики ратник
Висока сорта, захтева подвезицу. Плодовање почиње 110 дана од првих изданака. Облик парадајза је равно-округао, тежине до 500 г. Због величине плода тешко се користи у конзервирању, али је идеалан за салате. Продуктивност: 19 кг по 1 ск. м.
Сенсеи
Даје рану жетву.Биљка је компактна до 1,5 м у стакленику, нешто мања у отвореном тлу. Плодови су тежине око 400 г, срцолики. Воће скоро до мраза. Техничка зрелост плода одређена је гримизном бојом. Пулпа је пријатна на укус, зашећерена, са мало семена.
Краљ дивова
Средином сезоне, веома крупноплодна. Тежина парадајза 800 - 1000 г У техничкој зрелости, тамноцрвене боје, пријатног слаткастог укуса, веома меснат. Употреба у кулинарству: салате.
Алсоу
Мала биљка која расте до 80 цм у стакленику, узгајивачи су експериментално утврдили да принос достиже 9 кг по 1 квадрату. м. Парадајз је велики, меснат, око 500 г.
Гримизне свеће
Припада сортама средње сезоне, облик плода је дугуљаст, цилиндричан, у облику цигаре. Плодови су тежине 100 - 120 г. Нису велики, али их има пуно, цео грм је посут парадајзом. Продуктивност 11, -12 кг по 1 ск. м. Густа кожа спречава пуцање парадајза.
Цхантерелле
Висина је око 110 цм, добро подноси температурне промене, сорта високог приноса, 9,1 кг по 1 кв.м. Плодови су мали, тежине 110 г. У техничкој зрелости су наранџасте боје. Дугуљасти облик. Кожа не пуца током конзервирања.
краљ Сибира
Према баштованима, то је најбоља и најпродуктивнија сорта. Плодови су тешки око 700 г, богатог укуса и густине, не пуцају, наранџасте су боје. Грм треба везати, иначе ће се гране откинути.
Златне куполе
Дају од 1 кв. м 10 - 13 кг наранџастог парадајза. Средњег сазревања, тежина плода 200 - 400 г, пријатног укуса, слаткастог. Нажалост, Златне куполе се не складиште дуго и не подносе добро транспорт.
Малахит кутија
Веома необичан парадајз сибирске селекције. Од осталих сорти се разликује и по боји и по укусу.У техничкој зрелости, плодови постају жути са зеленим пругама. Врло укусно. До 200 г. На сечењу је меко зелене боје. Према рецензијама баштована, они се лоше транспортују, морате се навикнути на сорту, јер није јасно како одредити техничку зрелост.
Монашки оброк
Сорта има јарко наранџасту боју и може се упоредити са наранџастом. Тежина парадајза је 150 - 200 г, под повољним условима до 450 г. Можете припремити сосове и салате. Нису погодни за конзервирање, јер кожа пуца, а парадајз се распада.
Демидов
Тежина парадајза 80 - 120 г, тамно розе боје када је потпуно зрео, доброг укуса, дугог рока трајања. Биљка је, дакле, слабо разграната не захтева штипање. Продуктивност је висока, сорта је веома отпорна на болести, парадајз је постављен чак иу неповољним природним условима.
Бакина тајна
Сорта која има веома велике плодове, њихова тежина је до 1 кг, облик парадајза је округао, благо спљоштен. Пулпа је густа и сочна. Прави веома успешан сок од парадајза, пасту и кечап. Салате имају богат укус парадајза. Врло мало семена. Тешко их је прикупити за будућу жетву. Сама биљка је јака, моћна, висока.
Биковско чело
Сорта је изузетно непретенциозна и отпорна на температурне промене. Продуктивност је висока: 17-18 кг по 1 ск. м. Парадајз је велики са густом пулпом. Погодније за припрему свежих салата. Њихова тежина је до 400 г.
Гуско јаје
Сорта која заправо личи на облик гушчјег јајета. Пулпа је веома густа, не шири се, не бора, прекривена је дебелом кожом и лако се уклања. Тежина плода је 300 г. Са 1 м2 можете добити 9 кг парадајза. м. Грмље у стакленику расте до 2 м.
Нови производи сибирских узгајивача
обратите пажњу на нове сорте парадајз сибирске селекције:
Звездаста јесетра
Сорта погоднија за пластенике. Висина биљке је 1,8 м. Плодови су велики. Неки баштовани успевају да добију тежину до 1 кг. Просечна тежина је око 500 г. Парадајз је густ, пријатан по укусу, има мало семена. Са тако великим величинама, конзервирање је тешко.
Орловски кљун
Необичан парадајз у облику кљуна. Први плодови теже до 800 г, накнадни до 400 г. Од 1 кв. м можете добити 8 - 9 кг парадајза. Пулпа је густа, кожа не пуца. Презентација парадајза не трпи током транспорта. Чувају се дуго времена.
Сибирско рано сазревање
Мала висина 35 - 95 цм Од ницања садница до првих плодова прође 120 дана. 65 – 115 г – тежина плода, светло црвене боје, облик парадајза је округао, благо спљоштен. Својства укуса су одлична.
Сибирски адут
Одликује се стабилним плодовима, висина грма је 90 цм Велики парадајз до 700 г У техничкој зрелости, тамно ружичасте боје. Добро ускладиштено, добро транспортовано.
Андрејево изненађење
Парадајз је веома крупан, до 900 г.У идеалним условима до 1,5 кг. Пулпа је сочна и одличног укуса. Парадајз има атрактиван изглед.
грчки Ф1
Односи се на хибриде раног зрења који су отпорни на болести. Плодови су средње величине, тежине 130 г, ружичасте боје. Универзална примена.
Отпоран на кинеске болести
Нова сорта. Плодови јарко црвене боје 200 г Одличан укус ће задовољити и гурмане. Сорта је отпорна на све врсте болести које погађају парадајз.
Гиант Новикова
Плодови у техничкој зрелости су тамноружичасте боје, просечне величине 500 г, могу да нарасту до 1 кг. Одличан укус. Расте и на отвореном тлу иу пластеницима. У заштићеном тлу прави дивови расту до 2 м висине.Баштовани воле ову сорту због високог приноса и посебне слаткоће парадајза.
Закључак
Наравно, ово није потпуна листа најбољих сорти парадајза сибирске селекције. Сибирски научници стално допуњују асортиман парадајза како би баштовани имали избор и могли да изаберу биљку за своју климатску зону. И, што је најважније, добијте богату жетву, која ће бити довољна не само за свежу храну, већ и обезбедити породици намирнице за дугу зиму.
