Садржај
Парадајз је најчешће поврће међу баштованима и летњим становницима. Воли се због свог пријатног, деликатног укуса и свестраности, јер се парадајз једе сиров, куван и конзервиран. Али вреди напоменути да нису све сорте овог поврћа веома популарне, јер је за многе од њих тешко бринути. Због тога већина љетних становника не жури да сади нове сорте парадајза на својим парцелама, већ више воли доказане и доказане парадајз. То укључује парадајз Волгоградски 5-95.
Опис парадајза Волгоградски 5-95
Сорту парадајза Волгоградски 5-95 узгајали су руски узгајивачи у Волгоградској експерименталној станици Сверуског истраживачког института за узгој биљака, а одобрена је за узгој 1953. године.
Ова биљка поврћа је непретенциозна у нези. Парадајз има компактан грм, стандардан, полуодређен са средњим лишћем. Главна стабљика може достићи дужину и до 100 цм, просечна дужина је 70-80 цм, па је зато потребно подвезивање на ослонац. Листови су светлозелени, средње величине и јако валовити.
На главном стаблу формира се од 4 до 7 цвасти.Први цваст се појављује изнад 6-8 листова, следећи се смењују након 1-2 листа. На цвасти се може формирати 3-5 плодова.
Период сазревања касни. Од садње до сазревања плода прође до 130 дана.
Опис воћа
Према опису, плодови парадајза Волгоградски 5-95 су велики, јер њихова величина варира од 80 до 150 г.
Зрели парадајз је богате црвене боје, равно-округао, глатке сјајне површине, благо ребраст. Незрело воће је светло зелене боје са тамним, богато зеленим мрљама на дршци. Локација семенских гнезда је тачна, њихов број је од 5 до 8 на хоризонталном резу.
Укус парадајза је карактеристичан, слатко-кисео. Месо је меснато, али не превише воденасто. Плод садржи до 4,5% суве материје и до 3% шећера. Овај парадајз је идеалан за јело сирово, као и за прављење парадајз пасте, разних јела и конзервирање.
У свежем стању, плодови имају прилично дуг рок трајања и добро подносе транспорт на велике удаљености у кутијама.
Карактеристике парадајза Волгоградски 5-95
Сорта парадајза Волгоградски 5-95 не захтева посебну негу, што омогућава чак и почетницима баштованима да је посаде. Парадајз је непретенциозан за тло и препоручује се за садњу на отвореном тлу. Такође се добро укорењује у условима стакленика. Већи приноси се добијају када се узгајају у јужним регионима, али под правим условима, добра жетва се може добити узгојем парадајза ове сорте у северној зони.
Плодовање је стабилно и продужено, што омогућава бербу парадајза сорте Волгоградски 5-95 током 2 месеца. Просечан принос на отвореном терену по 1 м² је 7 кг, а у зависности од климатских услова и правилне неге, принос по 1 м² варира од 3 до 12 кг. У стакленицима, продуктивност се повећава за око 20%, а са 1 м² можете добити до 14 кг парадајза.
Ова врста парадајза припада пољопривредним сортама и има просечан степен отпорности на болести.
Постоје и још две сорте:
- Волгоградска сорта парадајза раног зрења.
- Парадајз Волгоград 5-95 розе.
Предности и мане
Сорта парадајза Волгоградски 5-95 има велики број позитивних квалитета, због којих је цењена међу летњим становницима. Предности ове биљке укључују:
- грмови су компактни, са средњим лишћем, што их чини лаким за негу;
- парадајз лако толерише температурне промене;
- биљке су толерантне на сушу;
- рано сазревање првог таласа плодова;
- На једном грозду се може формирати до 5 плодова, који сазревају истовремено, омогућавајући ефикасније коришћење жетве;
- плодови имају различите величине, али њихов облик је исти, идеалан за конзервирање у целини;
- Током зрења, плодови не пуцају и након уклањања из грма могу се чувати дуго времена;
- добро толеришу транспорт на велике удаљености;
- парадајз је отпоран на многе болести.
Сорта има много мање недостатака, а они су следећи:
- потреба за подвезивањем главног стабла;
- крхкост грана и изданака, што често доводи до ломова.
Правила за садњу и негу
Сорта парадајза Волгоградски 5-95 може се садити и на отвореном тлу иу стакленику. Пре директне садње, требало би да водите рачуна о правилном узгоју садница, припреми и ђубрењу земљишта, а такође знате и најосновнија правила за негу парадајза ове сорте.
Сетва семена за саднице
Парадајз сорте Волгоградски 5-95 сади се само у садницама. Да би се то урадило, семе се посеје у хранљиво тло испод филма да би се добиле саднице.
Сетву семена треба обавити средином марта.
Пре сетве семена треба их сортирати, одвајајући сувише ситна и оштећена. Затим, да би се повећао проценат садница, треба их ставити у слаб раствор мангана у омјеру од 1 г на 100 мл воде 30 минута. Затим се уклањају и постављају на папирни пешкир.
Сетву треба обавити у хранљивом тлу (можете га купити у продавници или то учинити сами мешањем тресета, хумуса и травњака). Готова земља се просијава кроз сито да се уклоне велике грудвице и сабија у контејнер.
Семе се постављају у ред на удаљености до 3 цм једна од друге. Они се продубљују у тло не више од 4 цм.После сетве, земљиште се навлажи прскањем и посуда је прекривена филмом.
Током клијања семена треба им обезбедити оптималну температуру, која може да варира од +10 до +20 Цº.
За добар развој кореновог система, ђубрење треба вршити периодично. А када се појаве два добро развијена листа, врши се берба.
Пресађивање садница
Када саднице достигну висину од 14-17 цм, са добро формираним 8-10 листова, саднице се саде у леју.Типично, процес развоја и раста садница траје 50-60 дана. Садњу треба обавити у земљишту загрејаном на 14 Цº.
Најпогодније место за садњу парадајза сорте Волгоградски 5-95 је земљиште на којем су претходно расли шаргарепа, краставци, купус, першун и тиквице. Кревети морају почети да се припремају у јесен. Приликом јесењег копања земљишта треба додати хумус и минерална ђубрива. Ђубрива се уносе по 1 м²:
- канта хумуса;
- суперфосфат - 30 г;
- шалитра - 15 г;
- калијумова со - 20 г.
У пролеће, чим се тло загреје, олабави се и у земљу се уноси амонијум нитрат. Затим се формирају гредице, припреме рупе и саднице се саде у ред на растојању од 50 цм једна од друге, са међуредним размаком од 60 цм.Рупе не треба до краја попунити земљом, а такође је и не препоручује се њихово сабијање. Након садње, саднице треба залити.
Нега парадајза
Сорта парадајза Волгоградски 5-95 је непретенциозна у нези и заливању, али захтева периодично сложено храњење.
Након садње садница парадајза сорте Волгоградски 5-95, препоручује се заливање кревета у интервалима од 4-7 дана. Заливање треба вршити само у корену и брзином од 5-6 литара по грму. Вода треба да буде топла. Идеално време за заливање је вече.
Да би се спречило исушивање тла, треба извршити малчирање. Идеалан за малч:
- слама;
- пиљевина
- суво лишће.
Такође, ови органски материјали служе као додатни извор хранљивих материја. Ако није обезбеђено малчирање, онда је након сваког заливања потребно отпустити тло.
Током целе вегетације потребно је очистити земљиште око биљака коров. А такође за добру пропусност ваздуха, горњи слој земље треба олабавити не само након заливања, већ иу периоду између заливања.
Да бисте правилно формирали грм парадајза сорте Волгоградски 5-95, потребно је извршити штипање. Производи се тако што се одвајају посинци у настајању, па ће парадајз израсти у један грм. Препоручљиво је да се пасторци откину рано ујутру, тако да ће током дана поломљено место бити зацељено под утицајем сунчеве светлости.
Избојке не треба бацати, могу се користити за припрему ђубрива.
Ако постоји мало формирања јајника, биљку треба третирати раствором борне киселине и урее.
Препоручује се комплексно ђубрење 4-5 пута по сезони.
Закључак
Парадајз Волгоградски 5-95 је веома добра сорта, коју су узгајали руски узгајивачи, која ни на који начин није инфериорна у односу на увезене хибридне сорте. Продуктивност парадајза је стабилна и прилично добра. Плодови имају леп изглед, богату боју и добар укус. Жетва је погодна за припрему било каквих јела. Парадајз добро толерише конзервирање и топлотну обраду.
