Док се научници широм света питају шта нас чека у будућности: глобално загревање до незамисливих температура или ништа мање глобална глацијација услед промене њеног тока услед отопљеног леда Голфске струје, флора и фауна Земље су приморани да се прилагођавају годишње „ненормално вруће“ летње време. Људи нису изузетак. Али ако становници града могу да се затворе у канцеларије и станове са клима уређајем, онда баштовани морају не само да раде у креветима под ужареним сунцем, већ и да бирају сорте поврћа које могу да издрже такве температуре.
Већина сорти парадајза, укључујући стране хибриде високог приноса, нису у стању да издрже високе температуре ваздуха. Обично расту на нижим температурама са малим дневним варијацијама.
Раније су сорте парадајза отпорне на топлоту биле интересантне само за летње становнике јужних региона, где је температура ваздуха понекад могла да пређе 35 ° Ц, а на сунцу и више. Данас су чак и становници средње зоне присиљени да саде ове исте сорте.
Али на овој температури сорте и хибриди компаније Гаврисх показују добро формирање јајника.
У случају веома сушног и топлог лета, када се топлом ваздуху додају суша и загушљивост, парадајз оболева од трулежи цветова, листови се увијају и опадају. Ако је разлика између ноћне и дневне температуре превелика, плодови пуцају у близини петељке. Овај парадајз труне на лози. Чак и ако успеју да сазре, више нису погодни за чување и складиштење. Хибриди компанија „Гаврисх“, „СеДеК“, „Илииницхна“, „Аелита“ су у стању да издрже такве услове и дају жетву. Топлота изнад 34 степена дуго времена доводи до опекотина плодова и листова, као и површинског корена грмља парадајза.
Сорте парадајза посебно узгајане за јужне регионе могу се супротставити овом проблему. На пример, „Газпачо“ из компаније Гаврисх.
Требало би одмах да одлучите о терминологији. „Отпоран на сушу“, „толерантан на топлоту“ и „отпоран на топлоту“ нису синоними када се примењују на биљке. Отпорност на сушу не значи нужно и отпорност на топлоту. У одсуству кише, температура ваздуха може бити прилично ниска и не прелази 25-30°Ц. А биљка отпорна на топлоту која лако подноси топлоту испод 40° може бити веома осетљива на недостатак воде у земљишту. Концепт „отпорности на топлоту“ уопште нема никакве везе са живим организмима. Користи се за одређивање способности материјала од којих су конструкције направљене да раде на повишеним температурама без приметних деформација. Челик може бити отпоран на топлоту, али не и живо дрво.
Домаће сорте парадајза отпорне на топлоту
Неодређени парадајз
Сорта "Бабилон Ф1"
Нови средњесезонски хибрид отпоран на топлоту.Висок грм са тамнозеленим лишћем средње величине. На руци се формира до 6 јајника.
Парадајз је црвен, округао, тежине до 180 г. Када су незрели, у близини стабљике имају тамнозелену мрљу.
Сорта је отпорна на нематоде и патогену микрофлору. Плодови имају добру транспортност.
Сорта "Алцазар Ф1"
Један од најбољих хибрида компаније Гаврисх. Сорта је неодређена са моћним кореновим системом, захваљујући којем се врх стабљике не проређује када је оптерећен парадајзом. Добро се доказао када се узгаја у условима стакленика. Главни начин узгоја је хидропонски, али сорта такође добро доноси плодове када се узгаја у земљишту.
Сорта је средње рана, сезона раста је 115 дана. Грм припада "вегетативном" типу са великим тамнозеленим лишћем. Стабљика активно расте током вегетације. Сорта добро подноси летњу врућину. Стабилно формира јајнике и зими са недостатком осветљења и током врелог лета.
Парадајз је округлог облика, уједначене величине, тежине до 150 г.
Отпоран на пуцање парадајза и трулеж крајева цветова на генетском нивоу. Отпоран на патогену микрофлору.
Сорта "Цхелбас Ф1"
Једна од најбољих сорти компаније Гаврисх. Средње рани парадајз са вегетацијом од 115 дана. Грм је неодређен, јако лиснат. Препоручује се за гајење у пластеницима у лето-јесен и за гајење зими-пролеће.
Грозд обично садржи до 7 парадајза тежине до 130 г. Плодови се могу чувати до 40 дана, издржавајући транспорт на велике удаљености.
Добро формира јајнике у свим условима, отпорност на топлоту омогућава да се ова сорта узгаја не само на југу Русије, већ иу топлијим регионима до Египта и Ирана.
Поред отпорности на патогену микрофлору, сорта је имуна на жуто увијање листова. Добро расте у земљишту зараженом нематодама са кореновим чворовима. Све ово вам омогућава да добијете добре приносе овог хибрида у скоро свим условима.
Сорта "Фантомас Ф1"
Неодређена сорта средњег листа, препоручује се за узгој у средњој зони у пластеницима. Гранање грма је просечно. Лишће средње величине. Висина грма и величина парадајза су такође просечне. Био би стабилан просек да није приноса (до 38 кг/м²) и приноса тржишних производа од 97%.
Парадајз тежине око 114 г Максимална величина 150 г Кугласта, глатка.
Сорта је отпорна на гљивичне болести.
Не могу сви баштовани на својој парцели поставити висок стакленик за узгој неодређених сорти парадајза. У ниским пластеницима, такве сорте, растући до плафона, престају да расту и дају плодове. Овај проблем се може избећи спуштањем стабљике неодређеног парадајза.
Одредите парадајз
Сорта "Рамзес Ф1"
Дизајниран за узгој под филмом на приватним фармама. Произвођач: пољопривредно предузеће "Илииницхна". Бусх одредница са вегетацијом од 110 дана.
Парадајз је округао, мало сужен на дну. Густа, црвена када сазре. Тежина једног парадајза је 140 г. Јајници се сакупљају у четке, којих на сваком грму има до 4. Продуктивност до 13 кг по квадратном метру.
Отпоран на патогене микроорганизме.
Сорта "Портланд Ф1"
Средње рани хибрид из "Гаврисх", узгојен 1995. године. Одређени грм, висок до један и по метар. Сезона раста је 110 дана. Одликује се високом продуктивношћу и пријатељским сазревањем парадајза.Са једног грма се бере до 5 кг при густини садње од 3 грма по метру.
Плодови су округли, глатки, тежине до 110 г. Препоручује се за конзервирано цело воће и салате.
Сорта се одликује способношћу да добро формира јајнике под наглим променама температуре ваздуха и високе влажности. Пасторци се уклањају, формирајући грм у једну стабљику. Отпоран на патогену микрофлору.
Сорта "Верлиока плус Ф1"
Високоприносни хибрид раног зрења са глатким сазревањем плодова. Одређени жбун може нарасти до 180 цм, а ако нарасте превисоко, потребно му је кочење. Формирајте грм у једну стабљику. На цвасти се формира до 10 јајника.
Парадајз тежине до 130 г, округли. Сврха сорте је универзална. Танка, али густа кора штити парадајз од пуцања.
Сорта је отпорна на краткотрајну сушу и нагле промене дневних температура. Отпоран на најчешће болести велебиља.
Дезинфекција није потребна, али се препоручује третирање семена стимулансом раста 12 сати пре сетве.
Сорта "Газпачо"
Средње касна родна сорта компаније Гаврисх, намењена за отворене леје. Парадајзу је потребно 4 месеца да сазре. Жбун је одређен, средње покривен, висок до 40 цм.Принос је до 5 кг по јединици површине.
Парадајз је издужен, у зрелости је једнолично црвене боје, тежине до 80 г. Плодови не опадају када су зрели, чврсто се држе на руци.
Разноликост за универзалну употребу. Отпоран не само на топлоту, већ и на главне гљивичне болести и нематоде.
Пошто је главна сврха сорте узгој на отвореном тлу, у овим условима грм се умерено орезује. Када се узгаја у стакленику, тачка раста се преноси на бочни изданак који расте испод последње четке, формирајући грм са једним стабљиком. Сорта је засађена по шаблону 0,4к0,6 м.
За сорту је потребно редовно заливање и обиље сунчеве светлости, као и минерална ђубрива.
Врсте парадајза отпорних на топлоту
Парадајз је подељен на две врсте на основу њихове способности да издржи топлоту: вегетативни и генеративни.
Вегетативни грмови су јако лишћени и имају бројне посинке. Обично се такви грмови саде не више од 3 по квадратном метру, обавезно уклоните посинке. Када изданци порасту више од 10 цм, не више од 60% норме ће дати плод на гроздовима ове врсте парадајза. Али управо ове сорте могу пружити баштовану жетву у врућем времену и ниском нивоу влажности. Чак и када се листови увијају и пеку, површина лишћа је довољна да заштити већину парадајза од сунца.
Генеративна врста парадајза има мало лишће и неколико посинака. Такве сорте су добре за северне регионе, где њихови плодови могу добити довољно сунца да сазре. Али ненормално вруће лето последњих година нанело им је окрутну шалу. Плодови који нису заштићени "изгореним" листовима не сазревају, иако јајници у почетку обећавају добру жетву. Недозревање плодова је последица мале количине антиоксиданса ликопена у њима, који се синтетише у температурном опсегу од 14 до 30°Ц. Без тога, парадајз не постаје црвен, у најбољем случају остаје бледо наранџасти. Такође, у таквим временским условима, парадајз развија трулеж цветова.Морате посадити генеративни парадајз најмање 4 по квадратном метру, покушавајући да сачувате што више лишћа. Понекад чак и остављањем пар листова на уштипљеним посинцима.
Али у случају грешке, можете покушати да сачувате жетву. Када ноћна температура није нижа од 18°, парадајз заливајте увече. Грмови парадајза су засенчени нетканим материјалом. Ако је могуће, поставите двобојни филм на кревете, белом страном нагоре, како бисте задржали влагу у земљишту и смањили температуру земљишта.
Када расте неодређени парадајз у стакленику мораћете да отворите стакленик што је више могуће. Ако је могуће уклонити бочне зидове, онда их треба уклонити. Прозоре је такође потребно отворити и покрити нетканим материјалом.
Приликом избора парадајза отпорног на топлоту, можете се фокусирати, ако је могуће, на изглед грма (да ли лишће штити плод) и напомену произвођача. Нажалост, не сматрају све руске компаније потребним да на амбалажи назначе такву предност сорте као што је отпорност на топлоту. У овом случају могуће је само експериментално разјашњење квалитета парадајза.
