Гоји бобице: користи и штете за мушкарце и жене, како кувати, како узимати за здравље

Од давнина, гоји бобице су називане „производом дуговечности“. Постали су распрострањени у кинеској народној медицини. Свако треба да зна корисна својства и контраиндикације гоји бобица. На крају крајева, лек за лечење може се борити са огромним спектром различитих болести.

Каква је ово биљка гоји бобица?

Гоји бобице су плодови биљака које припадају породици велебиља. Грм се такође назива обична вучја бобица или кинеска жутика. Домовина биљке се сматра Тибетом, Монголијом и Хималајима. Висина грмља може да достигне 3,5 м. Карактеристична карактеристика биљке је њен добро развијен коренов систем. Гране висе, њихова дужина је 5 м. Листови имају дугуљасти облик.

Црвене бобице се широко користе у медицини и козметологији. Али постоје и сорте у ружичастим и љубичастим нијансама. Период цветања грма је од априла до септембра. Гоји бобице (фотографија грма је објављена испод) постају спремне за потрошњу од јула до октобра.

Како расту гоји бобице?

Кинеска жутика се узгаја не само у медицинске, већ иу декоративне сврхе. Цело лето биљка радује око ружичасто-љубичастим цвећем и пријатном аромом. По изгледу, цвеће подсећа на звоно. Жбун почиње да даје плод 3 године након поновног садње. Бобице су благо дугуљастог облика и светло црвене боје. Они окружују изданак у кластеру.

Где расте гоји бобице у Русији?

Увозна суперхрана се продаје у супермаркетима по веома високим ценама. Због потешкоћа у транспорту најчешће се налази суво воће. Због тога је лакше узгајати грмље у сопственој башти. Обична дереза ​​расте у клими централне и јужне Русије. Налази се на Кавказу, Приморском крају и Кубану.

Какав је укус гоји бобица?

Заговорници здраве исхране воле да једу сушене гоји бобице.Захваљујући необичном слатко-киселом укусу, могу постати алтернатива нездравим посластицама. Многи људи примећују да је укус бобица између сушених малина и сувог грожђа. Одређене сорте имају благу оштрину.

Нутритивна вредност и хемијски састав гоји бобица

Предности суперхране су због њеног богатог састава. Садрже пуно корисних компоненти неопходних за побољшање функционисања виталних органа. Нутритивна вредност бобица је следећа:

• угљени хидрати - 77,06 г;
• масти - 0,39 г;
• протеини - 14,26 г;
• влакна - 13 г;
• укупна количина шећера – 45,6 г.

Важне карактеристике кинеског жутика укључују одсуство холестерола и транс масти. Хемијски састав производа укључује пуно корисних макро- и микроелемената. Ови укључују:

• гвожђе;
• кобалт;
• фосфор;
• јод;
• калцијум;
• селен;
• цинк.

Садржај калорија и витамина

На 100 г производа има 349 кцал. Због тога се производ сматра дијететским. Поред стероидних сапонина и флавоноида, бобице садрже обиље витамина:

• аскорбинска киселина;
• тиамин;
• витамин А;
• рибофлавин.

Која бобица је здравија: сушена или свежа?

Предности сушених гоји бобица су исте као и свеже. У непрерађеном облику, производ се ретко користи као храна, јер може изазвати негативне реакције дигестивног система. Сушење воћа продужава њихов рок трајања без утицаја на укус.

Које су предности гоји бобица?

Тешко је преценити предности гоји бобица. Захваљујући свом саставу, они имају опште јачање организма и помажу у превенцији озбиљних болести. Најизраженија корисна својства производа укључују:

• стабилизација нивоа шећера у крви;
• побољшање репродуктивних функција;
• нормализација метаболизма;
• антиоксидативна својства;
• обнављање крвног притиска;
• антиспазмодични ефекат;
• успоравање процеса старења;
• стимулација раста мишића;
• спречавање анемије;
• борба против депресивног поремећаја;
• побољшан вид.

Предности суперхране су због комплексног дејства на све системе подршке. Често се користи уместо витаминских суплемената за спречавање прехладе и вирусних болести. Главна предност је природност суперхране. Има антиоксидативни ефекат, док истовремено обогаћује тело корисним супстанцама. Лекари препоручују укључивање плодова дуговечности у исхрану током периода рехабилитације након озбиљних болести.

Предности гоји бобица за мушкарце

Гоји бобице су подједнако корисне и за жене и за мушкарце. Тибетански монаси су конзумирали производ како би повећали физичку издржљивост. У савременом свету, плодови кинеског жутика су тражени због користи за репродуктивне органе. Ако правилно конзумирате гоји бобице, производња тестостерона ће се повећати. Ово позитивно утиче на квалитет семенске течности и ниво сексуалне жеље. Поред тога, лек повећава шансе за успешно зачеће повећањем активности и животног века сперматозоида.

Предности гоји бобица за жене

Жене користе бобице за побољшање здравља или у козметичке сврхе. Супстанце укључене у њихов састав помажу у борби против гинеколошких проблема. Производ се конзумира током нередовног менструалног циклуса због хормоналних поремећаја.Због обиља бета-каротена у саставу, плодови вучје бобице могу деловати као главна компонента маски за лице.

Могу ли јести гоји бобице током трудноће?

Рецензије показују да су предности гоји бобица изражене за жене које носе дете. Суво воће помаже да се носи са токсикозом и побољша расположење током хормоналних промена. Може се користити и уместо висококалоричних десерта. Али пре употребе лека, требало би да се обратите гинекологу.

Могу ли јести гоји бобице док дојим?

Дуговечне бобице нису забрањене за дојиље. Али треба их конзумирати у ограниченим количинама. Оптимална дневна доза је 30 г. Приликом увођења производа у исхрану важно је пратити реакцију бебе. Ако се алергије не појаве, можете наставити да једете бобице.

Да ли деца могу да једу гоји бобице?

Многи људи погрешно сматрају гоји бобице производом који је намењен искључиво губитку тежине. У ствари, они такође користе деци. Педијатри дозвољавају да се уведу у исхрану почевши од 3 године. Али прво треба да се уверите да нема контраиндикација или алергијских реакција. Посебне предности бобица примећују се током демисезонског периода. Када се правилно користе, значајно јачају тело и повећавају његову отпорност.

Како узимати гоји бобице за здравље

Када користите гоји бобице, важно је проучити не само њихова корисна својства, већ и како их користити. Плодови вучје бобице најчешће се конзумирају појединачно у сушеном облику. Не треба им додатна обрада.Често се користе за припрему разних пића:

• чај;
• смоотхие;
• децоцтион;
• сок;
• тинктура.

У кувању, суперхрана се често додаје печеним производима и главним јелима. За припрему 1 порције довољно је 5 г производа. Пулпа јагодичастог воћа се користи у козметологији. Његова корисна својства су обогаћена уз помоћ додатних састојака биљног порекла.

Које су предности гоји бобица за јетру?

Према медицинским истраживањима, редовна конзумација бобичастог сока помаже у чишћењу ћелија јетре. То је због садржаја глутатиона, који активира одбрамбене механизме органа. Да би се побољшала функција јетре, лекари препоручују јести око 10-20 г бобица дневно.

Употреба гоји бобица за дијабетес

Свакодневно једење суперхране помаже у равнотежи нивоа шећера у крви. Ово важи за особе са дијабетесом. Поред тога, производ смањује жељу за слаткишима и помаже у контроли апетита.

Могу ли пацијенти са раком јести гоји бобице?

Према прегледима лекара, гоји бобице нису забрањене за употребу код пацијената са раком. Они помажу телу да се опорави након хемотерапије. Суперхрана се често користи за превенцију рака. Главна предност лежи у његовим антиоксидативним својствима. Антитуморски и имуномодулаторни ефекти се постижу због присуства полисахарида и каротеноида у саставу. Производ се препоручује за употребу заједно са лековима. Због садржаја физиалина, производ зауставља раст малигних ћелија, чиме се побољшава стање пацијента.

Како јести гоји бобице за вид

Зеаксантин, присутан у суперхрани, има директан утицај на визуелну функцију.Неутралише оштећења органа вида узрокована ултраљубичастим зрачењем. Да бисте побољшали визуелну функцију, свакодневно узимајте сок од бобица. Укупан период пријема је 3 месеца. Након такве терапије не само да се побољшава видна оштрина, већ се смањује и интраокуларни притисак.

Како скувати гоји бобице

Често се припрема лековита инфузија на бази плодова кинеског жутика. Користи се и у превентивне сврхе и за лечење разних болести. Рецепт користи следеће компоненте:

• 200 мл топле воде;
• 1 тбсп. л. жутика.

Процес кувања:

1. Плодови вучје бобице се сипају у било који контејнер и напуне потребном количином воде.
2. Пиће се остави да се кува испод поклопца 20 минута.
3. Пре него што попијете инфузију, можете одвојити течну компоненту од бобица.

Како пити гоји бобице

Кинески жутик се може пити као свеж сок или чај. У првом случају, производ се дроби док не постане глатко помоћу млин за месо или блендера. Преостала пулпа се користи као средство за регенерацију лезија коже. Сок узети 2 тбсп. л. не више од 2 пута дневно. Да би укус био мање интензиван, пиће се може разблажити водом.

Чај од гоји бобица се конзумира орално или се користи као тоник. Када се узима интерно, смањује осећај глади и на тај начин подстиче губитак тежине. Пиће се припрема према следећем рецепту:

1. 2 тбсп. л. бобице се сипају у котлић и сипају кључањем воде.
2. По жељи додајте листове нане, црни чај или било коју другу компоненту у чајник.
3. После пола сата, пиће се сипа у шоље.

Како јести сушене гоји бобице

Осушена суперхрана се може купити у било којој продавници здраве хране. Не треба га излагати топлоти. Плодови се додају у житарице, десерте и ферментисане млечне производе. Можете их користити и као ужину.

Колико гоџи бобица можете јести дневно?

Да би се избегао развој нежељених ефеката, плодове кинеског жутика треба јести у строго ограниченим количинама. Само у овом случају њихове предности ће бити у потпуности откривене. Дневна доза за одраслу особу је 30 комада дневно. Деца и старије особе не би требало да конзумирају више од 15 комада дневно.

Како користити гоји бобице у козметологији

Као део маски за лице, мешавина бобица помаже да се ослободите сувоће и уједначите тон коже. Тоници направљени од инфузије помажу да се кожа темељно очисти од прљавштине накупљене током дана. За припрему једне од најпопуларнијих маски требаће вам:

• 20 мл павлаке;
• 30 г плодова кинеске жутике;
• 5 мл бадемовог уља.

Алгоритам кувања:

1. Бобице се дробе на било који начин док се не добије хомогена паста.
2. У њега се додају преостали састојци, темељно мешајући масу.
3. Козметички производ се наноси на очишћену кожу дуж линија за масажу.
4. Након 25 минута, композиција се уклања са коже топлом водом.

Употреба сушених гоји бобица у кувању

Кинески жутика може бити одличан додатак готово сваком јелу. Познат је не само по својим корисним својствима, већ и по пикантном укусу. Додаје се у супе, житарице, сосове, пецива и пића. Прелив од вучјих бобица биће одличан додатак салати од поврћа.Једно од популарних јела је пилећа супа са бобицама. Да бисте га припремили, биће вам потребне следеће компоненте:

• пилеће ноге;
• 5 тбсп. л. воће натопљено водом;
• 4 шампињона;
• лук и 2 чена белог лука;
• соли по укусу;
• 2-3 кромпира.

Принцип кувања:

1. Чорба се припрема од пилећих бутина.
2. Након што проври, уклоните насталу пену и посолите по укусу.
3. У чорбу се додаје кромпир исечен на кришке.
4. Након што је кромпир спреман, у супу додајте шампињоне и натопљене бобице.
5. На крају се у јело додају пржени лук и бели лук.
6. Након сервирања, у супу можете додати свеже зачинско биље и своје омиљене зачине.

Правила и рокови складиштења

Када се осуше, плодови се можда неће дуго покварити. Барбери које се узгајају у сопственој башти морају се природно сушити. Треба га положити на папир или природну тканину у проветреном простору. Када се суше напољу, барбери се стављају у сенку. Чување се врши у стакленој посуди са поклопцем или папирним кесама. Када се правилно чувају, плодови задржавају корисна својства 3-5 година.

Ограничења и контраиндикације

Да бисте добили максималну корист од производа, треба га конзумирати у складу са препорученим дозама. Злоупотреба може довести до проблема са столицом и болова у стомаку. Пре употребе плодова грмља, уверите се да нема алергијске реакције. Контраиндикације за конзумирање гоји бобица укључују:

• болести праћене грозницом;
• надутост;
• старост до 3 године;
• хроничне болести респираторног система;
• промене крвног притиска;
• алергијска реакција.

Закључак

Корисна својства и контраиндикације гоји бобица указују на то да их треба користити опрезно. Исправна и дозирана употреба ће ојачати тело и спречити развој патолошких процеса. Преједање, заузврат, прети нежељеним ефектима.

Рецоммендед Постс

Резидба и покривање грожђа у јесен

Како се бринути за грожђе у јесен

Како садити грожђе из резница у јесен

Грапе Јагуар

Грожђе Султана Јупитер: опис сорте, фотографије, рецензије

Јагоде Зенга Зенгана: опис сорте, фотографије, рецензије

Сорта грожђа Лили оф тхе Валлеи

Корисна својства морских бобица

Физалис декоративни: фотографија и опис