Садржај
Бројлери – живина која се гаји специјално за производњу меса, која се сходно томе разликује по својој презрелости. Месо бројлера је посебно нежно и сочно јер је младо. Најпопуларнији за расте код куће турски котлови крстови: БИГ-6, универзални, бронза-708, БИуТ-8, хидон.
Не постоје посебне спољне разлике између бројлера и обичних ћурки. Бројлери се разликују по карактеристикама меса и неким карактеристикама одржавања.
Захтеви за држање бројлерских ћурки код куће
Како узгајати ћурке бројлера код куће тако да продуктивно достигну старост за клање? Треба им обезбедити неопходне услове за одржавање, негу и исхрану.
Ћурећа живина
Најчешће су ћурке осетљиве на температурне услове, тако да је први услов: просторија мора бити топла - не нижа од 20 степени.Из истог разлога, под треба да буде прекривен сеном, пиљевином, сламом или другим одговарајућим материјалом.
Све бројлерске ћурке се плаше високе влажности и пропуха: при организовању ћуреће живине то се мора узети у обзир. Да би свеж ваздух ушао у просторију, потребно је водити рачуна о вентилационом систему, који можете сами да урадите.
Неке расе и укрштања бројлерских ћурака су светлољубиви, за њих ће бити потребно додатно осветљење.
Ћурке цене лични простор. Ако друга птица уђе на територију бројлера, туче се не могу избећи. Дакле, у једној просторији за 40 ћурки не би требало да буде више од 5 ћурки. Ако је држање у волијери, идеална ситуација би била када се на једном месту налазе један мужјак бројлера и две ћурке. Површину ћуреће живине треба израчунати на основу захтева: квадратни метар по бројлеру.
Да би се избегла инфекција ћурки код куће, живинарница мора бити чиста. Пре него што се бројлери прво уведу, а затим сваког пролећа, просторија се дезинфикује топлом водом уз додатак каустичне соде. Легло треба повремено мењати.
Место за шетњу бројлера код куће
Ако ћурке код куће једу пуно, а мало се крећу, гојазност се не може избећи, због чега ће квалитет меса патити. Да се то не догоди, потребно је да организујете пространу шетницу. Пашњак треба засејати вишегодишњим биљкама (детелина, луцерка) трава, онда ће током шетње ћурке добити обогаћену храну. Део подручја за ходање може се посејати корисним годишњим зеленилом: грашак, зоб и други. Ово ће такође смањити трошкове хране.
Бројлерске ћурке можете шетати код куће не само у топлој сезони, већ и зими (не у мразу или јаком ветру). У хладном времену, препоручљиво је добро покрити земљу сламом. Место за шетњу бројлера треба обезбедити надстрешницом која ће штитити ћурке од кише и ужареног сунца. Такође, око периметра пашњака треба поставити високу ограду како бројлери не би могли да прелете и побегну.
Перцхес
Пурани бројлери код куће спавају на смуђима, тако да их треба правилно изградити. Најбоље је поставити пераје у задњем делу куће у облику амфитеатра: сваки следећи ред треба да буде најмање 50 цм виши од претходног. Доњи ред треба да буде 80 цм од тла. Дужина једног смуђа је направљена по стопи од 45 цм по птици.
Шипке за смуђ треба да буду довољно дебеле да издрже велику тежину неколико бројлерских ћурака. Крајеви трупаца треба да буду заобљени. Неопходно је осигурати да су гргечи глатки, без крхотина и пукотина.
Гнезда
Многи пољопривредници почетници су заинтересовани за питање: да ли ћурке бројлера носе јаја код куће? Наравно да јесу. Само обично женкама је већ дозвољено да се једу за месо до тренутка када достигну репродуктивну доб. За бројлере производња јаја није главни задатак. Ипак, гнезда у ћуретини су неопходна, у најмању руку, за узгој бројлерских ћурки.
Гнездо треба да се налази на најтишем, најтамнијем и најтоплијем месту у ћуркој живини. Да би се обезбедила сувоћа и топлина, постељина се поставља на дно гнезда. Његово стање се мора стално пратити: допунити ако је потребно, очистити и повремено мењати.
Величина гнезда треба да буде таква да може удобно да прими до 5 бројлерских ћурки (обично 60*60 цм). Боље је изградити коси кров над гнездом - на тај начин ћурке неће седети на њему.
Тип утичнице за уградњу се бира у зависности од:
- површина живинарнице: један или више нивоа;
- број кокошака носиља: појединачни или дизајн гнезда;
- финансијске могућности: купљено од добављача или направљено самостално.
Хранилице и појилице
Правилно одабрана опрема за храњење и заливање бројлерских ћурки код куће је кључ њиховог брзог раста и здравља.
Приликом одабира хранилица треба се водити следећим правилима:
- Употреба хранилице мора бити безбедна за бројлерске ћурке које се узгајају;
- за бројлерске ћурке потребно је одабрати хранилице од гуме или силикона, јер се пилићи рађају са меким кљуновима који се лако могу повредити на тврдим ивицама или дну;
- Поцинковане хранилице не треба користити за млечне производе, иначе се бројлерски ћурке могу отровати као резултат хемијске реакције;
- изаберите хранилице које сваком бројлеру обезбеђују најмање 40 цм личног простора, иначе ће ћурке почети да се боре (има угинућа).
- Требало би да постоје различити контејнери за различите хране. За суве су погодне хранилице бункерског типа, за храњење - секционе, за траву или сено - мрежасте.
- Хранилице треба поставити на нивоу који је једнак висини леђа бројлера.
- Неопходно је додатно ојачати конструкцију како јаки и тешки бројлери не би могли да преврну хранилицу и остану без хране.
Као и свако живо биће, ћурка код куће не може да преживи без воде. Потреба за течношћу бројлера је већа него код друге живине. Стога, у зони приступа ћурки, свежа и чиста вода треба да буде доступна у посудама за пиће нон-стоп.
Најбоља од појилица је брадавица: прво, вода у њој је увек чиста и не стагнира; друго, ћурка бројлера добија тачно онолико воде колико јој је потребно; треће, вода се нигде не акумулира, што значи да ћурке неће моћи да је просу или прскају. Боље је не инсталирати ову врсту посуде за пиће за врло мале ћурке - за њих ће овај дизајн бити прилично сложен. Вакумска појилица је идеална за бројлерске ћурке код куће.
Као и код хранилица, свака ћурка бројлера треба да има своје место на појилишту - најмање 4 цм.
Ако се у ћурку живину уграђују једноставне посуде за пиће направљене од импровизованих средстава, треба стално пратити доступност воде у њима и њену чистоћу. Такође је неопходно обезбедити безбедност бројлерских ћурки приликом коришћења појилице: спречити могућност пада посуде или изливања течности.
Уместо отворених контејнера, боље је инсталирати вакуумску појилицу - лако је можете сами направити уз минималне трошкове.
Принцип рада и процес производње вакуумске појилице, погледајте видео
Хранилице и појилице треба прати, периодично дезинфиковати и по потреби заменити.
Брига о бројлерским ћуркама код куће
Пурани бројлери код куће захтевају пажљиву, правилну негу, само тада ће брзо расти и бити здрави.
Главни услови:
- температура: не нижа од +35 степени;
- правилна исхрана;
- 24-часовно осветљење;
- одсуство влаге и пропуха;
- превенција заразних болести: обезбедити да температура воде за пиће не буде нижа од 25 степени Целзијуса за новорођенчад, а собна температура за нешто старије ћурке; уверите се да се ћурке не поквасе; тако да је легло чисто и суво; пратити опште стање и изглед бројлера;
- обезбеђивање сигурности пилића ћурки код куће (према статистикама, најчешћи узрок смрти ћурки се сматра повредама);
- пружање могућности за шетње на свежем ваздуху.
Пурани бројлери код куће су подложни инфекцији паразитима: пародонтима, вашкама, крпељима, бувама, стеницама и другим. Артроподи могу да живе на перју, кожи и унутра.
Како одредити присуство паразита код бројлера
- Ћурка почиње да чисти перје и сврби, јер му смета јака иритација на кожи на којој се налазе паразити.
- Продуктивност бројлера се смањује, док се његов апетит повећава.
- Визуелна потврда: Неки паразити могу бити видљиви приликом прегледа бројлера.
Заражене ћурке представљају ризик за друге здраве бројлере јер се паразити могу пренети са једног домаћина на другог.
Превенција инфекције паразитима код бројлерских ћурки код куће
Спречити појаву паразита је лакше него их се решити, па немојте занемарити следеће препоруке:
- Прегледајте бројлерске ћурке код куће на присуство паразита. У ту сврху се бира неколико бројлера из различитих делова фарме ћуретине. Током инспекцијског поступка треба да буде довољно светла да се виде и мали паразити. Требало би прегледати главу, ноге и анус бројлера.
- Периодично треба проверавати све структуре ћурећег перадарника, као и зидове и под, на присуство паразита који сишу крв, јер се могу наћи у постељини, пукотинама и испод измета. Да бисте утврдили да ли постоје паразити у поду или прашини, потребно је да ставите материјал у бели контејнер и тамо га прегледате.
- Да би се идентификовали паразити који нападају ћурке ноћу, тест ће морати да се уради у мраку.
- Да би се бројлерски ћурке чистили код куће, потребно је да у ћуретину живину уградите кутију у коју се сипају пола-пола песак и пепео.
Спречавање бекства бројлерских ћурки
Домаће ћурке могу да лете брзином од 20 км/х јер се узгајају укрштањем са дивљим ћуркама које могу да лете и до 90 км/х. Поред тога, ћурке су слободољубиве.
Да бисте спречили да бројлери побегну, можете користити следеће методе:
- Обрезивање перја на крилима.
- Причвршћивање крила једно за друго (траком или конопцем).
- Каутеризација крила код новорођених ћуретина.
- Шетање бројлерских ћурки у ограђеном простору.
Храњење бројлерских ћурки код куће
Пошто је главни циљ узгоја бројлерских ћурки код куће добијање висококвалитетног меса, веома је важно правилно организовати процес храњења. Свака раса или укрштање бројлера ће имати своју шему храњења. Хајде да погледамо опште принципе.
Храњење ћуретина код куће потребно је свака два сата. Само рођеним пилићима се даје каша од згњеченог проса и јаја. Следећег дана у храну се додаје нарендана шаргарепа, а трећег дана зеље (треба да буде врло ситно исецкано).
Треба контролисати свежину хране: мокру храну треба припремити не пре 20 минута пре храњења и извадити пола сата након дистрибуције хране.
Млади бројлерски ћурке код куће добијају храну 4 пута дневно. Храна треба да буде уравнотежена, обогаћена и високог квалитета. Дијета укључује посебне додатке. За боље млевење хране додајте ситни шљунак са кречњаком.
Одрасле птице се хране: житарицама, поврћем, травом (свежем - током сезоне раста и сеном - зими), оброком, колачима, млечним производима. Као витамински или минерални додатак дају: креду, рибље уље, љуске јајета, квасац, љуску.
Неки фармери мисле да што више хране дате ћуркама и што је храна калоричнија, то ће бројлер брже расти, а пре се може користити за месо. Ово није у реду. Са таквом организацијом храњења, бројлерски ћурке код куће постају гојазни, што лоше утиче на месо.
Закључак
Узгој ћуретина бројлера код куће је идеалан начин да се брзо добије сочно, младо, меко месо.
