Садржај
Једна од незаслужено заборављених домаћих раса говеда које опадају у броју је крава Красногорбатовскаја. Ова раса је развијена у 19. веку у губернији Нижњи Новгород укрштањем локалне стоке са увезеним тиролским говедима, које су се одликовале високим садржајем масти у млеку. Ово је био главни циљ узгоја Красногорбатовске расе крава: да се добију животиње које производе млеко са високим процентом масти.
Домаћа стока је имала веома ниске производне карактеристике. Тежина крава из Нижњег Новгорода није била већа од 300 кг. Принос клања једва је достигао 50%. Тиролски бикови, са којима су укрштене краве из Нижњег Новгорода, пренели су свом потомству висок принос млека и добар принос меса.
Приликом узгоја животиња, оне су одабране не само због њихових производних карактеристика, већ и због њихове боје. За племе су остале само краве црвене боје. Одгајивачка група је регистрована као раса 1926. године.
Опис Красногорбатовске расе крава
По свим својим карактеристикама, укључујући величину и непретенциозност, Красногорбатовска раса крава могла би да замени све популарнију и веома скупу расу крава у руској клими. Јерсеи крава. Осим одела.
Све краве ове расе су црвене боје, од браон до трешње браон. Висина говеда Красногорбатовски је 120 – 125 цм. Дужина тела је 145 – 155 цм. Индекс издужења је 121.
Екстеријер углавном одговара изгледу млечне расе говеда. Красногорбатовские су животиње снажне конституције. Глава је лагана и кратка. Носни планум је лаган. Рогови су светло сиви, врхови су тамни.
Врат је кратак, средње ширине. Груди су дубоке и широке. Обим 181 цм.. Горња линија је скоро равна, слична линији горње стране најбољих млечних раса. Али ипак има разлике у подручју гребена и сакралног региона. Широка леђа и доњи део леђа. Сакрум је благо подигнут и правилног облика. Ноге су кратке. Боја је браон, традиционално названа црвена.
Спољашњи недостаци
Међу уобичајеним недостацима црвене горбатовске расе су:
- опуштени сапи;
- сабља сет;
- дроопинг бацк;
- слабо развијени задњи режњеви вимена.
Поред тога, млечне краве нису погодне за примање меса од њих, јер имају слабо развијене мишиће.
Продуктивне карактеристике расе
Приликом узгоја расе, покушали су да побољшају не само производњу млека, већ и продуктивност меса. Стога се бикови расе Црвени Горбатов одликују релативно великом тежином у односу на величину тела и развијене мишиће.
Са 4 године, приплодни бик мора имати најмање 900 кг. У доби од 2 године, бикови добијају тежину од око 700 кг.Истовремено, тежина одрасле краве не прелази 650 кг, у распону од 400 за најквалитетније представнике Красногорбатовске, до 650 на фармама које се баве узгојем ове стоке. Као резултат селекције, кланични принос меса бикова је повећан на 60%.
Код краве се сви хранљиви састојци које конзумира користе за производњу млека, тако да краве практично немају мишићну масу.
Млечна продуктивност Црвене Горбатовске: годишњи принос млека је 2,7-4 тоне млека са садржајем масти од најмање 4,1-4,5%. Појединачни рекордери у узгојним фармама могу произвести до 8 тона годишње. Садржај масти у млеку такође може достићи 6%.
За и против црвене Горбатовске
Карактеристике због којих приватни власници цене ову расу су добра адаптација на различите климатске услове, слаба подложност болестима и непретенциозност за храњење. Красногорбатовско говедо ретко болује од „традиционалних болести као што су бруцелоза, туберкулоза или леукемија. Краве имају прилично мирно расположење.
Без покушаја да се бори са особом, животиња једноставно ради оно што сматра прикладним.
Недостаци се односе на индустријску производњу млека. Често виме крава Красногорбатов није погодно за коришћење машине за мужу. Такође, ова говеда показују ниску млечност у поређењу са савременим расама које се узгајају искључиво за производњу млека.
Због развоја индустријске производње, број говеда Красногорбатов у Русији опада. Ова раса је и даље популарна у области свог порекла - региону Нижњег Новгорода.Одређени број ових говеда се узгаја широм Централне Русије и Украјине.
Рецензије власника крава Красногорбатовски
Закључак
Због ниске млечне продуктивности и ниског квалитета вимена, говеда Красногорбатовски нису погодна за узгој на индустријским фармама млека. Али за приватног власника, ова крава је једна од најпогоднијих опција због своје непретенциозности и високог садржаја масти у млеку. Неспособност ове расе за машинску мужу не игра никакву улогу при држању једне или две животиње на личном плацу.
