Постоје две главне врсте раса крава, које се разликују по продуктивности - говеђе и млечне. Међутим, на фармама, високопродуктивни комбиновани или мешовити тип се сматра највреднијим. То су млечне и месне краве. Представник такве посебне расе говеда може се назвати костромском кравом.
Узгајали су га на фарми Караваево, покушавајући да добију расу са наведеним карактеристикама. Планирано је добијање издржљивих крава мешовитог типа продуктивности. Рад на побољшању првобитно одабраних родова настављен је од 1911. до 1940. само у Костромској области. И тек тада су млечне и месне краве костромске расе почеле да се појављују у другим регионима.
Костромска раса крава је јединствена раса говеда која има одличне перформансе како у производњи млека, тако иу производњи меса. Животиње имају различите боје од тамно браон до најсветлије нијансе. Постоје јединке са смеђом и сивкастом бојом. Главна карактеристика по којој се костромска крава цени је њена продуктивност. Ово је редак квалитет када краве производе подједнако висок ниво млека и меса. Буренки се такође издвајају по својој приметној снази, што се јасно види на фотографији:
Опис и предности
Опис његових главних карактеристичних предности ће вам помоћи да боље упознате познату расу. Ако опишемо изглед у неколико речи, треба напоменути прилично дугачку дужину тела, широка леђа и мало чело животиња. Груди су добро развијене, ноге су средње дужине. Код одраслих женки, виме је у облику чаше, широко и обимно. Тежина одраслих бикова достиже 1 тону и више, а женке добијају до 800 кг. Упркос великој величини и тежини, појединци су веома отпорни на болести и климатске промене. Још једна важна предност је његова непретенциозност у исхрани и нези.
У домаћинствима је величина и тежина чувене расе говеда нешто нижа. Буренки теже око 550 кг, а тежина телади достиже 850 кг. Одрасла говеда и потомци одликују се завидном издржљивошћу. Млада телад брзо расту и добро добијају на тежини.
Главне предности костромских крава су:
- Продуктивност - млечни производи и месо. Принос меса из живе масе је 65%, а показатељи млека се крећу од 4000-5000 кг годишње по крави. Садржај масти у млеку је око 4%. На фармама рекордери годишње произведу и до 9.000 кг висококвалитетног млека.
- Квалитет коже. Поред меса и млека, костромска говеда су цењена због густине и чврстоће коже која се користи за штављење.
- Животни век. Дуговечност костромских крава сматра се важним индикатором. Они су у стању да одрже принос млека до 20 година и остају издржљиви и здрави током овог периода.
- Непретенциозност. Костромске краве лако толеришу промену у исхрани и добро реагују на испашу.Они добијају на тежини много боље када се хране грубом храном него када се хране концентрованом храном.
- Прилагођавање временским променама. Кострома се налази у централној Русији, а краве костромске расе добро толеришу оштре климатске флуктуације.
- Проценат преживљавања Телад су висока и тељење је лако.
- Ранозрелост расе. 15 месеци након рођења, појединци костромске расе су спремни за репродукцију. Једини услов је адекватна исхрана.
Важне тачке неге
Процес узгоја костромских крава одвијао се у тешким годинама. Стога су, поред показатеља продуктивности, издржљивост и непретенциозност стоке према условима живота биле важне карактеристике за одгајиваче. Али још увек постоје посебне карактеристике неге за ову расу која обара рекорде.
Зими, кравама костромске издржљиве расе потребна је унутрашња штала са чистом, топлом постељином и без пропуха.
У летњем периоду стоци је потребно обезбедити добро организовану испашу.
За теле, минимални услови за живот су организовани у неогреваној просторији. Ово се ради како би се формирао природни имунитет и повећала отпорност појединаца на штетне спољне факторе животне средине. Теладима се пружа компетентна нега и стални надзор. Посебна пажња се посвећује стварању дијете како би се формирање младог тела у првим месецима живота одвијало складно. Антибиотици се додају у храну телади ради сузбијања патогене микрофлоре и нормализације рада црева.Ако квалитет мајчиног млека не испуњава све потребне захтеве, онда се квалитет хране надокнађује посебним хранљивим раствором. Иако је ово веома ретко, јер је квалитет млека костромских крава увек одличан.
Исхрана одраслих животиња се формира од различитих врста хране - сочне, грубе и концентрисане. Већина би требало да буде прва два типа. У супротном, принос крављег млека се смањује. За млечне краве се бира индивидуално храњење, узимајући у обзир карактеристике и потребе сваке краве.
