Садржај
Персиммон Булл'с Хеарт је сорта на подлози отпорној на мраз. Погодно за узгој у умереној клими. Култура је фотофилна, непретенциозна у нези, са добром отпорношћу на болести и штеточине. Дезертна сорта, крупног плода, са високом оценом укуса. Персиммон садржи велику количину витамина и елемената корисних за тело.
Опис сорте персимона Биково срце са фотографијом
Персиммон је усев који воли топлоту пореклом из Азије, где расте у дивљини, а такође се узгаја и комерцијално.
Дивље сорте се могу наћи у Русији само у јужним регионима. Сорте отпорне на мраз створене су за баште и пољопривредне парцеле у умереној клими.
Булл'с Хеарт је сорта на подлози персимона из Вирџиније, зонирана у климатским условима московског региона. Препоручује се за Средњу, Централну зону и Северни Кавказ. У Сибиру и на Уралу плодови немају времена да сазреју пре мраза.
Узгајање персимона Волово срце у облику дрвета. Круна је густа, широка, листови су светло зелени, овални, распоређени наизменично.Максимална висина персиммона биковог срца је 5 м. Али сорта достиже такве величине само на југу. У умереној клими, персимони не расту више од 2,5-3 м.
Цветање и опрашивање
Биљка цвета 3-4 године након садње у мају, циклус траје до јуна. Цветови се формирају у пазуху листова појединачно, ређе у више делова. Имају чашицу у облику звона са четири латице. Инфлоресценције су жуте или беж боје. Нијанса зависи од довољности осветљења, на сунцу је светлија. У сваком гнезду постоји само једна овула.
Драчук од воловског срца се размножава партеногенезом и не захтева унакрсно опрашивање или интервенцију инсеката
Додатна садња других сорти усева на локацији је ирелевантна.
Опис плода (облик, боја, величина, тежина, укус)
Волово срце је класификовано као десертна сорта са крупним плодовима, са следећим карактеристикама:
- облик је срцолик, округао, сужен надоле;
- кора је танка, са сјајним сјајем, уједначена, глатка, светло наранџаста;
- пулпа је слатка, сочна, влакнаста, наранџаста у фази техничке зрелости, светло смеђа у време зрења;
- нема семена;
- тежина плода није иста. На једном стаблу налазе се примерци тежине од 200 до 500 г, просечни пречник је 8 цм.
Ова сорта персимона није преносива: зрели плодови су мекани. Не толеришу механичка оштећења.
Персиммон је нискокалоричан (2 кцал), па је укључен у мени дијете
Услови сазревања и плодоношења
Волово срце је класификовано као сорта средње сезоне. Плодови сазревају од средине до краја октобра.Персиммон доноси плодове на изданцима текуће сезоне. Да би цветање било интензивно и биљка имала довољно светлости, дрво се најмање једном у пет година подвргава резидби против старења. Уклоните старе гране и изданке које расту према унутра. Стопа плодова зависи од овог догађаја.
По сортним карактеристикама, Биково срце је сорта раног зрења. Персиммон даје прву бербу у доби од три године. Достиже пун принос за пет година. Уз благовремено прихрањивање, заливање и третман против могућих штеточина, са одраслог дрвета може се убрати 60–80 кг плодова.
Отпорност на мраз воловско срце персимона
Сорта је калемљена на подлогу отпорну на мраз. Према сортним карактеристикама, отпоран је на мразеве од -25-30 без губитка0 Ц. Ови показатељи су карактеристични за биљку репродуктивног доба. Саднице након садње иу наредне две године морају бити заштићене од хладноће у јесен.
Углавном су погођени коренов систем и место калемљења. У умереним климатским условима, биљка је уземљена у јесен и прекривена малчом. Стандард је умотан било којим покривним материјалом. За југ ова мера није релевантна, у топлим поднебљима, персиммон презимљава без додатних мера.
Узгајање персимона Волово срце
Што се тиче пољопривредне технологије, сорта се не разликује од било ког представника усева отпорног на мраз. За хурмашице се издвајају југоисточне падине или раван терен, заштићен са северне стране великим дрвећем или зидом зграде. Изложеност северном ветру у пролеће наноси значајну штету биљци. Дрво цвета релативно рано, хладни ветрови и могући повратни мразеви доводе до опадања пупољака.
Персиммон воли влагу, али са стално високом влагом у земљишту постоји ризик од труљења корена и смрти биљака.Локација се бира да буде исушена; мочваре се не узимају у обзир.
Сорта воловско срце не треба садити у сенци, хурмашице треба да буду на сунцу током целог дана. Без довољне количине ултраљубичастог светла, биљка се слабо развија и не доноси плодове. Састав тла за персиммон треба да буде неутралан или благо алкални, плодан, газиран. Сорта се размножава садницама. У ретким случајевима могуће је узгајати садни материјал из семена.
Семе
Прилично је проблематично размножавање Воловог срца семеном, 90% укупне жетве не садржи семе. Семе у бобици је пре изузетак од правила. Ако успете да сакупите семе, нема гаранције да ће никнути.
Семе персиммона су велике, конусне, тамно браон боје
Како се то ради:
- Садни материјал се узима од добро сазрелог воћа.
- Оперите да бисте уклонили преостала влакна пулпе.
- Умотајте у влажну крпу или ставите у влажну вату, па у врећу за паковање и оставите да тврда љуска омекша 10 дана. Уверите се да је материјал увек влажан.
- Направите мешавину тресета, компоста, песка и земље у једнаким деловима. Додајте пепео.
- Свако семе се сади у посебан контејнер запремине приближно 0,5 литара.
- Контејнер за садницу се напуни земљом, у средини се направи удубљење од 3 цм и у њега се стави семе.
Ставите на осветљено место, удаљено од уређаја за грејање. Собна температура ће бити довољна. Вода једном недељно.
Самоникле саднице Окхеарт се саде у отвореном тлу у доби од годину дана
У пролеће, када температура остаје стабилно изнад нуле, персимони се износе на локацију и постепено прилагођавају директној сунчевој светлости.
Саднице
Купите садни материјал Воловог срца са две или три године. Требало би да буде у контејнеру за транспорт или са куглом земље. Ако је коријенски систем отворен, обратите пажњу на његово стање. Треба да буде добро развијен, без сувих површина и механичких оштећења.
Пре садње, корен персимона се третира антифунгалним средством и ставља у стимулатор раста два сата.
Волово срце се сади у пролеће (април) или у јесен, тако да до мраза остане бар месец и по дана. Овај период је неопходан за корење.
Рупа за садњу Биковог срца се копа на дан садње:
- Помешајте травнати слој земље са компостом и песком у једнаким количинама, додајте средство које садржи азот.
- На дну је постављен дренажни слој. Хранљива мешавина земљишта подељена је на три дела. 1/3 се сипа на дно, чинећи насип у облику конуса.
- У центар је забијен колац.
- Садница се поставља у рупу, калемљена на југ, а корење се распоређује по насипу.
- Напуните га мало земље, сабијте га, попуните рупу у потпуности и сабијте је.
- Стабло се канапом причврсти за колац и обилно залије. Сваки други дан, круг дебла дрвета се малчира.
Како се бринути
Жетву персимона можете добити само уз одговарајућу негу усева.
Пољопривредна технологија за узгој воловског срца:
- Персиммонс се залива у зависности од падавина у региону. Не дозволите да се тло претопи или осуши.
- Примјењују се ђубрива: ђубрива која садрже азот у пролеће, калијумова ђубрива током цветања, суперфосфат се храни у време заметања плодова, а минерална ђубрива се користе на крају сезоне.
- На почетку и на крају сезоне, волујски срчани хурмашице се третирају превентивно против гљивичне инфекције. Ако се појаве штеточине, предузимају се правовремене мере за њихово уклањање.
У пролеће се прегледа персиммон, замењује малч, орезују суве или мразом оштећене гране.
Берба и складиштење
Берба крајем октобра. Приликом скидања са стабла, плодови се узимају посудом како не би остављали удубљења на површини, а ножице се откидају по принципу увртања. Да би се спречило додиривање персимона, стављају се у кутију са одвојеним ћелијама.
Рок трајања Воловог срца је кратак. На нултој температури са минималном влажношћу, плодови се могу чувати до три месеца. На собној температури - не више од две недеље. Стога, након бербе, персимони се одмах обрађују.
Закључак
Срце персиммон бика је слатка, десертна сорта. Бобице се конзумирају свеже и погодне су за прераду у конзерве и џемове. Од плодова се припремају нискоалкохолне тинктуре. Пољопривредна технологија сорте је стандардна за усев. Ако су испуњени растући захтеви, Ок Хеарт се осећа удобно у умереној клими и даје добру жетву.
Рецензије персимона Волово срце
