Јабуке Јонаголд: фотографија и опис сорте, одакле долазе, рецензије, укус

Баштовани аматери успешно узгајају сорте и хибриде јабука у својим баштенским парцелама, намењеним за узгој у индустријском обиму. Љетнике привлаче укус воћа, њихова спољна презентабилност, велико воће и висок принос. Јабука Јонаголд, која је заслужено популарна широм света, испуњава све ове критеријуме.

Историја селекције

Јонаголд је дрво јабуке пореклом из САД, тачније из женевске станице за узгој у држави Њујорк. Настао је 1943. године, резултат укрштања веома познатих "индустријских" сорти Џонатан (Јонатхан) и Голден Делициоус (Голден Делициоус).

Из неког разлога, код куће, достигнућа локалних узгајивача нису одмах цењена. Пробе сорте су завршене средином 50-их, али стабло јабуке Јонаголд није изазвало много ентузијазма.Али када је у питању Европа 60-их, створила је праву сензацију. Прве "плантаже" појавиле су се у Белгији и Холандији.

Дрво јабуке је донето у СССР средином 70-их. Међутим, сви покушаји да се прилагоди умереној и оштријој клими нису дали резултате. У домаћи Државни регистар оплемењивачких достигнућа ушао је тек 2016. године, по пријави АД Сад-Гиант.

Опис дрвета јабуке Јонаголд са фотографијом

Сви вероватно знају како изгледају јабуке Јонаголд - често се налазе на полицама продавница. Али само дрво нема никакве „јединствене“ карактеристике; неспецијалиста неће моћи да га „идентификује“.

Изглед дрвета

Дрво јабуке је дрво које карактерише брзи раст и снажан коренов систем. Круна није превише густа, прилично компактна и готово самостално поприма облик близак округло-овалном. Гране се протежу од дебла скоро под правим углом. Листови су велики, приметно издужени.

У зависности од врсте подлоге, висина стабла варира између 3-6 м

Опис воћа

Јабуке су једнодимензионалне, симетричне, правилног округло-конусног облика. Тежина варира између 170-210 г, просечна вредност је 185 г, „рекорд” је 240-250 г. Понекад постоји благо „ребраст” површине.

Кожа јабука је танка, али прилично јака и еластична. Ово им обезбеђује добар век трајања и преносивост.

Кожа јабука је глатка на додир, на сунцу се појављује сјајни сјај.

Карактеристике сорте

Јонаголд јабуке су веома укусне. Али ово није једина карактеристика која им обезбеђује одрживу популарност.

Јонаголд укус јабуке

Пулпа је жућкасто-крем, ситнозрна на резању, веома сочна, густа, чак и „храпава“. Зрело воће карактерише богат слаткаст укус са благом уравнотеженом киселошћу и „винским“ нотама.

Квалитете укуса јабука Јонаголд процењују професионални дегустатори на 4,6-4,8 поена. А у Руском државном регистру генерално је назначен максимум за овај индикатор - 5 поена од пет могућих. Ово је сорта из категорије десерта.

Пулпа има јаку арому и изражен зачинско-кипкасти укус.

Време сазревања

По времену сазревања, јабука Јонаголд је једно од каснозрелих. Плодови се беру у фази техничке зрелости, око 20. септембра. Потребно је 3-3,5 месеца да сазре, након чега се могу јести.

Продуктивност

Када се узгаја у индустријском обиму, принос одраслих стабала јабуке Јонаголд је око 225 ц/ха. Дрвеће почиње да даје плод у доби од 3-4 године. Прва жетва је мала - 5-7 кг.

Свој "врхунац" достижу у доби од 12-15 година. Баштован аматер може рачунати на 40-50 кг јабука по сезони. Професионални фармери подижу ову цифру на 60-70 кг. Временски услови мало утичу на обим жетве.

Стабла јабуке Јонаголд рађају скоро сваке године, а сезоне одмора за њих су изузетно ретке.

Отпорност на мраз јабуке Јонаголд

Отпорност на хладноћу јабуке Јонаголд је испод просека. Може да преживи зиму без оштећења на приближно -10 °Ц. Још горе реагује на нагле промене температуре, њен снажан пад, нагло отапање.

Опрашивачи стабла јабуке Јонаголд

Јонаголд је дрво јабуке из категорије триплоида. То значи да се без присуства опрашујућих стабала 10-20% цветова претвара у плодне јајнике. Најбољи "пратиоци" за то су друге познате "индустријске" сорте:

• Идаред;
• шампион;
• Глоуцестер;
• Спартан;
• Мелросе;
• Јонатхан;
• Елстар.

Свако дрво јабуке Јонаголд треба најмање два стабла за опрашивање. Удаљеност између њих није већа од 20 м.

Региони раста

Према резултатима руских испитивања сорте, дрво јабуке Јонаголд је препознато као најпогодније за садњу на Северном Кавказу и у Калињинградској области. Највероватније неће преживети зиму у другим регионима. Од бивших совјетских република, дрво јабуке Јонаголд најбоље се прилагодило Молдавији и Украјини.

Отпорност на болести

Отпорност на гљивичне болести у стаблима јабуке Јонаголд такође оставља много да се пожели. Посебно су често заражени краставошћу и пепелницом. Штеточине не показују посебан „објективни“ интерес за њих, али у случају „масовне“ инвазије на локалитет, ни ова стабла јабуке неће бити занемарена.

Плодове захваћене краставошћу не треба јести

Предности и мане

Узгајивачи су вољни да експериментишу са сортом Јонаголд. Сада постоји више од стотину његових „клонова“, који се углавном разликују по боји плода.Ово је очигледно из описа и фотографије једне од најпопуларнијих сорти - јабуке Јонаголд Децоста.

Јонаголд јабуке се конзумирају углавном свеже.

Предности:

• упоредна лакоћа неге;
• прераност;
• константно високи приноси, практично независни од временских непогода;
• годишње плодоношење;
• висок рок трајања и преносивост;
• спољна презентабилност, велика величина јабука;
• одличан укус воћа, разноврсност њихове намене.

минуси:

• релативно ниска отпорност на хладноћу;
• недовољно висока отпорност на гљивичне болести;
• потреба да се у близини засаде стабла јабуке опрашивача.

Садња јабуке Јонаголд

Практикује се и јесења и пролећна садња јабуке Јонаголд. Клима у регионима у којима се узгаја је прилично блага, тако да све зависи од преференција баштована.

Поступак следи стандардни алгоритам. Међутим, немогуће је добити добре жетве ако изаберете погрешно место за садњу јабуке Јонаголд. Мора да испуњава следеће критеријуме:

• добро осветљење;
• редован приступ свежем ваздуху са заштитом од пропуха и оштрих налета ветра;
• плодна, али у исто време релативно лабава и "лагана" подлога;
• неутрални или благо кисели пХ земљишта (5,5-6,5);
• одсуство предуслова за стално заливање тла.

У сенци, принос јабуке Јонаголд приметно опада, укус плода се погоршава

Приближне димензије рупе за садњу су 50-60 цм дубине и пречника. Увек је ископавају унапред и примењују органска и минерална ђубрива у потребним количинама. Затим, у зависности од изабраног времена садње, рупа се оставља да „стоји” 3-4 недеље или током целе зиме.

Главна ствар приликом садње није "закопати" коријенски врат.

Нега дрвета јабуке Јонаголд

Узгајање јабуке Јонаголд не захтева посебно сложене радње, дубоко знање и специфичне вештине у области агрономије од баштована. Међутим, мораћете да посветите време и труд редовној бризи о дрвету. Укључује следеће активности:

1. Заливање. Дрво јабуке Јонаголд има брзу стопу раста, тако да јој је потребно редовно заливање. У недостатку природних падавина, земљиште у кругу стабла се навлажи сваких 15-20 дана, у врућем времену - недељно. У првој години након садње, саднице се залијевају сваких 4-5 дана. Приближна норма за зрела стабла је 70-80 литара воде, за саднице - 10-15 литара.
2. Отпуштање и уклањање корова. Ако круг дебла није малчиран, следећег дана након сваког заливања, уз уклањање корова, земљиште се рахли. Малч вам омогућава да избегнете ове активности и ређе заливате дрво јабуке.
3. Храњење. Током прве сезоне, дрво добија довољно хранљивих материја из рупе за садњу. Даље, стабло јабуке Јонаголд захтева редовно храњење: обилно годишње воће га у великој мери исцрпљује. Ђубрива се примењују према стандардној шеми: азот и хумус на почетку активне вегетације, комплексни производи за воћке пре и после цветања, фосфор и калијум у припреми за зиму.
4. Тримминг. Круна јабуке Јонаголд није посебно густа, тако да је сасвим могуће ограничити се на санитарно обрезивање два пута годишње. Такође се препоручује у јесен да се ослободите најмање добро постављених грана - деформисаних, преплетених, задебљања круне, усмерених надоле.
5. Припрема за зиму.Не треба га занемарити ни у регионима са благом климом. Неопходно је извршити наводњавање за обнављање влаге, очистити круг дебла од отпадака, обновити слој малча, забелити и „изоловати“ базу дебла.
6. Превентивни третмани. Током сезоне, спроводе се редовно, једном у 2-3 недеље, посебно ако временски услови погодују активацији патогена. Народни лекови су прилично погодни за превенцију, при првим сумњивим симптомима користе се биолошки производи и агрохемикалије.

Препоручљиво је хранити стабло јабуке Јонаголд специјализованим ђубривима са уравнотеженим саставом

Период сакупљања и складиштења

Јабуке се сакупљају од 20. септембра. Међутим, потрошачку зрелост достижу тек у децембру. Према томе, Јонаголд је зимско дрво јабуке.

Да бисте сачували жетву што је дуже могуће, морате узети у обзир следеће нијансе:

• изаберите сув дан за сакупљање плодова;
• уклоните јабуке ручно, заједно са петељкама;
• за складиштење користите контејнере који пропуштају ваздух;
• „изолујте“ свако воће, на пример, умотавањем у папир, посуто пиљевином, струготинама;
• обезбедити оптималне услове.

Пре складиштења, морате пажљиво сортирати воће.

Закључак

Дрво јабуке Јонаголд је популарна „индустријска“ сорта широм света.Када се узгаја на личним парцелама, такође има добре резултате: широку дистрибуцију у Русији спречава само недовољна отпорност на мраз. У одговарајућим условима, јабуке имају изванредан укус и презентацију.

Рецензије баштована о стаблу јабуке Јонаголд

Рецоммендед Постс

Брига о стаблу јабуке у јесен - припрема за зиму

Како покрити младо дрво јабуке за зиму

Сорта јабуке Медуница: фотографија и опис сорте

Дрво јабуке Елена

Јабука Семеренко

Первоуралскаја јабука: опис, фотографија, узгој, рецензије баштована

Орловское пругасто дрво јабуке: опис, опрашивачи, фотографије, рецензије

Како посадити дрво јабуке у пролеће на Уралу

Сорта јабуке Сећање на Уљанишчева: фотографија и опис, рецензије баштована