Садржај
Ако сте одлучили да посадите нову башту на својој локацији или размишљате о томе да ли можете приуштити још једно дрво јабуке, онда има смисла обратити пажњу на прилично нову, а истовремено обећавајућу сорту јабука - Елена. Наравно, тешко је проћи поред сорте са тако популарним женским именом у прошлости за оне баштоване који у породици имају рођака са тим именом. Али дрво јабуке Елена може заинтересовати и друге баштоване са многим својим карактеристикама.
У овом чланку можете пронаћи и опис сорте јабуке Елена и фотографије њених плодова, као и рецензије људи који су га посадили на свом сајту.
Историјат појаве и опис сорте
Сорту дрвета јабуке Елена су добили белоруски узгајивачи Семасхко Е.В., Марудо Г.М. и Козловскаиа З.А. као резултат хибридног укрштања сорти Еарли Свеет и Дисцовери. Обе оригиналне сорте су сорте за летње сазревање и одликују се одличним оценама укуса. Сорта Елена, добијена као резултат њиховог укрштања, узела је од њих најбоље индикаторе укуса и чак их надмашила у погледу ароме и сочности плода. Ова сорта је узгајана у Институту за воћарство Националне академије наука Белорусије 2000. године, а годину дана касније предата је на државно испитивање.У Русији се дрво јабуке Елена појавило неколико година касније, а тек 2007. године званично је уврштено у државни регистар са препорукама за узгој у централном и северозападном округу.
Дрвеће сорте Елена одликује се средњом снагом раста, прилично кратко и компактно. Могу се класификовати као полу-патуљци. Обично нарасту до три метра у висину. Круна није много густа и има пирамидално-овални облик. Избојци су дебели, округли, са тамноцрвеном кором, одликују се добром пубесценцијом.
Листови су елиптичног облика, средње величине, тамнозелене боје са сивкастим премазом на доњој страни. Гране су обилно посуте лишћем, посебно на ивицама.
Мирисни бели цветови покривају цело дрво у раним фазама - крајем априла - почетком маја. Плодови ове сорте се формирају углавном на ринглетима једноставних и сложених врста.
По времену сазревања, сорта јабуке Елена је једна од најранијих летњих јабука. Њени плодови сазревају чак недељу дана раније од белих јабука. Сорта је прилично ранородна, односно почиње да даје плод већ у другој години након садње.
Дрво јабуке Елена достиже свој пуни капацитет плодности отприлике 5-6 година након садње. Његова продуктивност се сматра сасвим задовољавајућом - са једног хектара индустријских засада добија се до 25 тона јабука.
Сорта је самоопрашујућа, односно за плодове не захтевају додатне опрашиваче - стабла јабука других сорти које расту у близини.Ово може бити посебно погодно за мала дворишта, где власници имају жељу и прилику да засаде само једно мало дрво.
Сорта јабуке Елена је заиста веома отпорна на мраз, чак и на дуготрајне мразеве. Она се не плаши хладноће. Због тога можете покушати да узгајате ову сорту јабуке чак иу оштрим северним условима.
Отпорност на болести, посебно на краставост, је просечна.
Карактеристике воћа
Плодови јабуке Елена имају следеће карактеристике:
- Јабуке имају традиционални равни округли облик.
- Величина самих јабука није велика, просечна тежина плода је око 120 грама. У годинама када на дрвету нема много јабука, њихова тежина може порасти до 150 грама.
- Плодови су веома уједначени по величини. Јабуке из исте бербе се практично не разликују једна од друге.
- Главна боја јабука је светло зелена, али више од половине плода је обично замагљено руменило јарко тамно ружичасте нијансе. Јасно су видљиве бројне поткожне светле тачке прилично великих величина.
- Кора је глатка, средње густине, истовремено добро чува структуру јабуке и нимало не утиче на укус.
- Пулпа је средње густине, ситнозрна, сочна, беличасто-зелене боје са малим ружичастим инклузијама када је потпуно зрела. Јабуке садрже до 13,2% суве материје.
- Јабуке су слатког укуса, готово без киселости, десертне јабуке са добром аромом јабуке. Оцена дегустације је 4,8 поена од пет.Плодови садрже до 10,8% шећера, 6,8 мг аскорбинске киселине на 100 г пулпе и 0,78% пектина.
- Тржишност и транспортабилност су релативно високе. Јабуке се могу чувати у нормалним условима неколико недеља. Тада се укус нагло погоршава. Због тога су идеални за производњу сокова, компота и џема.
Предности и мане сорте
Упркос чињеници да је стабло јабуке Елена прилично млада сорта, многи баштовани сматрају да је перспективна за узгој и радо је саде у својим вртовима. Сорта Елена има много предности:
- Дрвеће су мале величине, са којих је погодно сакупљати плодове и за које је лако бринути.
- Ултра рано сазревање и рано сазревање - жетва може почети да се бере већ у другој години након садње.
- Висока отпорност на мраз и друге неповољне услове омогућава вам да узгајате дрво јабуке Елена чак и на Уралу и у Сибиру.
- Као и многе модерне сорте, одликује се редовношћу плодова - годишње.
- Укусно и лепо воће.
Дрво јабуке Елена такође има неке недостатке, без којих, вероватно, ни једна сорта воћа не може:
- Плодови се не чувају дуго и брзо губе укус.
- Остајући неубран на гранама, отпада или постаје презрео, смањујући своје карактеристике плода.
Карактеристике узгоја
Генерално, брига о стаблу јабуке Елена се не разликује много од других сорти јабука. Само треба да запамтите неке од нијанси повезаних са карактеристикама сорте.
- Пошто се дрво јабуке Елена може класификовати као полу-патуљаста сорта, за садњу је потребно изабрати место где се подземна вода не приближава површини од 2,5 метара за потпуни развој корена.
- Пошто су стабла ове сорте склона преоптерећењу јајницима и плодовима, препоручљиво је да се јајници рационишу након цветања.
- Плодове је боље јести директно са дрвета и редовно их сакупљати и прерађивати у компоте, сокове итд.
Коментара
Дрво јабуке Елена је већ постало омиљено међу баштованима због своје отпорности на мраз, укуса десерта и раног зрења.
Закључак
Јабука Елена је добар избор за приватне баште и мале баштенске парцеле због своје компактности, ране зрелости и доброг укуса јабука.
