Садржај
Јабука Џонатан је једна од омиљених сорти међу баштованима. Цењен због своје продуктивности и лакоће неге, задовољава прелепим зрелим плодовима пристојног укуса. Максималне могућности дрвета могу видети само власници који су упознати са правилима селекције и пољопривредне технологије.
Историја изгледа
Тренутно, ова сорта није само популарна: њене сорте се могу наћи у скоро сваком баштовану, који можда не зна шта тачно узгаја.
Дрво јабуке Џонатан првобитно су узгајали амерички узгајивачи. Према једној верзији, аутор је Рејчел Хингли, која је дрво назвала у част свог мужа. Познато је да је приликом добијања сорте укрштано семе сорти Еспопус и Спитзенберг. У различитим изворима у Русији можете пронаћи дрво под другим именом: Зима Кхоросхавка, Зимска Црвена. У Јапану, дрво јабуке Џонатан се зове Коугиоку.
Опис дрвета јабуке Јонатхан са фотографијом
Широка разноликост врста доводи до тога да баштовани буду збуњени карактеристикама дрвета. До данас је познато око 40 "клонова" дрвета. Најпопуларнија међу њима су стабла Џонатана злата и црвене јабуке. Ако проучите опис и фотографију, можете пронаћи и сличности и разлике.
Изглед дрвета
Стабло јабуке је средње величине, са круном у облику лопте, али не сасвим правилно. Скелетне гране су различите дужине, тако да изгледа као да је круна мало „згњечена“ одозго. У одраслом добу, ова карактеристика је скоро невидљива. Боја грана је смеђа или зеленкаста.
Плодови су постављени на колутиће или воћне гранчице. Али биће могуће жетву из годишњих прираста.
Једна од карактеристичних карактеристика дрвета јабуке Јонатхан је присуство сребрног премаза на листовима.
За разлику од свог претка, црвене јабуке Џонатан, сорта Голд није средњег раста, већ снажна. Током периода раста, круна подсећа на широк овал, али чим дрво почне да даје плодове, његов облик се мења у сферни.
Почиње да даје плодове у трећој години након садње, са зрелих стабала старости 9-12 година може се убрати до 40-60 кг јабука.
Дрво јабуке Џонатан Голд даје зеленкасто-жуто воће које постаје наранџасто-црвено док сазрева.
Такође треба обратити пажњу на дрво које се често назива мутацијом пупољака усева. Према опису и фотографијама са рецензијама, дрво Јонатхан Ред Аппле је веома слично главној сорти: круна је средње величине, не баш густа, округла.Дрво успешно подноси мраз и даје плодове сличне по укусу и изгледу.
Посебност: плодови сорте Јонаред су крупнији и светлије боје, али плодови јабуке Јонатхан су богатијег укуса.
Опис воћа
На летњим фотографијама, јабуке Џонатана изгледају веома атрактивно: велике, округлог облика са благим ребрима и глатким врхом. Површина плода је равна и глатка. Кожа је жуто-зелена током периода раста, али сазревањем добија црвенкасто руменило.
Тежина сваке јабуке сорте Јонатхан може варирати од 100 до 150 г
Пулпа је густе структуре, али веома сочна, беж боје. Арома воћа је изражена. Ако правилно складиштите жетву, можете уживати у њој до средине пролећа.
Карактеристике дрвета јабуке Јонатхан
Треба имати на уму да су, без обзира на сорту, карактеристике дрвећа сличне. Плодови су слични по изгледу, осим неколико разлика. Стога, при избору саднице, треба се ослонити на опште податке.
Квалитети укуса
Код Џонатана, зрела пулпа може бити различитих кремастих нијанси, у незрелим плодовима је бело-зелена. Укус је вински сладак.
Код Ред сорте слаткоћа је нешто слабије изражена, а код Голд хибрида избалансиране слатке и киселе ноте. Неки дегустатори примећују присуство адстрингентног укуса.
Време сазревања
Од садње саднице у рупу до бербе прве жетве мора проћи најмање пет година. Плодови почињу да сазревају средином септембра, па се сорта сматра касном зимом.
Продуктивност
Тренутно је забележен максимум од 490 кг по стаблу. У просеку, баштовани, уз одговарајућу негу, беру до 400 кг са сваког примерка.
Карактеристична карактеристика дрвета јабуке Јонатхан је да што је берба обилнија, то су плодови мањи.
Отпорност на мраз јабуке Јонатхан
Немогуће је узгајати дрво широм Русије: није довољно отпорно на мраз. Уз одговарајућу негу, стабло јабуке Јонатхан може издржати температуре до -26-28,9 °Ц.
Јонатхан опрашивачи стабала јабуке
Сорта је делимично самоопрашујућа, тако да можете одбити да посадите друга дрвећа у суседству. Али тада власник никада неће видети пристојну жетву.
Препоручљиво је да се у исту башту са стаблом јабуке Џонатан постављају сорте као што су Мекинтош, Мелба, Велсли или Ајдаред.
Региони раста
Упркос широкој распрострањености сорте у Европи и САД, дрво се не може наћи свуда у Русији. Садница се може успешно укоренити и донети плод у региону Северног Кавказа. Дрво зимске јабуке Џонатан се такође налази у Белорусији.
Отпорност на болести
Дрво се не може похвалити високим имунитетом. У неповољним условима често га погађа пепелница. Отпорност на красту је просечна и постоји ризик од развоја бактеријског рака.
Предности и мане
Сорта је цењена због свог тржишног изгледа и високог приноса. Захваљујући овим карактеристикама, дрво јабуке Јонатхан се узгаја за бербу воћа у индустријском обиму.
Карактеристична карактеристика сорте је стабилно и рано плодоносење током целог живота.
Предности:
- пристојне квалитете укуса и изражена арома пулпе;
- добра транспортабилност;
- могућност дуготрајног складиштења плодова (до априла);
- разноврсност употребе воћа.
Недостаци:
- просечна отпорност на мраз;
- потреба за садњом опрашивача;
- просечна отпорност на болести и штеточине.
Садња стабла јабуке Јонатхан
Прва фаза рада је избор висококвалитетних садница. Најбоље је купити сорту јабуке Јонатхан Голд у специјализованим продавницама. Садница не би требало да има лишће на својим изданцима. Коренов систем здраве биљке је неоштећен и добро хидриран.
Важно! Висина саднице јабуке Јонатхан не би требало да прелази 1,5 м. Што је дрво старије, то је теже да се укоријени када се пресађује.
Подручје за узгој треба изабрати топло и добро осветљено сунчевом светлошћу. Тло на њему треба да буде иловасто или песковито, плодно.
Оптимално време за садњу у пролеће је април, ау јесен је септембар или прве недеље октобра.
Алгоритам рада:
- Формирајте рупу тако да има места за корење. Дубина јаме је најмање 70 цм.
- Помешајте земљу на дну рупе са органским ђубривима.
- Забијте клин за подршку.
- Поставите садницу и прекријте је земљом. Формирајте круг стабла око њега и сабијте тло.
- Великодушно залијте стабло јабуке и малчирајте.
Карактеристике неге
Једна од потребних фаза је заливање. Младо дрво треба заштитити од ужарених сунчевих зрака. Земљиште треба систематски навлажити. Заливање треба да буде обилно, али умерено: не сме се дозволити да коријенски систем иструне. Следећег дана након процедуре, препоручује се отпуштање тла око пртљажника.
У прве 2-3 године након садње, дрвету није потребно ђубрење, а затим се комплексни производи морају додати у тло три пута по сезони.
Посебну пажњу треба посветити припреми за зиму. Ако температура у региону падне испод -15 °Ц, онда умотајте дрво агровлакном или смреком.Простор око дебла мора бити малчиран. За ово су погодне сено или слама, борове иглице.
Дрвеће се већ орезује у другој години након садње. Требало би да се спроводи годишње. Најбоље је одвојити време за ово средином пролећа и јесени. Све оштећене и промрзле гране морају се орезати. Такође се препоручује проређивање изданака како би се повећао принос.
Како чувати Џонатан јабуке
Ако усев ставите у фрижидер где је температура +2-8 °Ц, издржаће до марта. Ако се ови услови крше, на кожи плода се појављују тамне мрље. Ово смањује укус воћа, дајући му горак укус.
Закључак
Дрво јабуке Јонатхан је једна од достојних сорти која се може узгајати иу личне сврхе иу индустријском обиму. Уз правилну негу и правилну садњу, баштован ће сваке године добити стабилну жетву. Посебну пажњу треба посветити складиштењу сакупљених плодова.
Рецензије баштована о стаблу јабуке Јонатхан
