Јабука Победа (Цхерненко): опис, фотографије, предности и мане, рецензије баштована

Сорта јабуке Победа (Черненко) је стара сорта совјетске селекције, резултат дугогодишњег рада научника С. Ф. Черненко, који је аутор чувеног „Календара јабуке“. Зрели плодови се одликују зеленкасто-жутом бојом. Када се оставе да одмарају, на странама јабука појављује се карактеристична жутост, као резултат тога боја прелази у кремасто зелену.

На сунчаној страни, на јабукама се појављује приметан "тан".

Опис сорте јабуке Победа са фотографијом

Зимска сорта јабуке Победа је временски тестирана и веома је популарна међу приватним узгајивачима иу индустријским размерама више од 90 година. Почиње да даје плодове активно и обилно у доби од 9-10 година. Принос усева је импресиван, више од 100-110 кг воћа са једног дрвета.

Нека стабла стара 10 година могу дати максималне приносе - до 100-110 кг

Историја селекције

Популарну сорту зимске јабуке Победа је 1927. године узгајао познати одгајивач С. Ф. Черненко.Основа је узета од две најуспешније сорте: „Антоновка обична“ и „Лондон пепин“. Узорак Победа (Цхерненко) је узгајан посебно за регионе Централне Црне Земље у Русији.

Зимска сорта јабуке Победа (Цхерненко) није укључена у Државни регистар оплемењивачких достигнућа Русије

Изглед воћа и дрвета

Дрво и плодови сорте зимске јабуке Победа одликују се следећим карактеристикама:

• висина круне - до 5-6 м;
• ширина круне - до 7 м;
• облик круне - округли, сферни, хемисферични;
• пртљажник је јак;
• локација грана - дуж целог периметра круне;
• скелетне гране са великим бројем ринглета;
• кора - смеђа (на изданцима - зеленкаста са плавичастим премазом);
• облик листова је јајаст, дугуљаст, средње величине, благо увијен са подигнутим ивицама;
• присуство пубесценције на доњем делу листова;
• боја листова је богата зелена;
• просечна тежина фетуса - 200-260 г;
• облик плода је коничан, равно-округао;
• боја плода је зеленкасто-жута без руменила (зеленкасто-крем у лежећем положају);
• боја пулпе је бела, са крем нијансом;
• карактеристике пулпе - сочно, лабаво;
• укус пулпе је десерт, слатко и кисело;
• Структура коже је глатка, густа, средње дебљине са заобљеним инклузијама беле боје.

Неки плодови јабуке Победа могу достићи тежину од 400 г

Животни век

Животни век јабуке Победа (Цхерненко) је око 35 година. Обилно плодоношење се јавља у доби од 10 година.

Зрела биљка је распрострањено, лепо дрво.

Укус

Карактеристике укуса сорте јабуке Победа могу се описати као десерт, слатко и кисело.Захваљујући свом класичном укусу, зреле јабуке ове сорте се успешно једу свеже и користе за прављење сокова, компота, конзерви, џемова.

Оцена дегустације јабука Победа (Цхерненко) - 4,2 поена од могућих 5

Региони раста

Почетком 20. века стабла јабуке сорте Победа су засађена у Белорусији, неким регионима Украјине, као иу Вороњешкој, Курској, Орилској и Тулској области Русије. Тренутно се усев култивише са великим успехом на југу иу централноцрноземном региону Руске Федерације.

Пошто биљку карактерише просечан ниво хладноће и зимске отпорности, нецрноземски региони су неприкладни за узгој јабука Победа.

Да бисте узгајали дрво јабуке Победа у нецрноземском региону, треба да обезбедите посебну пажњу усеву током хладне сезоне

Продуктивност

Принос одраслих биљака (више од 10 година) сорте Победа је око 105-110 кг јабука по стаблу. Обиље плодова зависи од старости:

• не доноси плодове до 6 година;
• са 10-годишњег дрвета можете сакупити до 100 кг воћа;
• са стабала јабуке старости 12-15 година можете убрати до 105-110 кг.

Неки баштовани су забележили рекордне жетве са једног дрвета јабуке - 264 кг воћа

Отпорност на мраз

Упркос многим предностима, отпорност на мраз јабука Победа није висока (изнад просечног нивоа). Биљке могу да расту и дају плодове у јужним и централним регионима Русије. За раст у северним регионима Руске Федерације, биљке захтевају додатну негу зими (ефикасно склониште).

Култура није обдарена способношћу регенерације ткива, тако да је смрзнутим изданима потребно дуго времена да се опораве и тешко подносе оштре зиме

Отпорност на болести и штеточине

Главни циљ који је тежио узгајивачу С.Ф. Цхерненко приликом развоја сорте Победа била је отпорност на краставост. Биљке ове сорте практично нису погођене краставошћу, али током кишних летњих периода постоји ризик од инфекције овом болешћу. Краста се појављује као браон премаз на листовима и црно-сиве мрље на плодовима.

Савремени фунгициди су погодни за третирање стабала јабуке против краставости.

Трулеж воћа, или монилиоза, такође погађа стабла јабуке Победа крајем лета. Трулеж воћа се манифестује као жуте мрље на плодовима, које постају неприкладне за конзумацију. Биљке се прскају сложеним препаратима.

Да бисте се решили трулежи плодова, биљке треба прскати два пута: први пут када се појави лишће, други пут након завршетка цветања.

Пепелница погађа све делове биљака. Листови се увијају, суше и отпадају. За борбу против болести користе се фунгициди, бакар оксихлорид, бакар сулфат и течни сапун.

Да не бисте изазвали инфекцију пепелницом, требало би да прегледате режим заливања

Поред тога, стабло јабуке може бити нападнуто од мравињака, мољаца, резача, мољаца, лисних уши, лисних уши и мрава. Као превентивна мера могу се користити савремени универзални инсектициди.

Период цветања и период сазревања

Период цветања стабала јабуке касне зимске сорте Победа (Цхерненко) је мај. Плодови сазревају крајем септембра или почетком октобра. Стручњаци примећују да се укусни квалитети јабука са максималном снагом откривају тек крајем октобра или почетком новембра. Овај период се назива фаза „зрелости потрошача“.

Јабуке ове сорте могу се чувати дуго: до марта-априла

Опрашивачи

Каснозимска сорта јабука Победа (Цхерненко) сматра се делимично самооплодном, јер не захтева нужно присуство сорти опрашивања у близини усева. Искусни узгајивачи цвећа слажу се да обиље плодова и квалитет укусних карактеристика воћа зависе од присуства у једној области стабала јабуке таквих сорти као што су Бели налив, Медуница, Грушовка Московска, Квинти.

Шема садње треба да обезбеди растојање од 6 метара између опрашених стабала

Превоз и одржавање квалитета

Јабуке са великим плодовима Победа (Цхерненко) одликују се високим комерцијалним квалитетима и разноврсношћу употребе. Јабуке се беру за сунчаних, лепих дана, сортирају и стављају у чисте кутије за накнадни транспорт. Зрели плодови позног зимског стабла јабуке Победа у стању су да задрже идеалан укус и потрошачке квалитете када се чувају до априла.

Захваљујући прилично снажној кори, јабуке Победа (Цхерненко) могу лако да издрже транспорт на велике удаљености различитим начинима транспорта.

Предности и мане

Међу недостацима сорте јабуке Победа су:

• прилично висок проценат труљења плодова заражених мршавим мољцем;
• подложност инфекцији трулежи плодова;
• велике величине дрвета (није погодно за мале површине);
• касно воће (почевши од 10 година старости);
• склоност ка опадању јабука када сазре.

Предности ове сорте се збрајају у читав низ предности:

• укусан, освежавајући укус десерта који гаси жеђ са слатким и киселим укусом;
• велике величине плодова обдарених добрим комерцијалним квалитетима;
• висока продуктивност;
• довољна отпорност на красту;
• дуг век трајања усева.

Стабла јабуке каснозимске сорте Победа су најотпорнија на краставост.

Слетање

Време садње садница јабуке сорте Победа може се разликовати у зависности од климатских услова у региону:

• у јужним регионима, садња се врши у јесен, вероватно 1 месец пре почетка првог мраза;
• у централним регионима, садња се врши у пролеће, пре отварања пупољака.

Приликом избора места за постављање дрвета, морате дати предност равним, сунчаним местима, заштићеним од ветра. Ниво подземне воде не би требало да буде већи од 2-2,5 м. У случају блиских подземних вода, у рупу за постављање садница јабуке поставља се ломљена цигла или експандирана глина (слој до 15 цм) како би се створио ефекат дренаже.

Садница јабуке Победа (Цхерненко) треба да буде стара 1-2 године, уједначена, висока, равна, са дебелим деблом, са израженом геникулацијом. Пречник дебла у подножју дебла је до 2,5 цм, пречник дебла испод круне је до 1,7 цм Кора и коренов систем садница не би требало да садрже знаке оштећења од штеточина или болести.

Саднице јабуке старе 1-2 године најбоље је купити у специјализованим расадницима

Алгоритам садње јабуке:

1. Неколико недеља пре очекиваног времена садње садница на отвореном тлу, ископавају се јаме за садњу ширине до 60 цм и дубине до 45 цм.
2. Земљиште уклоњено из јаме је подељено на 2 дела (површински и ниски слојеви) и помешано са компостом, кречом, суперфосфатом и калијум хлоридом.
3. На дну рупе за садњу поставља се дренажа од експандиране глине или сломљене цигле.
4. У центар рупе се забија носећи дрвени колац.
5. Земља око саднице је збијена.
6. Саднице се обилно залијевају, до 10 литара воде по биљци.

Рупа је испуњена припремљеном мешавином земље до ½ величине.

Узгој и брига

Брига о стаблу јабуке Победа је спровођење општеприхваћених сложених мера које се односе на заливање, ђубрење, санитарно обрезивање и контролу штеточина.

Током вегетације, заливање младих стабала јабуке (до 5 година) треба да буде редовно и прилично обилно (6-7 пута по сезони). Почевши од 5 година, јабукама је потребно скромније заливање (3-4 пута по сезони).

За заливање сваког стабла јабуке потребно је до 2 литра воде

Ђубрива су посебно неопходна за младе јабуке сорте Победа у пролеће. То могу бити препарати који садрже азот, раствор урее, фосфорно-калијумова ђубрива. Старијим дрвећем је потребна органска материја. Погодан је компост који се користи за омеђивање стабла крајем јесени пре зимовања.

Прскање течним минералним комплексима који садрже фосфор, калцијум, калијум помаже у побољшању укуса јабука

Санитарна резидба и формирање крошње су обавезне пролећне активности, током којих се уклањају поломљене, осушене, смрзле гране и неплодни изданци, елиминишу израслине лишајева и маховине на кори, а дебло се бели.

Уклањање неплодних изданака у рано пролеће омогућиће стаблу јабуке да сву своју енергију усмери на формирање плодова

Сакупљање и складиштење

Берба са касних зимских стабала јабуке Победа (Цхерненко) врши се крајем септембра или почетком октобра, по сунчаном времену.

Под повољним условима, јабуке задржавају свој укус до марта-априла. Идеални услови за чување усева су тамна, хладна просторија без наглих промена температуре и без излагања високој влажности ваздуха.

Просечан рок трајања јабука Победа је 3 месеца.

Закључак

Дајући предност новим трендовима у домаћој и страној селекцији, баштовани често заборављају класичне сорте које могу изненадити и одушевити декоративним својствима дрвећа, укусом плодова и рекордним приносима. Сорта јабуке Победа (1927), коју је узгајао познати узгајивач С. Ф. Цхерненко, вредна је пажње савремених баштована.

Коментара

Рецоммендед Постс

Третман стабала јабуке у јесен од болести и штеточина

Датуми за садњу јабука у јесен у централној Русији

Аппле Трее Астериск

Сорта јабуке Фуји

Стубчасте јабуке за московску област: сорте, прегледи

Сорта јабуке Силвер Хооф

Стабла јабуке на патуљастом подлогу: сорте + фотографије

Најбоље зимске сорте јабука чувају се до пролећа

Јабука Россосханскоие Стрипед: опис, брига, фотографије и критике