Садржај
Љускава паучина је условно јестив представник породице Цобвеб. Али због недостатка укуса и слабе пљесниве ароме, нема хранљиву вредност. Расте међу смрчом и листопадним дрвећем, на влажном месту. Налази се појединачно или у малим групама од августа до октобра.
Опис љускаве мреже
С обзиром да печурка спада у 4. групу јестивости, важно је умети да је разликујемо и познајемо време и место раста. Стога, упознавање са љускавом пауковом мрежом треба почети са спољним карактеристикама.
Гљива расте на влажним местима
Опис капе
Како сазрева, капа у облику звона се исправља и постаје равно-конвексна.Површина је прекривена светлосмеђом или зарђало смеђом кожом са тамним љускама кафе. Рубови су светли, понекад добијају маслинасту нијансу.
Слој спора се састоји од ретких, делимично лепљених плоча, које су у почетној фази развоја прекривене танком мрежом. У почетку су обојене светлом чоколадом са љубичастом нијансом; како расту, постају зарђало браон. Репродукција се одвија микроскопским спорама које се налазе у беличастом праху.
У кувању се користе само капи младих печурака.
Опис ноге
Мала, танка нога је у облику батине. Површина је глатка, светло браон боје. Ближе земљи, нога се згушњава и боја прелази у тамно рђаву. Пулпа је растресита, светлољубичасте боје, без укуса, са непријатним мирисом пљесни.
Месна нога има непријатан мирис
Где и како расте
Овај представник преферира да расте на влажном месту, у близини водених тела, на влажној маховини, међу смрчом и листопадним дрвећем. Расте у малим породицама и доноси плодове од августа до октобра.
Да ли је печурка јестива или не?
Након дуже топлотне обраде, љускава паучина се користи у кувању. Од убраног усева можете припремити пржена, динстана и конзервисана јела. За храну се користе само капе младих примерака. Сакупљање гљива треба обављати по сувом, сунчаном времену, на еколошки прихватљивим местима.
Двојници и њихове разлике
Љускава мрежа, као и сви становници шуме, има сличне двојнике. Ови укључују:
- Црвено-маслинасто - условно јестиви представник царства печурака. Врста се може препознати по сферичној или испруженој капи јорговано-љубичасте боје. Нога је месната, благо љубичасте боје. Пулпа је густа, укус је горак.Печурка је ретка и насељава мешовите шуме у малим групама. Воће током топлог периода.
Расте у мешовитим шумама
- Дове блуе - велики, јестиви примерак, са љигавом капом небеско љубичасте боје. Љубичаста, густа пулпа има горак укус и емитује непријатну арому. Упркос томе, након дужег кључања користи се у кувању. Ретко се среће, расте у листопадним шумама у бројним породицама.
Плодови од августа до октобра
Закључак
Љускава паучина је условно јестива печурка. Расте у мешовитим шумама, у кувању се користе капе младих врста. Да бисте препознали печурку, важно је знати детаљан опис, погледати фотографије и видео материјале.
