Садржај
Слузава паучина је условно јестив шумски становник породице Паучина, али се због недостатка укуса и мириса печурака ретко користи у кулинарству. Расте у мешовитим шумама и почиње да даје плод од јуна до септембра. Пошто врста има нејестиве колеге, морате проучити њене спољашње карактеристике и моћи да је разликујете од отровних.
Опис мреже слузи
Слузава паучина се може јести, али да се не би помешала са отровним примерцима, упознавање са њом почиње описом капице и стабљике. Такође је важно гледати фотографије и видео записе.
У кишном времену површина постаје прекривена слузом
Опис капе
Млада, звонаста површина, величине 3-5 цм, растеже се исправља, задржавајући благо узвишење у средини.Одрасли примерак има велику капу, боја му варира од светле кафе до маслине. Ивице су неравне и таласасте. У сувом времену кожа је сјајна, али је током кише прекривена густим слузавим филмом.
Доњи слој формирају сивоцрвене танке, делимично лепљене плоче. Репродукција се одвија микроскопским, овалним спорама које се налазе у праху окер боје.
Слој спора се формира од честих, приањајућих плоча
Опис ноге
Месната дуга нога достиже 20 цм, вретенасти облик је прекривен светлоплавом кожом и има мали прстен од остатка шпаге. Бела или кафа пулпа је месната, без укуса и мириса.
Нога је дуга, месната
Где и како расте
Печурка расте у мешовитим шумама на плодном тлу. Воће цело лето појединачно или у малим породицама.
Да ли је печурка јестива или не?
Слузна паучина припада групи 4, условно је јестива, али није веома популарна међу берачима печурака због недостатка укуса и мириса. Али ако уђе у корпу након дуготрајне топлотне обраде, погодан је за припрему прилога и конзервираних јела.
Двојници и њихове разлике
Слузна паучина, као и други представници гљивичног царства, имају сличне колеге. Ови укључују:
- Тријумфал - јестиве врсте. Препознаје се по звонастој, слузавој жуто-браон капи. Расте у малим групама од јула до октобра. После дужег кључања, погодан је за припрему пржених, киселих и сланих јела.
У кувању се користи пржена
- Светло окер - отровни примерак који може довести до смрти ако се поједе.Ова врста има густо, меснато плавичасто-љубичасто месо, без укуса и мириса. Светло смеђа слузна површина има хемисферични облик. Нога је дуга, месната и густа, прекривена светлом кожом од кафе.
Закључак
Слузна мрежа је условно јестив шумски становник. Печурка је пржена, динстана, конзервирана, али се не користи у кувању без претходне топлотне обраде. Расте међу смрчом и листопадним дрвећем и рађа током топлог периода.
