Садржај
Блацкберри Ебони је сорта америчке селекције, коју карактерише константно висок принос. Култура није захтевна за услове узгоја, али захтева склониште за зиму. Добро се укорењује у већини централних региона Русије.
Историја селекције
Ебони Блацкберри је развијен у САД. Добијено укрштањем сорти Цхерокее и Тхорнпхи. Сорта није укључена у руски регистар селекционих достигнућа. Култура је захтевна за светлост и топлоту, па се није проширила на све крајеве. Међутим, на југу и у средњој зони сасвим је могуће узгајати, под условом да се пажљиво покрије за зиму.
Спољашњи опис Ебони купине
Ебановина купина је вишегодишњи жбун који нарасте до 1,5–2 м. Гране су окомите, усправне, круна је компактна и не захтева много простора. Боја листова је светло зелена. Стабљике су прилично еластичне, тако да се не ломе од ветра или под тежином плода. Важна предност је што гране нису прекривене трњем, а бобице се лако беру (суво кидање).Стога је брига о грму и берба прилично једноставна.
Бело цвеће.
Бобице ебановине имају типичан облик и црну боју
Купине су велике, достижу 20 мм у пречнику. Укус је пријатан, са балансом слатког и киселог. Пулпа је сочна и пријатне ароме. Конзумира се свеже, користи се у јелима и припремама.
Ебановине купине садрже воду (90,7%) и суве материје (9,3%), укључујући:
- шећер - 5,5%;
- органске киселине – 0,8%;
- пектини - 0,9%.
Витамин Ц се налази у малим количинама - 10-20 мг на 100 г свеже пулпе. Током припреме џема од купине Ебони се уништава, тако да неће бити могуће користити бобицу као извор аскорбинске киселине.
Рок трајања плода је око четири дана у фрижидеру. Жетва се може транспортовати до места продаје или прераде. За дуже складиштење, бобице се брзо замрзавају. Листови ебановине купине такође имају хранљиву вредност, суше се и користе као чај.
Ебановине купине су велике и округлог облика.
Карактеристике купине без трна Ебони
Сорта има умерену зимску отпорност, тако да се може узгајати у централној Русији. Принос усева је веома висок, што му омогућава да у потпуности задовољи потребе личног домаћинства.
Време сазревања и принос
Ебановине купине су сорте раног сазревања. Плодови сазревају у јулу, а на југу - у јуну. Ово је много раније од других сорти. Принос усева је висок. Од једног одраслог грма можете добити 10-15 кг.
Отпорност на мраз
Ебановина купина је култура отпорна на мраз.По овом показатељу припада зони 5 према УСДА класификацији, тј. издржава краткотрајне хладноће до -29 степени. Међутим, у централној Русији повремени мразеви могу бити јачи, често се примећују опасне промене температуре и краткотрајна одмрзавања. Због тога је грмљу потребно поуздано склониште за зиму.
Отпорност на болести и штеточине
Ебановине купине карактерише добра отпорност на низ болести и штеточина. Али исцрпљена тла могу патити од хлорозе, која се лако може исправити додавањем комплексног ђубрива.
У условима неправилне садње и неге, купина Ебони може патити од инсеката, гљивичних и бактеријских патологија. Као превентивну меру, морате пратити негу, редовно хранити, плевити, олабавити тло, а такође и орезати годишње.
С обзиром на то да ебановина купина може да оболи од цврчака, буба и гриња (паукове гриње, гриње длаке), неопходно је на лагеру имати следеће производе за третман:
- "Фуфанон";
- "Фитоверм";
- "Цонфидор";
- "Карбофос" и други.
Предности и мане сорте
Сорта Ебони има добру продуктивност и даје укусне, велике бобице. Култура толерише зиме чак иу умереним климатским условима. Због тога се може добити стабилна жетва и на југу иу средњој зони.
Главни талас плодоношења се јавља у јулу
Предности:
- веома висок принос;
- велике и укусне бобице;
- одсуство трња;
- добар имунитет;
- компактна круна;
- транспортабилност;
- плодови су погодни за замрзавање и припрему;
- грм се може користити у декоративне сврхе.
минуси:
- релативна зимска отпорност - потребно је покрити за зиму;
- не може се узгајати у свим регионима;
- плодови могу бити кисели.
Правила слетања
Блацкберри Ебони захтева светлост, тако да за садњу треба изабрати отворена места, без полусенке. Локалитет треба заштитити од јаких ветрова, посебно северних. Земљиште је умерено плодно и није превише густо. Најбоља опција је иловача са благо киселом реакцијом (пХ од 5,5 до 6,5).
Место за узгој мора бити суво. За садњу купине Ебони не треба бирати низије и подручја са високим подземним водама (требало би да се приближе површини максимално 2 м).
Време садње Ебони купине зависи од климатских услова у региону. На југу се може садити и у пролеће (почетком априла) и у јесен (до краја октобра). У другим регионима, укључујући централну Русију, дозвољена је само пролећна садња - од средине до краја априла.
Грмље добро расте само у осветљеним подручјима
За садњу бирајте здраве саднице купине Ебони без спољашњих оштећења у доби од 1 до 3 године. Треба их прегледати и уклонити све слабо лишће и осушено или предугачко корење. Редослед:
- Ставите садницу купине Ебони у раствор са Корневином или другим стимулатором раста на неколико сати.
- Ископајте рупу димензија 50к50 цм или нешто већу. Размак између њих треба да буде 2-3 м, а растојање до ограде треба да буде најмање 1 м.
- На дно поставите слој плодног тла у облику хумка.
- Ставите садницу купине ебановине у рупу.
- Посути земљом и продубити тако да коријенски врат иде на плитку дубину од 1-2 цм.
- Одрежите све изданке, остављајући 4-5 пупољака на сваком.
- Поставите дрвени клин и вежите садницу.
- Залијте сталоженом водом и положите малч (слама, пиљевина, сено).
Простор је очишћен и раскопан. Ако је тло исцрпљено, потребно је додати компост у количини од канте на 2 м.2. Ако је тло превише густо, додајте 1 кг песка или пиљевине на исту површину.
Како се бринути
Брига за купине Ебони је једноставна - сорта не захтева посебне услове за узгој. Основне акције:
- Редовно заливање - 2-3 пута месечно, ау суши - недељно.
- Након обилних киша, тло треба олабавити.
- Коров је потребно периодично вршити - јагодичасте културе не толеришу брзи раст корова.
- Ђубрива за купине Ебони примењују се 2-3 пута у сезони у интервалима од 3-4 недеље. Можете мењати органску материју (мујица 1:10, птичји измет 1:20) и комплексна минерална ђубрива (у току цветања и два пута у фази плодовања).
- Сваког пролећа (март) и јесени (почетком новембра) грмље треба орезати. На почетку сезоне раде санитарну фризуру, а у јесен формирају круну, уклањајући све снажно избочене и ослабљене гране.
Формативни дијаграм резидбе ебановине купине ће вам помоћи да правилно извршите процедуру
Носач мора имати висину од најмање 2 м. Жице су причвршћене за њега у најмање три хоризонтална реда са размаком од 50 цм.
Како се припремити за зиму
Када расте на југу, није потребно припремати грмље за зиму, са изузетком младих садница, чија коријенска зона мора бити малчирана пиљевином, сламом или другим природним материјалом. У средњој зони потребно је покрити чак и одрасле примерке купине Ебони. Крајем октобра морате:
- Пажљиво уклоните све гране са решетке.
- Вежите их конопцем у неколико снопова.
- Савијте га и положите на земљу, причврстите га металним спајалицама.
- Прскајте бордо мешавином или раствором бакар сулфата.
- Покријте врх гранама смрче, сламом, пиљевином или густим агровлакном.
Методе репродукције
Главне методе размножавања Ебони купине су резнице и раслојавање. Резнице се секу почетком јуна, свака од њих треба да буде дугачка 30-40 цм. Упутства за узгој:
- Направите коси доњи рез и раван горњи рез.
- Ставите у раствор са Корневином.
- Садите у плодно тло на размацима од 5 цм.
- Поставите лукове и покријте филмом.
- Пресадите саднице купине Ебони на стално место након што се појаве три листа.
Приликом размножавања слојевима средином пролећа, потребно је да савијете неколико грана и причврстите их спајалицама. Покријте земљом, остављајући само врхове, и повремено заливајте. У јесен, одрежите га од матичног грма и поново засадите на ново место.
Закључак
Ебановина купина је прилично непретенциозна и зими отпорна култура. Не би требало да се узгаја изван Урала, али је сасвим могуће узгајати у средњој зони и на југу. Летњи становници вреднују добру жетву и велике, укусне бобице.
Рецензије баштована о купинама Ебони
