Садржај
Исоп оффициналис је корисна биљка која се широко користи у народној медицини. Пре употребе биљке, требало би да се упознате са ефектима на тело и могућом штетом.
Како изгледа исоп и каква је то биљка?
Исоп (Хиссопус) је биљка породице Ламиацеае. Има разгранате тетраедарске стабљике, благо длакаве у основи и шупље изнутра. Листови биљке су тамнозелени, дугуљасти или линеарни, дужине до 9 цм. Када се згњече, емитују пријатну арому, укус зеленила је горко-зачински.
Исоп достиже 60 цм изнад земље
У јуну, исоп цвета малим плавим, ружичастим, белим или љубичастим пупољцима, сакупљеним у шиљасте апикалне цвасти у пазуху листова. Декоративни период траје до септембра.Плодови биљке се састоје од четири тамносмеђа орашаста плода који се сазревају, са семенкама у унутрашњости.
Где расте исоп?
Плаву кантариону можете наћи на Медитерану и Азији, на Кавказу, у Западном Сибиру и централној Русији. Култура расте на стеновитим земљиштима и степама, воли отворена, сува подручја. Не налази се на мочварном тлу јер не толерише заливање.
Хемијски састав исопа
Фотографије, корисна својства исопа и контраиндикације изазивају интересовање због богатог састава биљке. Трава садржи:
- рибофлавин и пиридоксин;
- витамин К;
- аскорбинска киселина;
- витамин А;
- селен, калцијум и флуор;
- витамин Д;
- волфрам, кремен и бор;
- тиамин;
- манган и бакар;
- калијум и хлор;
- гвожђе;
- витамин ПП;
- тоцопхерол;
- етерична уља и флавоноиди;
- тритерпенски гликозиди;
- биљне смоле и гуме;
- танина и горчине.
Енергетска вредност лековите плаве кантариона је око 21 калорија на 100 г. Протеини чине 3,9 г у биљци, а угљени хидрати и масти по 0,2 г и 0,6 г.
Које су предности исопа?
Предности исопа за људско тело проширују се на многе системе. Када се правилно користи, биљка:
- има искашљавајући ефекат и побољшава кашаљ и бронхитис;
- ублажава бол због антиспазмодичких својстава;
- има антимикробно и антисептичко дејство;
- побољшава стање током менопаузе код жена, смањује учесталост врућих бљеска;
- јача имуни систем и убрзава процесе опоравка тела;
- елиминише анемију и повећава згрушавање крви;
- помаже код дисбиозе;
- нормализује рад црева и спречава запртје;
- чисти тело од отпада и токсина;
- спречава ширење слободних радикала и штити од рака;
- има диуретички и билијарни ефекат, елиминише оток;
- помаже код мигрене и нормализује крвни притисак;
- јача зидове крвних судова;
- спречава развој срчаних болести;
- благотворно делује на стање усне дупље и освежава дах.
Можете користити медицински исоп за чишћење коже и нормализацију функционисања лојних жлезда. Биљка промовише зарастање рана и убрзава ресорпцију хематома, спречава стварање ожиљака. Производи на бази лековитог плавог кантариона помажу да се отарасите перути.
Штета исопа и контраиндикације
Здравствене предности биљке исопа нису увек исте. Неопходно је престати користити лекове на бази биљака:
- за индивидуалне алергије;
- са отказивањем бубрега и јетре;
- са колитисом црева;
- за панкреатитис и пептични чир;
- са погоршањем гастритиса са високом киселошћу;
- за епилепсију;
- са проширеним венама и тромбофлебитисом.
Не препоручује се лечење исопом док узимате имуностимулансе и лекове за снижавање нивоа шећера и холестерола у крви.
Ако се користи неправилно или ако сте алергични, исоп изазива нежељене ефекте као што су свраб, иритација и пробавне сметње.
Да ли је исоп у реду за децу?
Не препоручује се нуђење производа на бази лековитог исопа деци млађој од 12 година. Биљка садржи активне супстанце које могу негативно утицати на организам у развоју.Тинејџерима је дозвољено да дају траву у малим количинама за запаљенске процесе и прехладе.
Исоп током трудноће
Гликозиди, етерична уља и танини у саставу лековитог изопа могу нанети штету женском телу током трудноће. Поред тога, активне компоненте продиру у плацентну баријеру и негативно утичу на фетус. Стога, током периода ношења детета, биљку, која је генерално корисна, треба напустити.
Доктори такође не препоручују пити исоп у медицинске сврхе током дојења. Биљка не само да може довести до развоја алергија код дојенчади, већ и мења укус мајчиног млека - постаје горко.
Како користити исоп
Вредна својства лековитог биља користе се у неколико области. Биљка се користи за лечење, негу коже, побољшање укуса јела.
Употреба исопа у народној медицини
Особине биљке исоп се активно користе у традиционалној медицини. На основу биљке припремају се децокције и инфузије са израженим ефектом јачања и исцељења.
При кашљању
Противупална и муколитичка својства лековитог биља благотворно делују на кашаљ. Код куће се припрема следећи лек:
- Суву лековиту биљку самељите у запремини од 100 г.
- Сипајте 1 литар кључале воде и оставите пола сата испод поклопца.
- Процедити од талога.
- Додајте 1,5 кг шећера у инфузију.
- Кувати на лаганој ватри док не постане сируп.
- Скините са шпорета и охладите.
- 15 г меда размутити у топли сируп.
Препоручује се употреба лековитог исопа за кашаљ, 15 мл до пет пута дневно. Производ добро разређује слуз, ублажава упале и елиминише бол у грлу.
За бронхитис
Исоп за бронхитис побољшава искашљавање и промовише брзи опоравак. Лек се припрема према следећој шеми:
- Закувајте 10 г сувих сировина са чашом кључале воде.
- Држите поклопљено пола сата.
- Филтрирајте кроз савијену газу.
Инфузију треба узимати три пута дневно, 150 мл.
Инфузија лековитог исопа не може се дуго чувати - свеж део се припрема непосредно пре употребе.
За астму
Дозвољена је употреба лековитог исопа за астму, јер ублажава бронхоспазам и олакшава дисање. Лек се припрема на следећи начин:
- Сипајте 10 г суве траве у термос.
- Сировину прелијте са 250 мл кључале воде.
- Оставите поклопљено три сата.
- Након истека периода, филтрирајте.
Морате пити инфузију пола чаше три пута дневно. Исоп за бронхијалну астму смањује учесталост напада и значајно побољшава опште стање.
За хронични умор
Лековита биљка попуњава енергетске резерве и елиминише осећај сталног умора и слабости. Традиционална медицина предлаже да се кува чај од исопа. Рецепт изгледа овако:
- 5 г сувих сировина се сипа у стаклену посуду.
- Биљку прелити са 400 мл свеже кључале воде.
- Крчкајте на лаганој ватри 15 минута.
- Охладити док се не загреје и процедити.
Лијек треба узимати 250 мл три пута дневно на празан стомак. Лек не само да враћа снагу, већ и побољшава апетит, а такође убрзава метаболичке процесе у телу.
Током менопаузе
Лековита својства исопа за жене и његове контраиндикације су од интереса током тешке менопаузе. Биљка помаже у побољшању расположења и ослобађању од раздражљивости, нормализује сан и смањује анксиозност. Уз употребу плаве кантариона ређе се јављају врућине, а пролазе и главобоље.
Биљни лек за менопаузу се ради на следећи начин:
- Закувати 5 г суве сировине са чашом вреле воде.
- Оставите поклопљено док се не охлади.
- Филтрирати од талога.
Добијени чај се узима три пута дневно по 120 мл пола сата пре јела. Пре пијења, пиће се мора загрејати до топлог стања.
За менопаузу, лековита плава кантариона се користи двонедељним курсевима у месечним интервалима.
Употреба биљке изопа у кувању
Предности и штете од исопа су од интереса не само у народној медицини, већ иу кувању. Осушена биљка има пикантан укус и арому, па се често користи као зачин.
Сос од сира са травама изопа
Осушена плава кантариона додаје пикантну арому и необичан укус традиционалном сосу од сира. Да бисте припремили прелив, потребни су вам следећи састојци:
- крем сир - 100 г;
- маслиново уље - 15 мл;
- исоп - по укусу.
Шема корак по корак за прављење соса је следећа:
- Сир се топи на лаганој ватри и вискозна маса се сипа у керамичку посуду.
- Додајте маслиново уље.
- По врху соса поспите сушену плаву кантариону.
- Послужите дресинг на столу без мешања слојева.
Сос не само да побољшава укус јела, већ и позитивно утиче на варење.
Уз поврће и крутоне одлично иде сос од сира са плавом кантарионом
Салата са исопом
Сушено биље се често додаје у лагане нискокалоричне салате како би се побољшао укус и арома. Један од рецепата предлаже коришћење следећих производа:
- лубеница - 400 г;
- празилук - 120 г;
- крем сир - 200 г;
- крема - 200 г;
- љута паприка - 10 г;
- јабуково сирће - 1 кашичица;
- зеленило - по укусу;
- соли по укусу;
- црни бибер - по укусу;
- исоп - по укусу.
Дијаграм кувања изгледа овако:
- Пулпа лубенице без семенки се исецка на коцкице средње величине и помеша са ситно сецканим бибером.
- У састојке додајте празилук, нарезан на танке кришке, и зачинско биље по укусу.
- Прелијте састојке јабуковим сирћетом и оставите да се мало прокуха.
- Умутите крему и меки сир у блендеру.
- Добијена маса је сољена и бибер по укусу.
- Ставите салату на тањир и на врх ставите крему и сир.
- Посути јело сушеном плавом кантарионом.
Салата добро стимулише варење и помаже у уклањању токсина из црева.
Салата од лубенице са исопом је посебно корисна ако сте склони отицању
Исоп у козметологији
Исоп помаже против акни, бубуљица и упала коже. Биљка се често користи у кућној козметологији. Екстракти биљака се такође могу наћи у кремама, шампонима, лосионима и сапунима.
Код куће, лековито биље се додаје у маске за чишћење и затезање. Плава кантариона помаже да се отарасите првих малих бора, уједначава тен и чини мање уочљивим паукове вене.
Децокције и инфузије биљке користе се за прање бубуљица и акни. Лековита биљка чисти поре, нормализује производњу поткожне масти и бори се против упале.
Како сакупљати и сушити исоп
Препоручује се сакупљање плаве кантариона у медицинске и кулинарске сврхе у јеку цветања. Трава се коси оштрим алатом и опере да би се уклонила прашина, а затим се положи у хлад испод надстрешнице да се осуши. Такође можете везати стабљике у гроздове и окачити их са плафона у топлој просторији.
Након што је влага потпуно испарила, биљка се дроби и ставља у папирне кесе. Лековита плава кантариона мора се чувати на тамном месту на температури не вишој од 25 °Ц. Препоручљиво је држати биљку даље од ароматичних зачина и зачина како се мириси не би мешали.
Плава кантариона задржава лековита својства две године
Закључак
Хиссоп оффициналис је ароматична биљка са бројним корисним својствима. На бази биљке припремају се лековити одвари и инфузије, а као зачин јелима се додаје и плави кантарион.
Рецензије о употреби медицинског исопа