Садржај
Семе сунцокрета током дојења може изгледати као добар додатак исхрани младе мајке. Они су богати многим вредним елементима. Поред тога, једење их на традиционалан руски начин је слично оријенталној медитацији и добро смирује нерве. Али прекомерна употреба може довести до проблема за мајку или дете.
Да ли је могуће да дојиље имају семенке сунцокрета?
Као и код већине хране, умерено је у реду. Питање је само у ком облику треба конзумирати семенке сунцокрета. Овде постоје одређене несугласице. Постоји мишљење да морате јести сирово језгро. Потребно је само да их осушите да бисте лакше уклонили љуске. У овом облику, семе задржава максимум хранљивих материја. Печене сунцокретове семенке не штете током дојења, али од њих нема ни користи. Током термичке обраде уништава се 90% елемената неопходних за дојење.
Друго мишљење је да све зависи од личних преференција дојиље. Неки људи воле сирово семе, док други више воле печено.
Али треба напоменути да ови други имају један значајан недостатак: током времена развијају карактеристичан укус ужеглог сунцокретовог уља. Сирови имају један минус: теже је огулити љуске. Па чак и тада не за све сорте. Постоје и они који чисте подједнако добро у било ком стању.
Које су предности семена сунцокрета током дојења?
Младе мајке које воле да се опусте уз семе биће задовољне чињеницом да овај производ стимулише производњу млека. Зрна семена садрже:
- калцијум, који мајци надокнађује губитак овог елемента током дојења;
- калијум, који побољшава функционисање срчаног мишића;
- витамин Д, који у овом случају заправо није посебно потребан (природно се производи у телу током дугих шетњи на свежем ваздуху);
- витамин А, који је антиоксидант;
- велика количина биљних протеина, који, иако не замењују у потпуности животињске протеине, такође служе као материјал за изградњу мишићног ткива;
- амино киселине.
Сунцокретово уље садржано у семенкама помаже у побољшању варења и спречава затвор код мајке. Ефекат семена на гастроинтестинални тракт бебе током дојења је минималан.
Ова сорта има дебелу љуску, што олакшава гуљење семена када једете сирово зрно
Још једна неочигледна предност једења семенки током дојења је могућност престанка пушења. Никотин и катран који се налазе у цигаретама су дефинитивно штетни за децу. Али пушење можете заменити једењем семенки сунцокрета.
Штета семена сунцокрета током дојења
Али семе не може само повећати количину млека током дојења. Ако их конзумирате у великим количинама, можете наштетити свом здрављу и свом детету. Често ово није директна штета: ако га поједете, добијате проблем. Понекад последице могу бити одложене током времена.
Брзо ће се појавити следеће:
- констипација;
- колике;
- алергија.
Не мајка, него дете. Али бебе могу бити алергичне на било шта. Ако се код бебе појави осип на кожи, требало би да се обратите лекару и искључите све потенцијалне алергене из исхране мајке. Непосредне последице могу укључити и појаву непријатног задаха. По квалитету је скоро једнако добар као онај који се јавља након пушења цигарете.
Касни и неочигледни резултати укључују вишак килограма и оштећене зубе. Семе су веома калоричне, а ако не пазите на њихову количину, лако можете добити додатне килограме. Ако мајка пази на своју тежину, то треба да узме у обзир приликом израчунавања дневне исхране.
Зуби се погоршавају због чињенице да љуска гребе глеђ. Дан за даном, зрно за семеном, а сада се зуб истрошио до дентина. А онда на сцену ступају кариогене бактерије.
Контраиндикације за семе сунцокрета за дојење
Главне контраиндикације су засноване на штетном дејству семена током дојења. То јест, ако дете има запртје, колике или алергије, боље је избегавати овај производ. Међутим, исто важи и за мајку.
Семе бундеве је боље од семена сунцокрета када дојите
Правила употребе семена сунцокрета током дојења
Главно правило је да се не преједате. Зрна сунцокрета могу се користити као ужина између оброка. Они су добар супресант апетита.Али због високог садржаја калорија, могу се сматрати и потпуним оброком. Када дојите, боље је да се не заносите семенкама. Да бисте добили дневну дозу потребних елемената, довољно је само 100 г пречишћених зрна.
Када дојите, семе треба пажљиво уносити у исхрану. Морате почети са 20 г дневно и посматрати реакцију бебе. Ако се појаве проблеми, морате одустати од ове „ужине“. Ако је све у реду са бебом, норма се постепено повећава. Истовремено, морате наставити да пратите реакцију детета.
Корисни савети
Ако се предност даје прженим семенкама, боље је да их кувате сами. Већ припремљени у паковањима, најчешће се третирају конзервансима. У овоме нема ништа страшно, али беби једва да су потребни додатни ризици.
За самоприпрему, одабрано семе се опере водом и осуше на пешкиру. За пржење је боље узети тигањ од ливеног гвожђа и загрејати га на ватри.
Семе се распршују у равномерном слоју и прже се уз стално мешање. Време кувања зависи од броја семена. Главни задатак је спречити њихово сагоревање и истовремено их равномерно осушити. Степен печења се проверава укусом. Боље је уклонити посуду са ватре непосредно пре него што је потпуно кувана. Ово ће омогућити семену да се "спрема" током процеса хлађења.
Закључак
Током дојења, сунцокретово семе се може конзумирати и сирово и пржено. Али лекари препоручују сушене сирове. У таквим језгрима се чувају корисније супстанце. Међутим, ако послушате препоруке лекара, онда има више користи од семена бундеве.
