Уз велики избор сорти кромпира, често бирају оне који се продају на најближој спонтаној пијаци или чак из аутомобила у врећама или кантама. Квалитет таквог садног материјала може бити потпуно непредвидив. Обично, након неколико покушаја да узгајају мање или више пристојну жетву, баштовани почетници се обраћају искуснијим људима за савет. И, наравно, саветује им се да прво покушају да набаве кртоле неколико старих доказаних сорти различитих периода сазревања и, како стекну искуство, изаберу најпогоднији кромпир за узгој.
Иљински кромпир може послужити као једна од ових сорти, уз чију култивацију почетник баштован може почети да се упознаје са кромпиром. Има прилично просечне карактеристике, али многи људи и даље воле његов укус. Због тога се са задовољством узгаја у многим регионима Русије.
Опис сорте
Опис сорте кромпира Иљински традиционално почиње са историјом порекла. Овај кромпир је крајем прошлог века у Русији узгојила група узгајивача из Подмосковског региона уз помоћ неколико фарми у којима су вршена додатна испитивања сорте. Оснивач је Савезна државна буџетска институција Сверуски истраживачки институт за узгој кромпира по имену А.Г. Лорја.Сорта је регистрована у Државном регистру Русије 1999. године са препорукама за употребу у региону Средње Волге и Централне Црноземље Русије.
Иљински грмови кромпира су средње висине и имају добро лишће. Стабљике имају тенденцију да се распадну од центра, као и већина сорти кромпира, тако да је осипање неопходно и омогућава вам да повећате принос формирањем додатних кртола у подручју осипања. Листови су средње величине, практично без таласастих ивица. Цвасти су веома мале, са љубичасто-црвеним вјенчићем.
Карактеристике сорте
Сорта кромпира Иљински карактерише рано сазревање. То значи да има релативно кратку вегетацију, а кромпир може да се бере 70-90 дана након садње.
Принос сорте је прилично просечан, креће се од 200 до 300 центи по хектару. Максимални принос у повољним условима може достићи 360 центи по хектару. Што се тиче обичних баштенских хектара, можемо рећи да са једног квадратног метра садње можете добити до 5 кг кромпира.
Квалитет складиштења сорте Иљински је прилично добар, посебно за средње ране сорте, које су обично намењене за текућу летњу потрошњу и не чувају се посебно дуго. Ипак, таква карактеристика као што је рок трајања је 93%.
Сорта има добру отпорност на рак кромпира, краставост и неке вирусне болести. Али прилично је подложан кромпировим нематодама и касној пламењачи у надземном делу грма. Кртоле су много отпорније на касну пламењачу.
Иљински кромпир прилично добро подноси вруће временске услове и релативно је отпоран на сушу.
Карактеристике кртола
Иљински гомољи кромпира имају следеће карактеристике:
- Облик је прилично округао, али понекад заобљено-дугуљаст и неуједначен.
- Маса кртола је мала, у просеку од 60 до 150 грама.
- Боја коже је црвено-ружичаста, прилично карактеристична.
- Пулпа је бела.
- Очи су црвене, мале величине, средње дубине.
- Садржај скроба је просечан, од 15,8 до 18%. Довољно је да мало проври, али генерално задржи облик након топлотне обраде.
- Иљински кромпир има одличан укус. Ова сорта се користи за прављење хрскавог кромпира.
Висока тржишност кромпира је његова најистакнутија карактеристика у поређењу са другим сортама. Она варира од 88 до 99%. Овај индикатор означава број кртола погодних за продају или храну у односу на цео ископани усев.
Рецензије баштована
Опис сорте кромпира Иљински ће бити непотпун без укључивања рецензија са фотографијама.
Закључак
Иљински кромпир многи баштовани цене због високе тржишности гомоља и одличног укуса.
