Кромпир заузима значајно место у људској исхрани. Дакле, једва да постоји баштенска парцела без простора додељеног за његову садњу. Од кромпира се припрема велики број укусних и омиљених јела. Руски баштовани сматрају да је садња кромпира обавезна и значајна подручја посвећују усеву.
Права сорта је кључ добре жетве. Обиље сорти омогућава одабир усева са жељеним карактеристикама и својствима укуса. Сорту Санте су добили холандски узгајивачи и уврштена је у Државни регистар Русије почетком 90-их. Од тог времена, успешно га узгајају домаћи баштовани и ужива заслужену популарност.
Опис сорте
Сорта Санте је средње рана, између садње и бербе прође 80-90 дана. Продуктивност зависи од плодности земљишта, временских услова и места где сорта расте. Ипак, показатељи приноса су прилично високи: од 275 до 500 центи по хектару. Искусни баштовани дају позитиван опис кромпира сорте Деда Мраза, потврђујући их рецензијама и фотографијама.
- Грм је мали, компактан, средње висине;
- Биљка не производи обилну зелену масу;
- Коренов систем је добро развијен, што доприноси обилном формирању гомоља. Једна грмља производи до 20 кромпира;
- Кртоле имају округли или овално-округли облик;
- Свака тежина достиже 150 г;
- Кртоле су исте величине;
- Кора је жућкасте боје, танка, али густа, штити кртоле од оштећења. Кромпир се добро транспортује и има тржишни изглед који је привлачан купцима и добро се складишти;
- Оцелуса има много, али су површни и плитки. Кртоле се лако чисте и остају глатке;
- Када се сече, кромпир је обојен пријатном жутом бојом, укус је веома добар;
- Посебност сорте Санте је мали удео скроба (10 - 12,5%). То значи да кртоле кромпира неће преврети током кувања, већ ће задржати облик. Сорта Санте је најпогоднија за прављење помфрита, прженог кромпира, зачињавања супа, печења и пуњења. Кртоле су одличног укуса, ољуштене, дуго не потамне. Када се кува, формира се хрскава кора;
- Сорта је богата витаминима Б, Ц, аминокиселинама и микроелементима;
- У прилог избору кромпира Санте говори и чињеница да је ова сорта отпорна на болести које најчешће погађају ране и средње ране сорте кромпира. Сорта Санте је отпорна на пламењачу, најопаснију болест кромпира, која може проузроковати губитак више од 70% жетве. На сорту не утичу краста кромпира, вируси и нематоде.
Сорта Санте има низ предности. Због тога су се руски баштовани заљубили у то. Многи остају верни сорти дуги низ година и зато што није хировита када се узгаја. Гледајући фотографију, постаје јасно да је опис сорте кромпира Деда Мраза истинит.
Карактеристике узгоја
Да бисте уживали у богатој жетви сорте Санте, требало би да следите једноставне пољопривредне праксе.
За садњу изаберите равне површине без нагиба. Земљиште треба припремити у јесен.Ископајте и примените ђубриво. Стајњак и минерална ђубрива, пепео такође треба применити у јесен, јер се током зиме претварају у облик погодан за асимилацију биљака. Штавише, примена свежег стајњака у пролеће може изазвати болести кромпира. Кромпиру је потребан калијум и фосфор, али вишак азота, напротив, може узроковати смањење приноса.
У јесен водите рачуна о семенском материјалу. Правилан избор кртола је важан за будућу жетву. За садњу изаберите кромпир Деда Мраза средње величине, величине кокошијег јајета. Честа грешка је када се веома мали кртоли који нису погодни за исхрану остављају за семе. Овакав приступ доводи до дегенерације сорте Санте и погоршања показатеља приноса.
Да бисте добили ранију жетву и јаке, пријатељске изданке, препоручује се клијање Деда Мраза кромпира пре садње. За 3-4 недеље, семенски кромпир се подиже са места складиштења и ставља у светлу просторију са температуром од најмање 15 степени. Кртоле се стављају у кутије или вреће са рупама, или разбацују по поду ако простор дозвољава. Клице не би требало да буду веће од 5 мм пре садње, јер се дуже одвајају током транспорта.
Високе температуре током ницања убрзавају формирање расада, али и слабе саму кртолу. Погледајте видео о томе како припремити кромпир Деда Мраза за клијање:
Приликом садње сорте Санта морају се поштовати одређени агротехнички стандарди.Пошто сорта има развијен коренов систем, посадите гомоље на удаљености од 35-40 цм један од другог. Размак између редова треба да буде најмање 50-60 цм.Одржавање препорученог растојања између биљака омогућиће вам да имате залиху земље током осипања, а најбоље ће се осећати грмови кромпира Деда Мраза, пошто је ова сорта сорта која воли светлост.
Питање колико дубоко продубити гомоље приликом садње директно зависи од врсте тла. Ако су тла глинаста и густа, онда је боље посадити гомоље у припремљене гребене, продубљујући их на 5 цм.Приликом садње у песковитим земљиштима, кртоле кромпира треба поставити на дубину од 13-15 цм.
Сорта Деда Мраза воли топлину. Зато је прерано садња кромпира у земљу је непрактично. Треба сачекати да прође време повратних мразева и да се тло загреје до +9 степени. На нижим температурама раст биљака престаје, а од засада које заостају у развоју биће веома тешко чекати добру жетву. Оптимални услови за раст и плодност кромпира Санте су температура не више од +28 степени и умерена влажност.
Редовна брига о кромпиру подразумева благовремено уклањање коров, заливање, осипање и ђубрење. Ако је потребно заливање и имате прилику да га организујете, онда бисте то требали искористити, јер можете значајно повећати принос својих засада. Кромпир Деда Мраза најбоље реагује на наводњавање кап по кап. Редовно ђубрите, мењајући органска ђубрива са минералним.
Коров и осипање су традиционалне активности у узгоју кромпира. Приликом осипања формирају се додатне кртоле и побољшава се снабдевање кромпира кисеоником, што је посебно важно ако су тла тешка. Поред тога, коров се уништава. Хиллинг сакупља гране кромпира и даје им вертикални положај. Тако ће лишће добити максималну сунчеву светлост, што је посебно важно у периоду формирања пупољака, јер се у овом тренутку гомољи полажу у подземни део биљке.
Берба сорте Санте се дешава 80-90 дана након садње. Пре жетве, искусни баштовани косе врхове и остављају кртоле у земљи још око 1,5 недеље. Оваквим поступцима повећавају се квалитети очувања кромпира, кора постаје јача и не оштећује се током бербе и транспорта.
Сорта Санте се добро складишти. Пре складиштења кромпира за дуготрајно складиштење, морају се добро осушити.
Закључак
Кромпир сорте Санте је погодан за узгој у малим приватним фармама и великим пољопривредним предузећима која продају поврће. Сорта је веома обећавајућа, високоприносна и отпорна на болести. То је божји дар за угоститеље, јер у кувању задржава атрактиван изглед, задржава облик и формира хрскаву корицу када се пржи. За пољопривреднике је сорта атрактивна јер се добро чува, даје константно високе приносе и незахтевна је у условима узгоја.
