Садржај
Момордица, чија фотографија импресионира чак и искусне баштоване, успешно је мигрирала из тропске климе у умерену. Биљка је прилагођена за узгој на приватним парцелама као воћна или украсна култура. Захваљујући занимљивом облику светлих плодова, не остаје непримећено.
Каква је биљка Момордица?
Момордица је биљка која припада породици Цуцурбитацеае. У роду постоји више од 20 врста које живе у тропима и суптропима југоисточне Азије. Биљка се у Русији појавила релативно недавно и одмах је постала популарна међу љетним становницима. У баштованству се углавном могу наћи две врсте - Момордица цхарантиа и Момордица цоцхин. Прва врста се чешће гаји, и као воће и као украсна култура.
Момордица има много имена - индијски нар, индијски краставац, кинеска бундева, крокодил краставац, горка диња.То је једногодишња лоза, достиже висину од 6-7 м. Листови су лепо изрезбарени, широки око 12 цм. Цветање почиње у јуну, биљка производи средње велике светло жуте пупољке, мушке и женске, на истом грму. Односно, једна момордица је довољна да заметне плод. Цвеће има нормалан изглед, али плодови додају декоративност усеву.
Младе биљке су опремљене длачицама које изазивају иритацију када су у контакту са кожом. Ово објашњава назив винове лозе - момордица на латинском значи "уједа". Такође можете узгајати усев као кућну биљку - листови, цвеће и плодови изгледају необично и занимљиво.
Каква биљка Момордица се може видети на фотографији:
Опис плодова момордике
Плодови су издужени и прекривени туберкулама и израслинама. Њихова величина је 7 цм широка и креће се од 7 до 35 цм дужине у зависности од сорте. У почетку је плод зелене боје, али затим добија светло наранџасту боју, арилс је црвен. Момордика се такође сматра лековитом биљком јер садржи много витамина и микроелемената.
Плодови се постављају одмах након опрашивања. Када сазре, плодови пуцају и постају као велики цветови са семеном сличним семенкама нара. Сама пулпа је сочна и пријатног укуса са благом горчином.
Врсте и сорте момордике
Момордица има неколико врста и сорти, сваки баштован може изабрати своје на основу својих потреба. Ова лоза се често узгаја као чисто декоративна биљка. Величина плода варира међу различитим сортама.
Момордица Дракосха
Биљка воли топлину и отворене, светле просторе, али треба је заштитити од ветра и ужареног сунца. Земљиште треба да буде лагано и плодно. Лиана расте до 2-2,5 м.Плод момордике изгледа као краставац са туберкулама, дужине му је око 23 цм, а боја у зрелости је жуто-наранџаста. Просечна тежина 170 г. Унутар перикарпа је рубин боје, по укусу подсећа на хурмаш. Месо саме љуске је слично бундеви.
Момордика Гоша
Сорта Момордица Госха узгајана је за узгој у Сибиру и уврштена је у Државни регистар 2006. године. Плодови су обојени светлозелено, њихова величина достиже 35 цм, а тежина је око 400 г. Принос је висок. Туберкуле на површини су изражене, укус је окарактерисан као пикантан са нотама горчине. Биљка воли светлост и када се сади у засјењеним подручјима постоји ризик да ће сезона раста бити одложена. У Сибиру, момордица се узгаја у пластеницима под филмом, не преживљава у отвореном тлу. Сорта Госха практично није подложна болестима, отпорна је на лисне уши и паукове гриње, али може бити оштећена од стакленичке белице.
Момордица Јадета
Ова сорта се одликује декоративним изгледом. Момордица Јадета има јарко жуте мирисне цветове на дугим петељкама. Плодови су прекривени кором која је благо горка, али изнутра имају сладак, пријатан укус. Жуто-наранџасте су боје, достижу величину од 20 цм, имају зашиљени врх. Висина лозе је око 2 м, а просечна тежина плода је 100 г. Да би се добила берба, момордица се сади у пластеницима, а ако су потребне само њене декоративне особине онда се поставља уз ограде или у сјеницама.
Момордица Наиа
Винова лоза има дугачке и танке стабљике, поставља се на решетку и штипа док расте. Култура уопште не подноси мраз, па се сади у земљу када се коначно смири топло време. Плодови сорте Момордица Наиа су издуженог облика, овалног облика, у зрелом стању њихова величина се креће од 15-25 цм.Берба се бере 8-10 дана од формирања јајника.Плодови су горки, па се пре конзумирања намоче у хладној води.
Момордица балсамица
Лиана расте до 5 м и има велику зелену масу листова. Плодови су брадавичасти и светло наранџасти. Берба се бере 10. дана, а да би се уклонила горчина, момордика се потопи у слану воду. Када је потпуно зрео, плод пуца са пукотином, ослобађајући семе. Ова сорта има најбоља лековита својства од свих. Међутим, њени плодови су релативно мали, вретенасти.
Момордица смрдљива
Ово је вишегодишња биљка која достиже 7 м дужине. Одаје не баш пријатан мирис, што објашњава његово име. Листови су изрезбарени, троугластог облика, пубесцентни, њихова величина достиже 20 цм. Дводомни цветови достижу 4 цм у пречнику, мушки су сакупљени у цвасти од 8 комада, а женски остају усамљени. Њихова боја може варирати од жуте до наранџасте. Плод је елиптичне боје, по боји налик на бундеву и прекривен танким бодљама. Његова величина не прелази 10 цм.У тропским климама често се налази на пољима као коров. Ова лоза нема изражене декоративне особине и не користи се за исхрану, али задржава лековита својства.
Момордица Јаде
Једногодишња биљка која је јако разграната лоза. Од садње до плодоношења прође око 70 дана. Када сазре, Момордица Јаде је наранџасто-жута, прилично велика, дуга око 30 цм. Тежина плода достиже 300 г. Површина је прекривена дубоким туберкулама. Незрели плодови су благо горки, али главни укус њихове пулпе је пријатан и омогућава им да се конзумирају свеже. Биљка има високе декоративне квалитете.
Садња и брига о момордици
Момордица је једногодишња биљка, па се размножава семеном.Штавише, користе се и расадничке и не-садне методе. Прва опција се чешће користи, посебно у регионима са хладном климом.
Узгајање момордике из семена код куће
Пре него што узгајате момордику из семена, прво их морате припремити:
- Светле се уклањају јер су зреле само тамне.
- Семе треба ставити у чашу са слабим раствором калијум перманганата.
- Комад тканине се натопи у 200 мл топле воде са кашичицом меда.
- Семе се стављају у ову салвету након дезинфекције и чувају на топлом месту.
- Тканина се навлажи док се суши.
Избојци ће се појавити након неколико недеља. Проклијало семе се сади у тресетне чаше.
Мешавина земље и хумуса у односу 1:3 ставља се у шоље. Земљиште се калцинише 2 сата ради дезинфекције. На овај начин се уништавају ларве инсеката и споре гљивица.
Слетање се врши на следећи начин:
- семе се закопава по ивици у земљу 2 цм;
- затим се посипају песком и пажљиво залијевају;
- Покријте врх полиетиленом, али тако да ваздух остане доступан и да се одржава потребна влажност.
Температура у просторији мора бити најмање +20 °Ц. Требало би сачекати појаву садница не раније од 2 недеље. Када се појаве клице, уклоните филм и прскајте тло боцом за прскање. Саднице Момордица треба заштитити од директне сунчеве светлости.
Када се појаве први прави листови, биљка се храни калијум сулфатом и суперфосфатом. Азотна ђубрива се не препоручују. Температура у просторији се смањује на +18 °Ц. Неопходно је обезбедити садницама заштиту од пропуха и довољну количину светлости.После две недеље додају се органска ђубрива, а након још две недеље додају се минералне композиције. Земљиште у чашама не треба дозволити да се осуши, али у исто време заливање треба да буде умерено. Саднице се морају очврснути постављањем, на пример, на балкон.
Трансплантација у отворено или заштићено тло
Када биљке достигну висину од 25 цм, пресађују се у стакленик или отворено тло. Ако се узгаја у затвореном простору, једноставно га преместите у већи лонац. Момордица се преноси на стално место директно у чаше, јер је коренов систем веома осетљив и не подноси добро трансплантацију.
Најбоље време за садњу на отвореном тлу је почетак јуна, јер у ово време више нема повратних мразева. Лиана се поставља на суво, осветљено место, тло треба да буде растресито и добро пропустљиво за воду. Ако у тлу има вишка влаге, корени могу иструнути. Иловаче са довољном количином ђубрива и ниском киселошћу добро су погодне за момордику. Пре садње додајте раствор урее, погодан је и дивиз. Земља се ископава, уклањају се корови и велики грудви земље.
Приликом премештања садница у земљу, уверите се да коријенски врат не иде дубоко. Између садница треба одржавати растојање од најмање 85 цм, иначе ће успорити раст једни других. Винова лоза се сади уз ослонац - у близини шпалира или ограде. Након садње, момордика се залива и у почетку се ствара лагана хладовина како би се избегла директна сунчева светлост на биљке.
Узгој и брига о момордици
Неко време након садње, коријенски систем момордике се прилагођава, а биљка почиње да добија зелену масу.Велики број листова смањује плодове, тако да морате одмах да одредите приоритете: ако се лоза узгаја у декоративне сврхе, онда оставите зеленило, а ако планирате да једете момордику, онда морате да одсечете вишак листова.
У врућем времену или када расте у стакленику, засади се залијевају сталоженом топлом водом у количини од 8-10 литара за сваки грм. Боље је то учинити увече, а ујутру само мало олабавите тло. Корени биљке могу бити изложени приликом заливања, па се испод момордике често сипа нова земља.
Једном у 3-4 недеље, ђубрење се врши комплексним ђубривима који садрже калцијум, калијум и азот. Такође можете додати дивиз са птичјим изметом.
Момордица најчешће пати од истих болести као и друге биљке бундеве:
- пепелница;
- бактериоза;
- сива трулеж.
За борбу против њих користе се пепео, колоидни сумпор и раствор дивизма. Најчешћи штеточина је лисна уши.
Како формирати момордику у стакленику или на отвореном тлу
Приликом формирања винове лозе, придржавајте се следећих правила:
- Сви бочни изданци главног стабљика секу се 0,5 м од земље;
- када се појаве први јајници, потребно је проредити грм, уклонити зарасле трепавице и стиснути стабљику на висини од око 1,5 м;
- да би се добила добра жетва, бочни изданци се периодично секу на 50 цм како расту;
- Боље је оставити три главна стабљика;
- увеле и суве делове биљке такође треба благовремено уклонити.
Берба и прерада
Момордица жутог краставца се уклања са грма мало незрелог, у доби од 7 до 10 дана.Кора треба да буде жута, а када се појави наранџаста нијанса, плодови губе укус. Берба се врши од краја јуна до почетка мраза. Што се више плодова уклања, формира се више нових јајника. Али вреди имати на уму да велики број истовремено сазревајућих плодова момордике слаби биљку. Воће се чува око 20 дана на температури од око + 12 ° Ц и влажности ваздуха од 80%. Пошто је рок трајања свежег воћа релативно кратак, од њих се труде да праве разне препарате.
Закључак
Биљка момордица, чија ће фотографија привући чак и оне који нису заинтересовани за баштованство, успешно се узгаја чак иу Сибиру, не захтевајући сложену негу. Култура има висока декоративна и лековита својства, а може се једноставно јести. Искусни летњи становници остављају само позитивне критике о момордици.
