Мелон Торпедо: како одабрати и како расти

Мелон Торпедо је један од најпопуларнијих представника слатких диња на домаћим полицама. У домовини сорте, у Узбекистану, зове се Мирзацхулскаиа, где се диња узгаја на личним фармама и на великим површинама у комерцијалне сврхе. Арома и слаткоћа коју воће добија од великодушног јужног сунца комбиновани су са високом хранљивом вредношћу и здравственим предностима диње. Жути, мирисни плодови могу се узгајати у умереним климатским условима, али за то ће Торпедо морати да створи неке услове.

Опис узбекистанског Торпеда од диње

Годишњи усев диње, пореклом из Азије, појавио се у Русији пре више од 300 година. Одлична преносивост омогућила је плодовима диње Торпедо да издрже дуготрајан транспорт, све до територије савремене Европе. Данас се сорта не увози само за продају, већ се узгаја иу регионима са топлом и умереном климом.

Због свог карактеристичног дугуљастог облика и велике величине, слатко поврће је добило модерно име Торпедо. Званично име сорте је "Дугина диња". Тежина увезених плодова Торпеда достиже 15 кг. Умерена клима средње зоне омогућава вам да узгајате појединачне узорке од око 5 кг.

Максимална дужина изданака диње Торпедо достиже 2 м. Младе стабљике биљке су јаке и моћне. Ово омогућава да се сорта узгаја на носачима како би се спречио контакт винове лозе и воћа са земљом. Ова техника обезбеђује вентилацију биљака, спречавање болести и убрзава сазревање.

Мелон Торпедо има следеће сортне карактеристике:

• овални плодови правилног облика расту од 0,3 до 0,5 м дужине;
• жута кора је прекривена мрежом сребрних вена;
• млечна пулпа, дебљине око 6 цм;
• конзистенција сочна, масна;
• велики број семена.

Укус диње сорте Торпедо са довољно сунца и врелим летом оцењен је као одличан. У средњој зони, садржај шећера у воћу може се значајно смањити. У повољним условима диња добија светао мирис, богат укус са нотама ананаса, ваниле и војвоткиње.

Торпедо припада касним сортама диња. Период за постизање техничке зрелости у Централној Азији је најмање 60 дана. Због тога не треба очекивати висококвалитетни зрели производ ове сорте на полицама пре августа.

Предности и мане сорте

Диња Торпедо, судећи по фотографијама и рецензијама домаћих баштована, способна је да даје одличне плодове у умереној клими. Њихова тежина је мања, мирис и укус су нешто инфериорнији од производа из Азије, што се сматра релативним недостатком сорте. Понекад диња нема довољно топлих дана и нема времена да у потпуности сазри.

Упоредива по популарности са европском сортом "Колкхознитса", Торпеда има следеће предности:

• одличне квалитете производа и укуса;
• транспортабилност и очување квалитета плодова;
• здравствене предности пулпе и семена.

Торпедо је једна од ретких диња која се може дуго чувати под одређеним условима. У подруму или хладној просторији, диње остају свеже до пролећа. Да бисте то урадили, изаберите плодове у фази техничке зрелости и чувајте их висећи на носачима.

Које су предности Торпедо диње за тело?

Богат хемијски састав воћа, обиље витамина, микроелемената и биолошки активних једињења омогућавају сврставање диње као производа за побољшање здравља. Најкорисније супстанце у Торпедо пулпи:

• витамини Е, Ц, А, ПП, представници целе групе Б;
• калијум, хлор, натријум су садржани у повећаним концентрацијама;
• мање, али терапеутски значајно, је присуство калијума, магнезијума, гвожђа, флуора, јода;
• органске киселине: пантотенска, јабучна, лимунска;
• биљна влакна.

Сладак укус и јединствена равнотежа супстанци производе следеће ефекте на тело:

• производња хормона среће, смањење анксиозности;
• повећање општег тонуса, смањење апатије;
• побољшање крвне слике;
• јачање имунолошког система.

Како одабрати зрелу Торпедо дињу

Међу широким избором диња које се нуде крајем лета и јесени, желите да изаберете најзрелији производ. Торпедо диња открива своје пуне сортне квалитете тек када је потпуно зрела, убрана у природно време за сорту, без зрења уз помоћ хемијских ђубрива.

Знаци зреле, висококвалитетне диње:

1. Површина плода је сува и чиста, без мрља, посекотина и лома.
2. Боја је уједначена, жута, без зелених пруга или смеђих делова.
3. Диња је густа, али није тврда. Кора је еластична и не притиска када се притисне прстом.
4. Мирис је мед, богат, без киселих нота.
5. Реп је сув, али јак.

Самозреле диње сорте Торпедо појављују се у продаји не раније од краја августа. Прерано воће може садржати супстанце које убрзавају сазревање и неће користити организму.

Колико калорија има у Торпедо дињи?

Калорични садржај диње Торпедо је један од највећих међу усевима диње, али његова нутритивна вредност не прелази опсег дијететског производа. Слатко поврће је дозвољено да се једе чак и ако имате вишак килограма. Диња садржи 90% воде, у којој су растворене корисне супстанце и шећери. Због тога, зрела пулпа лако гаси жеђ.

Сорта Торпедо је најслађа од диња. Садржај калорија у 100 г његове пулпе прелази 35 кцал. Угљени хидрати заузимају највећи удео у саставу - до 7,5 г Масти и протеини су присутни минимално, укупно не прелазећи 1 г.

Гликемијски индекс диње Торпедо

Висок садржај угљених хидрата у Торпеду је надокнађен њиховом брзом апсорпцијом. „Брзи шећер“ се лако претвара у енергију, што значи да га тело у потпуности троши. На основу ове особине, диња Торпедо се може назвати природним енергетским пићем.

Лако сварљиви угљени хидрати имају способност да нагло повећају ниво шећера у крви, који се касније сам од себе смањује. Људи који пате од дијабетеса треба да буду свесни овог ефекта.Гликемијски индекс диње Торпедо је прилично висок и износи 65 јединица, што је 10 поена мање од зрелих лубеница.

Правила за употребу Торпедо диње за дијабетичаре:

1. За дијабетес типа 1, дозвољено је укључити слатко поврће у исхрану на општим принципима.
2. Код дијабетеса типа 2 са истовременом гојазношћу, конзумација воћа је корисна за губитак тежине. Када користите дињу, треба пажљиво пратити ниво шећера у крви.
3. Главно правило је пуна компензација потрошене угљених хидрата са инсулином леком и редовном физичком активношћу.

Торпедо диња садржи мало калорија и може се користити у дијететске сврхе. Због свог енергетског и витаминског састава, сорта Торпедо је индикована за опоравак од тешких болести, као користан производ за спортисте или за брзи физички замор.

Како узгајати диње Торпедо

Диња Торпеда која воли топлоту је јужна биљка, узгој у средњој зони је препун потешкоћа. Због недостатка светлости и топлоте, време сазревања диња се продужава, а плодови немају времена да сазревају. Стога, у умереним климатским условима, сорта Торпедо се препоручује да се узгаја у пластеницима или пластеницима.

Садња сорте Торпедо семеном директно у отворено тло дозвољена је у подручјима са топлим летима.

Основна правила за слетање:

1. Температура тла током рада не би требало да буде нижа од + 14 ° Ц, иначе ће саднице бити ретке и слабе.
2. Пре садње, семе диње се натапају да набубре и одбаце примерке који не клијају.
3. Излежено семе се закопава 5-6 цм у земљу, стављајући 4-5 семена у сваку рупу.
4. Шема сетве за дињу Торпедо бира се произвољно, одржавајући растојање између рупа од 60 до 100 цм.

У већем делу Русије, клима не дозвољава пуну жетву диње Торпедо без склоништа. Да би се обезбедила пуна сезона раста, сорта се узгаја кроз саднице.

Припрема садница

Пре садње семена за саднице, сортирају се, киселе у благо ружичастом раствору калијум перманганата и сачекају док се не појаве клице. Проклијало семе је спремно за садњу у земљу.

Избор контејнера за садњу диктирају одређени услови:

1. Крхки коријенски систем клица се лако оштети током трансплантације, па се за дињу користе тресетне таблете или чаше.
2. Величина контејнера за садњу бира се на основу очекиваног времена садње: у тресетним таблетама биљке могу да се развијају до 14 дана, у шољама саднице могу да чекају месец дана на садњу.
3. Дозвољено је посадити неколико семена у саксије дубине више од 10 цм. Узгајане биљке се процењују по снази и расту и остављају на миру, одсецајући вишак стабљика.
4. У средњој зони семе Торпеда сеје се од краја априла, а до јуна доноси у леје.

Можете сами припремити мешавину земљишта за диње мешањем једнаких делова баштенске земље, тресета, песка и хумуса.

Процес узгоја садница диње Торпедо:

• навлажите тло додавањем у воду комплексних ђубрива погодних за усеве бундеве;
• семе се закопава 1-2 цм у подлогу;
• поспите површину тла песком како бисте спречили труљење и црну ногу;
• држите посуде на температури не нижој од + 20 ° Ц (прихватљиве су ноћне флуктуације до + 15 ° Ц);
• Заливање се врши умерено, фокусирајући се на сушење горњег слоја земље.

Након што сачекају повољне временске прилике, саднице Торпеда износе напоље и очвршћавају неколико дана.

Избор и припрема места за слетање

Сива шума, песковита иловача и црна земља су најбоља тла за дињу Торпедо. Све друге врсте супстрата мораће да се приведу потребама диња. У сваком случају, киселост тла у креветима треба да буде неутрална.

Дињама је потребно обиље светлости и топлине, па су за њих резервисана места отворена за сунце. Ноћна температура не би требало да падне испод + 15 ° Ц. Препоручљиво је заштитити простор од ветрова и пропуха високим биљкама или малом оградом. У креветима са дињама јужне сорте Торпедо, стагнација влаге, која изазива трулеж и гљивичне инфекције, је неприхватљива.

Додатно осветљење у стакленику се врши са интензитетом од 5000-6000 лукса. За дињу Торпедо у заштићеном тлу довољно је направити слој плодног тла дебљине до 15 цм.Супстрат се меша на основу односа: 1 део тресета и песка на 2 дела хумуса.

Препоручљиво је припремити отворене кревете за диње у јесен:

1. Ископајте земљу до дубине лопатице.
2. Додати органску материју: 5 кг зрелог стајњака или хумуса на 1 квадратни метар. м.
3. Песак се додаје иловастим земљиштима, осигуравајући лабавост подлоге.

У пролеће, парцела диње је оплођена комплексним једињењима калијум-фосфора. Будуће рупе су означене на припремљеним креветима и сачекајте док се тло не загреје.

Правила слетања

Одрасле саднице диње Торпедо спремне су за пресађивање 35 дана након појаве првих изданака. До овог времена, најбољи примерци расту 6-7 правих листова.

Стандардни распоред рупа предлаже остављање 60 цм између биљака, 80 цм између редова и око 1 м у пролазима.

Земљиште у креветима је обилно навлажено, младе биљке се постављају у рупе, а коријенска кугла је посута земљом. У исто време, врат диње не би требало да буде закопан дубље од оног код садница пре садње. Корисно је малчирати површину тла речним песком. Ако је време нестабилно, за кревете се уређују филмска склоништа.

Заливање и ђубрење

Након садње Торпедо садница, док се не укорене, влажење се врши загрејаном водом. Када биљке почну да расту, количина заливања се смањује док потпуно не престане. Пре него што се формирају јајници, диње Торпедо се заливају ретко, само када је земља веома сува, спречавајући раст вишка врхова.

Наводњавање се повећава након формирања плодова, када диње добијају на тежини. Отприлике 4 недеље пре очекиване жетве, заливање се поново смањује. Ова техника обезбеђује сорти Торпедо сет шећера и изглед типичне ароме диње.

Чак и у добро припремљеним лејама, дињи је потребно доста ђубрива. Биће потребна најмање 3 храњења по сезони:

1. 15 дана након садње додајте 2 литра раствора амонијум нитрата по грму (20 г лека на 10 литара воде).
2. Иста техника се понавља када диња цвета.
3. Последње прихрањивање се врши 20 дана након пупања: 25 г фосфорних и калијумских ђубрива се разблажи са 10 литара воде и дода се 2 литра течности по грму.

Након затварања врхова, ђубрење се прекида.Неприхватљиво је примењивати ђубрива ако је до бербе плодова остало мање од 20 дана.

Формација

Постоје две популарне методе за формирање грмља Торпедо: решетка и метода ширења. На отвореном, најчешће, биљци је дозвољено да се слободно шири по земљи. За ову методу, централни изданак Торпеда треба прикљештити преко још 4 листа и пустити да се развију бочни изданци, од којих није остало више од 3.

Дуги изданци су причвршћени за тло како би се формирали додатни корени. Ова техника обезбеђује повећану исхрану плодовима Торпеда.

У условима стакленика или ради уштеде простора на локацији, диње се формирају вертикално:

• уредити две хоризонталне решетке на висини од 2 м изнад кревета;
• недељу дана након садње садница, везати један изданак за сваку решетку;
• како централно стабло и бочне гране расту, њихова дужина се подешава штипањем, уклањају се изданци без јајника;
• након што први плодови Торпеда достигну пречник од 5 цм, уклоните вишак јајника широм грма;
• На једном грму може истовремено расти и сазревати 6-7 диња, преостали јајници ће ослабити грм, што ће утицати на квалитет жетве.

У методи посипања, испод плодова и део трске полаже се кровни материјал, шкриљевац и баштенски неткани материјал. Ово ће спречити да се диње и стабљике превру.

Берба

За транспорт и накнадну продају, плодови Торпеда се сакупљају у фази техничке зрелости.Када гајите за личну потрошњу, важно је одабрати зрелу дињу из баште и оставити преостале плодове да природно сазре.

Ниво зрелости диње сорте Торпедо одређују следеће карактеристике:

1. Плод се лако одваја од стабљике, без увијања.
2. Боја коре је светла, уједначена са свих страна.
3. Прстенови су јасно видљиви око стабљике.
4. Диња одише светлом, меденом аромом.

Болести и штеточине

Главни узрок болести диња и диња у умереној клими је висока влажност ваздуха и земљишта, што је неуобичајено за јужне усеве. Гљивичне, бактеријске и вирусне инфекције листова и плодова су честе због прекомерног заливања или вишка падавина. У позадини преплављивања, сорта Торпедо брзо развија трулеж корена.

Типичне болести диња:

• антракноза;
• пероноспороза;
• пепелница;
• фузариозно увенуће.

За превенцију ових болести потребно је дезинфиковати семе и земљиште и посматрати плодоред. Веедс у лејама доприносе зарази диња, тако да земљиште у закрпу диње треба одржавати чистом док се листови не затворе.

Уз рано откривање инфекција, помаже прскање засада диње Торпедо са 1% раствора бакар сулфата. Ако је неефикасан, биће потребно лечење специјализованим лековима.

У средњој зони, засади Торпеда угрожавају следећи инсекти:

• мува диња, који квари зреле плодове;
• паукова гриња – утиче на листове;
• гризуће сове – исисати сок из стабљика.

У креветима без корова без вишка влаге и уз правилну припрему земљишта у јесен, ризик од напада инсеката на засадима Торпеда је приметно смањен. Ако се инфекција не може избећи, за одређену врсту штеточина се бира посебан инсектицид.

Користећи Мелон Торпедо

Предности и штете диње Торпедо одређују њен богат састав, који обезбеђује широку употребу сочне пулпе, семена, па чак и коре. Плодови се једу, користе за кожу, косу и укључују у лечење одређених болести.

У кувању

Торпедо диња се једе свежа, од ње се припремају џем и компоти, сок се цеди, а ароматичне материје се издвајају за обогаћивање многих јела и пића. Од коре поврћа припремају се кандирано воће.

Нутриционисти препоручују укључивање сезонског поврћа у планове здраве исхране заједно са воћем. Постоје посебне дијете за диње које олакшавају губитак тежине. Дани поста који користе само Торпедо пулпу су дозвољени два пута недељно.

У козметологији

Семе диње Торпедо садржи значајне концентрације цинка. Ова супстанца има благотворно дејство на стање коже и јача косу. Поред овог ефекта, унутрашњи унос семенки Торпеда са медом помаже у побољшању здравља целог организма, јачању имунитета и повећавању либида.

Као део професионалних козметичких производа, сорта диње Торпедо показује следећа својства:

• спречава рано старење коже;
• избељује, уједначава тен;
• Пружа исхрану и хидратацију ћелијама.

Код куће је лако искористити сва ова својства диње једноставним наношењем пулпе из Торпедо пулпе на проблематична подручја коже, нокатних плоча и косе. Пасирано воће се такође користи за избељивање старачких пега и уклањање пега.

Мешавина диње и маслиновог уља савршено храни и трајно хидрира уморну кожу лица и руку. Узмите 1 тбсп. л. путер за 4 тбсп. л. пулпе, мешати и нанети као маску. Након процедуре, кожа постаје баршунаста, глатка и тонирана.

Да бисте обновили оштећену косу, можете користити овај кућни рецепт:

• млевена пулпа диње Торпедо - 100 г;
• чичак уље - 1 тбсп. л.;
• жуманце једног јајета.

Комбинујте све састојке и умутите док не постане глатка. Нанесите на кожу главе и распоредите по праменовима. Оставите да делује најмање 15 минута. Исперите топлом водом и благим шампоном. За обнављање ломљиве, суве косе или косе оштећене боје довољно су 4 процедуре једном недељно.

У народној медицини

Корисна својства плодова Торпедо се користе као додатни лек за следеће услове:

• анемија;
• вишак нивоа холестерола у крви;
• хипертензија;
• токсикоза и тровање;
• камење у бубрегу и песак.

Присуство велике количине биљних влакана у комбинацији са другим корисним супстанцама помаже у нежном чишћењу црева, везује и уклања токсине, побољшава перисталтику.

У случају поремећаја у функционисању срца, диња Торпедо је извор вредних једињења која негују миокард.У недостатку контраиндикација, поврће се може користити у дијететској исхрани за ангину пекторис, ендокардитис, исхемијску болест срца, атеросклерозу и друга патолошка стања.

Контраиндикације

Употреба диње Торпедо је контраиндикована за следеће болести:

• тешки облик дијабетес мелитуса;
• присуство улцерација у гастроинтестиналном тракту;
• цревна дисбиоза;
• дизентерија.

Користите дињу са опрезом када припремате исхрану за дојиље. Супстанце у мајчином млеку могу изазвати надимање и грчеве код бебе.

Торпедо диња се не слаже са млечним производима, алкохолом и расхлађеним пићима. У случају било каквих абнормалности у функционисању желуца, није препоручљиво јести плодове на празан стомак.

Закључак

Мелон Торпедо је јужно, слатко поврће које је одавно престало да буде егзотично чак и за становнике северних региона. Географија узгоја сорте се помера северније са сваком годином. Посебне пољопривредне праксе, употреба ђубрива, савремени пластеници и пластеници омогућавају добијање сунчаних диња у атипичној клими.

Рецоммендед Постс

Мелон Голдие ф1

Етиопска диња: рецензије и опис

Серпентине диња

Ананас диња

Момордица цхарантиа: лековита својства и контраиндикације

Како правилно пити лубенице

Лубеница и диња: храњење

Мува диње: фотографија, опис, методе контроле

Семе диње: користи и штете